伊利将增大自有牧场比例,2011年计划奶源投资逾14亿元

伊利公司计划2011年在奶源建设方面投资约14.26亿元,其中用于奶源基地建设投资的资金(主要是挤奶设备、TMR、制冷罐)为1500万元,牧场建设方面还将继续投资(包括自建牧场、扶持家庭牧     

奶农困境突围 提高原料奶质量方为上策

正由于受"谁控制优质奶源,谁将拥有中国乳品的未来"的思想影响,国内乳企纷纷自建牧场养牛,据估测今年逾八成的澳洲出口奶牛将落户中国,比如蒙牛的现代牧业截止到目前已建成的万头牧场有16个,即将建成的有14个,到2015年将达到奶牛存栏27万头;河北三元宣称将在近     

伊利将增大自有牧场比例 2011年计划奶源投资逾14亿元

伊利公司计划2011年在奶源建设方面投资约14.26亿元,其中用于奶源基地建设投资的资金(主要是挤奶设备、TMR、制冷罐)为1500万元,牧场建设方     

双管齐下是奶源深耕的现实出路

<正>进入2012年以来,国内乳企都在悄然酝酿奶源的"改革",以期通过把控产业链的源头从而保证乳制品安全。提振乳业形象重在奶源已是所有企业的共识。是改革规范原有奶农还是推进自有牧场建设?"直接砍掉散户奶农,奶农的损失最终还是要行业来买单。"君乐宝奶源中心负责人王彦生表示。业内人士的意见是:2012年是继2008年三聚氰胺事件后中国乳业面临挑战最大的一年,双管齐下,有序推进奶源建设是国内乳业最现实的出路。自有牧场建设风生水起国内企业受困于两方面的压力:一是负面信息接二连三,乳制品食品安全环境不断恶化     

恒天然在华兴建第三个牧场

2011年7月19日,新西兰恒天然集团宣布已与河北省玉田县政府正式签署协议将斥资2.6亿元人民币（4000万美元）在玉田县新建牧场。该牧场是恒天然在华投资兴建的第3个牧场,也标志着恒天然将进一步推进向中国客户提供高品质可靠奶源的战略。第3个牧场建成以后,     

恒天然在华兴建第三个牧场

2011年7月19日，新西兰恒天然集团宣布已与河北省玉田县政府正式签署协议将斥资2．6亿元人民币（4000万美元）在玉田县新建牧场。该牧场是恒天然在华投资兴建的第三个牧场，也标志着恒天然将进一步推进向中国客户提供高品质可靠奶源的战略。     

奶业养殖模式亟需转型变革

<正>国内乳企争夺奶源基地的圈地竞拼赛正在全线加速。近日,全球最大食品巨头雀巢在黑龙江双城为其全资控股投资1.8亿元的奶牛饲养管理培训中心奠基,该中心配备的三个牧场中最大型牧场可容纳多达8000头奶牛。而雀巢也在内蒙古签订了建立拥有2000头奶牛规模的奶源基地的新协议。早前,新西兰的恒天然集团也在河北正式启用在华的第二座牧场和第三个牧场的建设,并表示在河北省将投资建立含5个牧场的牧场群,总计约有奶牛15000头,年产奶量1.5亿升。此前,受三聚氰胺事件影响形成的奶源基地军备赛由蒙牛、伊利、光明等国内乳企主导,而目前在中国政府大力倡导规模化养殖转型的     

乳业龙头自建牧场成风潮——对中国乳业布局变化的分析

<正>"三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源。由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛。中国的奶源,分牧场奶源和散户奶源两种。牧场奶源的品质稳定,质量安全有保证。散户奶源,一是品质较差,二是质量安全难以控制。目前牧场奶源占30%,     

奶牛养殖散户禁止多企业供奶

2013年6月,国务院转发关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知。《意见》明确,婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源,对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验。自建的意思是有自己的牧场,但是国内目前只有约35%的牧场是企业自建的;而自控包括了奶牛养殖小区和奶粉企业签约,跟每个企业有单独合同,不允许散户跟多个企业供应奶源。     

基于.NET Framework的牧场奶源管理系统的构建

为了实现牧场奶源管理的计算机化、规范化、数据化、透明化,为牧场ERP管理提供数据支持。采用.NET软件平台,N层体系结构及C/S模式,构建了牧场奶源管理系统。该系统可以对牧场、鲜奶质量、收购鲜奶数量和奶资等进行有效管理。在此基础之上,以奶源管理为中心,实现了奶资的自动计算,奶质、奶量、奶价查询,以及奶源各项参数分析报表和图形分析功能。     

基于客户端/服务端结构的牧场奶源数字化管理系统的构建

根据牧场奶源管理的需要，采用NET软件平台，N层体系结构及客户端/服务端（client/server，C/S）模式，构建了牧场奶源管理系统，该系统可以实现牛群和个体等一般信息的管理，在此基础之上，实现了以奶源管理为中心，并可以实现产奶各项生产指标分析和统计的功能。为了实现牧场奶源管理的计算机化、规范化、数据化、透明化,为牧场企业资源计划（enterprise resource planning，ERP）管理提供数据支持。     

2019年奶源形势分析及2020年展望

我国奶源供需不平衡,既体现在地区不平衡,也体现在季节性不平衡。为保证奶源的稳定供应,各大乳品企业越来越重视自有奶源的布局,全国牧场奶源整体质量安全水平不断提升。预计2020年奶价将上涨,北奶南运的情况将逐渐减少但不会消失,未来牧场社会化服务将成主导。建议中国农垦乳业联盟继续发挥行业引领作用,将资源本土化作为未来发展战略,尽快修订《生鲜乳收购管理办法》,取消收奶中间环节,建立奶源供需行情监管制度。     

三环节打造一体化——邱太明

<正>奶业产业的一体化是推进我国奶业健康发展的重要措施。中垦乳业在奶业一体化建设中注重三个环节:奶源、加工和冷链。在奶源方面,中垦乳业利用宁夏、陕西奶牛养殖区域的优势,先后投资建立了万头牧场,引进以色列阿菲金的牧场管理技术,牧场年单产达到10吨以上,生鲜乳蛋白质含量达到3.5%,菌落总数控制在2万CFU/m L以内。在加工方面,不断进行技术改造,引进国际一流的生产线     

民族希望 京鹏呵护——京鹏畜牧大力支持学生奶源基地建设

京鹏畜牧现代化牧场建设交钥匙工程已走过5年的历程,在京鹏畜牧服务的500多个牧场中,有一批牧场最牵动人心,最受瞩目,那就是学生奶奶源基地。从金典圣地伊利七牧,到童话牧场重庆光大;从杭州湾上的生态牛场,到白山黑水的升泰牧场;从中德友好合作结晶安徽白帝牧     

牛奶体细胞的控制

国内某乳品企业奶源体细胞的控制经历了3个阶段,分别为技术培训、设备配备、实施准备阶段;确定整改牧场、现场诊断、整改实施阶段;数据收集阶段。期间,总计参与培训的牧场190家,参加的牧场业主、技术人员及奶源监管人员746人,参与整改的牧场共计56家,试点涉及泌乳牛11404头。通过体细胞数据筛选出了56家目标整改牧场,通过华诚睿光技术专家的现场诊断,根据不同情况分别制定了科学、合理的牧场整改方案。通过整改方案实施,有37家牧场提交了完整的整改报告。通过牧场整改报告的数据统计得出结论：体细胞数平均下降了36.5%;隐性乳房炎平均下降了50.2%;临床性乳房炎平均下降了55.7%;淘汰牛头数减少了90头;单产水平提高了0.75kg/天·头。     

蒙牛6000万美金投资原生态牧业强化奶源领先优势

<正>2013年11月26日,原生态牧业(01431.HK)在香港联交所上市交易,蒙牛作为原生态牧业的基石投资者,亦完成对原生态价值6000万美元股份的认购。此举被看作是双方整合资源,夯实奶源的战略举措。这也是蒙牛乳业(02319.HK)继投资中国第一大牧业公司现代牧业,成为其单一大股东后,从数量和质量上加强对国内优质奶源的掌控,强化其奶源领先优势的又一力作。公开资料显示,原生态集资所得净额中约75%将用于未来增建新牧场,其目标是在2017年前将总畜群规模扩大至约10万头乳牛,这将有助于蒙牛快速掌握上游资     

天津市将建北方最大生态奶牛示范场

天津农垦集团近日表示,2011年将以目前的天津嘉立荷牧业现代示范牧场为基础,在宝坻区建成北方地区规模最大的生态型奶牛示范场和奶源供应基地,＂十二五＂期间,预计奶牛年存栏量达5万头,为市民提供更多、更好、更安全的优质牛奶。     

加强奶源基地建设保障乳品安全——济南佳宝乳业有限公司奶源基地建设情况

济南佳宝奶源基地模式有两种:自有牧场、合作牧场及小区.本文概述了济南佳宝乳业有限公司奶源基地建设情况,阐述了针对两种不同模式的基地建设所采取的系列措施,并提出了存在的问题.     

中博农畜牧科技股份有限公司

<正>保障奶源健康安全打造绿色养殖空间客服热线:400-8811-765中博农-牧场一体化建设专家中博农畜牧科技股份有限公司总部位于北京市中关村科技园,是行业内率先获得专业施工资质证书的现代牧场建设一体化服务供应商。公司多年专业从事牧场选址规划、养殖工艺设计、畜牧设备技术集成、粪污处理整体解决方案、配套工程施工、管理咨询、托管运营等现代牧场建设一体化服务;是国内率先专业从事现代牧场选址规划、养     

牧场建设与奶源质量安全的探讨

本文重点阐述了奶源生产中来自牧场外部和内部的安全隐患;指出了目前兴建的万头牧场在饲草料、疫病防控、环境保护、管理人才等方面存在的弊端;提出了我国各类奶牛场建设时的适度规模,如独家农户以饲养100～300头奶牛为宜;三五户合作制联营的牧场,以500～2000头奶牛为宜;有实力专营的牧场或乳品企业自办的牧场,以2000～5000头为宜;最后提出了建设规模奶牛场和保障奶源质量安全的应对策略。