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樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称。樱桃番茄小巧可爱,品质风味俱佳,因而近年来在国际市场上颇为风靡,是西餐中凉拌菜的主要原料,也是餐后高档水果。 相似文献
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正樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有"小金果"、"爱情果"之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌。樱桃番茄 相似文献
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樱桃番茄也叫葡萄番茄,以其果形小巧、色泽鲜艳、口味鲜甜为特色,在西餐中是颇为流行的水果蔬菜。樱桃番茄是野生番茄的近缘种,对各种病害的抗病性较强,农药污染少,且维生素和蛋白质的含量是普通番茄的几倍,营养价值更高于普通番茄。在国外,樱桃番茄的售价远远高于普通大果形番茄,近年来上海市场上的樱桃番茄销量也在逐渐增加,其独特的风味愈来愈受到市民的喜爱,其市场售价是普通番茄的2—3倍,经济效益显著。 相似文献
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樱桃番茄,又叫迷你番茄,有球形、洋梨形和醋栗形等果形,果色有红色、粉红色、黄色、橙色等。樱桃番茄作为新型的水果,以其果形小,外型漂亮似樱桃,品质好,营养丰富,风味独特,糖度可达7~9度,且富含胡萝卜素和维生素C,而越来越受到人们的喜爱,市场需求越来越大,已逐渐成为栽培广泛的高档蔬菜型水果品种。 相似文献
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慈溪市地处浙江省北部,属于杭州湾浅海沉积平原,是浙江省番茄主产区之一,除千亩水果樱桃番茄外,常年番茄种植面积在万亩以上,其余都是大果型菜用番茄,栽培模式以大棚越冬栽培为主。菜用番茄分为软果型与硬果型,软果型番茄以合作903为代 相似文献
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樱桃番茄品种繁多,但能适应生产和市场要求的品种却很少,为此我们2004年引进了新品种“佳人”试种,春季大棚栽培表现良好,其产品在市场上十分畅销。它的主要植物学特性是抗病、耐热、生育稳健,红色枣形果、花果多而集中、果型优美光亮,单果重约13g,脆爽多汁、品质及风味为樱桃番茄之最,糖分14`,不易裂果;大家都叫它为”迷你番茄”。一般667m2产果3000kg左右,纯收入2166元。“佳人”番茄既可作大棚栽培,也可作露地栽培,既可作春季栽培,也可作秋季栽培。现将樱桃番茄“佳人”高产栽培技术总结如下:1培育壮苗1.1配制营养土一般用10cm×10cm的营… 相似文献
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圣女果,又称小西红柿、樱桃番茄,即可作为蔬菜也可以当做水果食用。是一年生草本植物,属茄科番茄属,是番茄大家族中的一员。其原产地在南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚一带,在国外有着"爱情之果"的美称。植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露天栽培比起来, 相似文献
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袁亚祥 《柑桔与亚热带果树信息》2009,(5):52-52
4月销售回顾俗话说“立春来得早,果市添金宝”。4月,南方各地及苏浙皖鲁等地区的时令水果入沪量逐渐增多,品种也较上月大幅增加,但价格较高。樱桃、杧果、枇杷、草莓、菠萝、油桃、樱桃番茄和西甜瓜等时鲜水果陆续上市.活跃了果市。据上海果品行业协会信息.4月果市交易额和交易量都比3月明显增长,价格上涨幅度也达到最高。 相似文献
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大樱桃,也称西洋樱桃。19世纪70年代西方传教士和侨民传入山东烟台,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称,因其果个比中国原产的樱桃大而得名。由于酸樱桃和杂种樱桃在生产中栽培数量很少,故而一般意义上的大樱桃均指甜樱桃。 在北方落叶果树中,大樱桃是继中国樱桃之后春季上市最早的果品,素有“春果第一枝”的美称,在调节鲜果淡季市场供应,满足人民生活需要方面,有着特殊的作用。其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中珍品”,具有极高的经济价值。美国农民称大樱桃为“宝石水果”,称大樱桃种植为“黄… 相似文献
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樱桃番茄引种比较试验 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>樱桃番茄是一种集观赏与食用一体的水果蔬菜,因其果形可爱,果味鲜美,营养丰富而深受消费者的喜爱。为了筛选出更多适合湖州市塑料大棚栽培的优良品种,于2008年引进了3个樱桃番茄品种进行比较试验,现将结 相似文献
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