盐肤木叶多酚提取及抗氧化活性初探

比较了热浸提、超声波辅助提取、微波辅助提取3种方法和水、乙醇、甲醇、丙酮4种不同溶剂对盐肤木叶多酚提取的影响.选择乙醇溶液和热浸提作为基本提取方法,在单因素试验基础上进行正交试验对提取工艺进行优化,结果显示盐肤木叶多酚的最佳提取条件是料液比1∶15(g∶mL),提取时间60 min,提取温度60℃,乙醇体积分数60％.提取的粗多酚溶液离心后直接干燥得到粗多酚粉末或经过乙酸乙酯萃取分离,烘干分别得到乙酸乙酯相干粉和水相粗多酚干粉,接着对获得的粗提物进行了多酚纯度测定和抗氧化等生物学功能检测.结果显示,3种粗多酚纯度分别为:直接干燥的37.53％,水相的为19.26％,乙酸乙酯相的为59.44％.提取物体外清除DPPH自由基能力大于维生素C,略小于商品化茶多酚.     

神秘果叶多酚的超声波提取工艺及其抗氧化能力

利用响应面法找出超声波提取神秘果叶多酚的最佳提取工艺,并考察其抗氧化性。在单因素试验的基础上,建立神秘果叶多酚的二次多项数学模型,1.0 g神秘果叶粉末,在液料比30∶1(mL∶g)条件下,所得到最优提取工艺条件为:丙酮体积分数58%、超声波时间72 min、提取温度48℃,实测得率为6.84%,与预测值(6.82%)基本相符。神秘果叶多酚对ABTS、DPPH和·OH自由基的清除作用均呈现量效关系,半数抑制浓度(IC50)值分别为51.81、13.40和28.91 mg/L,表明神秘果叶多酚具有较强的抗氧化能力。     

黄连木叶的多酚提取和抗氧化研究

以黄连木叶为原料,比较了不同溶剂以及超声和微波辅助对多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上采用正交实验对多酚提取工艺参数进行了优化。结果显示最佳提取条件为乙醇50%、超声时间20 min、提取温度70℃、料液比1∶20,多酚得率15.39%。滤液经乙酸乙酯萃取,减压蒸馏,低温干燥成粉末,多酚纯度达到78.96%。用DPPH清除法对提取物的自由基清除作用进行测定,其体外抗氧化活性高于维生素C(Vc),与纯度为98%的茶多酚相当。     

微波辅助提取不同品种油橄榄叶及果渣多酚物质

为比较不同品种油橄榄叶果之间多酚含量的差异,以云南引种的16个品种油橄榄叶样及13个品种的果渣样为原料,采用4因素3水平正交试验设计,选出微波辅助提取油橄榄多酚物质最优水平组合为：萃取功率为600 W、萃取时间为20 min、萃取温度为120℃、乙醇-水溶液浓度为40％,以此为微波萃取工艺条件,提取油橄榄叶样及果渣样中多酚物质,并测其含量。结果表明,叶样多酚含量鄂植8号中的最低,为1.02％,城固53中最高,为8.29％;果渣样品中多酚含量,阿斯最低,为0.64％,而莱星最高,为1.56％,油橄榄叶样中多酚含量平均值（4.21％）大于果渣中多酚平均含量（1.10％）。实验结果为从油橄榄中获取天然抗氧化剂,以延伸油橄榄产业链提供理论依据。     

白花木瓜籽粕多酚的提取及其抗氧化活性

采用超声波辅助丙酮法提取白花木瓜籽粕多酚,研究了丙酮体积分数、料液比、提取时间和提取次数对多酚得率的影响。通过单因素和正交试验法确定了白花木瓜籽粕多酚的最佳提取条件。结果显示,最佳提取条件为丙酮体积分数80％、料液比1︰10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,多酚的得率达3.56 mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了白花木瓜籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为200.34μg/mL。     

美藤果籽粕多酚的提取及其抗氧化活性测定

采用超声波辅助乙醇法提取美藤果籽粕多酚,通过单因素和正交试验法确定了美藤果籽粕多酚的较佳提取条件。结果显示,较佳提取条件为乙醇体积分数80%、料液比1∶10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,美藤果籽粕多酚含量为0.623 mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了美藤果籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为159.303μg/m L。     

绵马贯众多酚的分离纯化及其抗氧化活性研究

采用70%乙醇提取绵马贯众多酚,并通过吸附实验考察了7种大孔树脂对绵马贯众多酚粗提物吸附率和解吸率的影响,发现HPD100树脂对绵马贯众多酚的纯化效果较好;进一步分析了样品质量浓度、上样速度、解吸乙醇体积分数、洗脱速度及样品pH值对HPD100树脂纯化绵马贯众多酚的影响,得出最佳纯化工艺条件为:样品溶液质量浓度为2.00 g/L,pH值为5,上样速度为1 mL/min,解吸乙醇体积分数为70%及洗脱速度为2 mL/min。该工艺条件下,绵马贯众多酚纯度由纯化前的27.64%提高到纯化后的54.00%(得率为6.46%),纯化效果显著。纯化后绵马贯众多酚抗氧化活性显著增加,对DPPH自由基(DPPH·)及羟基自由基(·OH)的IC₅₀值分别为0.01和0.49 g/L(纯化前为0.05和1.79 g/L),0.04 g/L时对DPPH·的清除率为90.82%,与Vc相当;质量浓度为0.05 g/L时,纯化后绵马贯众多酚对铁离子还原能力为0.47,明显高于纯化前的0.25;且在酸性条件下DPPH·清除能力以及铁离子还原能力更高,在碱性条件下·OH清除能力更高。     

莲藕皮多酚的提取及抗氧化性能研究

运用正交试验对莲藕皮中多酚类物质提取工艺条件进行了优化,并通过提取物对油脂过氧化的抑制作用检测其抗氧化性能.结果表明较佳工艺是:按1∶10(g∶mL)料液比加入60%乙醇溶液,于80℃水浴中浸提2.5 h,重复提取2次.在此条件下多酚粗提物得率为2.374%,多酚纯度为52.99%.莲藕皮粗提物对油脂过氧化具有明显抑制...     

香椿老叶总多酚抗氧化活性的研究

对香椿老叶总多酚进行了初步鉴定,同时,分别采用总还原力测定法、三价铁还原抗氧化能力测试法(FRAP)、1.1-二苯基苦基苯阱(DPPH)测定法和β-胡萝卜素褪色法对香椿老叶总多酚的抗氧化活性进行了测定.总还原力法、FRAP法抗氧化实验结果分别在波长λ700和593nm下,香椿老叶的吸光值较2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)高,表明香椿老叶抗氧化能力高于BHT;DPPH自由基清除能力维持在90%以上,与Vc相当;β-胡萝卜素褪色法表明香椿老叶总多酚呈现出较为明显的剂量依赖性关系.抗氧化实验结果表明香椿老叶总多酚具有很强的抗氧化能力.     

樟树叶精油组成分析及抗氧化活性研究

采用气相色谱-质谱法对不同化学类型樟树叶精油组成进行分析,对比4种樟树叶精油的成分差异;采用DPPH、ABTS、FRAP法对樟树叶精油的体外抗氧化活性进行评价,并使用丁基羟基茴香(BHA)作为阳性对照。研究结果表明:4种类型樟树叶精油共检测出46种主要化学成分,其中,异樟叶精油检测出35种化学成分,主要成分异橙花叔醇为29.48%;芳樟叶精油检测出33种成分,主要成分芳樟醇为71.91%;脑樟叶精油检测出33种化学成分,主要成分樟脑为46.28%;油樟叶精油中共检测出33种化学成分,主要成分1,8-桉叶油素为30.31%。4种樟树叶精油均具有一定的抗氧化活性,且随着精油浓度增加抗氧化能力增强,但其抗氧化能力均低于BHA。其中,脑樟叶精油的DPPH自由基清除能力及Fe 3+还原能力最强,当质量浓度为8 g/L时,脑樟叶精油的DPPH自由基清除率为30.34%±1.25%,FRAP值为(1.44±0.13)mmol/L;而异樟叶精油的ABTS自由基清除能力最强,当质量浓度为8 g/L时,异樟叶精油的ABTS自由基清除率为14.93%±2.32%。     

引进种源印度黄檀优株选择及优良无性系选择与评价

[目的]印度黄檀Dalbergia sissoo(Roxb.)是一种经济价值比较高的用材树种,对印度黄檀优株选择及优良无性系筛选,可以为印度黄檀优良品种选育提供理论指导和支持。[方法]本研究测定4种国外引进种源(N0、N2、I4和H6)印度黄檀母株株高和胸径,选择出20棵优株;并通过嫁接进行无性系苗木繁殖,测定2年生无性系苗木胸径和株高,比较分析了20个无性系株高和胸径,筛选出优良无性系用于印度黄檀优良品种选育。[结果]4个种源的印度黄檀母株株高和胸径变异系数较大,选择的20棵优株株高和胸径约等于或大于母株平均株高和胸径的130%;9和10号无性系株高和胸径均明显大于其它无性系,且变异系数远远小于母株;其次为12、18、19和20号无性系;9和10号优株,树干较直,胸径较大,超过母株平均值的170%;9和10号无性系株高和胸径均超过对照的130%,可作为优良无性系。[结论]本研究选择了20棵印度黄檀优株,并繁殖出20个无性系,筛选出9和10号作为优良无性系,用于之后的印度黄檀优良品种的选育。     

Bioactive constituents from the stems of Dalbergia parviflora

From the stems of Dalbergia parviflora, three known flavonoids, six known isoflavonoids, a new isoflavone, dalparvone (2) and a new cinnamyl derivative, dalparvinene (6) were isolated and characterized. Isoflavan 3 exhibited strong cytotoxicity against KB and NCI-H187 cell lines with IC₅₀ values of 0.53 and 2.04 μg/ml, respectively. Compound 6 demonstrated strong cytotoxicity against NCI-H187 with an IC₅₀ value of 1.46 μg/ml. Compounds 4 and 6 possessed moderate cytotoxicity against KB cells with IC₅₀ values of 6.78 and 9.89 μg/ml, respectively. In addition, 2 exhibited moderate antiplasmodial activity with an IC₅₀ value of 8.19 μg/ml.     

印度黄檀适生性的气候因子研究

气候因素是影响印度黄檀生长的主导因素之一,对印度黄檀的造林气候适生性进行研究,结果表明:印度黄檀适于年平均气温20~27℃,极端最低气温0℃以上,极端最高气温39~43℃,年平均降水量600 mm以上的地区。印度黄檀适于云南干热河谷地区的荒山造林。     

交趾黄檀幼林施肥效应分析

开展不同施肥量对交趾黄檀幼树生长影响的试验。结果表明,5年生交趾黄檀胸径、树高、材积、冠幅生长量最大的为处理3(350 g/株),分别为7.12 cm、5.96 m、0.012 8 m³、3.20 m,分别比林分平均胸径6.24 cm、树高5.23 m、材积0.009 2 m³、冠幅3.06 m提高14.1%、13.96%、39.13%、4.58%。应用层次分析法得到综合得分最高的为处理2(250 g/株),表明在合理范围内增加施肥量可加速幼树生长,但交趾黄檀冠幅大,侧枝发达,易受风害,不是施肥量越大越好,应适当控制施肥量。     

12个楸树无性系叶片多酚含量与抗氧化活性

自由基具有强氧化性,机体衰老及多种疾病如肿瘤、炎症、神经退行性疾病、动脉粥样硬化等的诱发促进机制都与自由基有关[1]。自由基的减少,不仅要靠自身的清除系统,还需要外部抗氧化剂的协助。近年来,关于合成抗氧化剂的副作用受到人们更多的关注,因此,寻找安全、高效的植物源类抗氧化剂,已成为食品领域研究的热点。楸树(Catalpa bungei C.A.Mey.)为紫葳科(Bignoniaceae)梓属植物,落叶乔木,《本草纲目》记载楸树树皮、叶具有药     

火炬松松针多糖提取工艺及其抗氧化性研究

以多糖得率为指标,从火炬松松针中浸提多糖,并测定其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上采用响应面法优化超声波辅助热水浸提火炬松松针多糖,最佳的工艺参数为:30 g松针粉末在超声波作用时间25 min,热水浸提1 h,液料比25∶1(m L∶g),热水浸提温度91℃。在此条件下,火炬松松针多糖得率达1.867%,提取率达91.39%。通过测定松针多糖对苯基苦基肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和2,2-联氮-二-(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基(ABTS+)的清除能力评价其体外抗氧化能力。结果显示:火炬松松针多糖对自由基DPPH·、·OH和ABTS+都有较强清除能力,且都呈较好的量效关系,火炬松松针多糖具有较强的体外抗氧化能力。     

银杏种胚蛋白提取及双向电泳体系的优化

[目的]探索一套适用于银杏种胚蛋白的双向电泳体系,为研究银杏种胚在不同发育阶段的表达差异蛋白提供基础。[方法]分别从蛋白的不同提取方法(直接提取法、酚提取法、Tris-HCl法、Trizol提取法和TCA-丙酮-酚法)、裂解液中的尿素浓度(6 mol·L~(-1)、7 mol·L~(-1)、8 mol·L~(-1)、9 mol·L~(-1))蛋白上样量(1 500μg、1 650μg、1 800μg)和分离胶浓度(10%、12.5%、15%)四个方面对银杏种胚的蛋白图谱进行分析,筛选出适宜双向电泳的条件。[结果]采用TCA-丙酮-酚法提取银杏种胚蛋白,在裂解液中尿素浓度为8 mol·L~(-1)、上样量为1 650μg、分离胶浓度为12.5%的方法,可以获得分辨率较高、背景更加清晰、重复性更好的银杏种胚蛋白质双向电泳图谱。[结论]建立了适合银杏种胚蛋白双向电泳的体系:TCA-丙酮-酚法制备样品,选取尿素浓度为8 mol·L~(-1)的裂解液提取样品粉末全蛋白,蛋白上样量控制为1 650μg,第二向分离胶浓度定为12.5%。     

不同茶类特征成分抗氧化特性研究进展

简述近年关于绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶主要茶类特征成分抗氧化特性的研究进展,比较分析其异同点,讨论了有待进一步研究的内容,为开发茶类天然抗氧化剂的研究提供一定的参考。     

鼠茅草间作对油茶林地土壤养分及酶活性的影响

[目的]探索油茶林间作鼠茅草对土壤质量的影响,为油茶林地的科学经营提供参考。[方法]采用随机定点取样法,测定分析鼠茅草腐解过程中油茶林地0~20 cm耕作层土壤含水量、养分含量及酶活性指标的动态变化。[结果]鼠茅草间作对油茶林地0~20 cm耕作层土壤含水量、养分含量及酶活性影响显著。与对照相比,7—10月鼠茅草间作的土壤含水量平均增幅达39.62%;鼠茅草间作不仅显著提高了油茶林地0~20 cm耕作层土壤有机质、全氮、全磷及全钾含量,而且也提高了土壤中的水解性氮、有效磷与速效钾的含量,其中,有效磷增幅最显著,在8月下旬为对照组的9倍;鼠茅草间作对油茶林地土壤脲酶、酸性磷酸酶与过氧化氢酶的活性影响显著,对蔗糖酶活性影响不显著。[结论]鼠茅草间作经营一定程度上提高了油茶林地土壤肥力水平,对油茶林地土壤改良和可持续生产具有积极的作用。