纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊制备工艺和性能研究

为研究纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊的制备工艺及性能情况,分别以明胶、乙基纤维素、聚乳酸(PLA)为囊材制备蛹虫草肽微囊。以包封率、载药量及48 h的释药量为主要指标做评价,在单因素试验的基础上采用响应面法对微囊制备工艺进行优化,对微囊进行了包封率、成球率、载药量、平均粒径测定,电镜形态观察,红外光谱分析,稳定性分析及毒性分析,利用3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗模型进行了降血糖活性检测试验。结果表明：以聚乳酸为囊材制备蛹虫草肽微囊性能最优,在PVA质量分数为3.56%,温度为40.8℃,PLA质量分数为8.11%,油水比为1∶8时蛹虫草肽聚乳酸微囊包封率可达到87.2%±0.02%,成球率为86.90%,载药量为58%。聚乳酸微囊圆而规整,平均粒径为50.4μm,电镜下观察聚乳酸微囊外形椭圆,表面光滑,包封率良好,符合微囊要求。降血糖活性检测试验证实纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊具有一定的降血糖作用,且稳定无毒。     

蛹虫草研究进展

概述蛹虫草的生物学特性,综述其在人工栽培技术、液体深层发酵、化学成分和药用价值等方面所取得的研究进展及开发现状.探讨了蛹虫草是否可以作为冬虫夏草的替代品仍需做大量的研究工作.     

蛹虫草多糖纯化工艺研究

为优化蛹虫草多糖的纯化工艺,以蛋白去除率和多糖保留率为指标,比较Sevage法、改良的Sevage法、澄清剂法三种方法对粗多糖中蛋白杂质的去除效果。本试验依次采用DEAE－52、Sephdex G －100葡聚糖凝胶柱层析进一步分离纯化蛹虫草多糖,再经Sephdex G－200柱色谱及高效液相凝胶色谱进行纯度检验。结果显示：澄清剂法蛋白去除率为93．4％,多糖保存率为90．7％;DEAE －52柱层析得到一个洗脱峰CP ,再经Sephdex G －100柱层析后得到两个洗脱峰CP－1和CP－2。对CP－1和CP－2进行纯度检验,发现两者皆为均一性多糖。     

蛹虫草中虫草素、腺苷综合提取工艺研究

以蛹虫草为材料,采用超声波水提法、超声波醇提法、水热回流法和醇热回流法4种提取方法,选择虫草素和腺苷的最优提取方法,并用正交试验方法考察超声波水提法中提取温度、提取次数、提取时间、料液比4个因素对虫草素、腺苷综合提取效率的影响,确定虫草素、腺苷综合提取最佳工艺。结果表明,超声波水提法是综合提取虫草素和腺苷的最优方法,其最佳工艺条件为:用10倍量的水于60℃超声波提取2次,每次40min。     

吖啶橙诱变提高蛹虫草虫草素含量的研究

蛹虫草的活性成分与冬虫夏草基本相同,常被用作冬虫夏草的替代品。虫草素是虫草属特有的次生代谢产物,具有很高的药用价值。为提高虫草素含量,应用吖啶橙对蛹虫草无性型孢子进行诱变,筛选虫草素含量高的突变菌株,并对获得的稳定遗传的突变株进行再诱变,经二次诱变得到的突变菌株其虫草素含量可达290.60mg/L,比初发菌株提高了7.4倍。     

蛹虫草多糖提取工艺研究

为优化蛹虫草多糖的提取工艺,以蛹虫草多糖得率和相对标准偏差为指标,测试超声波水提法、超声波醇提法、水热回流法和醇热回流法蛹虫草多糖提取效果,确定最佳提取方法;再用正交试验方法检测水热回流法中4个因素(温度、次数、时间、料液比)对虫草多糖提取效率的影响,确定虫草多糖提取条件。结果表明:水热回流法虫草多糖得率6.2%,相对标准偏差RSD(%)1.39,是提取虫草多糖的最佳方法;提取温度100℃、提取时间90min,提取次数3次,料液比1∶20,为蛹虫草多糖提取的最佳工艺条件。     

蛹虫草药效研究进展

蛹虫草作为一种药(食)用菌已经被广泛接受,在药理作用和有效成分等方面得到了广泛而深入的研究,具有重要的开发价值.笔者综述了近几年来蛹虫草药效方面的研究进展.     

不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草其性状与成分含量比较

选择5个不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草,通过观察检测柞蚕蛹虫草的生产性状、主要成分含量及SOD酶活力,为培育高品质的柞蚕蛹虫草筛选出更适宜的柞蚕品种提供依据。不同品种柞蚕蛹培育的蛹虫草其生产性状、主要成分含量及SOD酶活力均有差异,其中582和抗大的僵化率均在95%以上,子实体数量及鲜草重也明显高于其他品种(P<0.01),分别为23.7根和9.15 g, 22.36根和9.07 g;氨基酸总量和必需氨基酸质量分数从高到低依次为抗大、582、9906、青一、988;虫草素含量最高的是582,达到1 435 mg/kg,其次是9906,为1 320 mg/kg;腺苷含量最高的是988,达到1 070 mg/kg,其次是抗大,为1 021 mg/kg;虫草酸含量由高到低依次为582、抗大、988、青一、9906;虫草多糖含量最高的是抗大,9906品种最低;582品种的蛹虫草中SOD酶活力最高,达到394.0 U/g,其次是抗大,为313.0 U/g, 988最低,为274.0 U/g。初步认为,培育柞蚕蛹虫草最好选择582、抗大或9906柞蚕品种,可以生产出更高品质的蛹虫草。     

长期服用人工栽培富硒蛹虫草的安全性评价研究

试验旨在探究人工栽培富硒蛹虫草的食用安全性。试验分为两部分。亚慢性试验共设置3组,每组10只小鼠。两个试验组小鼠分别灌胃基础使用剂量的富硒蛹虫草（FX组）及普通蛹虫草（PT组）,用量为0.5 mL/只;空白对照组（CK组）小鼠灌胃等量蒸馏水。试验期60 d。30 d喂养试验设置7组,每组10只小鼠。6个试验组小鼠分别灌胃3倍、10倍和30倍基础使用剂量的富硒蛹虫草（FX组）及普通蛹虫草（PT组）,用量为0.5 mL/只;空白对照组（CK组）小鼠灌胃等量蒸馏水。试验期30 d。结果显示：亚慢性毒性试验中,两个试验组小鼠肝脏和胃指数显著高于CK组（P<0.05）,肝功、肾功和组织结构均正常。30 d喂养试验中,30倍剂量FX组小鼠于7 d内全部死亡。与CK组相比,30倍剂量PT组小鼠血清谷丙转氨酶（ALT）活性及胆固醇（TC）含量显著降低（P<0.05）,肌酐（CREA）含量显著升高（P<0.05）;10倍剂量FX组小鼠血清TC含量显著降低（P<0.05）,CREA含量显著升高（P<0.05）。研究表明,两种虫草均建议按照推荐剂量使用,且较长时期内连续摄入具有...     

蛹虫草活体床畦栽培技术

经多年生产实践,在栽培蛹虫草的接种阶段采用辅助感染液增加蛹体感染,能提高虫草成活率和产量。出草阶段采用床畦土法栽培,能延长出草时间,增加蛹虫草的药用价值。     

蛹虫草退化菌株的研究进展

蛹虫草是一种具有药用兼食用的经济真菌,在国内外广泛用作天然药物和民间滋补食品。蛹虫草菌株在继代培养以及保藏过程中非常容易退化,是目前蛹虫草行业急需解决的难题。本文阐述了蛹虫草菌株退化后生物学特征的变化,以及引起退化的原因和防治措施,以期对今后蛹虫草菌株的退化机理研究有所启发,为甄别蛹虫草退化菌株提供依据。     

人工培养蛹虫草与冬虫夏草的主要活性成分比较

蛹虫草为珍稀中药材,基于为培养出含有类似天然冬虫夏草主要活性物质的蛹虫草提供基础依据的目的,对人工培养蛹虫草及菌丝体、子实体和冬虫夏草及菌丝体中的氨基酸、多糖、虫草素等活性物质含量与组成进行了测定,结果表明:人工培养蛹虫草与冬虫夏草在氨基酸种类上完全一致,但人工培养蛹虫草中赖氨酸、酪氨酸含量显著升高,组氨酸则显著降低;二者组成的多糖基本一致,但冬虫夏草特有一个分子质量约100 kD的组分,该组分占多糖总量的1.38%,人工培养的蛹虫草的虫草素含量显著高于冬虫夏草。以上成分的细微变化是否是造成二者药理活性差异的原因还有待研究。     

蚕蛹虫草干燥工艺的研究

蚕蛹虫草是中国特有的新资源食品之一,业已证明在抗肿瘤、提高免疫力等方面具有较好的功效,已形成产业化趋势,其干燥工艺尚未有系统性的研究报道。本研究基于本单位培育的蚕蛹虫草为研究材料,采用不同的处理温度和时间,检测蚕蛹虫草水分含量变化,有效成分虫草素和虫草多糖在处理过程中的损失,正交法处理数据。结果显示,虫草自然阴干后或含水率14%的蚕蛹虫草,在恒温干燥器中处理,在满足蚕蛹虫草样品含水率达标的前提下,即虫草产品含水率在10%以下时,70℃温度处理2 h处理条件下,有效成分虫草素含量损失最少,80℃温度处理2 h处理条件下,有效成分虫草多糖含量损失最少。本研究为蚕蛹虫草综合开发提供技术依据。     

北冬虫夏草多糖对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的影响

为探讨北冬虫夏草多糖对四氯化碳(CCl4)所致小鼠肝损伤的保护作用。通过不同剂量北冬虫夏草多糖对CCl4致小鼠急性肝损伤的结构和功能的研究,测定了试验小鼠血清丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)活性和总胆红素(T-BiL)水平,以及肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)活性及丙二醛(MDA)含量,并对肝脏进行了病理形态学的显微观察。结果显示:各剂量北冬虫夏草多糖能不同程度降低CCl4所致小鼠血清中AST、ALT、ALP活性和T-BiL水平,升高肝脏组织中SOD、GSH的水平,降低肝脏组织中MDA的含量;减轻和改善化学性肝损伤肝组织的病理变化程度和促进其结构和功能的修复。北冬虫夏草多糖对CCl4所致小鼠肝损伤有较好的保护作用。     

蛹虫草废弃米基发酵工艺初探

为提高蛹虫草废弃米基作为饲料中的蛋白含量,本试验采用蛹虫草废弃米基作为发酵培养基,筛选优势发酵菌种,并通过正交试验和单因素考察试验确定一套适用于蛹虫草废弃米基的二次发酵工艺。结果表明：采用酵母菌发酵效果较好。一次发酵的米基添加量为10%（m/m）,酵母菌接种量为1%（m/m）,发酵时间为20 h|二次发酵的米基添加量为12.5%（m/m）,接种量为6%（m/m）,发酵时间为48 h。综上,蛹虫草废弃米基经发酵处理后粗蛋白质含量提高了25.61%, Ca、P等无机盐含量也略有提高,同时发酵工艺对虫草素无干扰,发酵产物中保留了虫草素成分。此试验结果可作为蛹虫草废弃米基开发新型饲料的技术基础。[关键词] 二次发酵|粗蛋白质|酵母菌|嗜酸乳杆菌     

蛹虫草菌保藏方法对其生产能力的影响

蛹虫草菌的保藏方法对柞蚕蛹虫草的产量及活性物质含量影响较大,随着冷冻保藏时间的延长,蛹虫草菌注蛹后的生产能力逐渐降低;随着冷藏保藏时间的延长,蛹虫草菌注蛹后的生产能力及虫草素含量均逐渐降低。丰富培养基和PDA培养基中蛹虫草菌随继代培育次数的增加其生产能力均出现降低的现象,但PDA培养基中降低的速度较慢,故PDA培养基更适合蛹虫草菌的保藏。     

家蚕蛹虫草的化学成份分析

分析表明 :家蚕蛹虫草含有虫草酸、虫草素、腺嘌呤、尿嘧啶、β 谷甾醇、麦角甾醇、生物碱和多种游离基酸 ,其化学成份的种类与冬虫夏草基本类似 ,但虫草素、腺嘌呤的含量是冬虫夏草的 3倍。氨基酸分析表明 :家蚕蛹虫草子实体中氨基酸含量高于蛹体部分 ,特别是Glu、Lys ,而Gly则明显低于蛹体部分。比较家蚕蛹虫草与蛹虫草菌粉的化学成份可知 :炽灼残渣、重金属、总氮量和腺嘌呤的含量家蚕蛹虫草高于蛹虫草菌粉 ;总糖、腺苷、甘露醇的含量低于蛹虫草菌粉。稳定性试验表明 :3个月内家蚕蛹虫草的功效成份无明显变化