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张志文 《新农村(黑龙江)》2012,(1):34-34
加强政策引导,增加资金投入,发挥区位优势,积极引进蔬菜新品种、新技术,建立蔬菜专业合作社和蔬菜质量监测点,开展无公害农产品产地认定和蔬菜产品质量认证,大力培育蔬菜产业,积极开展蔬菜育苗,加快蔬菜产业发展步伐,促进农民持续增加收入。 相似文献
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林涛 《世界热带农业信息》2023,(1):36-38
<正>有机蔬菜主要指在蔬菜生长过程中,种植人员按照有机蔬菜生产流程及原理进行合理种植,减少农药及肥料使用量,与普通蔬菜相比,有机蔬菜种植技术可以避免食品安全问题,保证蔬菜营养成分。吉林省作为中国蔬菜种植大省,拥有有机蔬菜种植的先天条件,但是由于有机蔬菜特殊性,在实际种植过程中仍存在较多问题,种植人员需要优化蔬菜传统种植方式,提高有机蔬菜栽培水平,做好病虫害防治工作,提高有机蔬菜种植质量与产量。 相似文献
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从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看,黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时,可采取反季节种植的方式,以避开正常的蔬菜上市时间,提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜, 相似文献
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我国野生蔬菜开发利用现状及需要研究的问题 总被引:3,自引:0,他引:3
野生蔬菜简称野菜,是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相对于栽培蔬菜而言的,一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。随着野生蔬菜的驯化栽培,严格区分野生蔬菜与栽培蔬菜是比较困难的。野生蔬菜一般包括3类,一是目前还在野生状态下,没有或极少人工栽培用作蔬菜的植物;二是既有野生分布,又有部分人工栽培的植物;三是一般情况下并不作菜用,而是药用、观赏、薪材等其它用途的植物。野生蔬菜的范围也因空间和时间的变化而有所不同,野生食用菌、野生藻类等也属于野生蔬菜的范围。野生蔬菜是蔬菜的重要组成部分, 相似文献
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新鲜蔬菜含水量很高,在贮藏中容易因蒸腾脱水而引起组织萎蔫,导致蔬菜重量减少、品质下降,破坏蔬菜的正常生理代谢过程,降低蔬菜的耐贮性和抗病性。因此,在蔬菜贮藏过程中,防止蔬菜萎蔫是蔬菜保鲜的一个重要内容。影响蔬菜萎蔫的因素很多,在生产实践中需要采取综合的措施,才能有效地防止蔬菜萎蔫。 相似文献
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本文叙述了当今美国蔬菜生产的十大特点,一是蔬菜生产区域化,二是菜田建设规范化,三是蔬菜经营规模化,四是农场管理知识化,五是蔬菜育苗工厂化,六是田间作业机械化,七是蔬菜肥料复合化,八是蔬菜灌节水化,九是农药使用安全化,十是蔬菜服务社会化。 相似文献
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《商界.城乡致富》2005,(7):33-33
辣味菜,在人们对一般的美味食品感到厌恶,而辣味有刺激作用,辣味素可减少脂肪在体内的沉淀而且它还具有抗癌的作用;蔬菜粉,它可以制成蔬菜饼干、蔬菜挂面等,也可以制成蔬菜汤料,很适合厌食蔬菜的儿童食用;方便菜:就是指在出售时已摘好、洗净、装入塑料袋中的礼品蔬菜;蔬菜罐头,是指将新鲜黄瓜、辣椒、各类蔬菜等食品制成符合人们口味的各种罐头:“商标菜”,就是无公害的袋装蔬菜;蔬菜脆片,是在真空低温的条件下,将蔬菜油炸脱水而成;蔬菜薄片,它是将新鲜的蔬菜加工成糊状然后加入适当的调味料和粘接剂,再干燥轧制而成;蔬菜饮料,蔬菜饮料是将新鲜的多汁蔬菜榨出汁后制成具有果味、奶味、甜味等:多种风味的菜汁饮料,如番茄汁、黄瓜汁、大蒜汁等。 相似文献
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《中国农业信息》2001,(1):36
为全面提高蔬菜质量,适应京津市场的需求,河北省将采取措施杜绝农药残留超标蔬菜进入市场。
目前,河北省蔬菜生产面积已达到86.7万hm2,种植面积和总产量均居全国第二位,其中,无公害蔬菜的种植面积占总面积的10%。据介绍,2000年7月,京津两市将对外来蔬菜进行监测,严防各种农药残留超标蔬菜进入市场。河北省蔬菜在北京、天津的市场占有率分别为53%和35%以上,如果无公害蔬菜发展继续滞后或蔬菜质量不合标准,将严重影响蔬菜生产的发展。
据了解,除了目前实施的蔬菜检测外,河北省还将在栽培技术、病虫害防治、田间管理等多方面对蔬菜的种植进行管理,并将积极推广高效、低残留的农药和有机肥。2001年春天,河北省还将出台茄果、叶菜等10多项蔬菜无害化治理标准。 相似文献