猪的铬营养研究进展

1959年,Schwarz和Mertz通过实验证实,啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子(GTF),其重要活性组分是三价铬离子。至此,铬被认为是人和动物     

猪的赖氨酸营养研究进展

在典型的玉米－豆粕型猪日粮或用其他饼粕代替部分豆粕的家畜日粮中添加赖氨酸可以明显提高畜禽的生产性能。近来，许多研究者发现，赖氨酸除了改进畜禽的生产性能以外，在生产低公害饲料、减少畜禽排泄物对环境污染、降低高温应激和早期断奶仔猪应激以及提高畜产品质量等方面有着积极的影响。本文就赖氨酸的作用、猪对赖氨酸的需要量以及影响需要量的因素加以阐述。１赖氨酸的作用赖氨酸在必需氨基酸中占有重要地位，在常用的饲料中，除了大豆及其饼粕外，赖氨酸是最缺乏的氨基酸。在玉米－豆粕型猪日粮或用其他饼粕代替部分豆粕的日粮中添…     

猪营养调控技术研究进展

我国是生猪养殖与猪肉消费大国,多年来猪肉总产量和人均猪肉占有量居世界首位。由于人们对猪肉品质需求的不断提高及研究的不断深入,我国猪营养研究也经历了从最初营养需要的研究,到通过营养技术调控猪肉品质、肠道健康、繁殖性能和免疫等方面的转变。随着研究模型、组学技术、功能性分子营养以及肠道健康等研究手段的不断进步,生猪营养调控技术的研究进入到高速发展阶段。综述了近 5 年来国内外生猪相关营养调控技术,包括母猪、公猪、仔猪和生长育肥猪的营养需求（能量、蛋白质和氨基酸、常量和微量元素、添加剂等）,生产性能与营养调控,饲料营养价值评定,精准饲喂技术等多个方面,以期为今后生猪营养调控技术的进一步研究提供参考。     

硒在猪营养中的研究进展

硒是动物生长和生命活动所必需的微量元素,参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,在动物的生命活动中有重要的作用。在提高动物免疫力、生产性能,改善肉品质方面也有重要的作用。本文综述了硒对猪在营养中的作用效果及机理,为硒在猪营养中进一步运用奠定了理论基础。     

酵母硒在猪营养中的研究进展

结合国内外的近期研究结果,从酵母硒的来源和存在形式、生物学特性、酵母硒的对猪营养的作用等方面,综述了酵母硒在猪营养中的研究进展。     

含硫氨基酸在猪营养中的研究进展

养猪业是我国畜牧生产中的主要组成部分,发展养猪业势必要发展猪饲料,而含硫氨基酸蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸是氨基酸的重要组成部分,其中蛋氨酸是猪的第二限制性氨基酸,是不可或缺的营养元素。文章主要介绍了含硫氨基酸的理化性质、代谢机制、生物学功能以及在猪营养中的研究进展。     

北美母猪的营养及繁殖管理研究进展

20世纪50年代以来,猪的遗传、营养、猪舍环境以及疾病控制都有较大进步,国外形成了一些高产母猪品系和高效的养猪技术集成。根据各阶段猪对营养的不同需求,对日粮配方进行持续的优化和改进;另外在繁殖生产管理方面对后备母猪培育、夏季不孕、产房监管等问题进行较好的管理实践。这些方面的改进能够使生产者更有效地组织劳动力和物资投入,在提高生产效率和产量的同时,实现人员的休假制度。北美部分农场通过集成这些繁殖技术和各方面进展,在进行诸多养猪实践后形成一整套管理体系,值得我国的养猪管理者和研究者学习和借鉴。     

猪的锌营养

锌（Zinc）是动物体内的一种重要的微量元素,在维持动物的健康和正常生理机能等方面具有重要作用。猪缺锌时,体内多种代谢过程受阻,导致生产性能下降。NRC（1998）《猪的营养需要》中推荐3～10kg仔猪饲粮Zn的需要量为100mg/kg,10～20kg仔猪为80mg/kg。近年还发现在断奶仔猪饲粮中添加高剂量（2000～3000mg/kg）ZnO能够防止仔猪腹泻,高锌的应用呈现增长趋势。但高锌在营养代谢和生产上的实际作用和必要性尚未确定,且由于动物对无机锌的消化吸收率极低,应用高锌可能加剧动物生产对环境的污染。如何解决这一矛盾已成为动物营养学的重…     

猪生物素的营养

生物素是一种含硫维生素,天然状态为无色针状晶体,溶于热水而不溶于乙醇、醚等,在普通温度下相当稳定。生物素在饲料中有广泛分布且猪大肠微生物可以合成,因此在正常条件下,猪很少发生生物素缺乏症。自从１９４６年Ｃｕｎｈａ等人第一次报道了猪的生物素缺乏症以来,随着对猪选育水平的不断提高及工厂化养猪的普及,陆续发现了猪在生产条件下的生物素缺乏症,营养学家才重新考虑了生物素在猪营养中的作用。而后人们对生物素在养猪生产中的作用进行了广泛的研究。１生物素的生理功能及体内代谢１１生物素的生理功能生物素是机体代谢中羧化和脱羧…     

高锌饲粮对猪的营养作用研究进展

锌作为一种重要的微量元素,对猪的生长发育、繁殖力等有重要的影响,且因其具有明显的抗腹泻、促生长作用而被广泛应用。文章综述了高锌对猪的营养作用及其长期使用带来的负面影响和解决措施。     

应激对猪的影响及营养调控技术研究进展

养猪生产中,猪受到的应激主要包括冷应激、热应激、免疫应激、断奶应激、氧化应激、运输应激等,这些应激都会影响猪的免疫力和抗病力,导致猪生长、繁殖以及肉质性状下降。近年来,通过缓解技术的应用,以减少应激给养猪业带来的损失,已成为遗传育种领域的研究热点之一。概述了免疫应激、断奶应激和氧化应激对养猪业的危害,在减缓应激方面所采取的营养调控技术,并对其研究前景进行了展望。     

微量元素硒（Se）在猪营养方面的研究进展

本文综述了近20年来国内外有关硒在猪饲养方面的研究结果。这些内容包括：硒的存在形式、硒的生物功能、硒的吸收和代谢、猪对硒的需要量、硒的饲料添加。     

紫花苜蓿的营养特性及在猪生产中的应用研究进展

紫花苜蓿作为一种高蛋白质植食性饲料,不仅能够为动物生长、生产提供能量,同时所含的日粮纤维、生物活性物质也在动物生长过程中具有独特作用,能够促进动物生长发育、增强动物体抵抗力、减少疾病发生、改善肉品质、提高胴体重和瘦肉率、提高生产性能和繁殖性能。文章对紫花苜蓿的营养特性、生物活性成分及其在养猪生产中的应用和研究进展作以概述。     

微量元素硒(Se)在猪营养方面的研究进展

本文综述了近20年来国内外有关硒在猪饲养方面的研究结果.这些内容包括硒的存在形式、硒的生物功能、硒的吸收和代谢、猪对硒的需要量、硒的饲料添加.     

猪营养中的维生素

维生素仅占饲料中微小部分,总重不超过0.1％,其成本仅占总成本的2％。然而,在各种饲料中和不同的生产系统中为满足猪所需要而适量增加的维生素所产生的效果足以弥补所加维生素的成本。当今猪的生产目的在于利用当代猪的巨大的生产潜力,追求高效生产率。在欧州经济共同体中,高级生产者已树立目标,从猪断奶到屠宰,猪的育肥仅用100天的时间,也就是说日增重达到800克。象这样的生长速度仅在下列情况下才能达到:猪的品种具有卓越的生长潜力,增加必要的维生素、矿物质、氨基酸和生长促进剂。     

电解质平衡与猪的营养

日粮电解质问题的研究已有很长历史，但这一概念的明确提出却是在１９８１年。此前，动物营养学家只是对日粮中单个电解质的营养生理功能、数量以及它们能满足动物营养需要的程度予以关注，却很少注意日粮中这些电解质之间的平衡问题。近２０年来，动物营养学家对此问题进...     

营养是猪疾病的克星

近来有许多地方的猪由于饲养密度增加、遗传潜力提高、生存环境变劣、活猪频繁流通、大量添加抗生素和药物等因素，导致一方面猪的免疫力下降，另一方面病原的毒力和变异增加。养猪业面临日益严重的疫病挑战，疫病导致的养殖者损失增加．看来疫病将会以不同的形式不断袭击养猪业，令人防不胜防。     

集约化猪场猪的营养管理

集约化猪场的饲料与营养管理是养猪生产的重要组成部分，也是养猪经济效益最主要的影响因素之一。良好的营养管理首先需要进行合理的日粮配制和采用科学的饲喂策略，以确保养分利用效率最佳。同时生产者还应关注现有营养管理条件下产品的质量和环保问题，以发展的眼光看待猪的营养，不断接受新的营养观念和采纳新的饲养技术。１日粮配制日粮配制的目标是使日粮在猪的任何一个生长发育阶段都能准确满足猪的营养需要。这要求生产者要了解猪的生长规律和营养需要量，如生长猪所需要的营养水平随体重的增加而下降。同时，选用不同的原料配制日粮…     

猪用营养冲剂的作用

饲料质量主要受营养成分的均衡度、可消化吸收的难易程度、霉菌等微生物产生的毒素及微生物数量、酸碱缓冲系数等影响,可导致改变胃肠道酸碱度、破坏消化道黏膜,降低饲料消     

泰尔兰猪用营养冲剂

泰尔兰猪用营养冲剂是按照猪的生长规律、免疫学、抗病营养学原理,运用最先进的生物技术手段,选择具有抗逆性特异菌种发酵培养而成,为抗病促生长的饲料产品,主要含有高效水活性益生菌、功能性低聚寡糖、酶制剂、α-甘露聚糖肽、溶菌酶、中草药和植物