应重视高白度小麦品种的选育和推广

通过对国内小麦消费市场特点的分析,提出了选育和推广高白度小麦品种的必要性和迫切性。分析了国内高白度小麦品种的选育和生产状况,认为从理论和实践上选育白度、产量均较高的品种是可行的。提出了通过建立和完善中筋麦的细分标准,满足国人的需求特点,促进高白度小麦品种的科研和生产。     

高白度小麦新品种山农优麦3号

在山东省农业良种产业化重点项目<优质小麦品种选育>课题资助下,山东农业大学培育出了我国第一个高白度小麦新品种山农优麦3号(原代号PY85-1-1).该品种1998-2000年完成省区域试验和生产试验,2001年9月16日通过山东省品种审定委会审定.     

山东优麦3号选育成功

我国第一个通过审定并获得国家品种保护权的天然高白度优质小麦新品种山东优麦3号选育成功。其面粉白度为79．9～84，比我国普通小麦的面粉白度平均值高4至8个百分点，综合白度指标显著高于国内外已报道的同类品种。目前该品种已在山东省累计推广433．15万亩，总增效益2．8664亿元，并已开发出8种高白度系列专用粉和6种名牌食品，市场前景十分广阔。     

高白度小麦新品种--山农优麦三号

山农优麦三号由山东农业大学小麦品质育种研究室与山东省肥城市良种场合作选育。2001年9月通过山东省品种审定委员会审定。该品种具有以下特点: 1 子粒超白一般小麦的白度为74-76,即使加入增白剂也只有83- 85,用该小麦加工成的面粉自然白度高达87,不需加增白剂, 无公害、且口味好,深受人们的欢迎。     

小麦新品种荃麦725选育与体会

选育高产优质多抗新品种是推动小麦持续增长最经济有效的措施。安徽省农业科学院作物研究所和安徽荃银高科通过“科企合作育种”模式创新,利用4个品种聚合杂交和灾害多发的逆境选择压力,经多年选择、多点鉴定,选育出高产中感-中抗赤霉病高白度软质小麦新品种荃麦725。本文介绍了荃麦725选育过程、生物学特性、丰产性、品质、抗病抗逆性、适宜区域和栽培要点。结合育种实践提出了沿淮、淮北小麦育种重点主攻穗数和千粒重,重视容重、赤霉病抗性改良及全产业链加强科企合作等体会。     

高白度小麦山农8355高产栽培技术

优质专用高白度小麦新品种山农8355是山东农业大学培育的一个高白度优质高产超级小麦新品种，2005年通过山东省农作物品种审定委员会审定。     

当前河南小麦生产存在的问题及其对策

通过分析当前河南小麦生产中存在的问题,提出选育高产优质高效新品种、并加强不同品种生理基础研究,同时实施惠农政策、规范推广体系等,以期为河南省小麦实现持续稳定增产提供参考.     

小麦多酚氧化酶研究进展

小麦面粉和面食品的色度是小麦磨粉品质和面食品的主要评价指标.。特别是面条、馒头、饺子、烙饼等中式食品对白度的要求相当高。.多酚氧化酶(PPO)与小麦面粉及其面食品在加工、贮藏中的褐变直接相关.。同时,多酚氧化酶种类的遗传变异和表达差异也决定小麦籽粒中的PPO总活性高低,从而直接或间接影响面粉的白度。笔者综述了近年来小麦多酚氧化酶生化机理、分布和分子生物学遗传分析以及与品质关系等方面的研究进展,并且根据多酚氧化酶的表达特性,讨论了小麦高白度新品种选育的策略。     

禁用面粉增白剂对小麦育种及推广的影响

国家面粉"禁白令"的实施,势必对我国今后小麦的育种、推广和生产方向产生影响.从有关增白剂的争论、对小麦面粉白度的影响因素、目前小麦品种使用现状等方面进行了分析,并对今后小麦育种及推广的影响进行了探讨.     

抗穗发芽、优质强筋春小麦龙春2及栽培技术

龙春2是黑龙江省农业科学院作物资源研究所利用人工合成小麦资源与普通小麦杂交选育的品种,整合了小麦近缘物种和普通小麦品种的优异性状,具有产量潜力大、抗旱性强、品质优良、穗发芽抗性强等特点,2015年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。介绍了龙春2的特征特性及配套栽培技术,为小麦育种和优质小麦生产提供参考。     

优质小麦新品种的选育推广模式与应用研究

河南是小麦生产的大省,种植面积长期保持在 490 万 hm2,小麦种植面积和总产量均排在全国前列。近年来,河南小麦增产速度加快,相应增加了农民的卖粮难度。一方面全省范围内都出现了小麦积压现象,调销受阻且价格持续下滑;另一方面国内和省内食用小麦依然严重依赖进口。优质小麦新品种选育与应用,能扩大小麦产量潜力,实现新品种小麦的推广普及。通过分析小麦新品种选育与生产利用现状及问题,提出优质小麦新品种选育方法,讨论优质小麦新品种育种推广模式和未来出路。     

高白度优质小麦山农优麦3号的选育及其 综合表现和应用分析

随着国际市场的不断开放和我国人民生活水平的提高，人们越来越重视面粉及其制品的安全、营养问题。尽管人们对小麦制粉添加“过氧化苯甲酰”等增白剂的利弊有不同意见，但解决馒头、水饺、面条等中国传统蒸煮类食品既好吃，又好看，又有营养等问题，最好的办法是培育高自然白度的优质小麦新品种。山农优麦3号是国内第一个以面粉白度为育种目标培育的高白度优质小麦品种，面粉自然白度高，可磨制不加任何添加剂的高白度面粉或代替增白剂调剂其它面粉的粉色，具有良好的开发利用前景。     

优质小麦新品种裕田麦119选育及高产优质栽培技术

小麦新品种裕田麦119具有产量高、抗性好、优质强筋、广适性等特点,由滨州泰裕麦业有限公司选育而成,于2018年通过了山东省与国家审定。该品种系半冬性小麦品种,适宜山东省,河北省保定市、沧州市南部,山西省运城市、临汾市的盆地灌区推广种植。介绍了小麦新品种裕田麦119的选育及在选育过程中总结出的一套高产优质栽培技术,供参考。     

小麦新品种西农583的选育及其特征特性分析

小麦新品种西农583是西北农林科技大学农学院选育的小麦新品种,2013年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。该品种具有优质强筋,分蘖力强,成穗率高,抗干热风,综合抗性突出,成熟黄亮等特点。     

山区大面积丰产小麦品种丰优2号选育研究

丰优2号是黔西南州农科所选育的丰产、稳产、广适性小麦品种，1998年经贵州省审定，并迅速在生产上大面积推广，至2002年累计推广64．23万hm^2，仅黔西南州年应用面积占小麦播种面积的70％以上。本文通过对山区大面积丰产小麦品种丰优2号的选育进行分析，探讨了在贵州山区特殊自然生态条件下大面积丰产、稳产、广适性品种的育种目标和方法，提出了山区大面积丰产小麦品种产量结构指标和形态特征，同时对山区大面积小麦育种亲本组配及选择方法等进行了探讨。     

克字号小麦系列品种选育特点研究

克字号小麦品种是黑龙江省农科院小麦研究所育成的系列品种。本文分别从抗锈品种,多抗性品种,高产、超高产品种,优质专用小麦品种以及克字号小麦育种的特点方面进行研究。通过分析克字号小麦育种的特点,目的在于更好的利用现有小麦资源,同时为优质、专用、高产、超高产小麦品种的选育提供一个参考。     

水地小麦新品种选育的进展与回顾

1987—1996年山西省农科院小麦所水地育种室选育成功井通过山西省和国家审(认)定品种有晋麦30号等8个。10多年来这些品种一直是晋南麦区的主流品种。晋麦31号、45号还推广到陕西、河南、江苏、安徽等省。本文通过对10多年来小麦育种工作的回顾和总结，对8个育成品种的生态特点、应用情况、选育系谱等进行分析，并提出新的小麦高产育种目标和同行们商榷。     

黑龙江省克字号小麦品种选育特点概述

<正>黑龙江省农业科学院克山分院,依据大兴安岭沿麓优质小麦产业带及黑龙江省不同生态地区条件的要求,选育出70余个春小麦品种,克字号优质专用小麦新品种的种植面积一直占全省小麦播种面积的60~80%左右。本文分析了克字号小麦品种的选育规律及特点,为进一步提高优质专用小麦育种效率,并为今后优质小麦品种的选育及推广提供科学的依据。1克字号小麦育种的资源引进创新特点     

江苏弱筋小麦品种表现及存在问题探析

江苏作为全国最大的弱筋小麦优势产业区，发展弱筋小麦生产和培育新品种具有独特的优势。为寻求弱筋小麦品种的突破，分析了弱筋小麦品质随着品种和种植环境改变而变化显著，蛋白质与湿面筋含量偏高且年度间不稳定，优质与高产等江苏弱筋小麦面临的主要问题，并就弱筋小麦新品种的选育提出了选育弱筋品质标准高且指标较稳定的品种，迅速推广利用溶剂保持力（SRC）等方法。     

高产、抗旱春小麦龙春182的选育及栽培技术

龙春182是黑龙江省农业科学院作物资源研究所根据黑龙江省的生态特点,利用从匈牙利引进的抗旱强筋冬性小麦品种资源与当地小麦资源材料杂交选育的抗旱高产小麦新品种, 2020年4月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定, 审定编号:黑审麦20200004。本文介绍了龙春182的特征特性及配套栽培技术,为小麦抗旱、高产育种和小麦生产提供参考。