坚定战略目标 把握主攻方向 推动农产品加工业持续健康发展——访农业部农产品加工局局长宗锦耀

<正>为了搭建农产品加工产学研用合作平台、促进企业与科研院校技术对接、推动我国农产品加工业持续健康发展,2014年全国农产品加工科技创新与推广活动已于10月在江西南昌举行,并发布了全国农产品加工十大科技创新推广成果,本刊记者就如何部署实施农产品加工科技创新驱动发展战略,采访了农业部农产品加工局局长宗锦耀。记者:宗局长,您好!近年来,我国农产品加工科技创新取得的成效和经验是有目共睹的,具体     

科技创新引领产业腾飞

<正>随着新一轮科技革命和产业变革,我国农产品加工业进入了转型升级的关键时期,为实施科技创新驱动战略提供了难得的历史机遇。4月17日,农业部农产品加工局在北京召开国家农产品加工技术研发体系工作委员会会议,在总结近几年农产品加工技术研发体系取得成绩的同时,对今后一个时期农产品加工科技创新思路展开讨论,并部署了农产品加工技术研发体系建设工作。农业部农产品加工局局长宗锦耀强调,要树立大农业、大资源、大生态、大食物的理念,坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一竞     

北京实施科技支撑乡村振兴行动

<正>为深入实施创新驱动发展战略,提升农业科技创新创业和成果转化能力,实现首都乡村全面振兴,近日,北京市科委、北京市农业农村局等联合印发《强化创新驱动科技支撑北京乡村振兴行动方案(2018—2020年)》。《方案》以完善科技创新体系、优化创新创业载体、实施科技支撑行动、落实科技精准帮扶四个方面为重点,为实施乡村振兴战略提供强有力的科技保障。     

国家农产品加工技术研发中心授牌仪式在京举行

<正>为强化科技研发和创新对我国农产品加工业发展的支撑作用,加快推进农产品加工业的发展,农业部加紧构建全国农产品加工技术研发体系。2008年4月17日,农业部组织召开国家农产品加工技术研发体系建设工作座     

国家农产品加工技术研究中心授牌仪式在京举行

为强化科技研发和创新对我国农产品加工业发展的支撑作用,加快推进农产品加工业的发展,农业部加紧构建全国农产品加工技术研发体系。2008年4月17日,农业部组织召开国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会,并为国家农产品加工技术研发中心及专业分中心授予牌匾和证书,这标志着我国农产品加工技术研发体系建设项目进入全面实施阶段。     

中国农业科学院农产品加工研究所成果展示

<正>中国农业科学院农产品加工研究所,成立于2002年10月,是农产品加工领域唯一的国家级公益性科研机构;肩负着基础和应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开发的任务;解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题,在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面行使国家队职责,建设有国内领先、国际一流的农业科研院所。     

发展农产品深加工企业的思路与措施

我国是农业大国,迫切需要发展农产品深加工企业.当前我国农产品深加工企业主要存在以下问题:加工技术和设备落后,科研创新能力差;企业品牌意识不足,核心竞争力弱;企业与农户之间利益连接机制不完善.加快发展农产品深加工企业必须采取以下措施;政策支持;提高科技创新能力;加强品牌建设,提高核心竞争力:创新企业与农户之间利益连接机制.     

农药应用技术要普及到田间地头

<正>科学技术是第一生产力,要想实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给,根本出路在科技。"依靠科技创新驱动,引领支撑现代农业建设",只有通过科技进步,依靠科技创新,才能进一步把我国农业做大做强。农业科技是确保国家粮食安全的基础支撑,是突破资     

“加工教研”栏目稿约

<正>农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。为了强化农产品加工教学在"产学研"的重要性地位,本刊特向从事食品教学行业的教育工作者征求有关创新教学体制、优化课程教学等方     

坚持技术创新 打造优质粮机——开封市茂盛机械有限公司打造国家农产品加工装备专业分中心侧记

农产品加工业的健康快速发展,必须建立在科技不断创新和科研成果迅速转化的基础之上。建设国家农产品加工技术研发中心和各类专业分中心,就是要形成以企业为主体,以科研单位为技术依托,产学研相结合的农产品加工技术创新体系,搭建一个农产品加工技术创新平台,形成一支农产品加工科技创新队伍,加速科技成果转化,推动农产品加工技术进步和产业升级。     

拓展科企合作 增强农产品加工企业竞争力

<正>近几年,河南省乡镇企业管理局依靠科研单位和大专院校的技术力量,广泛开展科企对接活动,充分发挥科技创新作用,通过拉长农业产业链条、提高产品附加值、增加农民收入,不断提升农产品加工企业的核心竞争力,促进发展方式转变,有力地推动了农产品加工业的快速稳定发展。1.积极搭建科企合作平台河南省的农产品加工业依托传统加工工艺和落后的生产装备发展而来,随着社会经济发展水平和市场需求的不断提高,全省农产品加工业发展水平与科技研发创     

新食面生产线打造农产品加工新亮点

目前我国农产品深加工企业产品更新慢,附加值低,严重影响了我国农产品加工业的发展。以玉米为例,美国深加工量占玉米加工量的20%左右,品种超过2000种,而我国玉米深加工总量不到玉米加工总量的9%,品种只有100多种,仅为美国深加工产品种类的1/20。究其原因,是由于缺乏先进的技术装备。据有关部门测算,因缺乏适用先进的技术装备,我国农产品加工每年损失达270亿元。因此,依靠科技创新,实现农产品精深加工技术原始性创新,是做强做大农产品深加工产业的关键。为提高农产品的附加值,加快我国农产品深加工业的发展,圣昂达机械(天津)有限公司,与时俱…     

编读沙龙

为促进我国农产品加工业的发展,推动农产品加工业向国际标准化、质量安全化和品牌化迈进,为广大从事该行业的科研、技术、管理和市场营销人员提供学术交流的平台,本社拟于!"#年$"月出版$期《农产品加工》论文专刊,目前稿件征集工作正在进行。欢迎相关的各大专院校师生、科研院所及加工企业的技术人员等踊跃投稿。%&征文内容%$&农产品加工业、食品工业及包装工业的现状、展望及发展战略。%!&农产品加工%包括粮棉油、肉蛋奶、果蔬茶等&技术及加工装备的新产品、新技术、新材料、新工艺及最新科研成果及应用前景等。%#&实施农产品加工标准化技…     

关于我国现代农业采后科技创新与发展对策的思考

为发展我国现代农业,提升采后科技创新能力,本文提出了我国现代农业采后科技创新与发展对策,主要包括：产学研结合,加快农产品采后科技创新步伐;选准方向,加强共性技术攻关,解决产业化关键技术;加强农产品保鲜国内外技术交流与合作,加快与国际接轨的步伐等。     

“加工教研”栏目稿约

正农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。为了强化农产品加工教学在"产学研"的重要性地位,本刊特向从事食品教学行业的教育工作者征求有关创新教学体制、优化课程教学等方     

实施创新驱动发展战略 提升农业科技创新水平

<正>近日,农业部召开党组专题会议,传达学习全国科技创新大会、两院院士大会及中国科协第九次全国代表大会精神,研究贯彻落实意见。会议提出,农业系统要全面落实习近平总书记重要讲话精神和李克强、刘云山等中央领导同志部署要求,深入实施《国家创新驱动发展战略纲要》,加快建立现代农业科技创新体系,全面提升农业科技创新与应用水平,为建立     

“加工教研”栏目稿约

正农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。为了强化农产品加工教学在"产学研"的重要性地位,     

以科技创新提升我国农产品加工业的发展水平

1.我国农产品加工科技创新的现状目前,我国主要农产品呈现出结构性、区域性和季节性的相对过剩,农民收入水平相对偏低且增长缓慢,已成为制约农业和农村经济发展的一个突出问题。农民收入增速减缓,与农产品加工业发展滞后有密切的关系。国外发展经验表明,随着人均收入水平的不断     

“加工教研”栏目稿约

农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。     

“加工教研”栏目稿约

农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。充实、调整提高教学内容,并将其应用于我国食品加工生产中,是农产品加工业升级的需要,也是我国科技创新的要求。