胚培无核葡萄新品种-沪培1号

目前,南方地区鲜食葡萄主要以大粒有核葡萄为主,缺乏欧美杂种类型优质特色的无核葡萄品种.喜乐是南方无核葡萄的主要品种之一,其浆果具有诱人的风味和优良的品质,但果粒偏小,采收期容易脱粒,限制了这一品种的发展.我们的育种目标是通过以喜乐为亲本的杂交育种,获得品质优良、果粒较大、不脱粒的无核品种,以取代喜乐,推动南方无核葡萄的栽培.     

8个无核葡萄品种在甘肃兰州的表现

近年来,鲜食葡萄消费趋向于大粒、无核品种,大粒、无核鲜食葡萄品质好、食用方便、市场售价高,其收益是有核葡萄的2～3倍,发展前景广阔.甘肃省河西地区气候干燥,昼夜温差大,沙质土壤且有灌溉条件,十分有利于葡萄的生长,敦煌地区具有生产优质葡萄的生态条件,被国内专家公认为全国优质葡萄生产区之一.引进品质优良的大粒、无核鲜食葡萄品种及先进栽培技术,有利于发挥甘肃省的自然优势与区域优势,将对甘肃省鲜食葡萄品种结构调整及产业发展产生重要影响.为此,甘肃省农业科学院果树研究所于2000年从国内外引进了30多个无核葡萄品种,开展鲜食无核葡萄新品种筛选试验,现将从中筛选出的8个表现较好的品种介绍如下.     

5个欧亚葡萄品种果实性状研究

为了解欧亚葡萄品种在当地的适应性,以圣诞玫瑰、温克、红玫瑰、红地球、黑天鹅5个欧亚品种为试料,对葡萄浆果品质的主要性状进行测定与分析。结果表明:供试葡萄品种浆果品质性状间存在差异,欧亚葡萄品种表现优良。     

北宁市巨峰葡萄品质下降原因及应对措施

巨峰葡萄是北宁市葡萄生产的主栽品种(达90%以上),经专家研讨认为,本地区适宜发展巨峰葡萄,向其它葡萄品种转移难度较大,所以本地区的农户一直在大量生产巨峰葡萄.但是近年来,葡萄品质下降,增产不增收,农民收入下降,地方的经济损失巨大.     

葡萄杂交育种技术简介

杂交育种是葡萄育种的常规方法,它在提高葡萄品质、抗性、产量等各方面都起到决定性的作用.最早的葡萄品种是选择野生葡萄繁殖的,那些被选择的植株是由葡萄植株之间偶然杂交而来的.……     

葡萄园的土壤管理

"葡萄酒的质量,七分在原料,三分在工艺".因此,原料的品质是葡萄酒潜在质量的基础.许多因素如当地气候、品种类型、采收时间、土壤条件、修剪方式等都影响到葡萄的品质.在这些因素中土壤是葡萄得以生存的基础,它为葡萄的生长过程提供必要的水分和营养.葡萄又是一种适应性很强的植物,它能适应于在不同的土壤中栽种,从热带到寒带都有它的存在.然而,不同的葡萄品种只有在适合自身条件的土壤中才能生产出优质的果实.不同的土壤类型,土壤耕作方式及土壤水肥管理都对葡萄生长和果实品质产生影响[1-3].     

阿克苏地区葡萄新品种引种试验研究

通过引进红地球等葡萄新品种在阿克苏栽培并与当地葡萄品种进行对比试验,详述了这些品种的主要物候期、抗性、果实经济性状等指标.结果这些引来品种适应当地的生态环境条件,生长发育状况良好,果实品质达到或超过原产地,突出表现为果品商品性好、经济价值高等特点.以期为阿克苏地区的葡萄生产向规模化、产业化发展和品种区域化栽培提供科学依据.     

应用层次-关联度和聚类分析法评价十八个鲜食葡萄品质

以引种至宁夏的18个鲜食葡萄为试材,对鲜食葡萄品种的14个果实经济学指标进行观察测定,并运用层次-关联度和系统聚类分析评价了宁夏银川地区引种的18个有核鲜食葡萄的综合品质,以期筛选出适应当地且品质优良的鲜食葡萄品种,为宁夏地区鲜食葡萄发展提供可开发资源的科学依据。结果表明:内在品质权重值高于外在品质,其中内在品质中的香味、风味权重赋值最高,其次是判别风味口感的主因子固酸比和糖酸比,而单果质量和单穗质量是影响外在品质的重要因素;根据供试品种与参考品种的加权关联度将18个有核鲜食葡萄品种综合品质排序,并利用系统聚类对其进行分类,‘早黑宝’综合品质最好,其次是‘金手指’,再次是‘阳光玫瑰’,18个有核鲜食葡萄品种共聚为6类。‘早黑宝’和‘阳光玫瑰’的外观品质和内在品质均表现优良,且口感好、香味浓郁、风味佳,‘金手指’‘瑞都香玉’‘香妃’‘贵妃玫瑰’4个品种内在品质表现优良,外在品质表现良好,且口感独特、特点突出、香味和风味俱佳。     

葡萄品种奥迪亚无核日光温室栽培试验

葡萄品种奥迪亚无核(Otilia Seedless)属欧亚种,1987年由罗马尼亚杂交育成,亲本为利比亚×波尔莱特.2001年张家口市宣化葡萄研究所从河北省农林科学院昌黎果树研究所引入该品种,定植于日光温室内,经4年栽培试验观察,该品种品质、丰产性、抗病性等方面表现良好,是一个优良的早熟、无核葡萄品种,现将引种观察结果报道如下.     

基于主成分分析的酿酒葡萄果实评价

以宁夏7个葡萄品种为试材,研究了不同果实品种间单粒质量、果实纵经、果实横径、果粒大小、果形指数、总糖、还原糖、可滴定酸、单宁、总酚等品质指标的差异性、相关性,并进行主成分分析。结果表明:方差分析显示不同葡萄品种间品质性状指标含量差异明显,7个葡萄品种变异程度很大,变异系数为4.43%~73.30%;相关性分析显示各品质指标间除了有差异还存在着一定的相关关系;主成分分析表明,12个品质性状可以综合为3个主成分,前3个主成分累计贡献率达到90.07%,葡萄品质性状变异相对丰富,累计贡献率较为集中,12个指标均为评价葡萄果实品质的主要性状。     

恩施地区葡萄品种引种筛选和品质比较研究初报

为了筛选出适宜恩施地区种植的优质葡萄品种,引进10个葡萄品种在恩施市进行试种栽培,并对各品种的物候期、产量和果实品质进行了调查和分析.结果表明:玫瑰香、玫瑰露、红芭拉多、黑芭拉多4个品种物候期适宜、产量较高、品质较好,适合在恩施地区种植;其次为紫皇和紫脆;金手指适应性差,红乳和克瑞森产量较低,不建议种植.     

藤稔葡萄开发试验

藤稔葡萄试验开发研究从1995年开始正式立项研究.试验以熊岳地区为主在辽宁省内设立了8个试验点,进行品种比较试验.校内试验点设在葡萄标本园内.试验目的在于观察研究该品种的生物学特性,生长发育规律及栽培管理要点,为生产上提供一个优良的栽培品种.满足生产上对产量高、品质好、大粒型葡萄品种的需要.经过几年的栽培试验,结果如下.     

层次-关联分析法在引种鲜食葡萄品质综合评价中的应用

以吐鲁番地区近年引种的18个鲜食葡萄品种为试材,通过比较17项葡萄品质相关性状指标,并应用灰色关联法和层次分析法相结合的方法,综合评价吐鲁番地区引种鲜食葡萄品质,为筛选适宜当地栽培的优良品种提供参考依据。结果表明:应用层次分析法分析各评价因子的权重值发现,风味、固酸比、糖酸比、粒质量是影响鲜食葡萄品质的主要性状,其权重依次为0.119、0.115、0.115、0.096。在此基础上,根据18个品种的灰色关联度值进行优良度排序和分类,加权关联度排序与专家鉴评结果排序基本一致,秩相关系数为0.899;优选出风味佳、糖酸比、固酸比适中、果粒大,外观、内在品质均表现优良的葡萄品种4个,内在品质优良、部分外观品质性状表现突出的葡萄品种5个。应用灰色关联法和层次分析法相结合的方法,可以有效地对鲜食葡萄品质进行综合评价。     

重抓葡萄后期管理,提高果实品质

笔者对几个早熟葡萄产区果实品质状况进行调查,主要表现在叶面积不足、糖分低、上色不良、果肉软化、果实硬度和贮运性差.有的果农为了提早上市用催熟剂催熟葡萄,树体叶片变黄、果实外观好看、糖分含量低、味淡,达不到无公害葡萄生产要求.对中晚熟葡萄品种的后期管理应在确保叶面积的基础上重抓肥水管理,才能提高果实品质.     

几个鲜食葡萄品种的果实性状和品质比较

对引进的16个鲜食葡萄品种的果实性状和品质进行了比较,结果表明:在黏性土壤和雨水较多的气候条件下,不同葡萄品种的品质差别很大,以矢富罗莎、无核白鸡心、葡萄园皇后的风味和品质较好。     

生长调节剂对'夕阳红'红提'葡萄无核化及品质的影响

对‘夕阳红‘‘红提‘葡萄盛花期喷施生长调节剂CPPU、GA3、SM.结果发现,CPPU与GA3配合施用对两个葡萄品种无核化、果粒形状和每穗粒数、单果重的影响效果最好.激素SM对两个葡萄品种的无核化效果不明显,但可提高每穗粒数与果实部分品质.单独施用一定浓度GA3对于‘夕阳红‘葡萄果粒纵径增长效果明显,对两个品种葡萄每穗粒数的增加也有显著作用.另外,使用激素后两个品种果粒的形状都变得细长,改善果实风味、着色,并提高可溶性固形物含量.     

防止保护地葡萄落花落果的方法

近几年来我省保护地葡萄发展了很多,如大棚葡萄、“日光照”葡萄、温室葡萄,现保护地葡萄多以巨峰作为主栽品种。巨峰以较其它品种粒大、丰产、品质好、抗病性强、耐寒等优点受到好评。     

巨峰葡萄大面积提质增效栽培技术

巨峰葡萄是用美洲种品种石原早生与欧亚种品种森田尼杂交育成的四倍体鲜食品种,具有穗大、粒大、适应性、抗病性强的特点,成花易、产量高、综合性状优良.巨峰及巨峰系品种的栽培面积约占葡萄栽培面积的一半,巨峰葡萄在当前及今后一段时期仍是葡萄栽培中的一个重要组成部分.但在生产经营中,不少巨峰种植户重产量、轻质量、滥用激素、超前早采,导致巨峰葡萄品质下降,落果、烂果严重,价格低,效益差.近几年来,我们在全市巨峰葡萄产区大力推广提质增效栽培技术,取得了明显成效,报道如下:     

京秀葡萄栽培技术要点

通过近几年对西安市园艺试验示范场引种的京秀、粉红亚都蜜、美人指、理扎马特、秦玉、瑞必尔、黑大粒等几个葡萄品种的观察,笔者认为京秀是一个品质优良的早熟品种.现将京秀葡萄栽培技术总结如下:     

石家庄地区葡萄花序的品质分析与综合评价

以现有的3个品种葡萄花序('夏黑'北冰红'和'意大利')为试材,采用理化分析和隶属函数分析的方法,对葡萄花序的化学成分和抗氧化活性进行测定分析,并对葡萄花序的品质进行综合评价,以期为更好地开发利用人工疏除的葡萄花序提供参考依据.结果表明:不同品种的葡萄花序在化学成分组成上存在较大差异.根据隶属函数法分析,营养品质排序为'夏黑'＞'北冰红'＞'意大利',药用功能品质排序为'意大利'＞'北冰红'＞'夏黑',抗氧化品质排序为'意大利'＞'夏黑'＞'北冰红'.结合多指标进行综合评价,'意大利'综合品质最好,'夏黑'次之,'北冰红'较差.