畜禽养殖业中磺胺类药物对农田土壤的影响及降解措施研究进展

磺胺类药物在畜禽养殖业被广泛使用,大部分以原型药物或代谢物的形式随尿液和粪便排到体外,并随着粪污加工成的肥料进入农田土壤中。磺胺类药物可在农田土壤中长期存在,发生迁移和转化,对土壤中的微生物、植物等造成影响。此外,土壤中残留的磺胺类药物增加了对细菌和耐药基因的选择压力,导致耐药性细菌和耐药基因的富集与扩散,威胁公共卫生安全。目前利用生物降解法、高级氧化工艺法、人工湿地法、生物电化学系统法和膜生物反应器法等可实现对畜禽粪污中磺胺类药物的有效降解。笔者简要概述了磺胺类药物对农田土壤环境造成的影响,以及粪污中磺胺类药物的降解方法研究进展,以期为今后畜禽粪污磺胺类药物降解提供理论依据。     

猪肝中磺胺类药物残留的监测

兽药残留监控是保证食品安全的重要措施,也是保障人民身体健康的重要手段。贵州省兽药饲料监察所根据2001年农业部下达的残留监控任务,对猪肝中7种磺胺类药物残留进行了检测。7种磺胺类药物是:磺胺嘧啶(ＳＤ)、磺胺间甲氧嘧啶(ＳＭＭ)、磺胺地索辛(ＳＤＭ)、磺胺二甲嘧啶(ＳＭ2)、磺胺甲氧嗪(ＳＭＰ)、磺胺甲唑(ＳＭＺ)、磺胺喹啉(ＳＱ)。2001年从贵阳市营盘路屠宰场、水口市屠宰场共抽取猪肝样品40批,其中营盘路屠宰场抽样25批,水口市屠宰场抽样15批。营盘路屠宰场抽样当天屠宰量为600头,水口市屠宰场抽样当天屠宰量为170头。样品…     

草地生态系统土壤氮转化过程研究进展

针对草地生态系统土壤氮的转化过程中氮的矿化和固定、硝化和反硝化的研究进展进行综述,总结了不同草地利用方式、主要环境因素变化对氮转化过程的影响,并对草地生态系统土壤氮转化研究的前沿进行了展望。     

HPLC法测定猪肉中磺胺类药物残留

采用HPLC测定猪肉中磺胺类药物的残留,以Cloversil C18色谱柱、甲醇-1％乙酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,柱温30℃,进样量5μL,流速0.6 mL/min,240-280 nm波长紫外检测.测定结果表明,猪肉中含有磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺二甲嘧啶和磺胺喹噁啉等磺胺类药物.利用HPLC法检测猪肉中磺胺类药物残留快速、准确.     

动物性食品中磺胺类药物残留检测方法的研究进展

动物性食品中兽药和饲料添加剂残留对人体健康所造成的危害,已经引起世界范围的广泛关注,成为人类亟待解决的问题之一。磺胺类药物特别是磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲基异口恶唑等作为饲料添加剂或动物疫病治疗药物被广泛应用,然而不合理的用药导致磺胺类药物在动物性食品中残留,影响食品安全,进而危害人类健康。作者对目前动物性食品中磺胺类药物（SAs）残留的主要检测方法进行介绍,主要包括微生物检测法、分光光度计法、免疫分析法、色谱法及色/质联用技术等,重点介绍了免疫分析法和色谱法,并对各种检测方法做出评价及其发展趋势进行了展望。     

动物性食品中磺胺类药物残留检测方法研究进展

磺胺类药物是一类人工合成广谱抗菌药物,因为其疗效好且价格相对低廉,在动物养殖和疾病防治中应用较为广泛。但这类药物在使用后易以原型排出,且大剂量、长时间使用时会造成其在动物产品中的残留,对人的健康和环境造成危害。对动物性食品中磺胺类药物残留的检测是保证产品食用安全和减少环境污染的重要措施。磺胺类药物由于种类多、使用广泛、在不同动物性产品中的残留情况也不相同,在对其残留进行检测时,应选择合适方法对样品进行处理和检测。本文介绍了样品前处理的常用方法,如液液萃取等传统方法和固相萃取法、固相微萃取法以及基质固相分散法等的原理、优缺点等。对动物性食品中磺胺类药物的检测,应用较多的是高效液相色谱法、毛细管电泳法放射免疫法、免疫传感器发和酶联免疫法等,可使实现对产品中药物残留的定性和定量检测,但是也存在需要专门仪器、检测时间相对较长的问题;快速检测方法最常用的就是胶体金免疫层析方法,可以实现对中多种磺胺类药物的快速和定性的检测,是食品种抗菌药物检测技术研究的一个发展方向。通过对动物性食品中抗微生物残留进行初步筛查,确定为阳性的样品在进行实验室的定量检测,是保证产品安全、可操作的基本程序。研究高通量、敏感、快速、操作简便的动物性食品中磺胺类药物残留检测技术,也是一个重要方面。     

磺胺类药物在兽医临床上的应用

磺胺类药物是具有抗菌作用,以磺酰胺（磺胺）为代表的各种衍生物的总称。它具有使用简便、化学性质固定、价格低廉、毒性小、应用广等优点。一、磺胺类药物在体内过程１吸收根据口服后,在消化道吸收的难易,而将其分成两大类。（１）易吸收的磺胺药：大多数磺胺药属于...     

养殖业中磺胺类药物残留的危害及现状

磺胺类药物因其自身的特点,已作为一种抗菌药物被广泛应用于畜禽疾病治疗中,但由于其存在严重的副作用,而且在人体内蓄积后会使很多细菌产生耐药性,且有潜在的致癌性,严重威胁着人类的健康。了解养殖业中磺胺类药物残留的危害及现状对于有效指导兽药残留监管具有重要意义。     

磺胺类药物残留危害及其检测方法的研究进展

磺胺类药物残留关乎食品安全,同时对生态环境、经济发展会有不利影响.本文综述了磺胺类药物的环境残留现状及其产生的不利影响,并对目前主要的检测方法进行论述与评价.     

草地生态系统土壤氮转化过程研究进展

针对草地生态系统土壤氮的转化过程中氮的矿化和固定、硝化和反硝化的研究进展进行综述，总结了不同草地利用方式、主要环境因素变化对氮转化过程的影响，并对草地生态系统土壤氮转化研究的前沿进行了展望。     

浅谈磺胺类药物的肾损害及其预防

磺胺类药物的抗菌谱广,抗菌作用强,能抑制大多数革兰氏阳性菌和一部分革兰氏阴性菌。高度敏感的有链球菌、肺炎球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌、产气荚膜杆菌、巴氏杆菌、炭疽杆菌、绿脓杆菌等。有的磺胺类药物对真菌、放线菌、球虫、弓形虫等效果也较好。因此,磺胺类药在兽医临床中应用非常广泛。但磺胺类药都有不同程度的肾毒性作用,特别是一些乙酰化率高的磺胺类药物,如果不配合采取碱化、溶解药物结晶、利尿等措施,极易导致肾损害。１磺胺类药物的不良反应和肾损害磺胺类药物可通过多种途径导致肾脏损害：①磺胺类药可作为半…     

磺胺类药物免疫检测方法概述

磺胺类药物是一类人工合成的广谱抗菌药,被广泛用于多种动物疾病的预防和治疗。但此类药物的不规范使用很容易残留于动物体内并通过食物链进入人体,对消费者身体健康构成严重威胁。因此,对动物性食品中磺胺类药物的残留检测便成为保证动物性食品安全的关键之一。目前,在众多的残留检测方法中,免疫分析法因具有灵敏度高、特异性好、操作简单等优点,已经成为大批量样品中兽药残留监控的主要快速检测方法。本文重点论述了近年来针对磺胺类药物的免疫检测方法,希望可以为相关研究者提供帮助。     

饲料中磺胺类违禁药物的检测方法研究

以高效液相色谱法对饲料中6种磺胺类药物同时进行检测,经试验,磺胺嘧啶离散系数(CV值)≤1.04%,回收率≥90.32%,回收率标准偏差≤0.94%;磺胺二甲基嘧啶CV值≤1.35%,回收率≥87.93%,回收率标准偏差≤0.49%;磺胺间甲氧嘧啶CV值≤0.94%,回收率≥88.17%,回收率标准偏差≤0.78%;磺胺甲恶唑CV值≤0.79%,回收率≥88.73%,回收率标准偏差≤0.72%;磺胺二甲氧嘧啶CV值≤1.07%,回收率≥89.67%,回收率标准偏差≤0.48%;磺胺喹恶啉CV值≤1.37%,回收率≥88.08%,回收率标准偏差≤0.59%。该方法具有操作简单、回收率较高和重复性好等特点;6种药物同时检测,所用时间短,适合对饲料样品进行大批量检测。     

饲料中磺胺类药物的薄层色谱检测方法

建立饲料中磺胺类药物(磺胺二甲基嘧啶和磺胺间甲氧嘧啶)多残留检测的薄层色谱法。用二氯甲烷提取饲料样品中的药物,离心后将提取液蒸干。采用高效硅胶G板为固定相,以氯仿与叔丁醇比例85∶15为展开剂,喷以0.01%荧光胺,置紫外灯(365nm)下检视。2种药物分离良好,斑点显色清晰且无干扰。回收率约为60%,检出限为0.05μg/mL。     

饲料中7种磺胺类药物的检测

借鉴目前普遍研究的高效液相色谱法(HPLC)检测的前处理方法及检测过程,用超高效液相色谱法(UPLC)检测饲料中的7种磺胺类抗生素含量。试验结果表明,7种磺胺类药物的离散系数、回收率、分离度、线性关系、精密度、准确度、灵敏度等偏差均较好。     

动物源性食品中磺胺类药物多残留检测方法研究进展

介绍了目前常用的磺胺类药物多残留检测方法,并对各种多残留检测方法进行了比较分析.同时在该基础上对磺胺类药物多残留检测的研究方向与发展前景进行了展望.     

磺胺类药物在养猪生产中的正确使用

磺胺类药物对于大多数革兰氏阳性菌及一些革兰氏阴性菌有较强的抑制作用,可以通过口服、拌料、肌肉注射、静脉注射等多种途径给药,且性质稳定,便于贮存,价格低廉,广泛应用于预防和治疗猪链球菌病、李氏杆菌病、猪肺疫、仔猪白痢、仔猪副伤寒、猪痢疾、猪弓形虫病等疾病.     

畜产品中磺胺类药物残留危害及检测技术的研究进展

磺胺类药物（sulfonamides,SAs）是指一类具有对氨基苯磺酰胺结构的抗生素药物总称，在畜牧养殖业中常用于预防和治疗细菌和寄生虫感染类疾病。该药物价格低廉、药效明显，在各类畜禽的养殖过程中大量使用。但近年研究发现，该药物对人体具有严重的副作用，过量使用会导致其在畜产品中大量残留，人体摄入这种食品后会导致药物在人体中蓄积，从而诱发过敏反应、造成肾脏系统损伤、破坏造血功能、诱发癌症等不良反应，对人体健康造成较大危害。文章通过对磺胺类药物的结构及作用原理、残留的原因及危害、最大残留限量以及检测技术的原理及应用进行了综合概述，比较了不同检测技术优缺点。对推动畜牧养殖业健康发展和动物源性食品安全具有一定意义。     

高效液相色谱法测定鹅肉中磺胺类药物的残留

建立了一种快速、准确测定鹅肉中磺胺类药物残留量的检测方法。采用高效液相色谱法测定鹅肉中磺胺类药物的残留,以Cloversil C18色谱柱,甲醇-1%乙酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱。柱温30℃,进样量5μL,流速0.6 mL/min,240-280nm波长紫外检测。经测定,鹅肉中含有磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺二甲嘧啶和磺胺喹噁啉等磺胺类物质。