水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建与应用——以湖北省及武汉市为例

在了解蔬菜质量安全技术标准体系基本构件的基础上,以湖北省和武汉市水生蔬菜为例,对蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点进行了分析。指出,无公害食品、绿色食品及有机食品蔬菜的标准体系支撑构件分别为"国家标准+农业行业标准+地方标准"、"行业标准+地方标准"。生产技术规程是地方蔬菜质量安全技术标准体系的关键性构件。湖北省科技人员注重相关标准理论与技术的研究,完成了湖北省及武汉市主要水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建。湖北省在水生蔬菜质量安全技术标准的推广应用方面,成绩显著,水生蔬菜产区的栽培技术(譬如定植期、用种量、定植密度、肥料施用、农药施用、水分管理、产品采收等)基本实现了标准化操作,产品质量也全面实现无公害化。在湖北省的部分产区,还实现了绿色食品和有机食品水生蔬菜的规模化种植,并对湖北省水生蔬菜质量安全技术标准体系及其推广应用中存在的问题亦提出了几条建议。     

水生蔬菜在水体修复中的应用概况

利用水生蔬菜进行水体修复的最大优点是其经济价值与水体修复功能的良好结合。总结了水生蔬菜在水体修复中的作用机理、应用优势及应用现状．并指出充分利用水生蔬菜植物构建水体修复系统、保障水体修复系统中的水生蔬菜产品质量安全与产量应是今后重点研究的问题。     

益阳市抗疫情稳生产水生蔬菜生长期间常见问题解析

水生蔬菜是为我国特有的一类蔬菜,以莲藕、茭白、慈姑等最为普遍。做好栽培管理和病虫害防治是保证水生蔬菜正常生长,提高蔬菜质量,实现高产丰收的关键。笔者梳理总结了水生蔬菜5~8月生长期间部分典型问题,以供广大菜农在生产实际中进行参考运用。     

滇东地区水生蔬菜资源在金华的适应性调查

为丰富浙江水生蔬菜种质资源,收集了滇东地区16份水生蔬菜种质资源,将其保存在金华市农业科学研究院水生蔬菜种质资源圃中,分析和调查其适应性。试验结果表明,搜集的水生蔬菜种质资源均表现出较好的适应性,并能完成整个生育期,可安全越夏越冬,但在5-7月的高温多雨季节,病害发生较严重,应注意防治。     

海南水生蔬菜产业发展现状

海南发展耐湿热水生蔬菜可缓解夏秋蔬菜淡季需求压力,弥补大陆冬季蔬菜供应空缺,拉长水生蔬菜供应时间。海南现有12类水生蔬菜,本文对海南现有的水生蔬菜种类及其生产、分布状况作了调查,阐明了海南发展水生蔬菜的优势和劣势,并提出应搜集整理水生蔬菜资源,开展水生蔬菜育种,水生蔬菜温、光及生理生态,水生蔬菜特殊病虫害,提早或延后上市时间等多项研究,力争将海南水生蔬菜做出特色。     

南京市水生蔬菜生产现状及发展对策

水生蔬菜在我国已有2500多年的栽培历史,种植面积位居世界第一。据有关部门统计,我国的水生蔬菜种植面积已超过1000万亩,产值超过300亿元。水生蔬菜与其它大田种植蔬菜比较,具有明显的市场和质量优势,污染相对较低,对人体健康,尤其     

无公害食品水生蔬菜农业行业标准体系现状

2001年4月，我国启动了以解决农产品质量安全为核心的无公害食品行动计划，其中，标准的制定是最基础的工作之一。笔者曾经参与起草制定有关水生蔬菜（莲藕、茭白、水蕹菜、水芋、慈姑、菱、荸荠、芡实、豆瓣菜、水芹、莼菜和蒲菜等）方面的农业行业标准，本文专门就无公害食品水生蔬菜农业行业标准体系现状作简要介绍。     

武汉市水生蔬菜工程技术研究中心国家蔬菜工程技术研究中心水生蔬菜工程技术研究部挂牌仪式在武汉市蔬菜科学研究所举行

武汉市水生蔬菜工程技术研究中心、国家蔬菜工程技术研究中心水生蔬菜工程技术研究部挂牌仪式2000年11月18日在武汉市蔬菜科学研究所举行。 武汉市水生蔬菜工程技术研究中心、国家蔬菜工程技术研究中心水生蔬菜工程技术研究部是武汉市科学研究所联合武汉市农村技术开发中心、武汉市水生蔬菜良繁中试基地、武汉市水生蔬菜科技示范基地等单位组成的独立的科技型企业。中心以科技为基础，市场为导向，效益为中心，系统研究和开发水生蔬菜，集成、组装国内新技术加快水生蔬菜科研成果的产业化，将积极推动我国水生蔬菜的发展。     

水生蔬菜营养及药用价值研究进展

水生蔬菜包括莲藕、茭白、慈姑等10余种水生植物,据中医药典记载水生蔬菜大多为药食同源植物。对近年来水生蔬菜的营养成分及药用价值相关研究进展进行了综述,以促进人们对水生蔬菜价值的了解,并为水生蔬菜产品的综合开发利用提供参考。     

湖南水生蔬菜产业发展优势、制约因素及对策

从区位、品牌、市场及种植加工等方面分析了湖南水生蔬菜产业发展的优势;并概述了湖南水生蔬菜的发展历程及科研现状;针对当前其产业发展中的制约因素提出了湖南水生蔬菜产业发展的对策,如发掘与利用水生蔬菜优异资源、加快水生蔬菜新品种选育进程、走产业化经营模式等措施,使水生蔬菜产业成为湖南农业的优势产业和特色产业。     

柳州市水生蔬菜产业发展现状及规划

分析阐述了柳州市水生蔬菜产业的基本情况、资源分布、产品开发等现状,总结了水生蔬菜产业在生产、管理、技术探索中取得的成果．并提出柳州市水生蔬菜产业发展的总体规划与促进产业发展的主要策略。     

发展水生蔬菜在湖北省新农村建设中的作用

在介绍湖北省水生蔬菜生产现状的基础上,分析了发展水生蔬菜对湖北省农业产业结构调整、农民增收以及改善生态环境方面的作用,并就湖北省水生蔬菜的发展方向进行了探讨。     

中国水生蔬菜产业发展现状、存在问题及发展思路

水生蔬菜是我国区域性特色明显的优势农产品,被称为"中国特菜",在供给侧结构性改革背景下迎来了重大发展机遇。本文结合年鉴和调研情况,分析水生蔬菜的产业发展现状,发现水生蔬菜产业存在供给增长过快、产品单一、全产业链技术支撑不足、生产管理粗放、组织化程度低、生产成本高等问题,提出加强政策扶持、建设产业集群、加大科研投入、培育品牌、三产融合的发展思路。     

柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

水生蔬菜重金属污染与防治研究进展

综述了重金属对水生蔬菜生长发育的影响和水生蔬菜重金属富集规律,并通过了解我国水生蔬菜重金属污染来源,提出了我国水生蔬菜产业化发展中预防和减少重金属污染的措施。     

2008～2009年榨季柳州市糖料蔗产量下滑成因探究

通过对柳州市2007-2009年两个榨季糖料蔗种植及产量情况进行深入调查。指出了柳州市2008-2009年榨季糖料蔗产量下滑的原因，分析了柳州市糖料蔗生产的发展形势，为柳州市糖料蔗生产的进一步发展提出合理的建议和对策．     

马鞍山地区水生蔬菜生产现状与发展趋势

通过对马鞍山地区主要种植的水生蔬菜种类及生产现状进行分析．指出了马鞍山地区水生蔬菜生产存在传统品种较多、栽培方式落后、生产管理粗放的问题,并分析出了其今后的发展趋势。     

南充市蔬菜保护地栽培现状及应用前景分析

南充是四川省第二大蔬菜主产区,深度了解当地蔬菜保护地的栽培现状,提供相应的改善性建议,对促进该区域蔬菜生产可持续发展具有重要意义.笔者调研分析了南充市各区县蔬菜保护地栽培的现状,结果显示:栽培设施主要有塑料小中棚、塑料大棚、连栋温室及日光温室,塑料棚面积高达设施总面积的99％;设施数量及面积在各区县具有显著差异;蔬菜种...     

肥城市有机蔬菜产业发展路径及趋势展望

近年来,肥城市大力实施乡村振兴战略,突出有机蔬菜发展,围绕精致化生产、链条化发展、品牌化运营,以培育农业龙头企业为引领,建基地增面积、强标准创模式、树品牌扩市场,使有机蔬菜、发展成为肥城市农业经济增长和农民致富增收的支柱产业之一。本文简要介绍了肥城市发展有机蔬菜的途径和做法,并在分析国内外蔬菜产业发展趋势的基础上展望了有机蔬菜的发展前景。     

保定市蔬菜产业区位商分析与思考

保定市蔬菜产业具有规模大、产量高的特点,在河北省主要蔬菜产区都具有较强的竞争优势,带动了保定市的经济发展。通过区位商和规模优势指数分析保定市蔬菜产业竞争力,探讨保定市蔬菜产业存在的制约因素。对此,该研究在蔬菜产业链、科技化水平的完善、市场的定位提出保定市蔬菜产业可持续发展思路。