高校茶学专业英语教学思路探讨

随着国家茶叶贸易的繁荣发展,以及茶文化的普及,我国各大高校也开始纷纷设立茶学专业,同时茶学专业的英语教学也成为了社会关注的热点问题,高校茶学专业英语教学有自己的特点,在开展茶学专业英语教学的过程中,不仅要结合学生的兴趣、爱好,同时还应该关注茶文化特色以及高校发展的目标,这样才能够符合我国茶文化对外贸易以及高校茶学专业的发展需求,本文针对高校茶学专业英语教学思路进行几点具体分析。     

茶文化在艺术专业英语教学中的运用——艺术专业英语教学改革中的文化背景探索

随着全球经济一体化进程的加快,在文化"软实力"提升的大环境背景下,提高艺术专业学生的跨文化交际能力、专业英语能力有着非常重要的现实意义。茶文化作为我国的传统文化内容,将其融入到艺术专业英语教学中,对于艺术专业学生在中西方文化的理解、艺术专业英语的学习有着非常大的帮助。本文将基于茶文化在中西方的差异性,分析艺术专业英语教学茶文化所扮演的角色,将茶文化的"精华"渗透进艺术专业英语的教学过程中,探讨艺术专业英语教学在改革中的文化背景。     

应用语言学与新课改在茶学专业学生英语教学中的应用

茶学专业的英语教学不仅要注重基础教育,还应当培养学生的语言应用能力,将所学的茶叶相关的专业术语做到词意共达,从而在实际交流的过程中能够准确地表达含义。为了实现这一目的,茶学专业学生英语教学必须进行新课改,对茶学专业英语教学的精华和脉络进行梳理,使其更好地用于教学实践。本文从应用语言学和新课改在茶学英语专业英语教学应用的理论基础入手,分别分析了应用语言学和新课改的具体应用方式,对提高茶学专业学生英语教学效果有一定的参考价值。     

合作学习在茶学专业英语口语中的应用

合作学习是指两个或多个人在一起共同学习的模式,是很高效的学习法。英语是世界通用语言,在整个经贸界更是起着决定性的沟通作用,我国茶领域想站上世界的舞台,就要求要有大量的既有茶学背景知识,又能用英语流利与外国人沟通的人才,因此,茶学专业学生的英语口语能力必须要很强。本文致力于研究合作学习在茶学专业英语口语中的应用,使得学生的英语口语表达能力可以有效地得到加强。     

浅谈中西方茶文化差异的茶学英语翻译

世界各地的文化都有不同,由于文化的不同,最终也影响到茶学在英语翻译中的具体含义。在21世纪的时候可以说是茶饮最盛行的时候,茶文化也在这个时期逐渐扩散。要知道,在这个过程中,中西方饮茶文化也有一定程度的不同。比如饮茶的时间,还有茶品方面的认识都存在着差异。在这种差异的情况下,茶文化中的英语翻译又有什么样的变化,又是怎样形成的呢?     

中英茶文化比较与茶学词汇翻译教学

茶文化是世界文化宝库中的一朵奇葩,也是中国传统文化瑰宝。随着茶文化的发展与复兴,中英茶文化之间的交流更加频繁,在这样的背景下,我国教育领域也开始研究茶学教育的各项教育细则,尤其是在中英文化差异下的茶学词汇翻译教学,受到中西文化差异的影响,学生在学习茶学词汇的过程中,也会遭遇很多问题,教师要以培养学生英语翻译能力为目的,将中英文化差异作为基点,研究翻译策略,帮助学生建立正确的翻译理念,掌握更多的翻译方法,本文以中英茶文化为背景,对茶学词汇翻译教学进行几点研究分析。     

思想政治教育嵌入茶学专业和茶文化专业路径探析

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措.在有效推进专业课教学的基础上,学校思政教育还必须积极探索嵌入专业教育的路径,使各类课程与思政课程同向同行,形成协同效应,构建全员全程全方位育人大格局.要深刻把握思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的理论和现实逻辑;明晰思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的主体、介体、环体和...     

刍议茶学专业英语教学

我国的经济发展形式有着很大的变化,在对于人才的培养上也有了新的要求,对于新型人才的培养及专业教学改革是现在所需的。随着茶叶的发展,市场迈向国际化,茶学专业英语教学有利于培养出专业的茶学人才,即培养出有关茶叶的营销管理、茶服务和国际茶文化交流等技能型人才。通过对茶学专业英语教学在教学过程中存在的问题和情况,在结合实际的教学过程,对其教学的开展提供出一些意见。     

高校茶学专业建设工作探析

高等学校的专业建设是高校发展过程中的基础性工作,是我国高等学校持续健康发展和人民物质生活和精神文化生活水平提高的坚实力量支撑和重要的物质保障,也是提高我国高校核心竞争力的重要条件。高校茶学专业的建设,不但能丰富高等院校的专业设置,同时,对于茶文化学的宣传和普及,以及丰富高校学生的校园文化生活,提高人民的物质和文化生活水平,都将起着积极的促进作用。     

中西方茶文化差异下茶学英语的翻译

在世界的文学宝库中,茶文化是极具艺术特色的,是中华民族精神的一种体现,是中华文学宝库中极为珍贵的文学瑰宝。随着我国社会经济的不断进步和科学技术水平的不断提高,我国的文化事业也随之繁荣发展起来,同时茶文化也得到了良好的复兴,我国文化与外国的文化之间的友好往来也变得越来越频繁。针对茶文化事业的发展,我国现在注重对茶学英语教育工作的积极推进,以茶文化作为基点,培养学生的英语实践应用能力。本文笔者以中西方茶文化为切入点,积极探索中西方文化差异下茶学英语的翻译。     

中西茶文化在英语教学中的应用研究

西方茶文化虽然源于中国,但中西茶文化在语言习惯、行为习惯、精神内涵及物质文化方面存在着巨大的差异。中西茶文化的差异尽管对语言及文化交流造成了一定的障碍,却也为我国英语教学提供了非常丰富的学习资源和素材,对于拓展英语教学范围,培养英语学习者跨文化交际能力具有非常重要的作用。英语教师应该将中西茶文化引入日常教学中,通过文化对比激发学生语言学习兴趣,提高语言学习效果。     

从文化理论看茶文化研究属性——兼论茶学与茶文化的关系

茶学与茶文化的关系是茶学界与茶文化研究界共同关心的问题,但是至今尚无相应研究成果。有鉴于此,本文首先从分析基本概念出发,论证了现在茶学与茶文化两个概念的内涵外延完全一致,其原因是茶学概念的扩大和茶文化概念的提出。然后从文化结构理论出发,在探讨茶文化结构的基础上,论证了茶文化研究的社会科学、人文科学属性;最后提出应该在根据学科性质分工研究的基础上,根据课题需要展开多学科协同研究的设想。     

茶文化在英语专业教学中的运用研究

在当代英语教育中,老师应重视目标语的语言氛围,融合英语国度的文化特色开展教学活动,进而让学生的英文技能得到强化。学生在英语文化的熏陶下,会积极投入教学,了解并吸收英语专业学识。笔者在下文中以茶文化为接入点,探讨茶文化在英语专业教学中的应用情况。     

中西茶文化差异在高职特色茶学专业建设中的应用

茶文化的表现形式可以视为人类主观意识的范畴,因此,在研究中西茶文化时不仅要有历史、文化的观点,更要有人类对内在外在价值的取舍和取向,茶文化研究要通过残存的片断去认识整体。文章从茶文化视角阐述了中西茶文化的提出背景、内涵、主要内容及实践形式等方面,并对西方的文化教育进行评析,探索高职特色茶学专业建设的内容与不足,最后得出相关结论与启示。     

中职专业英语教学中渗透跨茶文化交际的策略

英语专业从设置以来,就将实现文化跨界交际作为主要目标和发展方向.人们为了能够和具备不同背景以及不同语言的人展开正常沟通,在教学过程中非常重视文化跨界教育.此外,在我国茶道中蕴藏着诸多道理,比如思想理念、道德素养以及价值观等.茶道身为一种综合文化,是对素养展开传播的有效路径.即便世界各个国家均存有属于自身的茶学文化,然而...     

略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象

我国现代茶学的著作并出版状况,本世纪据有关资料统计。在二十世纪上半叶,只出版10部左右茶书;而在其下半叶。从1949年以来。海峡两岸撰著出版的茶书却拥有300部左右。比之上半个世纪高达大约30倍!这不能不说是一项可喜的成果。其中最其鸣世的学术著作。当推吴觉农先生的茶学系列。他的茶学论著,堪称是我国本世纪中最全面、最切实、最有创见、最具指导作用,并且也最富有理论探索精神的中国茶学全书。     

探索茶文化在英语教学中的实际应用和价值

不管是中国还是英国抑或是世界上的任何一个国家都有着本民族的文化特色,在这些特色文化中,同样存在着文化相通的方面,比如茶文化。茶文化虽然起源于中国,但是逐渐传入到西方国家之后,在这些国家中也获得很好的发展。既然不同国家存在文化的认同感,那么在进行英语教学时自然就可以适当地渗透茶文化内容,这样不仅能够增加学生的文化认同感,同时对英语教学质量与水平的提升也大有裨益。     

高校茶学专业的英语教育策略研究

茶学是从茶文化的肥沃土壤中滋生出来的,其包孕着丰厚的历史底蕴。作为传统文化的优秀代表其在与英语相结合的过程中浸润着现代教育的人文气息。本文以高校茶学专业的英语教育为例,对其开设的茶学专业英语教育价值进行了简要分析后,又从教学目标、教材选用以及考核体系三个角度对其陷入的误区进行了概述,并据此提出了具体的发展策略。     

高校英语教学中的中英茶文化应用研究

在高校的英语教学当中,文化教育占据着十分重要的地位,是英语教学的重要内容之一,在具体教学中需要有效地帮助学生加深对特定文化的理解,提高学生的语境分析和沟通能力,为学生今后的英语学习打下良好的基础。随着经济全球化的步伐越来越快,英语教育在国内教育中的地位越来越高,因此我们需要不断对文化教育进行研究,在这里,我们提出将茶文化作为英语教学中文化教育的连接点,提高英语教学的综合能力。     

中英茶文化在英语教学中的渗透及其应用研究

在中国和以英语为母语的欧美国家都有与自身民族特色以及文化属性相通的茶文化,在英语教学中,可以通过渗透这些文化知识,提高学生对英语语言的认知能力。本文首先分析了中英茶文化和英语教学之间的关系,然后分别阐述了茶文化在中国和英国的形成与发展,最后,总结了如何在英语教学中渗透并合理运用中英茶文化提高教学质量。