酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对绵羊瘤胃体外发酵的影响

本试验旨在研究添加酿酒酵母和地衣芽孢杆菌对瘤胃体外发酵的影响。在精粗比为50：50的日粮中添加酿酒酵母6×10¹¹ CFU/kg和5种水平的地衣芽孢杆菌[0（C1组）、1×10¹¹（C2组）、2×10¹¹（C3组）、3×10¹¹（C4组）和4×10¹¹CFU/kg（C5组）],并且设置空白对照组（两种菌均不加）（C组）,制成6种发酵底物。测定体外发酵48 h产气参数、CH₄浓度、培养液发酵指标和饲料养分消失率。结果显示：①酿酒酵母和地衣芽孢杆菌共同作用对24、48 h累积产气量、快速发酵部分产气量、慢速发酵部分产气量、潜在产气量和产气速率均有显著影响（P<0.05）,且在地衣芽孢杆菌添加量为2×10¹¹ CFU/kg时产气量和各项产气参数均达到最大值。②酿酒酵母和地衣芽孢杆菌共同作用对pH影响不显著（P>0.05）,但可显著影响氨态氮（NH₃-N）和微生物蛋白（MCP）产量（P<0.05）。当地衣芽孢杆菌添加量为2×10¹¹ CFU/kg时,NH₃-N浓度最小,MCP含量最大。③酿酒酵母和地衣芽孢杆菌共同作用对干物质消失率（DMD）、有机物消失率（OMD）和代谢能（ME）影响显著（P<0.05）,对中性洗涤纤维消失率（NDFD）和酸性洗涤纤维消失率（ADFD）无显著影响（P>0.05）,且DMD、OMD、NDFD和ME在地衣芽孢杆菌添加量为2×10¹¹ CFU/kg时最大,ADFD最小。综上所述,酿酒酵母和地衣芽孢杆菌联用能促进绵羊瘤胃体外发酵,整体来看,当酿酒酵母的添加量为6×10¹¹ CFU/kg和地衣芽孢杆菌添加量为2×10¹¹ CFU/kg时,作用效果最好。     

地衣芽孢杆菌M109高密度发酵条件的优化

试验旨在筛选一株地衣芽孢杆菌M109(Bacillus licheniformis M109)进行培养基和发酵条件的优化。采用单因素试验方法筛选出最佳碳源和氮源的培养基,并利用正交试验方法确定其最佳的碳氮比。为了继续提高地衣芽孢杆菌M109的发酵水平,研究其在发酵过程中的生长曲线、pH和溶氧(DO)水平的变化曲线,通过对发酵过程中生长参数的测定,优化了地衣芽孢杆菌M109最佳的接种量和最适pH。结果发现,溶氧限制是地衣芽孢杆菌M109生长的关键因素;在限定通风量的条件下,通过调节搅拌转速的方法来提高培养基中的溶氧水平,提高发酵密度;通过流加培养基的方法也能提高地衣芽孢杆菌M109的发酵水平。因此,通过对培养基和发酵条件的优化,使地衣芽孢杆菌M109的发酵水平由最初的1.0×10⁹ CFU/mL提高到1.2×10¹⁰ CFU/mL,芽孢形成率为88%。     

复合酪酸芽孢杆菌对木薯渣发酵品质的影响

为研究复合酪酸芽孢杆菌对新鲜木薯渣发酵品质的影响,试验设4个处理组,其中1个处理组为对照组,由70%鲜湿木薯渣、10%米糠、18%麦麸、2%硫酸铵组成,不接种菌种直接装入发酵罐密封,而另外3个处理组分别为试验1、试验2和试验3组,鲜湿木薯渣、麦麸、硫酸铵的用量与对照组相同,但添加不同比例的复合酪酸芽孢杆菌,复合酪酸芽孢杆菌的接种量分别为1000、2000、3000m L/t。菌种接入后,充分混合均匀,然后装入发酵罐密封,发酵30天后4个处理组分别采样测定相关指标。结果表明:复合酪酸芽孢杆菌可以提升木薯渣的发酵香味(P0.05),显著提高发酵木薯渣的粗蛋白质、粗脂肪和乳酸的含量(P0.05),显著降低发酵木薯渣的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量和p H(P0.05)且以试验3组的粗蛋白质和粗脂肪含量最高,结果最好。综合认为,复合酪酸芽孢杆菌以添加量3000m L/t时,发酵木薯渣的粗蛋白质和粗脂肪最高,建议生产中添加使用。     

地衣芽孢杆菌对鸡致病性的研究

本文主要研究了地衣芽孢杆菌引起鸡病的流行病学、临诊症状变化、病原鉴定与免疫防治试验。从患病鸡脏器和渗出液，选分得鸡源（Ｓ１－Ｓ２０）２０个菌株，根据形态及染色特征、培养特性和生化鉴定Ｓ１－Ｓ２０均定为地衣芽孢杆菌。经试验动物小白鼠和本动物鸡的回归试验，大部分能发病，所表现的临诊症状、病理变化与自然病例基本一致，死后从脏器中分离到原注射菌。并进行了免疫攻毒试验。１９８８－１９９３年用研制的“鸡八联灭     

地衣芽孢杆菌对多宝鱼生长的影响

为探讨地衣芽孢杆菌对多宝鱼生长性能的影响,选用地衣芽孢杆菌作为多宝鱼饲料添加剂进行投喂试验。试验选择一批健康度良好、大小接近的多宝鱼幼苗120尾,进行随机分组,分为对照组和试验1组、试验2组、试验3组,每组30尾,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在饲喂添加105、107、109cfu/g密度的地衣芽孢杆菌的基础日粮。试验过程记录多宝鱼的体重变化、存活数、体长变换,然后通过计算成活率、质量相对增长率、体长增重率来判断地衣芽孢杆菌多宝鱼生长的影响。结果显示体长增长率试验3组、2组和对照组的相比差异显著（P<0.05）,试验3组和试验2组相比体长增长率有下降的趋势;质量增长率试验组和对照组相比增长率差异显著（P<0.05）,以试验2组的质量增长率最高;成活率试验2组和对照组对比差异极显著（P<0.01）,试验3组和对照组相比差异显著（P<0.05）,以上结果表明地衣芽孢杆菌能促进多宝鱼生长并提高其成活率,而且地衣芽孢杆菌添加密度的高或过低都不利于提高多宝鱼的生长。     

地衣芽孢杆菌产芽孢培养基和培养条件的优化

本研究以地衣芽孢杆菌CICC 20514为对象,芽孢数和芽孢率为目标参数,采用单因素、正交试验方法对培养基配方进行筛选,并在此配方基础上对培养条件进一步优化。结果表明：最终产芽孢发酵培养基的最佳组合为20 g/L果糖、20 g/L豆粕、5 g/L K₂HPO₄、7 g/L NaCl、0.8 g/L CaCO₃和0.8 g/L MgSO₄;产芽孢最佳培养条件为37℃,220 r/min,接种量5%,装样量20%,初始pH 6.5～7.5,发酵培养时间48 h。优化后的地衣芽孢杆菌CICC 20514培养基芽孢数及芽孢率均具有良好的稳定性,发酵液芽孢数达5.8×10⁹CFU/mL,比优化前提高了58倍。     

地衣芽孢杆菌对奶牛泌乳性能的影响

试验选用80头荷斯坦泌乳奶牛,按单因子随机配对设计,研究添加地衣芽孢杆菌制剂对泌乳奶牛生产性能的影响。结果表明,每千克精饲料中添加20亿单位的地衣芽孢杆菌产奶性能最好(p<0.05);奶品质有了改善但差异不显著(P>0.05)。     

地衣芽孢杆菌TS-01发酵培养基的优化

通过正交实验对地衣芽孢杆菌TS-01的发酵培养基在摇瓶中进行了优化。研究发现:当培养基中葡萄糖为20g/l、豆饼粉为70g/l、玉米浆为7g/l时,发酵液中活菌数高于其它配比的培养基,达9.6×108cfu/ml。     

地衣芽孢杆菌发酵条件优化和抑菌活性测定

【目的】探究不同培养及发酵条件对地衣芽孢杆菌19148抑菌作用的影响及地衣芽孢杆菌19148的耐药性。【方法】设计单因素试验,分别在不同温度、酸碱度、金属离子、摇床转速、发酵时间和接种量的条件下培养地衣芽孢杆菌19148菌液,将培养后的菌液离心、过滤制成无菌滤液,并通过牛津杯抑菌试验探究无菌滤液对大肠杆菌K88、鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌1882的抑制能力。通过药敏纸片法探究地衣芽孢杆菌19148对27种抗菌药的耐药性。【结果】地衣芽孢杆菌19148在4和75 ℃下生长受到抑制,25、37和45 ℃能正常生长,其中在37 ℃抑菌活性最好。在pH 5.0~9.0的条件下能正常生长,在pH为6.0条件下抑菌活性最好,对铜离子不耐受,但对镁离子表现出了良好的耐受性,且不同浓度镁离子处理组间抑菌活性无显著差异（P＞0.05）。体外发酵试验中,地衣芽孢杆菌19148在3%种子液接种量、150 r/min发酵28 h时,体外发酵的抑菌活性最好。耐药性评价试验结果显示,地衣芽孢杆菌19148对青霉素、四环素、头孢他啶、呋喃唑酮和多黏菌素B 5种抗菌药中介,对头孢哌酮和红霉素等其他22种抗菌药敏感。【结论】地衣芽孢杆菌19148具有较好的稳定性,能应用于工业发酵饲料生产,对抗菌药不具有耐药性。     

地衣芽孢杆菌S6固体发酵羽毛蛋白工艺研究

研究通过单因素试验和正交试验,确定了地衣芽孢杆菌S6固体发酵羽毛蛋白的条件:初始含水量为60%,接种量为108CFU芽孢,初始pH值为7.5,发酵无机盐水平为磷源(1.8/0.9)g/l,硫酸镁0.2 g/l,氯化钠0.3 g/l。利用地衣芽孢杆菌S6的芽孢固体发酵羽毛蛋白,在发酵进行96 h时,可溶性蛋白含量最高达3 236μg/ml,为更充分的利用羽毛蛋白奠定了一定的基础。     

枯草芽孢杆菌BS2株和地衣芽孢杆菌BL1株对DDGS发酵条件的优化

试验旨在基于枯草芽孢杆菌BS2和地衣芽孢杆菌BL1的组合作用下对DDGS发酵条件进行优化,以提高DDGS的饲用价值。以DDGS中的醇溶蛋白含量为响应值,通过单因素试验、Plackett-Burman设计、响应面试验等途径对DDGS的发酵条件进行了优化。研究结果表明,当发酵条件为麦麸含量为10%、玉米蛋白粉含量为10%、蔗糖含量为6 mg/kg、KH₂PO₄含量为0.5 mg/kg、FeSO₄含量为0.2 mg/kg、MgSO₄含量为0.1 mg/kg、温度30℃时,发酵48 h后发酵底物中的醇溶蛋白含量最低。利用凯氏定氮仪测量,发酵混合物中醇溶蛋白含量为4.88 mg/100 mL,较优化前12.69 mg/100 mL降低了7.81 mg/100 mL。因此,运用响应面试验预测的该模型有一定的实践指导意义,为后续在DDGS发酵生产中的应用提供理论基础。     

地衣芽孢杆菌的研究进展

本文就地衣芽孢杆菌的生物学特性、作用机理及其在饲料生产和环境防治中的应用作一综述。     

地衣芽孢杆菌调控反刍动物胃肠道微生态的研究进展北大核心CSCD

地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)是一种具有耐高温、耐酸碱、耐胆盐、产酶、产抑菌活性物质等特性的革兰氏阳性兼性厌氧菌,不仅可以促进动物生长、改善肠道健康、提高免疫力,还可以有效降解毒素、控制畜舍环境,是最具潜力的抗生素替代品之一。本文对地衣芽孢杆菌的生物学特性、生理功能以及其在反刍动物胃肠道微生态调控方面的应用效果进行综述,以期为地衣芽孢杆菌在反刍动物生产实践中的应用提供理论参考。     

地衣芽孢杆菌对发酵床饲养仔猪生长性能、消化酶活性及肠道主要菌群数量的影响

本试验旨在研究发酵床饲养模式下日粮中添加地衣芽孢杆菌对仔猪生长性能、胰腺和小肠黏膜消化酶活性及肠道主要菌群数量的影响。选用108头体重13kg左右的35日龄健康苏钟猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12头,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+40mg/kg杆菌肽锌+20mg/kg硫酸黏杆菌素(抗生素组)、基础日粮+300mg/kg地衣芽孢杆菌(益生菌组)的试验日粮。预试期7d,正试期52d。结果表明:1与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够在一定程度上提高仔猪平均日增重、平均日采食量,降低料重比,但各组间差异均不显著(P0.05)。2与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够极显著提高仔猪胰腺中淀粉酶活性、十二指肠黏膜中麦芽糖酶活性和空肠黏膜中乳糖酶活性(P0.01),十二指肠黏膜和空肠黏膜中蔗糖酶活性显著提高(P0.05)。3与对照组相比,日粮中添加地衣芽孢杆菌能够显著提高仔猪盲肠芽孢杆菌数量(P0.05);乳酸杆菌数量较对照组提高4.09%,大肠杆菌数量较对照组降低4.86%,但均未达到显著水平(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,日粮中添加300mg/kg地衣芽孢杆菌能够提高发酵床饲养仔猪胰腺、小肠黏膜消化酶活性及盲肠芽孢杆菌数量,同时仔猪生长性能也在一定程度上有所改善。     

地衣芽孢杆菌对断奶仔猪生产性能的影响

为探究添加地衣芽孢杆菌(商品名:雅旺宝B200)对断奶仔猪生产性能及腹泻率的影响,选用25日龄断奶杜长大仔猪96头,随机分为2组,每个组设2个重复,每个重复24头(公母各半),各处理组间初始体重差异不显著(P>0.05)。1组为空白对照组,饲喂基础日粮,2组为试验组,在基础日粮的基础上添加0.02%的地衣芽孢杆菌,试验期为21d。试验结果表明,与空白对照组相比,芽孢杆菌组提高仔猪增重12.33%、平均日增重提高了13.89%、料肉比降低15.49%;地衣芽孢杆菌对腹泻有明显的预防作用,可以降低腹泻率17%,差异极显著(P<0.01),具有很好经济效益。     

响应面法优化地衣芽孢杆菌发酵树叶饲料提高纤维素酶活力的研究

以树叶为原料,利用地衣芽孢杆菌发酵产纤维素酶降解树叶中纤维素,提高树叶饲料的利用率。为优化地衣芽孢杆菌发酵产酶的培养基,选取碳源(玉米面)、氮源(硫酸铵)、K2HPO43个因素进行中心组合设计,采用响应面法优化产酶培养基,提高纤维素酶酶活力。结果表明:最佳培养基组成为玉米粉0.84%,硫酸铵1.79%,K2HPO40.14%,地衣芽孢杆菌产纤维素酶酶活力为6.73 U。     

地衣芽孢杆菌TS-01液体培养的研究

以葡萄糖、豆饼粉和玉米浆为培养基,对地衣芽孢杆菌TS-01在100L发酵罐中进行了培养。培养条件如下:40℃培养23h;通过加入氨水和磷酸维持pH值在6.5～7.5之间;通过调整通风量和搅拌转速维持溶氧浓度在20％以上。在接种量为6％(v/v)的情况下,培养结束时单位体积培养液所含菌数为9.25×10~9CFU/mL。本文对培养过程中溶氧浓度、活菌数、葡萄糖含量和pH值的变化进行了分析。     

地衣芽孢杆菌对仔猪生长性能和腹泻率的影响

为研究地衣芽胞杆菌对仔猪生长性能和腹泻率的影响,选取体重25 kg左右（杜×长×大）三元杂交仔猪80头,作为试验动物,根据体重相近、公母各半的原则将其随机分为对照组和试验组,每组设2个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础日粮,试验组在每吨基础日粮中添加100 g地衣芽孢杆菌。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪日增重提高11.94%（P﹤0.05）,仔猪腹泻率减少10%（P﹤0.05）,说明日粮中添加地衣芽孢杆菌能有效提高仔猪生长性能,降低腹泻率。