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1.
金丝瓜     
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、搅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是我国稀有的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做莱馅等。成熟后的金丝瓜搅动瓜肉成瓜丝,瓜丝粗细均匀、晶莹脆嫩,可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等。金丝瓜营养丰富,清香味美,被誉为“植物海蜇”。金丝瓜的皮质较硬,并有一层蜡质,既耐长途运输,又耐贮存,可从夏秋采后一直贮藏到春节。瓜皮上还可贴字。金丝瓜适应性广,长势旺,喜肥和阳光,凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方,都可种植金丝瓜并获丰产,是一种有开发前途的名特蔬菜。  相似文献   

2.
金丝瓜又名鱼翅瓜、面条瓜,在美国、欧洲、日本等地均有种植.金丝瓜营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,为低热量食物,具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效.金丝瓜适应性广,易栽培,产量高,耐贮运,是一种发展前景广阔的高档新兴蔬菜品种.  相似文献   

3.
<正> 金丝瓜又名搅瓜、金瓜,属葫芦科,南瓜属,种子似西葫芦子,身蔓匍匐生长,瓜形一般为长圆形,老熟后为金黄色,有光泽,一般亩产5000—6000斤。金丝瓜长势旺盛,无病害,出苗壮,子叶肥大,蔓、茎、叶带刺,1—5片真叶,叶缘缺刻较浅,近圆形,但不大明显。五叶后叶缘缺刻较深,主蔓开始伸长,茎蔓无限生长,易分枝。主茎长出五叶后,第三叶腋间出现雄花,15片叶腋间出现第一朵雌花,隔2—3天出第二朵雌花,但干旱条件下,雌花分化受影响,而雄花正常出现。一般播种至出苗10—13天,出苗至开花35—40天,开花至生理成熟25—30天,全生育期90天左右。金丝瓜根系发达,抗逆性强,适应性广,南北方皆宜种植。成熟后,把瓜蒸一下,一切为二,用筷子搅动,便可得到澄黄半透明的瓜丝,食如海蛰故又称植物海蜇,是佐饭、下酒的好菜。金丝瓜的特点是:①营养价值高,富含多种维生素、瓜氨酸和矿物质,是一种保健蔬菜。②耐贮,不怕冻,而且越冻越好吃,  相似文献   

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特优蔬菜金丝瓜因成熟老瓜皮色金黄、色味独特、营养丰富而深受消费者青睐。为促进金丝瓜的种植和推广,阐述了金丝瓜的特征特性和对环境条件的要求,并从育苗移栽、肥水管理、枝蔓管理、病虫害防治、采收和贮藏加工等方面介绍了其主要栽培技术。  相似文献   

5.
瀛州金瓜     
河间,古名瀛州,素有种植金丝瓜的历史。瀛州金瓜(又名金丝瓜),属葫芦科,南瓜属,种子似西葫芦籽,其秧蔓葡伏生长,瓜形一般为长圆形,瓜熟后为金黄色,有光泽,一般亩产2500—3000公斤。金瓜全生育期为90天左右,金瓜根系发达,抗逆性强,适应广,南北方皆宜种植。其栽培技术要点是: 1.整地施肥金瓜喜水耐肥,因此,施足底肥  相似文献   

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金丝瓜属葫芦科植物,其瓜呈椭圆形,单瓜重1.5~2.5公斤,外皮金黄色,生育期100天左右,适宜在我国北方栽培. 据《中国植物志》记载,金丝瓜原产于美洲,在三百多年以前被引入我国,据传那时它是宫廷中的御膳佳肴.近几年金丝瓜又恢复种植,并迅速推广. 金丝瓜是一种富有营养的蔬菜,经化验,金丝瓜含有大量的天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、精氨酸等人体必需的氨基酸,含有B1、B2、B6、C、A等多种维生素与葡萄糖、蔗糖以及粗蛋白和多种微量元素,具有益气养阴、调和气血、通便稳压、健脾益肾等食疗作用,是一种理想的保健蔬菜.  相似文献   

7.
金丝瓜是一种应用丰富的蔬菜,因其具有较强的适应性和丰产性,果实耐储存的特点,在我国大部分地方均有种植。本文主要介绍金丝瓜栽培技术要点及病害防治。  相似文献   

8.
金丝瓜又名金丝角瓜,四季美角瓜,四季美菱瓜,是葫芦科一年生草本植物。一、特征特性金丝瓜根系发达,它抗病、抗旱,耐瘠薄、不择土壤,适应性强,种植管理和当地角瓜基本一样,简单粗放,它生育期90~150天,瓜呈圆鼓形。金丝瓜是喜温耐热植物,不耐寒,幼苗遇霜即受冻害。种子发芽的最  相似文献   

9.
无蔓金丝瓜     
张振林 《新农业》2001,(5):23-24
无蔓金丝瓜是名贵蔬菜新品种,因其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝,故叫金丝瓜,又叫天然粉丝。种植金丝瓜秋存冬卖,不但解决了冬季淡季市场供应,而且效益是普通瓜菜的5~10倍,市场前景十分广阔。  相似文献   

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<正>名贵珍稀无公害蔬菜--金丝瓜,俗名搅瓜。因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的金黄色细丝,金丝缕缕,故名金丝瓜,又称无公害天然粉丝。春夏种植,秋储冬销,不但解决了淡季蔬菜的供应,而且优质高产高效,一般667平方米产量可达4500kg-5000kg,高产地块高达5000kg以上,其经济效益是农作物的5倍-6倍以上,在当前种植业结构调整中颇受农民欢迎。金丝瓜是河南正阳的特色种植产品。金丝瓜的特征正阳金丝瓜有两种,即有、无蔓,均属葫芦科。花为单性,雌  相似文献   

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金丝瓜历来是营养丰富的桌上佳品.近年来.在江苏省铜山县张集镇有不少农户种植,并逐步形成了金丝瓜、棉花、玉米、反季节大葱的高效立体栽培模式.经济效益十分可观.该模式可亩产金丝瓜2000公斤、皮棉80公斤、玉米300公斤、反季节大葱4500-5000公斤,每亩地每年纯收入最低可达7000元.深受当地农户的欢迎。[第一段]  相似文献   

12.
短信平台     
《农村百事通》2010,(6):71-71
△山东读者(手机号:139&#215;&#215;&#215;&#215;6535)问:金丝瓜种植前景怎样? 答:金丝瓜又叫金瓜,原产于美洲。是瓜类菜中的稀有品种.老嫩均可食用。一般以食用成熟的老瓜为主。  相似文献   

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金丝瓜,又名金瓜、搅瓜、粉丝瓜,一年生草本植物。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有珍品,其成熟金丝瓜的瓜肉经搅拌可分离出晶莹透亮的细丝来,状如粉丝,可  相似文献   

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金丝瓜,别名金瓜、搅瓜、面条瓜,为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌成丝状的一个变种,一年生草本植物。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有品种,经沸水煮后或冷冻后,用筷子搅拌则成粉丝状物,松脆如海鲜,风味独特。栽培上金丝瓜具有适应性广、容易种植、丰产、果实耐贮藏等优点,很有推广价值。我市  相似文献   

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亭园 《今日农村》2005,(3):35-35
金丝瓜,又称搅瓜、面条瓜或金瓜。为葫芦科南瓜属美洲南瓜种的一个变种,原产于北美洲南部。在我国主要分布在江苏、上海、山东、安徽、河北等省市,其中以上海崇明县的瀛洲金瓜最为著名。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有品种,丰产性好,适应性强,容易栽培,嫩瓜老瓜皆可食用,但以老瓜为主。成熟老瓜皮色金黄,瓜肉经蒸煮后搅拌成丝状,形似金丝,脆如海蜇,  相似文献   

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“生砸 2号”无蔓金丝瓜克服了普通金丝瓜诸多的缺点,一经推出就得到广大菜农的喜爱。现将该品种的特征、特性介绍如下: 一、植物学特征 该品种根系发达,茎直丛生,成株叶片掌状浅分裂。在普通育苗情况下第 4- 5节左右开始着生雌瓜。雌雄同株共花,花瓣金黄色。嫩果果皮白色,生理成熟时,果实黄白色或灰黄色,果实不含脂肪。特别耐贮藏,能冻贮,授粉一月左右种子成熟,每果含种子 100余粒,千粒重 130余克。 二、主要特点 1、早熟 (全生育期 85- 100天 ),无蔓 (即站秧、不爬蔓 ),四季均可栽培 (系反季节栽培的首选品种 )。  相似文献   

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高效益的名贵珍稀新菜种--无蔓金丝瓜,在吉林省乾安县种植成功.因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的黄色细丝,金丝缕缕,形如粉丝,故叫金丝瓜,又叫天然粉丝.种植金丝瓜秋贮冬卖,不但解决了冬季淡季的蔬菜供应,而且亩产值5 000元以上,效益是普通瓜菜的5~10倍.  相似文献   

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无蔓金丝瓜     
无蔓金丝瓜与普通金丝瓜品种相比较具有以下特点:1.全生育期90天左右,育苗移栽后60天可采瓜上市,比其他品种早上市15-30天.2.易管理,株型紧凑,不需整枝打叶,适宜大面积种植.3.高产高效,在每亩密度2500株的情况下,单株结瓜3-6个,瓜重1-2公斤,一般亩产7500-12500公斤,稀植条件下,单株可结瓜15个以上,最大瓜重5公斤.  相似文献   

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Pereira等人对印度孟加拉邦5个荔枝品种(Nafarpal、Piazi、Purbi、Rose Scented和Seedless Late)果实生长发育过程中物理化学特性进行了评价,测定了荔枝坐果15天后的果实重量,坐果30天后每4天记录一次其物理化学特性,结果表明,Nafarpal的最适采收期是坐果54~58天后,Piazi和Rose Scented的最适采收期是坐果58~62天后,Purbi的最适采收期是坐果62~66天后,Seedless Late的最适采收期是坐果66~70天后。所有实验品种的果实生长都表现出明显的“S”型生长曲线,有两个明显的生长阶段,第一阶段主要是果皮和果核的生长;第二阶段主要是果肉生长。当果实逐渐成熟时,果实重、果肉重、果肉与果核比率、可溶性固形物与酸比率和总糖量逐渐增加,而果核重量逐渐减小;  相似文献   

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金丝瓜又名粉丝瓜、金瓜、四季搅瓜,系西葫芦的一个变种。该品种可生搅成丝,生食味美肥嫩,煮食则甘而香甜,是一种色香味俱佳的特色蔬菜。因其瓜皮表面有一层蜡质,故贮藏期可达2~3个月以上。其中又以无蔓金丝瓜品质较好,具有适应性强、早熟的特点。在华南地区四季均可种植,平均  相似文献   

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