柑桔无公害贮藏研究

传统的柑桔贮藏均用化学杀菌剂杀菌，2，4-D保鲜国家标准修订后，生产无公害农产品禁用2，4-D。该试验旨在探索柑桔无公害贮藏方法。     

柑桔贮藏保鲜技术

选用耐贮藏品种：柑、橙、柚等较耐贮藏．温州蜜柑次之．2 采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放．尽量避免机械损伤．3 库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞．并在柑桔人库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风．以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。     

绿色南方柑桔保鲜剂保鲜效果好

绿色南方柑桔保鲜剂保鲜效果好怀化地区的柑桔贮藏长期使用托布津、多菌灵加２，４－Ｄ进行防腐保鲜，贮藏病害的抗药性不断增强，贮藏效果逐年下降。１９９５年黔阳县大红甜橙贮藏至翌年４月中旬，贮藏病害造成的烂果率达１０％左右。黔阳县园艺场是我区柑桔管理、技术水...     

影响柑桔贮藏果实乙醇含量的因素

影响柑桔贮藏果实乙醇含量的因素邵蒲芬，胡西琴，戚淑先，王日葵，朱让果（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）乙醇是果实无氧呼吸的代谢产物。柑桔贮藏中，果内乙醇积累过多会使果实产生异味，促进生理病变。为了了解柑桔贮藏中乙醇含量的变化规律及其影响因素...     

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究组简介

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究组成立于1962年，研究组拥有生理生化实验室、品质研究实验窜和贮藏条件实验室（包括湿冷气调库、湿冷通风库、冷库、改良通风库等），可满足柑桔采后基础研究、柑桔贮藏技术研发的各种试验要求。研究组致力于柑桔采后代谢和病变机理、防腐保鲜处理、品质控制、贮藏条件控制、商品化处理等研究，近年来主持或承担国家科技支撑计划、农业部重大专项、     

柑桔贮藏果实的采前与采后处理

柑桔贮藏果实的采前与采后处理柑桔果实贮藏能解决柑桔采收期集中上市的矛盾，延长鲜果供应期，提高经济效益。特别是丰产年份，应大力推行鲜果贮藏。现将有利于柑桔贮藏的采前采后处理方法介绍如下。１采前处理剪除树上的枯枝、病虫枝及干枯果，捡干净落地果，扫除落叶并...     

柑桔采收时节话贮藏

柑桔采收时节话贮藏搞好柑桔贮藏达到增值增收很不容易，笔者多年贮藏的柑桔（尾张温州蜜柑及芦柑）出库率年年都在８９．８％以上，最高时达９４．５％。这主要是做好了以下几项工作。一、贮藏库选址理想的简易通风贮藏库，最好是座北朝南，三面这阴。二、库房、盛果箱消...     

中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。     

柑桔简易保鲜四法

柑桔较耐贮藏，只要加强栽培管理，保证采摘质量．采后贮藏2-3个月一般不会有大的腐烂损失。采用以下4种保鲜方法，可以减少柑桔采后损失，延长供应期，提高经济效益：     

柑桔贮藏与保鲜

柑桔贮藏的目的是避开集中上市,延长上市时间,调节市场供需,获取理想效益。本文介绍了柑桔贮藏保鲜必要条件,并从及时防腐保鲜、预贮发汗、适时套袋、库房管理、保鲜剂的选择等方面阐释了柑桔贮藏保鲜主要措施。     

柑桔果实保鲜时间与经济效益的研究

柑桔采收后通过贮藏保鲜，对于延长市场供应期，解决农产品销售难，增加果农收益是有积极意义的。柑桔是有生命的鲜活产品，无论哪种贮藏方法，果实中营养成分都有所损耗，贮藏时间越长，损耗越大，贮藏成本越高，经济收益下降。     

利用溶洞贮藏柑桔试验

利用溶洞贮藏柑桔试验柑桔较好的贮藏方法是冷藏，但冷库的造价太高，近期在产区难以推广。地窖贮藏也有较好的效果，但其容量小，占地多，操作不方便。溶洞，在我国分布较多。据调查，湖南资兴市清江乡就有溶洞１０个，而整个湖南省估计有溶洞２０００个以上，且大部分都...     

土耳其柑桔种植户待价而沽

2009年12月初，土耳其柑桔开始采收上市。在土耳其柑桔主产区梅尔辛省，种植户纷纷就柑桔售价进行了讨论。由于柑桔售价低于预期售价，部分种植户不愿意在刚上市时低价销售。宁愿贮藏起来留待价格回升以后再销售。不过，权威人士认为，当前柑桔售价合理，如果售价过高，经过中间商以后到达市场的售价将更高，势必会影响柑桔消费，     

什么样的柑桔果实贮藏效果好

今年全国柑桔生产形势较好,预计总产量接近400万吨,比去年略有增长。由于今年南北水果价格比去年均有所下降,加上柑桔罐头目前仍滞销积压,估计今年柑桔鲜果销售比较困难,将会有三分之一左右的柑桔用来贮藏保鲜。因此,如何挑选贮藏用柑桔,提高贮藏效果,取得好的经济效益,是柑农和贮藏保鲜单位深为关心的问题.这里所说的贮藏效果,     

柑桔贮藏前处理要点

<正>近年来,随着柑桔生产的发展和市场竞争的日趋激烈,采后贮藏保鲜和商品化处理已成为提高柑桔果实商品性状和经济效益的重要环节。现将柑桔贮藏前处理要点介绍如下:     

柑桔采后处理试验

根据中澳柑桔发展技术合作协议,澳大利亚专家 B.L.Wild 博士,1983.10—11月来中国湖南零陵地区柑桔示范场指导柑桔采后处理研究。共做了七个试验,目的在于找出适合中国柑桔防腐最有效的杀菌剂,最恰当的处理时间和方法,以求延长柑桔的贮藏寿命,提高柑桔贮藏效果。试验材料为零陵地区示范场的尾     

施保克等保鲜剂对柑桔贮藏保鲜的效果

施保克等保鲜剂对柑桔贮藏保鲜的效果郑后斌，林其福，罗晓星（浙江省三门县林特局３４７１００）近年来，随着柑桔单果薄膜袋推出，柑桔采后贮藏保鲜已越来越广泛地被我县果农所接受。为寻求防腐效果好，保鲜时间长的药剂，１９９５年我们进一步选用施保克等四种防腐保鲜...     

江西省柑桔产业化现状及发展思路

经过几十年的发展，江西柑桔生产品种结构日渐合理，生产基地初具规模，面积不断扩大，产量持续增加，商品质量得到较大提高，柑桔贮藏加工与保鲜综合利用有了较快发展。     

柑桔贮藏处理要点

近年来,随着柑桔生产的发展和市场竞争的日趋激烈,采后贮藏保鲜和商品化处理已成为提高柑桔果实商品性状和经济效益的重要环节.现将柑桔贮藏前处理要点介绍如下: 1 适时采收 1.1采收标准柑桔类果实没有后熟过程,一旦采收,其内在品质和营养成分一般不会再提高.     

大蒜保鲜柑桔

大蒜保鲜柑桔大蒜中含有大蒜新素和大蒜素，对柑桔贮藏期间的细菌性病害有明显的抑制和杀菌效果。具体做法：将大蒜捣碎或切片，再按每５ｋｇ大蒜配清水５０ｋｇ的比例置水中浸泡１２小时，过滤后煎煮至沸。待大蒜浸渍液冷却后，将完整无伤的柑桔放入大蒜液中浸渍１０分钟...