山楂的药用功能

山楂的药用功能董忠义，晓彤山楂是我国特有果树，载培历史悠久，３０００多年前的文献《尔雅》上就有山楂的记载。最初果实供生食和制作楂糕，隋唐时代，始有中医药用治下痢和要痛。唐宋以后，入药渐多．遂作为要药，载入《唐木草》等药书中。山楂果实钙的含量居各种水果...     

山楂园最佳建园方法——先栽后改

2009年随着汇源集团2亿元资金的食品水果综合加工项目落户隆化,其对山楂等果品的大量需求必将给隆化县的山楂生产带来难得的发展机遇,更将带动隆化县山楂生产向规模化、商品化、标准化方向发展。因此,在做好对老果园更新改造的同时,建立一批新的山楂园已是刻不容缓。为此我们探讨了建立山楂园应采取的几种主要形式：一是成苗人园;二是就地改接;三是直接栽植山楂“根蘖”,然后改接,简称“先栽后改”。这3种形式如果运用得好,均能达到建园的目的。而在现有条件下,采取第3种形式,即“先栽后改”是最佳形式。其优势如下：     

浅议泽州县山楂发展现状及前景

泽州县早在上世纪八九十年代就成为全国山楂生产基地。山楂不仅是经济林树种,还是一种常用中药材,经济价值较高。介绍了泽州县发展山楂的历史、目前存在问题以及加快发展的措施。     

珍贵的野生资源—沙棘(一)

沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺等,属胡颓子科,学名Hippophae rhamnoides L.落叶小乔木或灌木。分布我国西北、东北、华北、西南地区,垂直分布可达5000米。适应性很强,在石质山地、沙地、低湿地以及弱度盐渍化土地均能生长。 沙棘具有很高的经济价值:(1)沙棘果酸甜清香,营养丰富,可食用,能做酒、酱、脯、汁、露、糕、糖等多种食品和饮料。每100克果实含维生素C300—883毫克(相当于山楂的10—17倍,猕猴     

兴和县引进山楂的具体做法

山楂是一个品种多、抗寒耐旱、适应性较强、挂果率高且经济价值大的干果类树种。我国约有17个品种,主要分布于华北山区。它不但是农民发家致富的摇钱树,而且可保持水土,美化环境,绿化庭院。山楂果实可生吃、酿酒或制作果酱、果脯,又是制作传统食品糖葫芦的主要原料;药用能健胃消积,收敛止血,散瘀;嫩叶可代茶。因此,培育山楂是发展山区经济的好门路。兴和县有关部门从1984年开始,进行了引进栽培试验。     

林州山楂出路何在

山楂又叫红果、山里红,是原产我国的古老果树树种之一,已有3000多年的栽培历史。在《尔雅》、《本草纲目》等古书中均有关于山楂的记载。山楂野生资源十分丰富,种类很多,在全国各地均有栽培,1984年,林州市(当时为林县)曾被列为全国七大山楂基地县之一。 历史上,山楂以野生为主,栽培零星,管理粗放,病虫害严重、产量低而不稳。70年代中后期,全国供销合作总社组织5省、市的生产、科研部门及大专院校成立了全国山楂生产、科研协作组,推动了各地山楂生产的发展,产量得到了大幅度提高,有的地方产量甚至翻番,果实品质也较前大有改善。特别是80年     

种植凉粉果可致富

凉粉是夏令时节深受人们喜爱的解署食品,但历来凉粉都是用成本较高的各种作物淀粉煮制而成。现介绍一种野生植物——凉粉果。用凉粉果的果实籽粒直接制作的凉粉,色白、透明、光亮、味美,而且加工不用火煮,不用磨浆,简单易学,经济效益十分可观。凉粉果是一年生草本植物,生育期90天,株高175厘米,茎枝空心,叶片浅绿     

桃树红蜘蛛类害虫的防治

红蜘蛛种类较多,主要有山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛、苹果白蜘蛛、苜蓿红蜘蛛等。危害桃树的红蜘蛛主要是山楂红蜘蛛。山楂红蜘蛛又称山楂叶螨。1年发     

山楂叶的营养及开发价值

山楂为蔷薇科、苹果亚科、山楂属植物，又名红果，模式种原产于欧洲。全世界有1000多种，分布于北半球的欧、亚、美各洲，北美洲种类最多。中国产山楂属植物有23种、5个变种、1个变型。山西省共有12种及2个变种，主要栽培种类有6种，其中晋城“泽州红”种植面积最大，品质较好。目前，山楂资源的开发与利用主要是对山楂果的开发和利用．用山楂果制成的食品有数百种之多，主要有山楂蜜饯、山楂糕、     

山楂的开发利用

山楂,又称山楂果、山里红、红果等。属蔷薇科,为我国特有的果树,通常栽培的有三种:云南山楂、北方山楂、湖北山楂,已有3000多年的栽培历史。据食品科研部门分析,山楂营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份。山楂栽培一般位于东北南部、华北以至江苏一带。野山楂分布江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、贵州、江西、福建、广东、广西、云南、陕西等地。山楂的全身都是宝,叶、果、核、根、茎等都可供食用或药用。1山楂的营养成分山楂几乎含有水果…     

桃树红蜘蛛类害虫的防治

<正>红蜘蛛种类较多,主要有山楂红蜘蛛、苹果红蜘蛛、苹果白蜘蛛、苜蓿红蜘蛛等。危害桃树的红蜘蛛主要是山楂红蜘蛛。山楂红蜘蛛又称山楂叶螨。1年发     

山楂叶的开发利用

山植为蔷薇科山楂属植物山里红（CrataegusPinnatifidaBungeVar．MajorN．E．Brown）、山楂（C．PinntifidaBunge）及野山楂（CCuneataSieb．etZucc）等的成熟果实。在我国东北、华北和广东、广西、福建等地都有种植。目前我国约有山楂310万hm2，年产量约50万t。由于资源丰富，人们只注意利用了果实。而山楂叶自生自落，无人问津，使这一宝贵资源严重浪费，没有发挥其应有的作用。积极开展山植叶的开发利用，是充分利用自然资源，满足日益增长的天然食品和天然药物需求的重要途径之一。1山幢叶的化学成分山植果中含有丰富的氨基酸、…     

山楂海棠嫩茎直接再生芽苗体系及种质离体保存

山楂海棠(Malus komarovii(Sarg.)Rehd.)又称薄叶山楂、山苹果,是蔷薇科(Rosaeeae)苹果属(Malus Mill.)落叶灌木.国家二级重点保护植物.<中国珍稀濒危保护植物名录(第一册)>和<中国物种红色名录>中定为濒危种~([1]).<吉林省野生动植物保护管理暂行条例>中被定为省级一类重点保护植物.山楂海棠花果并茂,有很高的观赏价值.果实味道酸甜,富含维生素C,可生食和制作果汁、果酱.     

山楂种子冬季快速催芽技术

山楂种壳坚硬并长期休眠,过去用人工催芽需要两冬一夏或一夏(秋)一冬的贮藏才能生芽,大大影响了繁殖速度。去年冬季,本社从山西省进了一部分山楂种果,我们运用冬季快速催芽技术进行催芽,结果有1600斤种果催芽成功,到三月萌芽,今春育出山楂苗十四万棵。按含仁种计算发芽率最高的达到百分之七十。主要方法是: 一、反复浸晒,开裂种壳。这是催芽的第一个关键。开裂种壳的办法就是夜间浸泡在水里,白天摊在阳光下晒,反复多次。浸晒的次数根据气温高低而定,一般十一月份需五至十次,十二月份需十至十五次,直至种壳彻底裂开为止。所谓彻底开裂     

山楂组培苗的移栽新技术

山楂是我国特产的果树,有很高的经济价值,分布于我国北部,我省也有广泛栽植。山楂中含多种维生素和钙质,V_c含量居果品中的前列,可加工成果酱、罐头、饮料;果实干后入药,有消积化滞、降血压、血脂的功效。但苗木繁殖周期长,嫁接又需要大量砧木和熟练的技术,很不经济。植物组织培养在山楂上应用研究的成功,从根本上解决了这一问题,能使山楂大     

山楂核的新用途

山楂加工业通常将山楂核作下脚料废而弃之。其不知山楂核可生产B—15颗粒活性炭,具有脱色、除臭、分离等多种功用,广泛用于医药、食品、轻工加工业。特别是生产味精,有增加透明和光亮度的作用,并能结晶完整。另据研究,从山楂核中发现并提取出一种山楂饼油和高级杀菌香。前者是防癌治癌物质,还可配制化妆品;后者点燃后     

山楂树体矮化复壮技术

<正>山楂又称红果,是冀北北部主栽果树品种。80年代中期群众栽植热情较高,山楂价格达2.5元/kg。进入90年代,由于市场发生变化,山楂价格暴跌,导致大面积山楂树被砍。到本世纪初,随着农村产业结构的合理调整,以及果品深加工业的迅速发展,山楂制品开发日趋活跃,由于山楂还具有散淤、消积、化痰、解毒开胃、收敛等多种药效,已制成山楂丸、健脾丸、保和丸等几十种中成药,山楂及其制品消费空间非常广阔。     

山楂嫁接试验初报

近年来我省栽植的山楂多是从北方(如山东、河北等地)引进的嫁接苗,其砧木多为北方野山楂。北方野山楂(Crataegus pinnatifida)为栽培山楂的野生种,以此为砧木进行嫁接,属于本砧嫁接,二者不存在亲和的问题;但南方野山楂(C.cuneata)与栽培山楂是同属中的两个种,以此为砧木嫁接栽培山楂,其亲和力如何,有关试验研究资料不多。我省丘陵和山地的野山楂资源极为丰富(大别山区分布密集者每亩达3000株以上),为此,开展了以野山楂为砧木、栽培山楂为接穗的嫁接试验,通过对二者的亲和力的了解,能准确有效地开发利用本省的野生山楂资源。     

果树生产大发展 措施得力效益高

当前,河北省经济林资源十分丰富。但其中以果树面积最大、资源最多,是经济林的主体。现在全省有各种果树103种。现栽培的主要树种有梨、苹果、红枣、葡萄、板栗、核桃、山楂、杏、柿子等10多种。 一、果树生产现状     

山楂粉蝶寄生蜂研究初报

山楂绢粉蝶(Aporia crataegi L.)又名树粉蝶、苹粉蝶。分布东北三省、内蒙、陕、甘、晋、冀等省(区)。为害苹果、山楂、梨、杏、桃、杨、柳、榆、落叶松等几十种木本植物。近几年来,东北中部地区,果园遭受该虫严重为害。苹果、山楂、梨有虫株达34—40.6％,每株平均有虫26—47头,最多110头。造成果树长势日趋衰弱,果实产量骤减、质量降低,经济损失严重。用药物防治,化钱多,效果差,杀伤天敌,污染环境,毒化果实,弊多利少。调查发现,山楂粉蝶有8种寄生峰,对抑制其为害,起重要作用。