特菜栽培(二)

<正> 菜心菜心是菜薹的主要类型,又称广东菜薹、菜尖,为十字花科芸薹属的一二年生草本植物,是我南方特产蔬菜之一。主要收获主薹和侧薹为食,品质柔嫩,味道鲜美,色泽碧绿,可做普通肉类的汤料或做山珍海味的配菜,也可单独炒食,清香可口,为色香味俱佳的佳肴。近年来一些大中城市近郊开始栽培,发展较快,很有市场前景。一、特征特性及优良品种菜心的根系浅,植株直立或半直立,茎短缩,叶片呈宽卵形或椭圆形,为绿色或黄绿色,花薹为主食部分。     

菜薹高产高效栽培管理技术

菜薹别名菜心、广东菜薹等,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,一年生草本植物,是我国著名的特产蔬菜。菜薹以花薹供食,色泽碧绿,清新可中,营养丰富。菜薹对温度和光照要求不严格,种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃,叶片生长和菜薹形成适温为15～20℃,水分要求充足,不耐旱,应     

菜心秋种

正菜心又称菜薹,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为食用器官的品种,一二年生草本植物。华北地区的气候条件较适合菜心的种植。近年来,在北方地区种植面积年年增加,是一种很有前途的蔬菜。栽培形式与茬口安排菜心的种子发芽和幼苗生长适温25～30℃;叶片生长和菜薹形成适温     

菜心高产栽培

菜心又名菜花、菜薹,其品质柔嫩,风味独特,是我国的特产蔬菜之一。菜心栽培简单,山东省在不同季节,采用不同品种和不同栽培方式,可周年生产和供应。其优质高产栽培技术介绍如下:一、选择良种菜心品种很多,一般分早、中、晚熟     

特菜系列谈(四)紫菜薹的温室栽培技术

紫菜薹(Brassica compestris L. var.purpurea Bailey),别名红菜薹、红油菜薹,属于十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种。它与广东菜心属于同一变种,一、二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川成都栽培最为著名。     

菜薹高产高效的栽培管理技术

薹别名菜心、广东菜薹等，为十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，一年生草本植物。是我国著名的特产蔬菜，远销欧美，被誉为“菜中之后”。菜薹以花薹供食，色泽碧绿，清新可口，营养丰富。可清炒、荤炒、油烹、做汤或作为山珍海味的配菜，也可用开水焯后凉拌。在医学上有清热、杀菌、降血脂的功效。     

广东菜心优质高产栽培技术

菜心又名菜薹、广东菜等,属十字花科芸薹属1、2年生草本植物.是小白菜的一种变种.原产中国,起源于我国华南地区.主要分布在我国的广东、广西、海南、台湾、香港和澳门等地.为我国华南地区特产蔬菜之一.近年来,随着市场需求的多样化,人们对菜心的需求不断增加,对菜心品质要求也越来越高,在我国的其他地区都有种植,并且面积不断扩大.……     

秋季菜心栽培技术

菜心又称菜薹,是十字花科薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为食用器官的变种,一二年生草本植物.在我国南方大多数地区都喜欢食用菜心.近年来,在北方地区种植面积年年增加,加之华北地区的气候条件较适合菜心的繁种,是一种很有前途的蔬菜.     

菜心栽培管理技术

<正>一、概述菜心,又称菜薹,是十字花科芸薹属白菜亚种中以花薹为产品的一个变种。菜心为一二年生草本植物,主根不发达,须根较多根系浅,茎直立短缩,绿色;叶互生,有卵圆形、椭圆形,绿色或黄绿色,叶缘波状,基叶具裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显;叶柄较长,薹叶卵形或批针形,下部的叶柄短,上部的无叶柄;抽生的花薹横切面     

菜薹杂交种秦薹1号的特性及栽培技术

菜薹(Brassica campestris LSSP.chinensis (L)Makino var.utilis Tsenet et Lee)又名菜心,十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种,一、二年生草本植物.是我国南方地区蔬菜周年生产、均衡供应的主要蔬菜种类之一,近年来在北方诸省种植面积迅速增加,颇受欢迎.长期以来,各地均以常规品种栽培为主,而且中早熟品种在高温条件下易产生苦味、采收期短、产量低、菜薹易老化、空心等问题.针对生产中存在的问题,我们利用具有自主知识产权的大白菜异源胞质雄性不育源,从1989年以来,已经成功选育出定型的菜薹胞质雄性不育系两个,配制出一批早中晚熟不同类型的菜薹一代杂种.其中,秦薹1号已大面积应用于生产,表现出优质、高产、稳产、多抗、适应性强等特性,受到广泛欢迎. 　　……     

菜心栽培技术

菜心，又称菜薹，是十字花科芸薹属白菜亚种中以花薹为产品的一个变种。菜心原产于我国南部，是广东、广西一带的特产，品种资源丰富。菜心以主薹与侧薹供食用，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。由于菜心生长周期短，能周年生产与供应，经济效益较高。     

俏销的菜心

<正>菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用。菜心起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。菜心是中国广东的特产蔬菜,其营养丰富,质地脆嫩爽口,味道清甜,可炒食、     

无公害菜心的肥效试验研究

菜心,又名菜花,菜薹、广东菜薹,是由白菜中容易抽薹的材料经选育和栽培而来。菜心品质柔嫩、风味可口,深受城乡居民喜欢,在广东、广西等地一年四季都可以栽培,不仅是＂菜篮子工程＂的主要蔬菜品种,而且是广西菜农创收的大宗农产品。菜心周年可以大规模生产,运销香港、澳门、欧美等地,已成为出口的主要蔬菜。为了摸索无公害菜心的肥料搭配比例,得出成本最低效益最佳的施肥配方,2009年冬天进行了试验探讨。     

菜心周年栽培技术

菜心又称菜薹,属十字花科,芸薹属,一至二年生草本植物,以主薹或侧薹供食,品质柔嫩、风味独特,深受消费者喜爱。现将其周年栽培技术介绍如下。一、良种选择     

无公害菜心栽培管理技术

<正>菜心又名菜薹、薹心菜、绿菜薹等,菜心富含粗纤维,维生素C和胡萝卜素,以肥嫩的花薹和嫩叶供食,薹质柔嫩多汁,风味独特。菜心为广东特色蔬菜之一,主要分布广东、广西等,现已在全国推广种植,河南省鹿邑县已推广种植200 hm~2。一、地块选择(一)环境条件鹿邑县位于河南省东部,地形平坦,种植地块周围5 km,主导风向的上风向20 km内无工矿污染源,地块环境符合《无公害农产品产地环境技术条件》要求。(二)气候条件     

11个菜薹品种在山西晋中的引种栽培试验

试验于2017—2018年的春、秋季共4个播期比较了11个菜薹品种间的生物学特性差异,以期筛选出适宜山西北方地区生产的菜薹品种。结果表明,春播菜薹表现较好的有金秋红二号、九月鲜红菜薹和四九菜心等;其中,金秋红二号表现最好,叶长、叶宽和株高最大,分别为18.72、7.20、43.60 cm,单株质量为603.96 g,产量为11 777.25 kg/hm~2,但其生育期最长,高达57 d;四九菜心和九月鲜红菜薹等产量次之。秋播菜薹表现较好的有金秋红二号、正源LN菜场2号菜心和油青粗条菜心等;其中,金秋红二号的叶宽、株高最大,分别为16.24、56.02 cm,单株质量为735.33 g,产量最高,为14 338.95 kg/hm~2,生育期依然最长;正源LN菜场2号菜心和油青粗条菜心的产量次之,分别为11 613.00、11 483.70 kg/hm~2。大部分品种秋播的生育期、叶宽、叶柄长、叶柄宽、薹粗均要优于春播,其中,金秋红二号在春播和秋播中综合表现均优于其他品种,春播四九菜心和九月鲜红菜薹、秋季正源LN菜场2号菜心和油青粗条菜心表现也较好。     

秋季菜薹田间品比试验初报

引进了18个菜薹品种,于2010年秋季进行田间小区栽培试验.通过评价引进品种的产量、采收期、植物学性状等指标,初步筛选出田间综合性状表现较好的正源油青太空甜菜心、正源油青甜菜心434、早熟粗条油青甜菜心、正源菜心415、振兴38号甜菜心、正源矮脚45天和翠绿粗条油青甜菜心等7个品种.     

菜心

菜心:别名菜薹,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变中,1-2年生草本植物,是我国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。一、植物学特征菜心的根系浅,须根多,根群主要分布于3-10厘米,水平直径10-20厘米的表土层中。再生力较强。植株抽薹前茎短缩, 绿色。叶宽卵形或椭圆形,绿色或黄绿色(黄绿色的品种耐热力强)。叶缘波状,基部具裂片或无,或叶翼延伸,叶脉明显:叶柄狭长,有浅沟,浅绿色。花薹为食用器官,浅绿或绿色:花茎     

内源细胞分裂素与菜心花芽分化和菜薹形成的关系

本试验采用阳离子交换柱、薄板层析和生物鉴定对菜心生育过程内源CTK水平的变化进行了定性鉴定和定量测定。结果表明:菜心的茎端生长点、菜薹及基茎均存在CTK类物质。菜心花芽未分化时茎端生长点的CTK含量逐渐增加,分化前达到小高峰,分化过程逐渐减少。菜薹形成开始时,茎端生长点CTK含量急速回升,抽薹初期(现蕾期)达大高峰,尔后又逐渐降低。菜薹的CTK含量在抽薹初期迅速增加,到抽薹中期达最大,这时正是菜心植株及菜薹鲜重迅速生长时期,抽薹后期逐渐下降。     

菜心的栽培及采收技术

菜心，别名菜薹，是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物，是广州的特产蔬菜，被称为“蔬菜之越”。广州可以周年生产供应，是出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。