山东昆嵛山大型食（药）用真菌资源调查

对山东昆嵛山林场生长的食用、药用真菌资源进行了鉴定,并分类汇总,其中食用大型真菌共计33种,隶属于15科;药用大型真菌共计26种,隶属于15科。为进一步开发利用及保护该区真菌资源提供基础资料。     

缙云山食(药)用大型真菌资源调查研究

对缙云山自然保护区内食用与药用大型真菌资源进行调查研究。结果显示,保护区内拥有食用与药用菌共32科60属92种,其中食用菌26科46属72种,药用菌24科36属55种;食药双重价值类真菌18科24属35种;腐生真菌70种,菌根菌25种;该区食用与药用真菌十分丰富,具有较大的潜在利用价值。     

云南:楚雄州食用菌产业2020年力争产值20亿元

<正>楚雄州气候温和、雨量适中、森林覆盖率高(62.5%),野生食用菌资源丰富。据调查,全州3 253.7万亩的林地都出产野生菌,全州有大型真菌540多种,其中可作为食用和药用的野生菌300多种。有"蘑菇之王"美誉的松茸、"真     

安徽黄山大型食药用真菌资源调查

为了解及合理开发大型真菌资源,作者调查了安徽省黄山风景区大型真菌的种类组成及生态分布。结果表明：该区大型真菌资源丰富,在食用、药用和营林等方面具有很好的开发前景。     

黄山地区大型真菌的生态分布

为了解及合理开发大型真菌资源,调查了安徽省黄山风景区大型真菌的种类组成及生态分布。结果表明,该区大型真菌资源丰富,在食用、药用和营林等方面具有很好的开发前景。     

常山野生食药用真菌初步调查

常山是一个山区小县,位于与闽、赣、皖交界的浙西地区,属亚热带季风气候,四季分明,温暖湿润,雨量充沛,年降水量1600～1900mm,境内植被以常绿阔叶林、常绿落叶阔叶混交林、暖性针叶林为主,为野生食用、药用真菌的生长创造了有利条件。作者从事食用菌工作多年,利用下乡辅导菇农的机会,对境内野生食用药用真菌资源进行了初步调查,采集到真菌标本138号,经鉴定有价值的食用药用真菌有24种,现报道如下:     

云南黄连山国家级自然保护区大型真菌多样性研究

云南黄连山国家级自然保护区属森林生态系统自然保护区。该区域的大型真菌多样性调查尚为空白,为明确辖区内大型真菌资源情况,通过随机踏查和访谈结合的方式,经多次采集获得标本200余份,共鉴定出大型真菌99种,隶属于41科65属。调查结果显示,保护区的相对优势科为红菇科和多孔菌科,优势属为鹅膏属和红菇属。资源价值分析结果表明,云南黄连山大型真菌可利用资源较为丰富,可供食用及药用的资源占45.45%。     

百山祖国家级自然保护区野生大型真菌资源调查

在百山祖国家级自然保护区内开展野生大型真菌资源调查,旨在为该地区真菌资源的保护和开发利用提供理论依据,经过野外实地调查,初步统计到百山祖国家级自然保护区有大型真菌共398种,隶属13目61科147属;其中药用大型真菌39科66属127种,食用大型真菌40科72属181种,有毒大型真菌19科35属72种,有浙江省内新记录种共73种,隶属25科38属。调查结果表明百山祖国家级自然保护区内真菌资源十分丰富,在食用和药用等方面具有较大的开发潜力。该调查研究可为真菌资源的保护和可持续利用提供有效的依据。     

美哉<中国常见食用菌图鉴>

菌物是人类的益友。腐生菌类对于地球上有机物质的转化循环,十分重要。菌根类真菌,对于树木的生长关系密切,被利用于人工造林。大型真菌,普遍用于食用和药用,进一步开拓利用,前景非常广阔。我国对于食用和药用真菌的认识和贡献,历史悠久,现已成为世界食用菌的大国和强国。...     

沈阳市的野生食药用菌资源

沈阳市食用、药用真菌资源丰富,经鉴定命名112种。其中珍贵的食用菌4种;美味的食用菌19种;可食的食用菌58种;有毒的菌类12种;药用真菌10种;其它菌类9种。沈阳市包括新民、、辽中两县和四个近郊区,地处北温带,四季分明,雨热同季,降     

大兴安岭阿里河林区食药用菌资源

大兴安岭地区属于寒温带针叶林带，主要树种有兴安落叶松、榛子松、云杉、白桦、黑桦、蒙古柞、山杨等，构成各种类型的针叶林带。笔者于１９９６年７～８月于阿里河林区进行了森林真菌资源调查，现鉴定整理出９３种食用药用真菌，隶属子囊菌１科１属１种，担子菌１７科５...     

食(药)用真菌多糖的研究

药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值。本文探讨了药 (食 )用真菌多糖的化学特性 ,结构与功能的关系及其开发利用前景。     

鸡油菌研究进展

文章对外生菌根真菌鸡油菌的生物学、生态学特征以及系统分类研究现状进行综述,并介绍了其食用、药用价值及其在保护生态多样性中的作用,同时展望了鸡油菌在食用、药用以及生态多样性保护等方面的研究前景。     

信息台

第五届药用真菌学术会议征文全国第五届药用真菌学术会议暨专业组成立10周年纪念会,定在1990年5月在江西南昌召开。征文范围:①药用真菌资源调查、分类学、生理学、生理生化研究;②药用真菌化学分析、药理、临床的研究;③药用真菌人工栽培及深层发酵培养及菌种保藏、质量标准、制剂等研究;④药用真菌应用于食品和饮料等的开发利用。请将征文全文或摘要(1500     

抚顺林区野生食用真菌资源调查

野生食用真菌是绿色、营养、保健的美味山珍,餐桌上所占份额正在逐渐增加。抚顺地区森林资源丰富,森林覆盖率66.4%。每年有大量的野生食用真菌上市,仍满足不了餐桌上的需求。市场上的野生食用菌种类少,森林中可食种类却很多,人们不识,不敢采食。2003年,开始了抚顺林区野生食用真菌资源的调查研究工作。经多年调查,查清抚顺林区生长的野生食用真菌176种,隶属于7目33科。     

我国药用真菌开发应用的研究现状及展望

从抗肿瘤药用真菌、抗生素药用真菌、抗病毒药用真菌和其他药用真菌四方面综述了我国药用真菌的研究和开发现状。简述了药用真菌在我国研究和应用开发中的广阔前景,并就其存在的问题提出了相应的建议。     

秦巴山区药用真菌资源分布

秦巴山区气候湿润,有利大型真菌生长。特别是药用真菌资源丰富,许多山区集镇都有出售,堪称“天然菇场”。从1978年起,我们以陕西汉中所属秦巴山区为重点,调查了药用真菌资源,并对当地盛产的猪苓、蜜环菌、灵芝、茯苓、银耳、木耳、香菇等药用、食用价值大的真菌进行了人工栽培研究,有的已在生产上推广。现根据它们的生态环境和分布情况概述如下,供参考。     

药用菌分类概述

我国药用真菌资源丰富,种类很多。早在《神农本草经》及《本草纲目》中,便有茯苓、猪苓、马勃、灵芝、蝉花、雷丸、银耳作为药物的记载。估计传统入药、民间药用和现阶段试验有药效的真菌300余种。现按真菌类别概述如下: 一、子囊菌类羊肚菌是一类多在春、夏季生阔叶或针叶林中或林缘地上的子囊菌,以酷似羊肚内表面而得名。国产达8种,均可食用。目前报导药用的有普通羊肚菌(Morchella esculenta)、粗腿羊肚菌(Morchella     

药用及食用真菌

药用菌和食用菌不可分开,几乎永远是相提并论的,药用菌绝大多数都能食用,而食用菌又绝大多数都有食疗价值。药用真菌现今已受到全世界的重视,它们在产生抗肿瘤物质方面,已逐渐取代了放线菌,在治疗其它疾病方面,也有着特殊的疗效。在自然界,药用真菌是取之不尽用之     

新民市羊肚菌资源的分布与生态

羊肚菌是一种食、药用真菌，营养丰富，味道鲜美，含有多种人体必需的氨基酸及多种药用成分，是外贸出口的紧销商品之一。经调查、鉴定，新民市野生羊肚菌属有3个不同种，即M.crassipes,M.angusticeps,M.conica。对羊肝菌进行生态环境调查，并确定该菌属是“腐生型”真菌。基质是以森林腐殖质土为主。