藁优 5766 品种选育及扩繁工作的启示

藁优 5766 是石家庄市藁城区农业科学研究所继藁优 8901、藁优 9415、藁优 2018 之后育成的具有突出品质优势的优质专用强筋小麦品种，曾于 2013 年、2014 年、2016 年 3 次获得全国小麦品质鉴评会强筋麦组第 1 名，也是我国现在大面积推广品种中唯一一个稳定时间达到 50min 以上的强筋小麦品种，是面粉加工企业理想的可订单生产的品种。通过对育成品种藁优 5766 的选育及扩繁过程进行回顾与分析，剖析了优质强筋小麦的选育策略、强筋加高产的选育目标、亲本组合的选配原则、低代品质检测方法的运用，特别是对选育过程中遇到的特殊情况采取不同措施的体会加以反思，以期对未来强筋专用小麦品种的选育及推广提供借鉴。     

高产优质超强筋小麦新品种藁优9415的选育与应用

藁优9415是藁城市农科所继8901、藁优9409之后推出的新一代优质强筋专用小麦品种,本品种较8901小麦在品质与农艺性状上都有较大改良,应用范围进一步拓宽,是优质麦实现订单生产的一个非常理想的品种.本文从育种目标的确立和技术路线等方面,对藁优9415的高产优质选育技术作了初步的理论分析.结果表明,采取优缺点互补的"丰产×优质"杂交模式,利用农艺亲本与强筋亲本进行杂交,通过单交、复交或回交等手段实现基因的累加效应,可有效推进优质强筋小麦育种进度.     

我所优质小麦发展之路

科学技术是第一生产力。在发挥科技优势方面,藁城市农业科学研究所走出了一条以科技成果为依托,以企业为龙头,以农户为基地的科、农、工、贸一体化产业化开发新路。1加大科研投入,搞好科技攻关,利用自身优势不断开发新产品小麦是河北省主要粮食作物之一,国内小麦品种多是中筋类型,不适宜加工面包等强筋食品。藁城市农科所为了提高小麦品质,促进加工品质与综合农艺性状相结合,利用“系谱远缘杂交育种法”,采用“强筋×强筋”单交、复交等手段,育成了优质面包专用小麦品种8901-11-14和藁优9409。为配合优质麦育种、研究、开发,先后投资500万元…     

高产强筋小麦新品种藁优9618的选育

藁优9618是藁城市农科所以自育高产抗刹麦雨材料8515为母本，以自育强筋专用小麦品种8901为父本，通过有性杂交系谱法选择，采用分步定标品质分析法选育而成的高产强筋小麦新品种，于2005年9月通过河北省农作物品种审定委员会审定，适宜在河北省中南部冬麦区中高水肥条件下种植。     

河南省发布强筋中强筋及弱筋小麦品种清单

正近日,河南省发布强筋中强筋及弱筋小麦品种清单,包括67个强筋中强筋小麦品种和7个弱筋小麦品种。强筋中强筋小麦品种(67个):新麦26、郑麦366、丰德存麦5号、藁优5218、中麦578、郑麦7698、西农511、周麦36号、郑麦379、西农979、郑麦119、郑麦583、囤麦257、郑麦101、烟农999、郑麦158、丰德存麦21、郑麦369、怀川916、西农20、     

优质高产小麦新品种(系)筛选初步研究

2000－2001年在新乡市安排了由11个（冬性8个，春性3个）强筋优质小麦新品种（系）参加的新品种筛选试验。结果表明，藁麦8901、新优1号对照品种高优503增产显著，增幅分别为13．05％和8．75％，居冬水组参试品种前2位，中优9507较对照品种高优503减产达8．7％，在冬水组参试品种中产量最低，郑州9023较对照品种豫麦34号增产4．53％，可作为晚茬强筋优质小麦推广种植，濮优9175较对照品种豫麦34号减产6．14％，但成熟落黄好于豫麦34号。     

运旱号强筋抗旱丰产系列小麦品种选育研究

为育成适宜中国黄淮麦区旱地种植的优质强筋抗旱丰产小麦新品种,选育研究突出了强筋力品质改良的的高产优质育种目标和重视利用具有国外优质种质背景的品种资源。通过生态适应合理组配亲本,调节花期活性杂交,高分子量麦谷蛋白亚基分子标记检测和面筋数量及质量的品质测定辅助选择,生态适应协调特征特性选育和生态适应异地多年多点及水旱地鉴定鉴选,重视系统观察考种和综合评价优选及优系优中选优等育种策略和方法技术的应用,克服了利用国外种质杂交和冬春杂交的抗旱、耐热、抗冻及适宜熟性等特性适应性差的技术问题,育成了以‘运旱20410’、‘运旱618’为代表的运旱号系列强筋小麦品种,品质特性实现了由中强筋到稳定性强筋的创新改良,具有比‘晋麦47’增产2%~10%的高产潜力和较强的抗旱抗干热风能力。实现了抗旱丰产与强筋品质性状的有机结合。     

强筋小麦在不同土壤类型上的钾肥效应研究

通过田间试验,进行了田间生长调查,测定了各处理产量,检测了籽粒品质,得出在不同类型土壤上增施钾肥,籽粒蛋白质含量和湿面筋含量、稳定时间以及亩产量和千粒重等均会相应地提高,增施钾肥能改善优质强筋小麦的营养品质和加工品质,能提高籽粒亩产量;但是在钾含量很高（速效钾400mg/kg左右）的土壤中,强筋（二级）小麦济麦19增施钾肥使籽粒品质变劣,千粒重降低,在此类高钾土壤中强筋小麦济麦19不宜施钾肥。在吸收钾肥的能力方面,济麦19优于淄麦12,说明了品种间根系吸收（钾）能力有差别。发展强筋筋小麦的首选土壤类型是棕壤,其次是褐土,同时要选择肥力较高、营养均衡的中壤或偏黏地块。发展优质强筋小麦要因品种、因土类、因肥力而定。     

基因型和环境对小麦产量、品质和氮素效率的影响

以不同基因型的小麦品种(13个强筋小麦品种和2个中筋小麦品种),不同试验地点(馆陶、宁晋、藁城)和不同施氮水平(0、180、240和300 kg hm^–2)的田间试验,综合分析基因型、环境对小麦产量、品质、氮肥利用率的影响,以期为优质强筋小麦品种选育、栽培调控及高产提质增效的协同目标提供科学依据。研究表明,不同小麦品种产量在9289～10,088 kg hm^–2之间,强筋小麦品种平均产量9548 kg hm^–2,比中筋小麦品种减产3.1%。藁城、宁晋、馆陶三地的产量分别达9932、9433和9223kghm^–2。不同小麦品种籽粒蛋白质均值14.5%,湿面筋28.5%,沉淀指数39.5mL,稳定时间15.4 min,拉伸能量87.5 cm2,最大拉伸阻力428.8 BU。藁优5218、藁优5766、冀麦738、科农2009、师栾02-1、藁优2018、冀麦867综合品质表现较好。馆陶和宁晋的小麦品质性状相对较好,藁城的品质较差。氮肥利用率随施氮量增加呈降低趋势, N180处理的氮肥农学效率、氮肥吸收利用效率、氮肥生理利用率最高,依次为4.3 kg kg^–1、26.2%、16.6 kg kg^–1。兼顾产量、品质、效率三方面,藁城适宜种植品种有冀麦738、冀麦867、师栾02-1;宁晋有师栾02-1、科农2009、冀麦738;馆陶有藁优5766、藁优2018、师栾02-1。综合考虑小麦产量、籽粒品质和氮素利用率, 180 kg hm^–2为本研究条件下的最佳施氮量。     

高产抗倒优质小麦新品种藁优9415

藁优9415是河北省藁城市农科所继 8901-11-14、藁优 9409等优质麦后育成的又一高产优质小麦新品种,它以 8515为母本,安农 8455为父本,通过有性杂交,系谱选育而成,集高产优质、矮秆抗倒、抗刹麦雨于一身. 2003年 9月通过河北省品种审定,审定证号:冀审麦 2003008号.为保护知识产权, 2002年该品种申请了国家新品种专利保护.     

优质强筋小麦无公害栽培技术

1 选用优质高产的强筋小麦品种 1.1 小麦的品质特性和产量特性是其遗传基因所决定的,要生产高质量的强筋小麦,首先要选用优质高产的强筋小麦品种.根据本市的生态特点,宜选用适宜本市栽培的、市场前景较好的优质强筋小麦品种,如豫麦34、高优503、郑麦98、豫麦47、郑麦9023等.     

黄淮南部小麦新品种（系）在过渡生态区南阳盆地利用分析

南阳盆地在春季常年有条锈病流行发生,独特的气候被认为不适宜优质麦的发展,因此筛选条锈病抗性好、品质优且兼顾综合农艺性状优良的小麦新品种（系）可为南阳盆地小麦选择利用提供参考。以2020-2021年国家黄淮南片区域试验的91份小麦新品种（系）为材料,以成株期条锈菌混合小种条中32和条中34病圃鉴定,调查重要农艺指标,收获后测定品质。结果表明,国家区域试验条锈抗性结果达到慢条锈及高抗的有35份（38.46%）,病圃鉴定条锈中抗及以上有39份（42.86%）。2021年区域试验样品在南阳收获后品质结果达到强筋及中强筋有20份（21.98%）,2020年区试参试样品达到强筋及中强筋有57份（62.64%）。条锈抗性达到中抗及以上农艺性状的39份材料在平方欧式距离6.25处聚为7个类群,各类群在株高、穗长、穗型、千粒重、抽穗期、株型和穗粒数等各有偏重;拉伸面积均值小,可能是影响南阳小麦品质是否达到优质的关键指标,变异系数较大表明材料丰富。兼顾抗性、品质和农艺指标,陕禾1028和泛育麦20是较好的优质强筋品种,适合在南阳优质麦生产中利用,作为优质强筋组合重点使用。     

豫北地区优质强筋小麦产业发展现状及对策

1发展现状黄淮海地区的气候、土壤等自然条件非常适合种植强筋小麦,河南北部地区的区域优势更大。根据农业部颁布的中国小麦品质区划方案,该区是发展强筋小麦的重点地区。由于我国缺乏优质强筋小麦品种,因此种植优质强筋小麦可以获得农民增收和企业增效双赢,优质麦收购价格要高于普通小麦10%～15%,而企业用于生产专用粉和高档精制粉也可从中获得10%～30%的效益。但是随着优质麦的大面积种植和去年普通小麦价格的回升,农民种植优质麦的比较效益已有所降低。同时,入世后国外进口优质麦的税率下降,国内优质麦面临着国内、国际两个市场的挑战,与…     

优质专用小麦保优节本综合栽培技术

1播前准备和播种1．1播前准备1．1．1选对品种选用品质优良、抗逆性强的良种,有利于优质高产。早、中茬以藁麦8901、郑麦9023、高优503为主,中、晚茬以豫麦34、豫麦47为主,中水肥丘陵旱薄地可扩大种植小偃54。1．1．2清选种子选用豫麦34、豫麦47、郑麦9023、藁麦8901、高优503等优质品种,清除杂粒、破粒、瘪粒,进行发芽试验。1．1．3施足底肥,足墒下种     

淮麦 33 优质高产强筋类小麦种子提纯保优生产应用

淮麦 33 是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所以烟农 19/ 郑麦 991 杂交选育的半冬性中熟小麦品种,产量潜力大、综合抗性强、结实性较好、适应性较广、面粉品质优。面对当前兼具优质高产品种赓续乏力的尴尬局面,持续保持淮麦 33 推广应用势头和种质资源保护利用显得尤为重要。为了持续稳定保持淮麦 33 的品种纯度和优良种性,充分发挥该品种的产量潜力,对淮麦 33 优质强筋类小麦品种提纯保优推广应用技术进行了深入梳理和归纳总结。     

中麦 578 在驻马店地区的 种植表现及栽培技术

中麦578是中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所联合培育的优质强筋高产小麦新品种,具有早熟落黄好、优质强筋、高产稳产、抗倒广适、千粒重高且稳定、籽粒商品性好等优点,是河南省驻马店地区优质强筋小麦生产更新换代品种。对该品种特征特性及其在驻马店地区的产量和品质等表现进行介绍,目的是为针对性提出高产优质栽培技术方案提供理论依据和参考信息。     

国产优质麦品质的影响因素及建议

结合近几年从事小麦品质检验的工作实践,分析了影响国产优质强筋小麦品质的因素,进而提出提高国产优质麦品质的对策。     

河南省小麦品种的品质性状分析

利用１９９９年河南省４０个小麦品种的品质测定结果,对河南省小麦品种的品质性状进行了分析。结果表明,①河南省目前推广和新育成的小麦品种品质性状差异较大,其中变异较大的是面团形成时间、稳定时间、弱化度,其次是沉降值、面粉质量评价值、面包体积和面包评分。这些小麦品种中中筋粉品种占７５％以上;强筋粉品种约占２０％;弱筋粉品种不足５％。②强筋小麦品种豫麦３４,４７,１４号,宛７９８,豫麦４９号和弱筋品种豫麦５０,６０号等品种基本解决了高产与优质的矛盾,而且稳产性好、适应性广,适宜黄淮南片麦区广泛种植。③郑州９０２３、小偃５４、漯育麦、陕优２２５、高优５０３等一年初步测定达强筋粉品种标准,洛旱２号达弱筋粉品种标准。④小麦品种的品质性状易受环境条件影响,特别是蛋白质含量、沉降值、面团的物理特性如形成时间、稳定时间、评价值等受     

中国主产区小麦在品质区域间的差异

选取2003—2007年我国4个麦区174个品种2 571份小麦样品,对14个品质性状在各麦区的差异进行了分析。结果表明,年度之间,小麦品质性状在各麦区内具有明显差异,变化无规律。籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、形成时间、稳定时间、面包体积和面包评分的年度平均值麦区差异达1%或5%显著水平,由北到南呈华北北部强筋麦区(I)>黄淮北部强筋中筋麦区(II)>黄淮南部中筋麦区(III)>长江中下游中筋弱筋麦区(IV);北部麦区(I、II)的降落数值、出粉率、沉淀值、吸水率、拉伸面积、延伸性和最大抗延阻力的5年平均值显著大于南部麦区(III、IV)。达到优质强筋小麦标准的样品主要集中在I、II区,达到优质弱筋小麦标准的样品主要集中在IV区,III区以中筋小麦为主,形成了由北到南由不同小麦品质类型构成的品质区域布局。     

灌水对强筋小麦品质及产量的影响

试验以强筋优质小麦GS豫麦34为供试品种，采用池栽的方式，来研究灌水对强筋小麦品质及产量的影响，以便为强筋小麦的高产优质高效栽培提供可靠的依据。