特菜种植

特菜，一是“特”，产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种或人工驯化达到的野生品种。具有艳丽的外形，上佳的口感和独特的风味。二是“优”，生产中从不使用化肥和生长激素，保持了自然风味和鲜美品质。三是“新”，外表鲜艳欲滴，并对人体健康具有独特的保健功能。眼下各种特菜销势普遍看好，供不应求，价格往往高于普通蔬菜的几倍甚至十几倍。     

抢市场空白 靠保健生财 不妨建个家庭特菜种植园

特菜，一是“特”，产品源于国外引进的新品种，地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种：不仅有艳丽的外形，而且具有极佳的El感和独特的风味。二是“优”，生产从不使用化肥和生长激素之类的肥料，从而较好地保持了原有的自然风味和鲜美品质。三是“新”，不仅外表鲜艳欲滴，而且对人类健康具有独特的保健功能，能防病治病：眼下市场上各种特菜销势普遍看好，供不应求，并且价格往往高于普通蔬菜的几倍甚至十几倍。     

特菜种植有利可图

特菜,一是“特”,产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种或人工驯化达到的野生品种。具有艳丽的外形,上佳的口感和独特的风味。二是“优”,生产中从不使用化肥和生长激     

家庭特菜种植园效益好

一、市场情景 特菜,一是"特",产品源于国外引进的新品种,或地方育成的珍稀品种或人工驯化的野生品种,具有上佳的口感和独特的风味.     

发展特菜生产应注意四点

特菜是一个无确切定义的广义蔬菜门类,是对非本区域、非本季节种植,珍稀特蔬菜的统称,包括国内地方知名品牌的蔬菜和从国外引进的名、特、优、稀蔬菜品种。由于特菜具有较高的营养价值、独特的风味和高于普通蔬菜的销售价格,栽培面积在一些地     

西洋菜高产栽培技术

西洋菜俗称豆瓣菜,属稀有特菜品种,具有质地脆嫩,风味独特,富含营养等特点.栽培容易,生长迅速,产量高,经济效益好,很有发展前途.     

小菘菜富硒生产关键技术

小菘菜原产亚洲，经过日本多年栽培驯化，已成为品质优良、风味独特的蔬菜品种，在我国南北各地均有栽培。据测定小菘菜每100克可食部分含3．3毫克胡萝卜素、75毫克维生素C，比菠菜还高。在我国目前主要供应宾馆、酒楼和高档超市，但已被普通市民接受，能走上千家万户百姓的餐桌，是很有推广前途的一种特菜品种。     

香青菜新品种——黑杂一号

“黑杂一号”黑叶香青菜是苏州地方珍稀品种，风味独特，抽薹较晚，能填补大青菜春缺。     

球茎茴香的大棚栽培

球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位，质地脆嫩，营养丰富，风味独特，是近几年大众喜爱的特菜之一。     

美国杂交杏李

杏李是杏和李经过杂交优选而获得的新兴水果。我国目前引进最优良的美国杂交杏李新品种包括：风味玫瑰、恐龙蛋、味馨、味帝、风味皇后、味王、味厚、红天鹅绒、皇家天鹅绒等9个，这些品种具有独特的浓郁香味，含糖量比目前任何一种杏或李都高得多，市场前景极为看好。该品种栽培适应性强，病虫害少，丰产性好，栽后2年挂果，4—5年进入盛果     

米邦塔食用仙人掌栽培技术

米邦塔食用仙人掌是近年从国外引进的特菜,耐瘠薄、易栽培、产量高、效益好,在我国大部分地区利用护地设施栽培,可以实现周年生产.其风味独特,营养丰富,经深加工后产品有多种用途,作为一种新型特色蔬菜具有良好的发展前景.现就其栽培技术介绍如下.     

特菜品种与种植窍门

特菜品种具有很高的开发利用价值。首先特菜品种能够缓解淡季蔬菜供需矛盾，如性喜高温、耐热性强的蕹菜、落葵、苋菜、黄秋葵、节瓜等，可作夏季补淡供应；耐寒性强、生长期短的生菜、芥蓝、菜薹等，可增加冬春菜供应；耐贮性好的佛手瓜、球茎     

推荐两个各具特色的国外良种牛

1．肉牛之王“日木和牛” 日本“黑毛和牛”体格高大、结构匀称，是世界公认的优质肉牛品种，其肉质呈红色大理石花纹，多汁细嫩，肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量很低，风味独特，深受消费者喜爱，市场价格极高。日本对这一优良品种资源实行封锁，禁止对外出口。     

正确认识特菜并发展生产

特菜是指从国外引进的西菜和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜,大多营养丰富,风味独特,有的种类还有一定的保健防病作用。习惯上就是指当地较为新颖的蔬菜,它是一个动态发展的概念,在不同时期,所包含的范围和内涵都不相同。特菜并不是一种植物学分类,广义特菜大致分为以下几类     

厚皮甜瓜反季节无公害栽培

1．品种选择应选择“伊丽莎白”、“西薄洛托”等优良的早、中熟品种，此类品种产量高，品质好，风味佳，适应性广，抗逆性强，综合性状优良。     

北京地区红芹1号优质高产栽培技术

红芹1号是北京市特种蔬菜种苗公司经多年选育而成的优良芹菜品种。新颖独特，营养丰富。在北京地区可以进行周年栽培生产，尤其是针对元旦、春节等节日市场的供应茬口具有较好的经济效益，近几年随着特菜市场的发展种植面积逐年增大，成为郊区特菜生产的一个新亮点。     

美国杏李丰产栽培技术

杏李是杏和李种间杂交种。美国农科人员，经半个多世纪的研究，于上世纪90年代成功培育出杏李杂交种。1999年山东枣庄市薛城区园艺研究所从中国林科院引进7个品种进行栽培试验，通过4年的田间栽培观察，认为“风味玫瑰”、“风味皇后”、“恐龙蛋”、“红天鹅绒”四个品种表现较好，具有风味香甜，果色艳丽，耐贮运，早年丰产性、抗逆性强等优点。2003年平均亩产达1680．4kg。现将其丰产栽培技术介绍如下。     

"三林崩瓜"杂交改良品种试种初报

“三林崩瓜”因其皮色翠绿，外观漂亮，肉质细洁、汁多皮薄，食之爽口、风味独特，60年代前曾在沪上享有盛名，是上海地方品种中四大名瓜之一。随改革开放和科技创新，国内外许多优良品种相继引入本地试种推广，而“三林崩瓜”这个地方特色品种则存在果实含糖量偏低、瓜籽大而多等不足，被迫逐渐退出果品市场，目前，仅在我区三林镇有少量种植。为进一步开发利用具有特色的上海地方品种，2004年我们承担了上海市农业技术推广服务中心下达的“三林崩瓜杂交改良品种试种”项目，现将试种情况报道如下。     

日本绿带子青花菜特征特性及栽培要点

日本绿带子青花莱是尤溪县2004年新引进的蔬菜杂交新品种，今年在我县迅速发展，种植面积达450亩，其中西城镇推广种植300亩。该品种具有适应性广、耐贮运、抗病力强、风味独特，是目前西兰花品种中的最优品种。     

特色甜瓜酸甜味“风味”系列新品种选育

[目的]采用多种育种技术手段培育适合设施种植、具有酸甜味的甜瓜新品种.[方法]利用航空育种、辐射诱变育种或远生态、远地域、多亲复合杂交结合常规育种技术选育新品种,并参加全国甜瓜品种区域试验和生产试验.[结果]甜瓜“风味”系列新品种,表现为坐果整齐一致,肉质具有酸甜味,柠檬酸含量高于普通甜瓜2～3倍,可溶性固形物16;以上,抗病性强.[结论]“风味”系列甜瓜新品种中,有不同的果型、不同果皮色,肉质脆或软.其中,“风味5号”通过国家甜瓜作物新品种鉴定委员会鉴定.