常量蒸馏法测定饲料中粗蛋白的方法探讨

南阳市饲料监测站化验室经过三年的实践探索,做过几十次的与GB/T6432-94测定法的对比,在此测定法基础上,改进成一种快捷、经济、准确、便于操作的粗蛋白测定法,适用于配合饲料、浓缩饲料和单一饲料。1原理在催化剂作用下,用硫酸使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏,使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,将结果乘以换算系数6.25,计算出粗蛋白含量。2试剂浓硫酸(GB-625):化学纯,含量98%,无氮;混和催化剂:0.4g五水硫酸铜(GB665),6g硫酸钾(HG3-920)均为化学纯,磨碎混匀;氢氧化钠(GB629):化学纯,40%水溶液(m/v);硼酸(GB628):…     

BuchiK-370全自动凯氏定氮仪与半微量蒸馏法测定饲料中粗蛋白的比较

本实验采用了BuchiK-370全自动凯氏定氮仪与半微量蒸馏法进行饲料中不同浓度的粗蛋白测定分析,二者测定值的最大相对偏差仅为0.51%.用3种（低、中、高）不同浓度进行回收率检验,其回收率达99.5%以上。结果表明：用BuchiK-370全自动凯氏定氮仪测定饲料中不同浓度粗蛋白结果快速、准确、可靠。     

饲料粗蛋白含量分析方法比较

本文利用3种仪器设备,PE2400N元素分析仪、凯氏氮/蛋白质测定仪、凯氏定氮仪(国标法)对13种饲料原料和2种配合饲料样品的粗蛋白含量进行了分析测试,旨在探讨3种分析测试方法的测量误差,以检验各设备在饲料生产质量控制中的作用。经统计分析,发现这3种方法的测定结果无显著差异。另外,与国标法相比,PE2400N元素分析仪自动化程度较高,具有快速、精确、省时省力等特点,值得提倡;凯氏氮/蛋白质测定仪体积小,重量轻,省工省力,样品不转移,测试数据准确,价格低廉,适合我国国情,具有推广价值。     

饲料中粗蛋白,钙,磷快速测定方法

我国目前对饲料营养成分的常规分析方法,从饲料工业的发展趋势和经济建设的要求看,已显得很不适应。它时间长、费用大,跟不上产品周转的需要,会发生产品出厂在前,质量化验结果在后的被动局面。故全国各地开展了饲料中粗蛋白、钙、磷的快速测定研究。一、粗蛋白的快速测定(一)浓 H_2SO_4、H_2O_2消化法称取过40目筛的饲料样品1g(精确至0.0001g),放入凯氏烧瓶中,加入25ml 浓 H_2SO_4,摇匀后加入4mlH_2O_2,置于电炉上(250～300℃)消化10分钟,停止加热。稍冷后(至手摸不烫手),再向瓶内加入4mlH_2O_2,在360～410℃的电炉上继续消化,直至瓶内溶液彻底澄清(整个消化过程约需50分钟左右)。小心地将消化液转移至250ml 容量瓶中,冷却后,加蒸馏水至刻度。     

粗蛋白不同测定方法的比较

粗蛋白质是饲料常规营养分析必需检测的项目,目前粗蛋白质的测定方法很多,在传统的饲料粗蛋白测定方法中,由于操作方法和实验仪器的原因,样本经消化、蒸馏,滴定诸道工序,费时费电,造成误差。粗蛋白的测定方法已在100年前发明,至今虽有很大的改进,但是万变不离其宗,其基本反应原理并未发生变化,各种方法都各有优缺点,以几种不同的蛋白质测定方法测定了一些有代表性的饲料原料,通过比较,以期为广大质检人员选择更好的粗蛋白质测定方法提供依据。1试验材料及仪器1.1试验样品市购进口鱼粉、玉米蛋白粉、豆粕等蛋白质饲料原料。1.2仪器样品粉碎机…     

改进粗蛋白测定方法的探讨

目前测定饲料粗蛋白的方法有多种：全自动(半自动)定氮仪、凯氏定氮法。运用全自动(半自动)定氮仪测定是一种推荐法，其使用设备贵重，易受酸碱腐蚀，且重现性差，一旦试验失败，对同一已消煮液无重复蒸馏的可能。因此，GB／T6432—94中采用半微量蒸馏凯氏定氮法作为仲裁法。GB／T6432—94相对GB6432—86而言，催化剂及浓H2SO4的使用量少，药剂成本低，但其消煮时间依然较长，致使整个检测时间较长。     

两种定氮仪测定饲料粗蛋白含量的比较

分别使用KDN-103F自动定氮仪、Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪对玉米、小麦次粉、豆粕和啤酒糟4种饲料样品进行粗蛋白含量测定。结果表明:除小麦次粉外,两种仪器测定的粗蛋白含量均无显著差异,两种仪器所测得的结果之间无显著相关性;工作效率方面,KDN-103F自动定氮仪明显不如Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪省时省力,效率偏低,但二者在消耗试剂、造成的污染方面各有长短,没有明显优劣。在实际生产中,Vapodest 50s全自动凯氏定氮仪检测饲料粗蛋白上更具有效率优势。     

不同方法测定饲料粗蛋白质的比较

粗蛋白质是饲料的重要指标,也是饲料产品的必检指标。本试验选择采用传统的半微量定氮法和两种不同型号的全自动凯氏定氮仪法对10种蛋白饲料原料中的粗蛋白质含量进行检测,分析不同方法的准确度,为饲料质量检测分析检测技术提供参考。试验结果表明,全自动凯氏定氮仪更适合大批量样品的检测,而且检测精度更高。     

含无机氮饲料粗蛋白的检测方法探讨

本文依据现行国标方法对饲料中粗蛋白的含量进行了测定,并在此基础上对方法稍作改进。经对两种测定方法的比较,发现当饲料中有无机含氮化合物时,对粗蛋白含量测定的干扰明显,此时应先排除无机含氮化合物的干扰后再行测定。     

影响饲料中粗蛋白检验准确性的几个环节

粗蛋白质是饲料产品标准中一项重要的理化性能指标，饲料中粗蛋白质的测定最常用的方法是凯氏定氮法。其原理是：样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使饲料中有机物分解，其中碳、氢被氧化为二氧化碳和水逸出，粗蛋白质中的氮转化为氨并与硫酸结合生成硫酸铵留在硫酸中，然后加碱蒸馏，使氨逸出用硼酸吸收，再以盐酸滴定，根据标准酸液消耗量以换算系数即为粗蛋白质含量。为提高粗蛋白测定的准确性，在检验过程中应注意如下环节。１样品、试剂加入量控制１．１称样量称取试样的多少取决于样品中粗蛋白质含量的高低。通常以样品中含氮３０～…     

饲料中粗蛋白的循环利用

用传统饲养方法很难使我国人民的膳食结构转变到以肉食为主,甚至现在的肉蛋产量逐年增长之势也会停滞。然而依靠科技进步,广辟饲料来源,特别是将饲料的一次性利用变成反复循环利用,成倍提高饲料的产量,并保证质量,促进畜牧养殖业的发展,就有可能在不长的时期内,改变我国的膳食结构。 一、循环利用的必要性 如以人均日耗鱼、肉蛋0.5公斤作为我国膳食的标准,则年需183公斤,为现在的三倍多,全国年需2.16     

饲料中粗蛋白测定的方法

测定饲料中粗蛋白含量一般使用凯氏定氮法,其原理是在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,再加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,从而计算出粗蛋白含量。通过对2012年产的一份玉米样品的检验,来比较分析高氯酸-硫酸消化法和混合催化剂法这两种常用方法,供参考。     

饲料中粗蛋白的循环利用

饲料中粗蛋白的循环利用朱学良用传统饲养方法很难使我国人民的膳食结构由素转荤，甚至现在肉蛋产量逐年增长之势也会停滞。因饲料短缺、特别是蛋白饲料的紧缺靠市场经济导向、肉蛋涨价刺激、政府加大投入等都难解决。然而依靠科技进步，广辟饲料来源、特别是将饲料的一次...     

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场郑建平日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科，鳗鲡属，是一种名贵的经济鱼类。日本鳗鲡（以下简鳗鲡）在天然环境下为杂食性，在人工...     

测定饲料粗蛋白改进方法的研究

文章对饲料粗蛋白的检测方法进行了改进,加入双氧水作为消解催化剂,并且针对不同粗蛋白含量的样品同时做了国标方法和改进方法的对比试验。结果得出,加入2 ml 30%的H2O2及半量混合催化剂消解的检测方法能够大大的提高效率,减少投入成本,节约资源,检测结果亦准确可信。     

定氮仪测定饲料中粗蛋白含量的不确定度评定

通过对BUCHI K314/K424定氮仪测定饲料中粗蛋白含量的检验过程进行分析,确定影响测量不确定度的因素,并对各个不确定度分量进行评估和计算合成,给出该仪器测定饲料中粗蛋白含量的合成标准不确定度及扩展不确定度.     

饲料中粗蛋白的快速测定试验

应用KDN—04型蛋白质测定仪与国际法即凯氏定氮法对10批不同饲料样品分别进行粗蛋白测定，每测定一个样品，凯氏定氮法需要4小时左右，KDN—04型蛋白质测定仅需1小时左右。结果表明，10批饲料样品通过测定粗蛋白百分比含量，差异不显著（P＞0．05）     

常量法粗蛋白测定中常见问题及方法

<正>常量法粗蛋白(即CP)测定是为确保原料及产品质量,很多饲料厂、面粉厂、植物油厂甚至是质检部门经常使用的一种CP测定方法。但由于此法经验性强,一旦操作不当则很容易出错。此文从取样、称量、制样、蒸馏、滴定等方面阐述了CP的测定技巧和经验,以供参考。1取样在CP测定取样时,取样的化验员往往过于重视取样的速度而忽视其科学性:样品、原料的取样     

饲料苜蓿中粗蛋白含量的测定及分析——谈宁夏中卫市的饲料监管措施

本文采用Foss2300公司全自动定氮仪,应用GB／T6432—94国标凯氏法测定试样中的含氮量方法,对饲料苜蓿中粗蛋白的含量进行测定。即样品中的含氮物质在混合催化剂的作用下用浓硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氮选出,用硼酸吸收,再用盐酸滴定。测出氮含量乘以换算系数6．25,得出粗蛋白的含量。     

影响半微量凯氏定氮法测定粗蛋白结果的因素研究

随着分析手段的不断进步,蛋白质含量的测定方法向准确、快速的方向发展。根据蛋白质的性质,测定方法分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,如含氮量、肽键和折射率等测定蛋白质含量,通常采用经典的凯氏定氮法,现在已有采用红外连续消化、自动蒸馏和自动滴定装置的自动凯氏定氮仪;另一类是利