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近几年在平菇生产中发生了一种严重的新病害,大部分发生在第一茬菇采收后,也有少数发生在二三茬菇后.病害初发时,平菇培养料表面长出少量白色小点,呈瘤状,很像未分化的平菇子实体原基,逐渐长大连成一片,后期变成褐色.该病传染性强,一旦发生,不再正常出菇,栽培人员称此病为"白疙瘩"病.目前尚没有根治的方法,但只要注意预防,就可有效防止病害发生.通过实践,总结出以下几点防治方法. 相似文献
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冬春季节,很多菇农反映平菇只长菌柄,不长菌盖,鸡腿菇菌盖又尖又小,菌柄粗大等等,在仔细了解并排除病原性病害之后,笔者认为:该类症状是菇棚内氧气稀少、二氧化碳浓度高的原因,并非侵染性病害,只要结合实际,解决通气问题,症状即时可解。去年年底,天气变化反复无常,尤其以烟台威 相似文献
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中原地区夏季平菇栽培技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
河南省漯河市召陵区地处中原腹地,常年平菇栽培主要集中在9~11月,而在高温、高湿的夏季相对较少,因为夏季高温多雨,易感染杂菌,且菌柄长,菌盖薄,菇形差,不耐运输和储藏,技术难度大,成功率低,但售价高,效益好。近几年,随着农业结构的调整,召陵区部分菇农栽培夏季平菇逐年增多,为促进夏季栽培平 相似文献
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冬季气温低,空气中杂菌少,是栽培平菇的好季节.但有不少菇农在栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇现象,使成功率、产量、质量均有所下降,影响菇农的经济效益.根据菇农多年生产经验和实践,现将其产生的原因和防治措施,作一介绍. 相似文献
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一、平菇:"打孔增氧"不可过度
为了促进平菇发菌,菇农大多采取后期打孔增氧的方法.但很多菇农打孔过多,出现"烧菌"现象,即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏.由于平菇采用生料栽培,尤其是在菌丝发满半袋之前,如果打孔过多,在氧气含量充足的情况下,微生物活动旺盛,导致料温升高,当菌袋料温高于35℃时,就会造成"烧菌".对于使用生料栽培的平菇,菌袋有以下3种打孔方法. 相似文献
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在一些连续栽培平菇的老菇区,经常发生平菇胡桃病、钮扣病等毁灭性的病害,轻则减产50％,重则绝收,给菇农带来一定的经济损失。因此,改变传统的栽培技术非常重要。 相似文献
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<正>当前,不少菇农为急于取得收益,在食用菌栽培过程中存在盲目促进发菌、过早撑袋等行为。对此,专家进行了以下解析。一、平菇一打孔增氧莫过度为促进平菇发菌,菇农大多采取后期打孔增氧的方法。但很多菇农打孔过多,导致出现"烧菌"现象,即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏。 相似文献
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<正> 冬季气温低,空气中杂菌少,适宜栽培平菇,但有不少菇农在栽培过程中常遇到培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇现象,使成功率、质量、产量均有所下降,直接影响菇农的经济效益。笔者根据多年生产经验和实践,现将其产生的原因和防止措施简述如 相似文献
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最近,各地均有菇农来信、来电咨询说,他们栽培的平菇出完1～2潮菇后就没了出菇后劲,并有不同程度的发黄、干枯或变软、腐烂等现象,重者第1茬菇就染病,而且有区域性发病的特点.笔者根据多年的经验认为,这大多是近年来在平菇(包括小平菇)生产中普遍暴发的两种细菌性病害--平菇锈斑病(又称褐斑病)与软腐病:…… 相似文献
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曹德宾 《农业工程技术:农产品加工》2009,(2)
进入冬季低温季节，平菇生产中出现了某些病害和问题。笔者对病菇病袋的发病情况进行了相关调研，对情况有了基本了解，现整理成文，希望对发生问题的菇农朋友有些许帮助，给生产正常的朋友提个醒，同时，提出尚未探明原因的问题，与业内人士讨论，希冀找出原因，对症下药，最大限度地减少平菇生产损失。 相似文献
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海南平菇栽培近几年有一定的发展,但本地菇农的生产技术落后,外来菇农的生产技术也没有根据海南气候、材料以及市场的供求关系等情况及时调整,经济效益很低.笔者根据十年来的生产实践,总结出一套适合海南平菇栽培的高产稳产技术模式. 相似文献
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