春季水果市场量减价扬

据对北京市新发地、大洋路、四道口、岳各庄等水果批发市场春季销售监测统计结果显示,春节水果市场销售量呈上升态势,但市场水果保有量呈弱势。仅新发地市场保有量不足30%,其他市场的保有量只有20%。造成水果市场供应量减少的主要原因是,主流水果反季节生产仍是空白,除草莓外,短期无应季水果上市,以至南方圣女果源源进京。水果市场供应量陷入低谷的状况一时难以缓解。从苹果、梨、柑、橙、橘、瓜等分析,国产优质品牌水果价格走强,如烟台特级苹果价格上涨7.8%,赵州雪梨上涨8.33%,酥梨上涨17.07%,丰水梨上涨16.67%,菠萝上涨14.89%。瓜类中网纹…     

2008年上海水果销售走下坡路

2008年是上海水果市场销售波动较大的一年．先是雪灾的后续影响，尔后各类农副产品价格暴涨又对水果销售产生了或多或少的影响；到了下半年。股市持续下跌，果市也跟着走下坡路。综观2008年上海市场的水果销售，可以说是近年来最差的一年。从市场价格看，总体价格比上年下跌7％左右，     

2012年上海水果消费趋向高档化

根据2011年中城水果销售形势和趋势,结合从全国有关水果主产区了解到的情况综合分析,2012年上海水果市场销售总体价格走高已成必然,一般水果同比高出5％左右,个别水果可高出25％-30％。     

今年水果价格两极分化

据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示：批发市场水果上市总量不足；零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析，近期水果交易量上涨。价格走强。质量上乘的价格居高不下，质量差的价格再低，购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃及京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面，质量好，价格均在高位运行，而露地的由于质量欠佳，价格低。     

新会11月中旬水果行情

进入11月以来，新会气候仍是秋高气爽，天气特别好，气温也较往年高，也特别干燥。与去年同期相比，今年水果市场的水果价格有所下降，而眼下又是各类水果大量集中上市，加上几大节日已过，因而水果销量也不大，整个水果市场略显疲软。以下是广东省江门市新会水果批发市场11月12日行情(单位为元／kg)：     

奥地利水果自给率提升

据商务部网站消息 据奥地利统计局提供的数据表明,2006／2007年度（2006年7月1日至2007年6月30日）奥地利市场水果供应量f奥地利水果产量加上水果进口量,再去除水果出口量）达124万t,比上年度增加了7％,比2000-2005年的平均水平高出4％。其中,奥地利本国产的水果产品占市场供应量的66％,多于进口量。     

国产水果为何难进超市

每年7、8月份是水果的销售旺季,走进琳琅满目的水果超市或大商场的水果专柜,人们不难发现,如今大城市中高档的水果市场多被进口水果占据,鲜见国产水果的身影。     

高档药用型水果南美洲雪莲果进京

云南的苍山洱海．云贵高原上的一片无污染的净土，令人遐想不已。去年12月25日，在这片净土上引种成功的来自南美洲的高档药用型水果——雪莲果，抵达北京新发地市场销售。     

面向二十一世纪水果产业化发展设想

进入２１世纪，我国水果市场面临两大挑战，一是全国水果产量和面积的增长，导致竞争异常激烈。１９９７年，我国水果总产达５０８８×１０４ｔ，其中柑桔１０１０．２×１０４ｔ，比１９９６年增１９．５％，到２０００年，预计我国柑桔产量达１３００×１０４ｔ。１９９６、１９９７连续两年已出现了大宗水果，如苹果、柑桔产品积压甚至烂于产地，而优新稀水果如东魁杨梅、优质脐橙、藤捻葡萄等仍供不应求的事实．说明了我国水果市场尤其是柑桔已出现了相对饱和。二是我国“复关”的脚步日益临近，到那时“洋水果”质优、价廉，将对我国水…     

新会区10月中旬水果行倩

“中秋”、“国庆”过后，新会市场水果销量有所回落，但“重阳”又至，因而水果市场又活跃起来。进入10月份，优质的苹果、雪梨和早熟柑桔开始大量上市，大多数水果价格与上月基本持平，只有西瓜跌幅较大，近30％。综观今年上半年的新会水果市场，虽然销量比往年增加很多，但总体价格却比往年低。主要原因：一是人们的购买力下降；二是今年大部分水果增产，市场相对饱和，不少生产只得低价贱卖。今年价格跌得最惨的应是南果中的荔枝和龙眼，最低还不足2元／kg，创历史新低，多数果农都赔了本。     

上海果市2012年盘点及2013年预测

[导语] 受异常气候及农副产品价格暴涨等因素的影响，2012年上海水果市场销售形势多变，价格居高不下，销量稳中有升，市场水果总体价格同比高了7％左右。业内专家普遍认为，2013年，名、特、优、新、奇水果依旧会成为上海果市的热销俏销品种，苹果等大宗水果销售压力较大，全年全市水果销售总体价格将会在2012年行情基础上上涨5％左右。     

昆明:水果"持证"上市

为确保广大消费吃上安全、放心的水果,昆明市工商部门将对全市水果市场进行全面的整顿治理．严把水果进货、销售、查验三道关——昆明水果“持证”上市。     

广西力推6项水果生态生产模式

广西大力推广沼肥种植、果实套袋、诱虫灯、商品化处理：等6项水果生态生产模式，大大提升了水果市场竞争力。据自：治区水果部门统计，2007年上半年，全区农民人均水果收入为81.81元，与去年同比增加11.53元，增长16.43％。     

春节成都水果价格不涨反跌

本刊讯（特约通讯员刘剑）春节期间历来是多种商品的旺销期，且会有不同程度的涨价，水果市场也不例外。可是2008年成都市场的水果却相反，价格不涨反跌。与往年不同的是，     

上海水果市场销量趋降价格上升

眼下的申城水果市场虽说品种不少，但销售提不起温。据上海市果品有限公司统计日水果平均销售在900吨左右，同比减少25％以上，同时平均批价有上升迹象，反映了水果市场出现的新动向。 水果价格普遍上升，近期上海水果市场平均批价为3.00元/kg，比上年同期上升了22％。在10个大类水果，其中有8类水果价格呈现上扬，如柑橘类平均批价为2.39元/kg，比上年同期上升了22％，生梨类平均批价为2.55元/kg，比上年同期上升了5%，西瓜类平均批价为3.80元/kg，比上年同期上升了50％，柚子类平均批价为2.33元/kg，比上年同期上升了14％，香蕉类平均批价…     

山西省水果出口英国超市

１９９９年４月６日至１７日，应英国吉斯特世界水果公司的邀请，我们一行三人就１９９８—１９９９年度我省苹果、酥梨出口英国超市及１９９９—２０００年度出口合作计划，对吉斯特公司、理查得公司及英国水果市场进行了考察访问。根据考察来看，我省水果以其独具特色、品质优良，在英国市场有着很强的竞争力和良好的出口前景。 一、我省水果出口英国超市的经过和各方面的反映 水果是我省农村经济的支柱产业，进入国际市场，是果业发展的必然选择。省农委从１９９６年开始，为我省水果进入国际市场做了不懈的努力。１９９６年组织有关地县…     

10月上旬成都水果行情

在成都当地的丰水梨、黄金梨、水蜜桃等强势水果逐渐淡出市场后,水果进入了低谷。此时,当地只有蜜桔大量上市,但价格相当低,在1-2元/kg之间徘徊。当地的巨峰葡萄和红提仍受到消费者亲睐,但已是尾市,支撑不了多久。目前,正是干果旺季,此时的板栗和核桃味道最佳。外来的俏销水果是冬枣,初上市价格曾为40元／kg,目前以8-9元／kg的价格风靡水果市场。     

“南瓜北果”相辉映 应季水果唱主角

日前．记者在哈尔滨哈达水果批发市场采访时了解到：来自我国南方等地的瓜果与来自我国北方等地的瓜果同时来到哈达水果市场，水果市场一片繁荣景象。据了解，截至到目前，来自全国各地的水果到货量每天1500吨以上。其中．应季的水果数量将达到1000吨，占到了水果整个到货量的2／3。随着夏季日益临近，水果市场将以丰富的水果品种、充足的商品货源满足市民的节日需求。     

适应新形势 加快新调整 推进达州水果业新发展——关于达州市水果产业结构调整的对策

面对竞争激烈的水果市场，以及加入WTO后进口水果的冲击，作为达州市重点支柱产业之一的水果业，抓紧抓好调整产业结构，做大做强水果产业，尽快适应全新的大流通大市场竞争格局，提高水果业的市场竞争力，实现农业增产，农民增收，确保农村经济长足发展，已成为当地从事水果生产、经营与管理人士十分关心的问题。     

水果的采后商品化处理

水果的商品化处理是提高水果采后品质，延长水果市场货架期的重要手段，它在发达国家水果产区已经采用厂数十年。而在我国，虽然国产水果在品质及口感等诸多因素上不差于甚至优于国外同类品种，但由于采后商品化处理未能跟上，一方面存在一流的产品，二流的包装所带来的低效益，另一方面由于水果上的污染物及可带来水果腐败变质的病菌没有及时清除，病烂果没有被检理出而混杂于好果之中，从而将腐烂传染给好果。这样导致货架期缩短，腐烂增加，使水果经营者蒙受巨大的损失，同时，因为水果优劣档次不能分开包装、销售，价格差距不能体现，质…