谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜形态和抗氧化性能的影响

研究谷氨酰胺处理对断奶仔猪小肠粘膜形态变化和抗氧化作用的影响。试验选用40头(28±1)d断奶、体重均一的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为2组,一组为对照组,喂基础日粮;一组为试验组,基础日粮添加1.2%的谷氨酰胺。在断奶后7d每个处理随机选取4头仔猪屠宰,取小肠组织,测定肠粘膜的形态变化和生化指标。结果表明:日粮中添加谷氨酰胺提高了小肠绒毛高度和固有层厚度,提高了GSH含量和CAT活性,降低了MDH含量,对肠粘膜起到了保护作用。     

谷氨酰胺对断奶仔猪肠道微生物和小肠黏膜形态的影响

选取64头胎次相同、28日龄断奶、体重相近(7.5 kg左右)、健康的三元杂交仔猪(杜×长×大),随机分为2个处理组,即基础日粮组和添加1% 谷氨酰胺(Gln)试验组,每组32头猪(公母各半),平分成4栏进行30 d饲养.饲养试验结束后,每栏分别取1头体重相近的小公猪进行屠宰,分别取直肠、盲肠、结肠内容物进行肠道菌群分析;取十二指肠、空肠和回肠制光镜切片,观察小肠绒毛、隐窝的变化.结果表明:添加1% Gln能改善肠道微生态菌群和小肠黏膜形态,减少致病菌.与对照组相比,直肠、盲肠、结肠内容物中乳酸杆菌分别增加2.8%(P<0.05)、4.1%(P<0.05)和4.0%(P<0.05),双歧杆菌分别增加9.4%(P<0.01)、9.7%(P<0.01)和9.6%(P<0.01),大肠杆菌分别降低3.0%(P<0.05)、2.9%(P<0.05)和3.3%(P<0.05);添加Gln能明显提高断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠绒毛高度(P<0.01),降低隐窝深度(P>0.05).     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪血细胞数目的影响

选用(28±1)d断奶和平均体重为(6.16±0.13)kg的长白×约克夏仔猪96头,按体重相近原则随机分为6个处理,试验日粮分别在基础日粮中添加浓度为0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%和1.5%的谷氨酰胺。试验期21d。结果表明,随着谷氨酰胺的添加量增加,仔猪血中红细胞、血小板数目逐渐增加,而白细胞、嗜酸白细胞数目逐渐减少。且随着断奶后时间的延长,仔猪自身免疫力和合成谷氨酰胺能力的加强,这种影响逐渐减小,到断奶后第21天,处理组间各指标均差异不显著(P>0.05)。谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。     

高锌对早期断奶仔猪肠形态和肠屏障通透性的影响

    选取40头21日龄断奶仔猪研究高剂量氧化锌对早期断奶仔猪肠形态和肠屏障通透性的影响.断奶当天屠宰4头,其余36头仔猪按照体重相近、公母各半分为2组,每组3个重复,每个重复6头.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+3000 mg·kg-1锌(氧化锌).每组随机选取仔猪屠宰和灌服检测溶液,并连续收集6 h尿液,分别于21、24、28和35日龄取样观察肠形态学变化和检测血浆D-乳酸含量、二胺氧化酶(DAO)活性和尿中乳果糖/甘露醇比率.试验结果显示:仔猪早期断奶引起肠道形态的显著变化,28日龄时隐窝深度增加了13.93%(P<0.05)、绒毛高度/隐窝深度比下降了20.53%(P<0.05),差异均达到显著水平;24日龄时早期断奶仔猪血浆I)-乳酸舍量、DAO活性和尿中乳果糖/甘露醇比率升高到显著水平(P<0.05),且维持至35日龄.而日粮中添加高剂量锌可以有效地缓解早期断奶给仔猪肠道带来的应激反应;显著地降低断奶对肠通透性造成的影响.可以很好地抑制断奶仔猪血浆D-乳酸含量、DAO活性和尿中乳果糖/甘露醇比率的升高.并使其维持在较低水平.说明高剂量氧化锌可以缓解断奶引起的肠形态和肠通透性改变,维持肠屏障的正常功能.     

早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响

为研究早期断奶及谷氨酰胺添加对仔猪血清游离氨基酸及其代谢产物的影响。分别选取哺乳、断奶和饲喂谷氨酰胺的小母猪用于试验,采用色谱分析、主成分分析、偏最小二乘法判别分析等方法,对仔猪的生长性能、氨基酸含量进行分析。结果发现,血清游离氨基酸中,断奶组的精氨酸、组氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的异亮氨酸、蛋氨酸、苯甲基丙氨酸、苏氨酸和丙氨酸含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的苏氨酸和甘氨酸含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的亮氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸和缬氨酸含量较断奶组含量显著上升(P<0.05);氨基酸代谢产物中,断奶组的γ-氨基正丁酸、牛磺酸、瓜氨酸、肌肽、乙醇胺和羟赖氨酸含量较哺乳组含量显著降低(P<0.05),断奶组的α-氨基己二酸、胱硫醚、鹅肌肽、1-甲基组氨酸、3-甲基组氨酸、磷酸乙醇胺、磷酸丝氨酸和尿素含量较哺乳组含量显著上升(P<0.05);谷氨酰胺组的鸟氨酸、鹅肌肽和磷酸乙醇胺含量较断奶组含量显著降低(P<0.05),谷氨酰胺组的α-氨...     

早期断奶应激对仔猪血清皮质醇含量和肠形态及肠屏障通透性的影响

【目的】探讨早期断奶对仔猪应激、肠形态和肠通透性的影响。【方法】选取32头杜长大三元杂交仔猪,于21日龄断奶,并于21,22,25,28和35日龄取样观察肠形态,检测血清皮质醇含量、血浆D-乳酸含量和二胺氧化酶(Diamine oxidase,DAO)活性及尿乳果糖与甘露醇比率。【结果】仔猪于21日龄断奶后,其血清皮质醇含量于22日龄迅速上升,并达极显著水平(P<0.01),断奶后1周内均维持在较高水平(P<0.05),至35日龄仍处于显著水平(P<0.05);21日龄断奶后,仔猪的肠形态发生明显变化,肠绒毛高度下降、隐窝加深,断奶后1周内的损伤最为明显,于28日龄时开始修复,至35日龄时基本恢复;21日龄断奶仔猪的血浆D-乳酸含量、二胺氧化酶(DAO)活性及尿中乳果糖与甘露醇比率在22日龄迅速升高,至35日龄时仍维持在较高水平,且与断奶前相比差异显著(P<0.05)。【结论】断奶应激状态下,仔猪的血清皮质醇含量升高,肠屏障严重受损,通透性增加明显先于形态变化,但通透性的恢复却滞后于形态学重建。因此,肠屏障功能能够更好地反映断奶仔猪的肠道状态。     

日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪的作用

仔猪早期断奶能增加母猪的年产仔数，提高母猪的生产力。但由于此时仔猪的发育尚未成熟，因此仔猪易出现一定的早期断奶综合症，如采食下降、生长阻滞和腹泻。谷氨酰胺（glutamine,Gln)被定义为条件性必需氨基酸，即：在正常情况下是非必需氨基酸，但在棠种疾病情况下，对小肠结构和功能而言是必需的。本文首先简述了Gln在仔猪体内的作用，以及它的利用和转化途径；然后论述了Gln的添加对仔猪血液中Gln的浓度、仔猪肠道的形态和抗氧化能力的影响，以及对仔猪腹泻和生长的作用。     

谷氨酰胺（Gln）对早期断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

76头杜洛克、长白、大约克三元杂交仔猪(随机分为4组,每组19头)进行饲养试验,探讨外源性Gln对28±2日龄断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。试验结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重升高[其中1.2%Gln组差异显著(P<0.05);平均日采食量降低(P>0.05)];饲料转化率降低[其中1.2%Gln组差异显著(P<0.05);腹泻率、腹泻频率及死亡率都降低(P>0.05)]。提示:在早期断奶仔猪日粮中添加外源性Gln,可以提高饲料转化率,促进仔猪生长,降低仔猪腹泻率和死亡率。     

Effect of Glutamine Supplementation on Intestinal Mucosal Protein,DNA and Mucosal Morphology of Early-Weaned Piglets

Forty piglets weaned at 21 days age were randomly assigned to one of two groups. The treatmentgroup contained 1.2 % glutamine. The diets were calculated to be isonitrogenous and isoenergetic, each treat-ment contained five replicates of four piglets. Five piglets from each dietary treatment were killed at 35 daysand 49 days age. The results showed that dietary glutamine supplementation increased jejunal DNA content ofpiglets in the treatment group at 35 days and 49 days age. There was no significant change of ileum DNA con-tent and intestinal protein content between the treatment and control ones. Dietary glutamine supplementationincreased mucosal thickness of piglets in treatment group markedly at 35 days age. The intestinal villus heightswere significantly higher in treatment than that in control. The results of electron micrograph showed that di-etary glutamine supplementation prevented deterioration of intestinal epithelium, and maintained normal in-testinal microvillus structure. The results suggested that glutamine supplementation prevented villus atrophy,and had protective effect on intestinal structure.     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜的营养调控作用

肠黏膜的发育与成熟状况是制约早期断奶仔猪快速生长的关键因素。早期断奶仔猪肠黏膜免疫力较低,容易遭受饲粮抗原的刺激而引起肠黏膜过敏性损伤,诱发仔猪断奶性腹泻。通过Gln对断奶仔猪肠黏膜的营养调控作用,补充肠黏膜能量营养,促进肠黏膜的发育与成熟,修补断奶引起的肠黏膜损伤,可从根本上减轻仔猪断奶腹泻的发生。对早期断奶仔猪引起的肠黏膜形态变化以及Gln对其肠黏膜的修复作用进行了综述。     

谷氨酰胺对饲喂生大豆的仔猪抗氧化能力和肝、肠组织中γ-谷氨酰转肽酶活性的影响

 选 18头 2 8日龄断奶、体重相近的大长北公仔猪 ,随机分为 3组 ,每组 6头于代谢笼中进行试验。按等氮等能的原则平衡各组日粮 ,基础日粮含 5 %的生大豆 ,对照组添加 1%谷氨酸、试验I组添加 1%的谷氨酰胺、试验II组添加 2 %的谷氨酰胺。试验结果表明 ,日粮中添加谷氨酰胺可明显增加血浆还原型谷胱甘肽 (glutathione,GSH)含量 ,并具有剂量依赖性。试验II组仔猪 35日龄时血浆还原型谷胱甘肽含量极显著高于对照组 (P <0 .0 1) ,4 2日龄时血浆还原型谷胱甘肽含量显著高于对照组 (P <0 .0 5 ) ,试验I组仔猪 35日龄时血浆还原型谷胱甘肽含量显著高于对照组 (P <0 .0 5 ) ;但 4 9日龄时血浆、肝脏、脾脏、肠道和肠系膜淋巴结中还原型谷胱甘肽含量各组间则无明显差异。两试验组脾脏和肝脏中的超氧化物歧化酶 (superoxidedismutase ,SOD)含量比对照组高 ,但差异不显著。添加谷氨酰胺对肝蛋白无显著影响 ,但明显降低肝脏中γ 谷氨酰转肽酶 (γ glutamyltranspeptidase ,γ GT)活性 ,试验II组仔猪肝蛋白中γ 谷氨酰转肽酶活性显著低于对照组 (P <0 .0 5 )。两试验组十二指肠组织中γ 谷氨酰转肽酶也显著低于对照组 ,试验II组回肠γ 谷氨酰转肽酶活性显著低于试验I组 (P <0 .0 5 )。而空肠中γ 谷氨酰转肽酶活性各组     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响

研究了不同水平的谷氨酰胺对断奶仔猪生产性能、免疫功能的影响。试验选用80头28±1d断奶、体重为6.16±0.13 kg的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为5个处理,日粮中谷氨酰胺的添加量分别为0、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%。试验期21 d。在断奶后7 d1、4 d2、1 d测定生产性能和淋巴细胞转化率,同时在断奶后7 d,每处理选4头仔猪免疫卵清白蛋白(OVA),于免疫前和免疫后第7天和第14天前腔静脉采血测定血清OVA抗体水平。结果表明:①随着谷氨酰胺添加量的增加,早期断奶仔猪日增重、日采食量提高(P≤0.05),料肉比下降(P>0.05);②谷氨酰胺能提高早期断奶仔猪淋巴细胞转化率和特异OVA抗体效价,提高仔猪的免疫性能;③综合生长性能与免疫性能,谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。     

日粮蛋白质水平对早期断奶仔猪生产性能、粪便微生物及血液生化指标的影响

采用单因素试验设计,选用(28±3)日龄、起始体重约(8.2±0.9)kg的二元杂种猪(L×Y)90头,随机分为5个处理,3重复/处理,6头/重复,分别饲喂粗蛋白质水平为16.5%、17.6%、18.7%、19.8%、20.9%的等能(3 300 MJ/kg)等氨基酸模式(Dlys∶D-SAA∶DThr∶DTrp=100∶57∶64∶18)的日粮,进行为期28d的饲养试验,研究5种不同粗蛋白质水平日粮对早期断奶仔猪生产性能、粪便微生物及部分血液生化指标的影响。结果表明,CP水平从16.5%增加至18.7%,仔猪平均日增重、平均日采食量线性增加,而料肉比线性降低;CP从18.7%进一步增加至20.9%,仔猪平均日增重、平均日采食量线性降低,料肉比线性增加,生产性能的各项指标呈二次曲线变化,蛋白质水平为18.7%时各项生产性能指标达到最优,因此以生产性能作为评价指标早期断奶仔猪最适宜的CP水平为18.7%。仔猪腹泻率,粪便大肠杆菌的数量以CP水平20.9%最高;血清总蛋白、白蛋白含量以及白蛋白/球蛋白先增加后降低,CP19.8%组含量最高,但未与CP18.7%达显著差异;血清尿素氮先增加后降低,CP19.8%组最高,但各组差异不显著(P>0.05)。     

Gln对早期断奶仔猪血清尿素氮含量和酶活性的影响

研究了谷氨酰胺对断奶仔猪血清中尿素氮和ALT、ALP、5'-NT活性的影响.试验选用80头平均体重为6.16±0.13kg的长白×约克夏二元杂交仔猪,28 1 d断奶后,按体重相近原则随机分为5个处理.谷氨酰胺的添加浓度分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%,试验全程21 d,分别于试验的第7、14和21d测定血清中各指标.结果表明,谷氨酰胺能够降低血清尿素氮含量,提高血清中酶的活性,其在断奶仔猪日粮中最适宜的添加量为1.2%.     

不同来源蛋白质及其水平对早期断奶仔猪肠道形态和功能的影响

本研究用肠道组织形态学的微观变化，评价了不同来源蛋白及不同蛋白供给水平对早期断奶仔猪肠道形态和功能的影响；研究表明在早期断奶仔猪饲粮中膨化大豆可以取代常规的豆粕，并能够减轻饲粮蛋白对肠道的过敏损伤，同样降低饲粮蛋白质水平也可降低肠道损伤和抑制腹泻。     

谷氨酰胺对特种野猪仔猪生长性能和免疫力的影响

为谷氨酰胺(Gln)在特种野猪仔猪生产中的应用提供参考,选取50日龄特种野猪仔猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加谷氨酰胺0.5%、1%和1.5%,试验期35d,研究日粮中添加不同水平谷氨酰胺对特种野猪仔猪生长性能和免疫力的影响。结果表明:日粮中添加不同水平的谷氨酰胺对特种野猪仔猪的日增重、日均采食量和料肉比均无显著影响(P0.05),添加1%和1.5%对胸腺指数、肝脏指数、脾脏指数、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量均无显著影响(P0.05),添加0.5%能显著提高胰腺指数和免疫球蛋白M含量(P0.05)。饲料中添加谷氨酰胺0.5%~1.5%对特种野猪仔猪的生长性能无不良影响,添加0.5%可在一定程度上提高其机体的免疫力。     

精氨酸对早期断奶仔猪肠道生长、组织形态及IL-2基因表达水平的影响

 【目的】研究精氨酸对超早期断奶仔猪肠道发育和肠道免疫的影响。【方法】试验选用70头7日龄断奶的二元杂交仔猪,随机分成5个处理,每个处理14头,分别饲喂添加0.0%、0.2%、0.4%、0.6%和0.8%精氨酸的日粮。试验开始后第7天和第14天,每个处理分别选取6头猪屠宰取样,检测胃肠指数、小肠组织形态以及小肠IL-2基因表达水平。【结果】试验第7天,添加精氨酸一定程度上促进了胃和小肠以及小肠绒毛的生长（P＞0.05）,显著提高了空肠和回肠IL-2基因表达水平（P＜0.05）;试验第14天,添加0.6%和0.8%精氨酸显著提高仔猪小肠重量和长度（P＜0.05）,空肠和回肠绒毛高度以及绒毛高度与隐窝深度比值也均有提高的趋势（P＞0.05）。【结论】精氨酸能促进超早期断奶仔猪的肠道发育,阻止肠绒毛萎缩,提高肠道IL-2基因表达水平,增强肠道免疫功能。     

饲粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪肠道健康的影响

为评价饲粮中添加不同剂量的丁酸梭菌制剂对断奶仔猪生长性能、腹泻、肠道内微生物、肠道结构、血清指标和相关紧密连接蛋白mRNA水平表达的影响试验。试验采用单因子设计,选取(28±2)日龄、健康状况良好、平均体重为(7.26±0.42)kg的断奶仔猪(杜×长×大)16头,按完全随机区组设计分成两个处理,每个处理4个重复,每个重复2头仔猪,饲养于专用代谢笼中,试验期为28 d。阴性对照组饲粮不添加丁酸梭菌;试验组在基础饲粮添加丁酸梭菌制剂,浓度为1×105cfu·g-1。结果表明,与对照组相比,试验组显著提高空肠和回肠乳酸杆菌的数量。说明日粮中添加丁酸梭菌能显著提高断奶仔猪的生长性能,调节仔猪肠道的微生物菌群结构的平衡,增加断奶仔猪生长阶段肠道的绒毛高度,改善血清质量,促进肠黏膜结构的发育,从而改善肠黏膜屏障功能。