鳗鱼的养殖技术

鳗鱼的养殖技术辽宁省昌图县供销社李晓坤鳗鱼也称鳗鲡。在动物分类上隶属于脊椎动物亚门，鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科，是世界上分布较广、种类较多的经济鱼类。在我国分布的有日本鳗、花鳗两种。鳗鱼肉味鲜美，营养丰富，被人称之为“水中人参”。具有补气血，壮筋骨之功效。...     

无公害鳗鱼养殖技术操作规程

我国养鳗业是外向型产业，产品主要出口日本、南韩等国。加入WTO以来，出口国对药物残留和有毒有害物质的检验要求很高，这对我国现有的鳗鱼养殖技术，特别是病害防治技术提出了更高的要求。要做到这一点，我们必须从鳗鱼养殖的各个生产环节严加规范，形成一套生产无公害鳗鱼的养殖技术。此项技术还需要根据这个行业的发展变化不断改进、不断完善。１无公害鳗鱼理化指标据我国农业部行业标准，“无公害食品－鳗鲡”的执行标准NY５０６８－２００１规定，安全卫生指标应符合NY２０７３和NY２０７０两个部颁标准。１．１无公害水产品中渔…     

鳗鱼的土池高效养殖

近年来我地在土池中大量开展鳗鱼养殖，大都获得一定高产，一般当年每亩可产鱼８００～１０００kg。现将养殖技术介绍如下：养殖鳗鱼的土池一般为１０００～２０００，池水深１．５～２．８m。由于鳗鱼善跳跃，在土池四周要种植０．８～１米宽的水浮莲或水花生等，并用蓠芭或网     

鳗鱼的池塘养殖技术

鳗鱼学名鳗鲡,为暖水性名贵食用鱼类,营养价值高,有“水中人参”美称,在国内外享有盛名。 鳗鱼是一种降河性鱼类,每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1年,到翌年春,可长到15厘米,体重5克左右。鳗鱼性情凶猛、贪食、好动,昼伏夜出,趋光性强,喜流水。水温12℃以上,鳗鱼开始摄食。白仔     

水库鳗鱼网箱健康养殖技术

鳗鱼是一种高档的经济鱼类,同时也是我国最大宗出口水产品。据中国水产品协会的最新统计,当今世界上的鳗鱼年产量为23万t左右,而中国养鳗产量约占世界年产量的70％以上,产值超过10亿美元,出口创汇8．52亿美元左右,占全国水产品出口总额的12．2％,位居我国单项农产品出口第一。发展淡水鳗养殖对出口创汇促进水产品国际贸易意义重大。近年来,福建省部分养殖户选择无污染的大中型水库进行网箱养鳗,改变目前精养池集约化高密度、高投饵率、高换水率和高频率的水体消毒的养殖方式,在减少病害发生、降低用药量、有效解决药残方面取得了经验。先后在邵武、光泽、周宁等地的大中型水库开展了网箱健康养鳗。笔者对周宁县芹山水库网箱健康养鳗过程进行了总结,现就其中的主要技术介绍如下。     

鳗鱼饲用油对比养殖试验

鳗鱼饲料中油脂含量一般不超过６％,而在喂养时要求达到１２％～１６％,甚至１９％,目前普遍是采用在投料前添加油脂的办法以提高含量。因此添加的鳗鱼饲用油一定要符合鳗鱼的营养需要,这就必须选择适当的油脂进行配制,研制出在营养和经济上适合鳗鱼养殖的饲用油。１...     

养殖鳗鱼春防四病

1赤鳍病 1.1症状 病鳗的躯干、头部、腹部两侧、臀鳍、胸鳍都发红,尤其是肛门周围更为明显,腹腔壁常有点状出血,肝脏也因严重淤血而呈暗红色,脾脏肿大,肾脏也发生病变。发病后鳗鱼离群独游,不思摄食,常靠近池边静止不动,     

鳗鱼饲用油对比养殖试验

鳗鱼饲用油对比养殖试验广西自治区粮食局行业管理处唐理舟鳗鱼饲料中油脂含量一般不超过６％,而在喂养时要求达到１２％—１６％,甚至１９％,目前普遍是采用在投料前添加油脂的办法以提高含量。因此添加的鳗鱼饲用油一定要符合鳗鱼的营养需要,这就必须选择适当的油脂...     

农业部进一步加强鳗鱼养殖用药管理

为加强水产养殖用药的管理 ,整顿渔药生产、销售、使用管理秩序 ,提高水产养殖者质量安全意识 ,保证水产品食用安全 ,福建省农业厅和海洋与渔业局近期进一步明确了渔药管理职责 ,并就加强渔药管理工作通知如下 :一、统一思想 ,提高认识　药残是目前水产品质量安全的重大隐患 ,直接关系到人民身体健康、水产品出口贸易以及水产养殖业的健康发展。各级畜牧兽医行政管理部门要提高对渔药监管工作重要意义的认识 ,加强渔药执法工作力度 ,渔业行政管理部门要积极配合 ,发挥专业特长 ,切实采取有效措施 ,共同把好水产品质量安全关。二、加大宣传力…     

石城县鳗鱼养殖达 582万尾

近年来，江西省石城县引进开发鳗鱼养殖业 ,目前全县 10个乡镇有 12家鳗鱼养殖场，鳗鱼量达 582万尾。 我国 90％的鳗鱼都是出口销往日本，每吨价高峰期达 9万元。 1995年底，石城县第一家投资 800多万元的鳗鱼养殖场——顺兴养鳗场在该县丰山乡农科所落户。 1996年到 1998年，该县通过走出去、请进来的办法，大力发展鳗鱼养殖业，全县鳗鱼养殖场已发展到 12家。今年，共投放欧洲鳗苗 582万尾，比去年投苗量增加 178万尾，预计全年可产成鳗在 1000t以上，销售收入可达 6000万元以上。近几年来，石城鳗鱼养殖场每年都可为当地财政纳税 200万元以上。解决了该县部分农村劳力过剩问题，使该县 560多名待业青年在鳗场就了业。 (赖平登 )     

农业部发布《出口鳗鱼养殖用药规定》和《出口鳗鱼养殖禁用兽药品种目录》

为加强出口鳗鱼养殖用药管理,保证出口鳗鱼产品质量符合进口国的卫生要求,农业部组织制定了《出口鳗鱼养殖用药规定》和《出口鳗鱼养殖禁用兽药品种目录》,以农牧函（1999）8号文发布,并就有关事项通知如下：一、根据《兽药管理条例》和农业部“关于进一步加强渔用药品管理工作的通知”（农牧发[1996]2号）的规定,各级兽药管理部门要切实加强渔用药品生产、经营、使用的管理,加强对渔用药品的质量监督,加大产品抽检数量和频率。各级渔业主管部门负责组织鳗鱼养殖用药的技术培训、指导和养鳗场卫生管理状况及用药记录的监督检查,对不…     

鳗鱼养殖病害防治中的几个问题

随着气温的升高及台风的影响,我国南方鳗鱼的病害发生日益严重,各类疾病不断蔓延,引起了较高的死亡率。现针对沿海各省养殖鳗鱼发生的主要病害,将暴发的主要疾病及处理过程中应注意的问题作简单介绍。     

花鳗鱼养殖的水质调节及营养性疾病防治

正1水质调节花鳗鱼对水质的要求比较高,在花鳗鱼养殖过程中要重视水质的调节。放养前,绝大部分的泥塘都使用生石灰150~250 kg/667m2作清塘消毒,池水30~40 cm深时消毒,可将池水pH值调高到11以上,既可清除野杂鱼类、水生昆虫,又可改良池底水质的酸。加注水至适当水深。一般15~20 d后pH值可回落至8~9之间,经过试水(用鱼作试养),石灰毒消失后即可放养花鳗鱼,若ph值过高(石灰毒未完全消失)便放养,会造     

怎样养好鳗鱼

鳗鱼是一种回游性鱼类,在淡水中成长,达到性腺成熟后,又回游至深海产卵,是一种经济价值较高的水产品。在自然环境下成长的鳗鱼,要经过3－5年的时间才能达到商品鱼的规格,于是人们就发明了在温室里饲养鳗鱼,通过对鳗鱼的驯化、饲养、改良并使用特制的配合饲料喂养,大大地缩短了鳗鱼的生长期,仅用1年左右的时间就能达到成品鳗的规格。因此要养好鳗鱼,在鳗鱼身上发财,就必须首先学习并掌握鳗鱼的生物特性,根据其生物学特性,顺其自然、科学地加以利用和改造,才能获得满意的经济效益,否则不是失败就在效益欠佳,故属高风险项目,…     

鳗鱼营养性疾病

养鳗者对由细菌、病毒、寄生虫等引起的鳗鱼感染性疾病比较重视,而对营养不平衡引起的疾病却不甚了解,重视不够。本文就鳗鱼营养性疾病的产生原因和症状作一介绍。1　蛋白质不平衡的疾病蛋白质是鳗鱼生长最重要的物质,是构成体蛋白的基本物质。鳗鱼没有把脂肪、碳水化合物转化为蛋白质的能力,蛋白质的需要直接来源于饲料,饲料蛋白质是鳗鱼生长的必需物质。鳗鱼饲料中不含蛋白质时,鱼明显减重;饲料中含蛋白质89%时,出现减重;饲料中含蛋白质超过134%时,鱼体开始有所增重;超过445%时,鱼体生长和蛋白质积累比较稳定。鳗鱼对蛋白质的需要,不仅对…