木本珍稀野菜——天绿香及其露地栽培技术

<正>天绿香是守宫木[Sauropus androgynus(L．) Meer．]的商品名,系大戟科守宫木属多年生常绿 复叶小灌木,又称树仔菜、五指山树仔菜、树菜、 篱笆菜、南洋菜、越南菜、泰国枸杞、甜菜、越南甜 菜、绿维菜等。原产于东南亚热带雨林,广泛分布     

守宫木

守宫木,学名:Sauropus androgynus (L.) Merr.,别名越南菜、树枸杞、树仔菜、天缘香,大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属.多年生常绿灌木.产于我国云南南部、四川峨嵋、洪雅和越南国.为热带和亚热带灌木,以嫩茎叶供食.近年经驯化栽培、推广,已成为深圳、香港和台湾市场倍受欢迎的最新蔬菜,北方可在保护地栽培.     

野生蔬菜守宫木及其栽培技术

守宫木,学名Sauropus androgynus(L.)Meer.,大戟科守宫木属.别名树仔菜、五指山树仔菜、树菜、篱笆菜、南洋菜、越南菜、泰国菜、泰国枸杞、南洋枸杞、甜菜、越南甜菜、绿维菜、啪汪(傣语).     

五指山野菜人工栽培技术

五指山野菜Saumpus androgynus(L)merr．又名树仔菜、守宫木、越南菜、天绿香等，为大戟科多年生小灌木，原产于中国与东南亚。其主要性状表现为植株直立，茎叶无毛，小枝绿色，略有棱角。叶为复叶，互生，全缘。复叶主脉顶端具有较强的分生能力。果实为蒴果，种子呈三棱形，黑色。五指山野菜耐热性强，但不耐寒，正常生长的温度在15～35℃，抽生嫩芽的最适温度为20～30℃，低于10℃或高于40℃时     

天绿香的大棚栽培

天绿香又名守宫木，是大戟科守宫木属。其株高1～1．5m，全株无毛，叶互生，膜状，卵形或披针状卵形，叶长3～10cm，宽1．5～3．5cm，雌雄同株异花，花淡紫红色，耐热耐旱，不耐寒，1～3月份落叶，4月份抽发新芽。天绿香的营养价值高，富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素和微量元素。天绿香的主要食用部分为刚抽出的约15～20cm长的笋状嫩梢，口感好，质地爽脆，炒食、做汤或作为火锅原料均可，受到大众的     

木本珍贵芽菜--天绿香

天绿香，又名南洋菜，守宫木属，大戟科，为野生常绿灌木，是多年生观赏性野菜。原产于东南亚旅游胜地印尼巴厘岛，是当地居民的美食。它不仅营养丰富，且具有独特的药用价值。据有关资料介绍：天绿香含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2及人体所需的赖氨酸等8种氨基酸以及植物蛋白质及矿物质等。其中胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上，维生素C含量是普通蔬菜的4—5倍以上，100g天绿香可为你提供人体一天所需的基本维生素。     

守宫本

守宫木，学名：ｓａｕｒｏｐｕｓ　ａｎｄｒｏｇｙｎｕｓ（Ｌ．）Ｍｅｒｒ．，别名越南菜、树枸杞、树仔菜、天缘香，大戟科（Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ）守官本属。多年生常绿灌木。产于我国云南南部、四川峨嵋、洪雅和越南国。为热带和亚热带灌木，以嫩茎叶供食。近年经驯化栽培、推广，已成为深圳、香港和台湾市场倍受欢迎的最新蔬菜，北方可在保护地栽培。一、植物学特征野生灌木，株高１～１．５ｍ。北京于日光温室栽培，高达３ｍ多。茎光滑无毛。小枝绿色，略有棱角，小校充实后很易发生不定根。叶：互生，２列，卵形至披针状卵形，…     

守宫木人工栽培技术

守宫木〔Sauropus androgynus(L)Merr.〕,又名越南菜、树豌豆尖,属大戟科多年生灌木。在云南省主要分布于德宏、西双版纳、临沧等地,是傣族、景颇族喜欢食用的野生蔬菜之一。守宫木营养丰富,含有多种维生素及无机盐。每100 g嫩叶含蛋白质6.8 g,碳水化合物11.6 g,纤维2.5 g,胡萝卜素4.94 mg,VB_2 0.18 mg,VC 180 mg,钙441 mg,镁61 mg,铁28 mg。主要采食植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢。炒食、煮汤味道鲜美。近年来守宫木的食用价值越来越受到人们的关注,已对其进行人工栽培。     

海南守宫木产业发展现状与对策

"守宫木有毒"的报道导致海南守宫木产业遭遇致命打击。开展对守宫木相关成分的研究,全面、正确了解守宫木的应用价值,是海南发展守宫木产业的首要环节。     

天绿香栽培要点

天绿香 ,又名五指山树仔菜、南洋菜 ,为野生常绿灌木。食用部分为嫩茎枝叶 ,其叶甘甜而带有特殊香气 ,嫩茎质爽脆 ,嫩叶柔滑。常食用 ,具有养颜保健、利血清脂等多种功能。华南各省均有种植 ,目前已推广至华中、华北、产品投入市场 ,深受宾馆、饭店消费者青睐 ,经济效益高。现将栽培要点介绍如下。1　品种特性及环境要求天绿香根系发达 ,植株较直立 ,侧枝萌发力强 ,羽状复叶 ,复叶顶端可不断长出小叶 ,小叶披针形 ,叶柄长 30～ 40 cm,夏秋开花 ,数朵着生于复叶腋间 ,雌雄同株异花 ,花较小 ,果实为淡黄色球形蒴果 ,内有种子 6粒 ,为黑色 ,一…     

野菜农产品特性及应对措施

近年来 ,我国先后开发了一批野菜系列农产品。为了使这些产品能够健康地发展 ,在此谈一些粗浅的看法。1　野菜农产品的特点一是潜在性。新开发的野菜农产品及其市场是潜在的 ,需要生产者来开发 ,才能由潜在变成现实 ,例如 ,天绿香 ,又名树仔菜 ,泰国枸杞 ,是一种热带野生灌木。     

灵芝段木栽培技术（续）

三、灵芝短段木熟料栽培灵芝栽培根据使用原材料的不同可分为段木栽培和代用料栽培。段木栽培形式又可根据其不同工艺而分为生料段木栽培和熟料段木栽培,长段木和短段木栽培等。现着重介绍短段木熟料栽培。 (一)短段木熟料栽培工艺流程:     

重金属Cd在树仔菜-土壤系统中的富集迁移及安全阈值研究

为建立树仔菜产地土壤的镉(Cd)安全阈值,保障树仔菜安全生产,通过盆栽试验分析树仔菜在不同Cd浓度土壤下对Cd的富集迁移规律,利用相关性分析和多元线性回归分析等方法研究树仔菜Cd迁移积累的关键环境制约因子,建立树仔菜可食部位与土壤Cd总量的模型,推导出树仔菜土壤的Cd安全阈值。结果表明,树仔菜的积累系数大于1,当土壤Cd浓度(w,后同)<0.28 mg·kg^-1时,树仔菜各部位积累表现为叶>茎>根>嫩梢,迁移系数大小为TF2>TF3>TF1>TF4;当Cd浓度为0.28 mg·kg^-1时,树仔菜各部位积累顺序为根>叶>茎>嫩梢;Cd浓度≥0.65 mg·kg^-1时,树仔菜各部位迁移系数顺序为TF1>TF3>TF2>TF4,说明树仔菜是一种易富集土壤Cd的蔬菜。但随着土壤Cd浓度增加,Cd从根部和茎部向叶子迁移能力逐渐下降,在根部富集较多。除了土壤Cd总量的影响外,土壤pH值和Cd有效态含量是影响树仔菜Cd积累的关键因子;通过树仔菜可食部位的Cd...     

优质柳松菇栽培技术的研究

柳松菇(Agrocybe cylindracea)隶属于粪伞科、田头菇属,又称柳环菌、杨树菇、柱状田头菇。蛋白质、碳水化合物及纤维素含量高,风味和咀嚼感好,深受欧洲和东南亚等消费者的喜爱。人工栽培始于50年代,法国用白杨树段木栽培,其后Varia(1974)和 Zadrazil(1979,1987)等进行了代料栽培研究。Caleux和Diop(1974)报道了影响子实体形成的环境因子。80年代日本学者开始了柳松菇栽培的基础研究,善如寺厚(1986),近滕(1980),木内(1985)相继进行了生理生态及栽培技术研究。我国于1982年开始驯化栽培,目前贵州、山西、广东、昆明、江苏均有研究报道。     

平菇代料栽培中污染木霉菌的鉴定

从北京平菇(Pleurotus ostreatus)产区收集的木霉病害样本,通过分离纯化及显微观察,确定了5种引起袋栽平菇发病的木霉菌,分别是绿色木霉(Trichoderma viride)、康氏木霉(Trichoderma koningii)、拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii)、哈茨木霉(Trichoderma harzianum)和桔绿木霉(Trichodermacitrinoviride),并发现了平菇栽培中的优势污染种--绿色木霉和康氏木霉。     

牡丹的采种与育苗

牡丹在我国栽培的历史悠久,据史书记载“古无牡丹、统称芍药。自唐以来．始分为二。以其花似芍药．而干为木,又谓之木芍药。且有牡丹花王芍药相之说。”(见《通志》)到了唐宋年代更为盛名．并且有很多人为之撰文立谱,总结我国历代栽培的经验。现在根据古书记载,报刊介绍,以及本人经验,花农精汇,对牡丹的采种与育苗简介如下：     

不同栽培方式对赤灵芝多糖的影响

灵芝(Ganoderma lucidum)是我国传统中药材,多糖是灵芝的重要功能成分。通过对大段木、小段木、袋料3种不同栽培方式的灵芝多糖含量和化学性质进行比较分析。结果显示,大段木灵芝、小段木灵芝、袋料灵芝的灵芝多糖含量分别为14.67 mg·g~(-1)、11.96 mg·g~(-1)、5.35 mg·g~(-1);大段木灵芝多糖组分分子量高达4 688kDa;大段木灵芝多糖、小段木灵芝多糖和袋料灵芝多糖分别含有8种、5种和7种单糖,组成比例存在差异。本文的研究结果显示大段木栽培的灵芝多糖具有一定优势,为灵芝多糖的选择和应用提供了基础。     

双孢蘑菇工厂化栽培中四种木霉病害的精准鉴定

精准鉴定是有效预防和控制双孢蘑菇工厂化栽培中病虫害的重要前提。利用病原菌形态特征和内转录间隔区(ITS)序列对双孢蘑菇工厂化栽培中的四种木霉病害进行鉴定,结果证明它们分别为:绿木霉Trichoderma virens、哈茨木霉T.harzianum、子座木霉T.stromaticum和钩状木霉T.hamatum,为今后精准鉴定双孢蘑菇工厂化栽培中的病害提供方法,同时也为双孢蘑菇工厂化栽培中这四种木霉病害的鉴定提供参照依据。     

油茶段木栽培灵芝菌株筛选及林下仿野生栽培试验

为充分利用油茶高接换冠、砍伐更新或树形修整等产生的枝干剩余物,提高油茶林地利用率,以油茶枝干及常规灵芝段木原料（枫香木、板栗木）为栽培料,接种7个灵芝菌株,筛选出一株较适宜用油茶木栽培的灵芝菌株（LZZ1）;并在油茶、枫香及板栗段木油茶林下仿野生栽培LZZ1灵芝菌株,结果该菌株前两年油茶段木栽培产量显著高于枫香木及板栗木,适宜用油茶段木栽培。     

段木栽培香菇的中后期管理

我地区段木栽培香菇历史较长,但不少菇农还是得不到高产、优质的香菇。根据笔者多年的实践经验,就段木栽培香菇中后期管理的要点简介如下: (一)清理菇场 春末夏初段木出菇后,应清除菇场和四周杂草等杂物。对被霉菌污染严重的段木应彻底烧毁,并喷敌敌畏、乐果等驱除害虫。 (二)菇木成堆 按品种、树径大小分别上架成堆,一般“井字”堆放,菇木间距3～5cm,堆高因气候而异,气候干燥堆高不宜超1m,气候湿润可堆高些。