野山羊的养殖技术

<正>野山羊是我国南北山区分布很广的野生动物,瘦肉率高,适应性强,野味浓厚。其肉香味浓、营养丰富、脂肪含量低。现将驯化和杂交、繁育的技术介绍如下。1.建场要求选择坐南朝北地势较高的地方,地面易于干燥,面积稍大,四周筑成高2米左右的围墙,装上铁棚门。场内要栽植一些落叶树和野生茅草。但树苗大,行距与株距不可太密,茅草不要太高,防止难以观察。在靠墙南边建几间一般家猪式样的圈舍,不要装铁栅门,让它能自由出入,但圈内要盖有遮阴棚,以防风挡雪,在墙内建浅水池,保证饮水。     

鹧鸪养殖技术

鹧鸪作为特种珍禽之一,肉质细嫩,蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养,我国的鹧鸪养殖已小具规模,但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求,供求缺口仍然很大。一、生物学特性鹧     

野山羊驯养与黄羊杂交利用

野山羊在我国南方分布很广 ,方称“山几”、“桩羊”。其瘦肉率高、适应性强、野味浓厚。现介绍我县特种养殖场多年驯化杂交繁育技术供广大养殖爱好者参阅。1　建场要求选择坐南朝北的地势 ,面积稍大 ,四周筑成 2米高的围墙 ,装上铁棚门 ,场内要栽植一些落叶果树和四季青绿毛草     

泥鳅养殖技术

泥鳅营养丰富,味道鲜美,是经济价值很高的水产品。据分析,每100克泥鳅鲜肉含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,钙51毫克,磷154毫克,铁3.0毫克,还含有其他多种人体所需的微量元素。另外,泥鳅还有一定的药用价值,中医常用于辅助治疗痔疮、肝炎、阳萎等疾病。养殖泥鳅,苗种和饵料都比较容易解决,技术也不难掌握,特别适于农户小规模养殖。1.泥鳅的特征和习性(1)形态特征泥鳅体躯呈长筒状,体色深灰,腹部稍浅。泥鳅体色随生活环境的不同略有变化。尾鳍圆形,体表有细小圆鳞片,侧线完全,体表粘液丰富。头稍尖,眼小,覆盖有皮膜,无眼下刺。鳃孔小,口腔位于身体…     

黄粉虫的养殖技术

黄粉虫是高蛋白的鲜活饲料,其蛋白质含量51%,脂肪含量高达29%,黄粉虫脱脂提油,再经提取壳聚糖(甲壳素)可高达80%的蛋白质含量,不但能替代优质鱼粉,而且成本低。黄粉虫是饲养家禽及鱼,龟,黄鳝,棘胸蛙,蝎子等特种养殖不可多得的极好饲料。一方面可直接为人类提供蛋白质,一方面可做为蛋白饲料出现,其人     

花尾榛鸡的养殖技术

花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡，是著名的猎禽，阔家二级保护动物。其肉用性能好，营养丰富，肉味极为鲜美，还有良好的滋补作用和扶正固本及强心的药效，羽毛加工后是理想的垫褥填充物，且产量较高。由此，榛鸡有很高的经济价值，但日前仍处于扩繁饲养阶段，养殖量不多，开发前景广阔。现将其养殖技术浅谈如下。     

龙虾无公害养殖技术

龙虾营养丰富，美味可口，就连虾壳等“下脚”利用率也很高。发展龙虾养殖是一项低投入、易养殖、风险小的好项目。     

赤眼鳟人工养殖技术

赤眼鳟属鲤科．俗称红眼鳟、赤眼鲮、参鱼,是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩．味道鲜美,营养丰富;其肉入药鲜用．具有暖中和胃的功效,主治反胃吐食、脾胃虚寒、作泻等症。该鱼生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、     

乌苏里貉养殖技术要点

乌苏里貉是经济价值较高的野生经济动物，貉皮则以毛绒丰厚、保温性能好而著称。貉肉是珍稀而营养丰富的野味食品；胆、睾丸是名贵中药材；貉的脂肪是高级化妆品的原料。可以说，貉全身是宝，用途十分广泛。积极开展貉的人工饲养，有利于保护野生动物资源，又可致富于人民。现将养殖技术要点介绍如下。     

果子狸养殖技术

果子狸正式名称花面狸,又称白面狸、香狸,属哺乳纲、食肉目、灵猫科、花面狸属。其肉质香嫩可口,营养丰富,风味独特。其皮毛是制作裘衣的上等原料。最近,广西、广东等省区林业局正式发文,鼓励企业和农户积极驯养果子狸。     

泥鳅的人工养殖

泥鳅营养丰富,素有“动物人参”之称,人工养殖前景看好。养殖技术要点如下。1·苗种繁殖(1)亲鳅选择泥鳅一般2冬龄达性成熟。性成熟的亲鳅4～9月分批产卵。人工繁殖鳅苗水温宜在22℃左右,选择健壮无病无伤、体表粘液较多的个体作亲鳅。雌鳅体长10厘米,体重18克以上;雄鳅体长8厘     

农村池塘无公害养殖技术

随着人们生活质量的提高，对水产品除了要求营养丰富、鲜嫩可口外，还对其食品的安全性更加重视，因此．在水产品养殖时都要按无公害的要求进行。现对农村池塘无公害养殖的技术要求总结如下：[第一段]     

斑点叉尾鮰池塘健康养殖技术

斑点叉尾鮰即美国鮰鱼，属鲇形目，鱼回科，是一种原产于美国密西西比河的淡水鱼类。斑点叉尾鮰营养丰富，肉质细腻，没有肌间小刺，肉味鲜美，粗蛋白含量18％，含有8种人体必需的氨基酸及丰富的鲜味氨基酸，不饱和脂肪酸含量75％，具有食性杂、生长快和产量高等优点，其生长适温范围为0℃～38℃。     

下司野鸭的饲养管理

下司野鸭具有肉质鲜嫩、味浓厚、瘦肉率高、含脂肪低,且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养等特点。现将其养殖技术介绍如下。(一)外貌特征和繁殖特性成年公鸭的头和颈部羽毛均为绿色,有金属光色,颈下环绕一圈白色环,体羽灰白色,翼羽紫蓝色带白缘,黑色尾羽中有4根蓝     

鲟鱼网箱养殖技术

鲟鱼被称作活化石，是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类。该鱼营养丰富、肉味鲜美，堪称水中珍品。水库网箱养殖鲟鱼具有养殖周期短、产量高、成本低、易管理等优点，既可一次性销售，也可适时分期销售，一般每平方米网箱年产鲟鱼30～40千克，经济效益很高。现将有关技术介绍如下。     

菊黄东方鲜屯网箱健康养殖技术

菊黄东方鲀（学名：Takifugu flavidus）为鲀科东方鲀属的鱼类。在中国,分布于东海、黄海、渤海等海域,属于温带近海底层鱼类。菊黄东方鲀是一类经济价值高、开发潜力大的水产珍品。据测定,每100g肉中含蛋白质18.7g,比黄鱼的含量要高;而脂肪的含量为0.26g,是鱼类中脂肪含量最少的一种。此外,还含有丰富的维生素、矿物质及多种对人体有益的微量元素。并因其肉质洁白、细嫩,味道鲜美,营养丰富,生食与熟食皆宜,并可制成风味独特的干制品,被我国沿海渔民和日本、韩国国民视为上等水产品。东方鲀还是一类比较特殊的鱼类,其生殖腺、内脏及表皮等器官中含有剧毒的神经性毒素,称之为河鲀毒素（TTX）,在医学上极有应用价值,国际市场每克河鲀毒素售价高达5-6万美金。笔者于2008年起在莆田市后海垦区尝试养殖菊黄东方鲀,通过几年的实践摸索,总结菊黄东方鲀网箱健康养殖技术,供广大养殖者参考。     

野狍养殖技术

一、生物学特征野狍俗称狍子,学名矮鹿,为偶蹄目鹿科动物,野生于北方林区及草原,为国家野生保护动物。野狍因肉质纯瘦、味道鲜美、营养丰富,为我国传统高效创汇产品。特别是河北省承德、张家口市所产的野狍以其体大、肉鲜、味美而驰名中外。     

野狍养殖技术

一、生物学特征野狍俗称狍子,学名矮鹿,为偶蹄目鹿科动物。野生于北方林区及草原,为国家野生保护动物。野狍因肉质纯瘦,味道鲜美、营养丰富,为我国传统高效创汇产品。特别是河北省承德、张家口市所产的野狍以其体大、肉鲜、味美而驰名中外。     

虹鳟鱼的流水养殖技术

虹鳟鱼属高档鱼类，因体侧有一棕红色纵纹如同彩虹而得名。虹鳟鱼肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，人工养殖前景广阔。     

泥鳅池塘无公害养殖技术

泥鳅，俗称“泥狗”，肉质爽滑，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。近年来，因水质污染和人为滥捕，泥鳅天然产量日趋下降，市场供需矛盾口渐突出，人工养殖已成为发展泥鳅产业的必然趋势。