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美国家畜营销业的主要法案 总被引:1,自引:0,他引:1
美国的家畜营销业直接或间接地受到许多法案的影响,包括联邦法案和各州的法案。而且,随着人们价值观的不断变化和技术、经济条件的改变,各项法案的内容也随之发生变化。本文试图对美国联邦一级影响家畜营销业的主要法案作一简介。一、影响家畜营销业的主要联邦法案肉类检验法(MeatInspectionAct)19世纪末,美国的牛肉和猪肉出口受到了抵制,主要原因是病牛导致的牛肉品质下降和猪肉引发了旋毛虫病。越来越多的国家严格限制从美国进口牛肉和猪肉。因此肉类生产者和包装商提出了对肉类进行检验的要求。1890年,国会通过… 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2013,(5):56-59
当我们流连于繁华闹市,或置身在集居街区时,总会看到许多装饰雅致、风格迥异、窗明几净的西饼屋或面包房,当然你还会遇见很多手提印有不同饼屋名称食品袋,笑逐颜开的西点顾客们。这小小的甜点面包,说明了"烘焙"这个外来词汇,已走入我国的亿万家庭,成为人们休闲美食的一份子。烘焙最先盛行于欧洲,后通过日本、中国台湾进入中国大陆,一开始主要在五星级宾馆里生产制作,供给外国友人餐用。比如北京最早的一批优秀的西点大师就是从 相似文献
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寄生营销作为一种新的营销模式,越来越受到创业者、经营者的关注,不少企业探索出了多种多样的寄生形式。寄生营销比较适合资源与能力有限的中小企业,它可以推动企业迅速成长。 相似文献
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美国栽培柑桔有百余年的历史,其柑桔业的研究与经营达到相当先进的水平,实现了柑桔生产高效益,保持高产优质和强劲的市场竞争力。其主要做法是: 相似文献
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四、牛肉品质牛肉的销售市场取决于牛肉质量。在美国牛肉质量取决于肌肉间脂肪含量(大理石花纹状肉) ,因为美国牛肉的质量等级体系完全以大理石纹为基础 ,大理石纹的得分越高 ,肉的适口性越好。肋骨处大理石状肉达6 %就算优质牛肉 ,这种牛肉主要为家庭和餐馆消费。优质牛肉占美国全部牛肉产量的25 %,在美国 ,把育肥牛的肉质分为特级、精选级、优质级和标准级4个等级。一旦大理石花纹达到“优质”级 ,95 %的消费者就认为是适口性很好的牛肉。美国农业部研究结果表明 ,在牛肉质量上只有不到10 %的变异 ,能用大理石花纹特性来解释。… 相似文献
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李宝 《山西农业:致富科技版》2008,14(3):25-27
牧草种子是建设优质人工草地,改良退化草地最重要的基础物质,牧草种子品种的优劣,质量的好坏不仅直接影响着草地生产能力和生态功能,而且也影响着草地畜牧生产的效益.美国牧草种子生产、加工、质量检验及草种培育方面先进的生产技术、成功的管理经验都值得我们学习和借鉴,对于提高我国草种质量管理和草种生产水平,促进草种业发展,将起到有益的作用. 相似文献
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美国有70个肉牛品种 ,其中 ,常规品种20多个 ,1995年全美育种公司商定只搞安格斯、海福特、夏洛来、西门塔尔、利木赞5个品种 ,其中黑安格斯63 %、红安格斯18 %、夏洛来4 %、海福特8 %、西门塔尔7 %。全世界共有肉牛12 8亿头 ,美国饲养肉牛9900万头 ,占世界第4位 ,其中母牛数4200万头 ,年育肥3400万头(包括部分淘汰母牛) ,其中只有5 %是纯种牛 ,95 %是经济杂交。美国年生产牛肉1123 6万 ,其中50 %的牛肉集中在中部和南部10个州生产。一、重视科研及成果应用1 十分重视肉牛科研工作美国的肉… 相似文献
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我国肉鸡产业发展迅速,生产总量显著增长,但我国生产力水平低,区域差异大,肉鸡饲养业发展不平衡,当前我国仍处在传统养殖加工向现代养殖加工转变的关键阶段。美国肉鸡业是连接紧密、高度社会化和以公司为主导的跨国农业产业,从生产到消费,形成了体系完整、分工细致、专业化程度高,连接紧密的价值链,为加快我国肉鸡业发展,分析了美国肉鸡业价值链构建特点,以期为我国肉鸡业发展提供借鉴依据。 相似文献
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美国家禽鸡蛋业和肉猪业垂直协作方式的比较分析 总被引:5,自引:0,他引:5
垂直协作,指的是某种产品生产的产前、产中、产后几个环节同时协调进行。其方式主要有:现货交易式、合同式和垂直一体化模式。在现货交易方式里,企业在生产未完成前并没有出售自己产品的义务,市场价格协调资源在产品的各个不同环节之间转移;合同式是为将来要交付的某种商品和服务签订合同,再依据合同进行生产的一种模式,它又分销售合同和生产合同。在销售合同里,承包商(或经销商)和生产商可能会就某种要交付的产品的时间、定价方法以及产品特性等达成协议,但承包商几乎不参与生产者的任何决策。在生产合同里,承包商参与生产者的很多决策,并… 相似文献