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世界马铃薯消费基本态势及特点 总被引:1,自引:0,他引:1
《世界农业》2014,(5)
马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。马铃薯消费研究对指导马铃薯生产具有重要意义。本文从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体情况、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯4大马铃薯产品消费特点。 相似文献
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<正>枣庄地区种植马铃薯历史悠久,是全国最大马铃薯春秋两季种植地区,种植面积居全省首位,种植区域包括滕州、薛城、峄城、山亭等市区。其中滕州市有“中国马铃薯之乡”的美称。春季马铃薯种植类型有4膜马铃薯、3膜马铃薯、2膜马铃薯和露地马铃薯多种形式。种植模式有马铃薯-毛豆-秋延迟辣椒、马铃薯-夏玉米-秋马铃薯、马铃薯-毛芋头、马铃薯-大葱等多种模式。3月份气温回升、光照充足,是早春蔬菜快速生长时期,马铃薯管理技术要点如下: 相似文献
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马铃薯主要病毒病的症状及防治措施 总被引:1,自引:0,他引:1
病毒病是危害马铃薯的主要病害之一,在全球广为传播。马铃薯主要病毒病有马铃薯普通花叶病毒、马铃薯重花叶病毒、马铃薯S病毒、马铃薯A病毒、马铃薯M病毒、马铃薯卷叶病毒,该文综述了上述马铃薯常见病毒病的表现症状及传播途径,并提出了相应的防治措施。 相似文献
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马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、。荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃薯丁、马铃薯全粉、马铃薯色拉和洁净保鲜马铃薯等。可用来制作配菜,如切丁马铃薯的主要用途是罐头肉制品,即罐头排骨和红烧排骨;切片和丁用在碎肉、蔬菜烧肉、色拉中;马铃薯全粉(目前, 相似文献
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在种植马铃薯的过程中,应做好马铃薯品种选择、种子处理、选地与整地、播种及田间管理工作,并对马铃薯病虫害进行及时防控,以实现马铃薯的高产栽培,保障马铃薯种植经济效益。基于此,本文详细论述了马铃薯栽培技术,并探讨了马铃薯病虫害防治技术,以期为马铃薯种植者与相关研究者提供一些参考。 相似文献
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马铃薯易受各类病害危胁,对马铃薯的产量和质量造成很大影响。本文就互助县马铃薯生产出现的马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯黑胫病和马铃薯环腐病病害的症状及发生规律进行了调查与分析,并提出了相应的农业和化学防治措施,以指导马铃薯生产。 相似文献
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马铃薯田间管理技术要点 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>种植马铃薯还需要一些栽培技术和管理,特别是在苗木出土后的田间管理。加强马铃薯的田间管理技术,加强对马铃薯生长期各方面的管理,是获得高产优质马铃薯的重要保证。马铃薯田间管理技术和病虫害管理技术,马铃薯种植和优质马铃薯生产提供了参考和方法指导。马铃薯因其产量高、适应性强、经济价值高,是人们餐桌上不可缺少的一道菜。马铃薯在我国种植已久,并向其他省份大量供应。但由于马铃薯栽培管理技术落后,影响了马铃薯产 相似文献
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张掖市马铃薯栽培历史悠久,独特的气候资源和土地资源适宜马铃薯生产,全市马铃薯具有种薯质量高、加工品质好的特性。张掖市马铃薯产业区域布局不断优化,产业基地初步建成,种薯贮藏能力稳步提高,加工体系日益健全,马铃薯主食化产品不断丰富。但也在种植方面、加工方面和贮藏销售方面存在问题。“十四五”期间,张掖市马铃薯产业要将基地做大、龙头做强、产品培优、将品牌培育起来、达到转化利用率更高的目的、实现产业升级,在创新转型、提质增效上迈上新台阶,形成张掖标准、张掖特色的马铃薯产业体系。张掖市马铃薯产业要不断优化马铃薯种植品种结构,致力于打造全国马铃薯产业优质、超高产示范区。马铃薯种薯的生产供应体系要不断完善,马铃薯标准化生产经营体系需要建立健全,最终提升马铃薯企业的加工水平,建成马铃薯精深加工规模产业,强化科技创新及示范推广,探索张掖马铃薯生产、加工技术标准体系。提升马铃薯生产全过程社会化服务水平,持续推进马铃薯政策性保险。加强产品研发,实现加工企业的转型升级。 相似文献
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