2021年国际畜产品市场形势及2022年展望

2021年,在我国生猪产能恢复、猪价快速回落的背景下,下半年猪肉进口明显减少.国内鸡肉价格保持低位,禽肉进口量亦小幅回落.牛羊肉需求提升,国内产能增加有限,进口量创历史新高.从全球来看,新冠肺炎疫情、非洲猪瘟疫情、亚洲生猪产能恢复等因素导致猪肉贸易进口需求下降,全球猪肉价格指数回落,但消费和进口需求增加支撑牛羊肉、禽肉...     

熨平"猪周期"波动促生猪产业健康发展

我国是生猪生产和猪肉消费大国,稳定生猪产能和猪肉价格意义重大.此次六部门联合发布《意见》十分必要,对从整体上提高生猪产业现代化水平、长远布局规模养殖,缓解"猪周期"波动,促进产业持续健康发展具有重要意义. 猪粮安天下,猪肉价格在我国居民消费价格中有着举足轻重的地位.今年以来,随着生猪产能恢复,猪价陷入低谷,生猪产业再次陷入周期性猪肉价格变化怪圈,"猪周期"这一经济现象再次引发社会各界广泛关注.     

浅谈平乡县非洲猪瘟疫情下新建猪场建设思路

平乡县地处冀南平原地区,是典型的农业县,生猪生产是全县农业的重要组成部分.2018～2020年由于非洲猪瘟疫情对养猪业的影响,我国生猪产能急剧下滑,严重影响生猪以及猪肉产品供给.据调查,就全县城乡居民消费情况来看,由于价格因素,居民2019年猪肉消费量同比下降约40％以上,猪肉价格始终处于高位.因此,大力发展生猪养殖、恢复生猪产能,对保障国内生猪市场供应、稳定物价、促进经济平稳发展具有重要意义.     

2020年养猪业十大热点事件盘点

2020年,我国生猪产业克服了新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情的双重影响,在行情拉动和政策的推动下,养殖场户养殖积极性明显提高,生猪产能保持较好恢复势头.受2019年生猪产能下滑幅度较深的滞后影响,2020年生猪出栏明显减少,猪肉市场长期处于供不应求的态势,猪肉价格总体保持在较高水平,生猪养殖场户可谓是"一年赚到了过去十年的...     

我国生猪和猪肉价格国内外传递研究

近年来生猪和猪肉价格的周期性波动已成为社会关注的焦点,一方面,消费者经常抱怨进口猪肉价格或者生猪饲养成本的下降并不能"迅速"让国内猪肉市场价格下降;另一方面,虽然消费市场上猪肉价格上涨,但生产者抱怨他们并未受益于生猪价格的上升以及由此带来的收入增长。市场供求力量影响并决定市场价格,那么导致价格上升的"正向"冲击或者价格下跌的"负向"冲击是否对国内生猪和猪肉价格的变化带来不同的影响?伴随着我国猪肉进口数量的增加,国际猪肉价格能够有效地传递到国内市场吗?国内生猪价格和猪肉价格之间的传递是否存在非对称性特征?本文利用向量自回归模型和门限协整模型对国内外生猪和猪肉市场价格的长期均衡关系和短期价格传递关系进行了分析,旨在为政府制定稳定生猪和猪肉价格的相关政策提供参考。     

2019年中国猪肉市场回顾及未来走势

由于受非洲猪瘟疫情等因素的影响,2019年猪肉产能出现大幅下滑,生猪存栏和能繁母猪存栏连续10个月下降,猪肉供应减少,进口量激增;猪肉消费减少,白条鸡、鸡蛋等替代品消费增加;生猪、猪肉和仔猪价格明显上涨,猪肉稳价保供压力大。2020年,生猪产能将逐渐恢复,加上猪肉进口的扩大和储备肉的投放,猪肉供销将趋于稳定。     

江西：确保今年生猪存栏1650万头、出栏3000万头

正江西省像抓粮食一样抓生猪生产,在去年生猪产能恢复到2017年末水平的基础上,今年将生猪生产目标任务分解到市到县,确保生猪存栏1650万头、生猪出栏3000万头,巩固提升生猪优势产区地位。随着新增生猪产能兑现为猪肉产量,猪肉市场价格回落明显。日前,江西省发布今年2月居民消费价格变动情况通报,降幅最大的为猪肉,价格同比下降16.9%。     

2011年上半年生猪市场分析与预测

在2008年生猪和猪肉市场持续高价和国家扶持生猪生产发展政策的拉动下,生猪养殖快速发展,在2009年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩的情况没有得到根本解决,形成了供大于求的格局,肉价随之出现下跌。由于各方积极努力,生猪产能在低谷期积极调整,于2010年6月中旬猪肉价格止跌触底反弹。受生猪供应偏紧影响,2011年上半年往年的季节性下降周期没有出现,尤其"五一"过后猪肉价格不但没有回落,反而加速上涨。由于猪肉价格大涨,猪粮比价持续走高,猪粮比价超过5∶1已满一年,生猪养殖的利润水平达到最好水平,基本与2008年盈利最高点持平。此番猪肉价格上涨供给减少是主要原因,成本上涨助推价格高涨,稳定生产成头等大事,各方应理性对待,稳定生产,多措并举应对策。     

嘉兴市生猪增产保供实现路径及对策研究

自全国首次发生非洲猪瘟疫情以来,全国生猪产能下降,市场供需偏紧,价格上行压力较大,生猪增产保供成为保障民生的一项重要工作.党中央和国务院高度重视,多次作出重要指示和批示,要求采取有力措施稳定恢复生猪生产,确保猪肉供应和市场价格基本稳定.     

非洲猪瘟对中国生猪市场和产业发展有什么影响?

<正>面临非洲猪瘟疫情、环保等新形势挑战,中国生猪产业的生产、消费结构、猪肉贸易、价格周期等发生深刻变革。能繁母猪产能快速下降,生猪供给偏紧特征明显,生猪价格快速进入新一轮上涨周期,猪肉进口预期创新高。近期国务院、农业农村部等部委相继出台17条稳定生猪生产促进转型升级的政策措施,以支持生猪生产发展,保障了猪肉供给,猪价涨幅将逐步回落。生猪生产恢复支     

1～8月生猪及猪肉市场波动特点及后市展望

正2018年1～8月,国内生猪市场先跌后涨,与历史同期水平比价格仍然偏低。受3～5月持续亏损影响,生猪产能扩张速度放缓,8月沈阳、郑州、连云港、温州、芜湖等地相继出现非洲猪瘟疫情,地区间供需平衡关系被打破,加上秋冬季猪肉消费趋旺以及生猪饲养成本压力较大,预计后期生猪价格上涨压力依然较大。一、1～8月生猪及猪肉价格特点今年以来我国生猪及猪肉价格整体呈"V"形走势,价格波动幅度较大。根据国家发改委和商务部监测     

北京生猪存栏同比增近1.5倍

受非洲猪瘟等因素影响,猪肉价格从2019年三季度开始走高,成为一年多来百姓关注的热点。为了推动猪肉价稳步回落,北京生猪产能正逐步恢复。国家统计局北京调查总队最新发布数据显示,2020年全市生猪年末存栏32.2万头,同比增长近1.5倍,生猪产能实现恢复性增长。2020年,北京市全面贯彻落实“菜篮子”市长负责制和《北京市生猪产业优化提升发展和保障猪肉市场稳定供应工作方案》要求,着力推进生猪产能恢复和产业优化升级。在相关恢复养殖政策带动下,本市生猪养殖规模出现明显增长。截至2020年末,全市生猪存栏达到32.2万头,同比增加19万头,增长143.9%,已恢复至2018年存栏水平的七成。     

2020年中国猪肉市场回顾及未来走势

由于一系列生猪产业扶持政策效果的显现.2020年生猪产能持续恢复,全国生猪存栏和能繁母猪存栏不断增长.消费方面,年初的"新冠肺炎疫情"对消费有抑制作用,之后消费恢复.价格方面,2020年初价格达到第一波高峰,8月份价格再次上涨,12月份价格上涨趋势明显.预估2021年,生猪产能继续恢复,猪肉供销将趋于稳定.     

多国布局中国肉类市场 春节猪价大涨的可能性不大

正"进入中国市场改变了葡萄牙猪肉行业的一切。目前,葡萄牙第一大和第二大猪肉生产商已进行整合,成为年均生猪产能达到170万头的葡萄牙最大猪肉生产商。"努诺·科雷亚称。受非洲猪瘟疫情影响,2019年国内生猪产能下降,猪肉价格持续上涨,成为老百姓茶余饭后最关心的话题之一。农历新年临近,肉类消费进入旺季,今年过年还能畅快吃     

2022年中国猪肉市场回顾及未来趋势

2022年，我国生猪产能在调整中波动增加，猪肉市场供给充足，全国生猪和猪肉价格经历了“持续下跌、快速上扬、迅速回落”的走势，波动幅度明显加大。期间，新冠肺炎疫情管控继续冲击猪肉消费端，而乌克兰危机通过对玉米等饲料原料的影响冲击了生猪养殖端，叠加政策调控、非洲猪瘟等因素影响，我国生猪产业进入深度调整期，并呈现出新的阶段性特点。考虑到目前生猪产能保持高位，后期猪肉市场供需将呈平衡偏松格局。     

生猪市场2021年行情回顾及2022年行情展望

2021年因生猪产能集中释放, 国内生猪期货价格持续下跌.生猪期货整体波动率低于现货, 叠加国内市场供应宽松, 多数时间期货呈现升水结构, 给出产业链较好的套保机会.供应方面, 全年生猪出栏量持续攀升, 在6月份以前,能繁母猪补栏量仍在持续增加, 为2022年生猪产能维持高位奠定基础.因国内猪价下跌及美国猪肉价格持续创...     

河南13条扶持政策有效恢复生猪产能

2020年,河南省生猪存栏3887万头,能繁母猪存栏402.6万头,均居全国第一位,出栏量4311万头,居全国第三位. 当前,受生猪产能持续恢复、进口猪肉增加、肉食消费结构改变等多重因素叠加影响,河南省内生猪价格连续6个月持续回落,近期受国家启动猪肉储备政策拉动,活猪价格止跌回升.猪肉价格与活猪价格变化趋势类似,近期受活猪价格反弹带动,猪肉均价有所回升.     

我国生猪期货对现货市场的功能分析与发展建议

<正>猪肉作为我国居民最主要的肉类消费品,其市场价格变化不仅影响居民的日常生活消费,也关系到国家的物价稳定、经济安全。近十年,我国猪肉价格呈现波动幅度显著扩大趋势,影响猪肉价格波动的因素也愈发复杂多样。自生猪期货在2021年1月8日正式在大连商品期货交易所挂牌上市,距今已有近2年时间,生猪期货的挂牌上市可以起到稳定我国生猪现货市场价格和丰富生猪交易市场功能的作用,使生猪期货交易作为国内生猪现货交易的补充,推动我国生猪产业链体系的健全发展。     

猪肉价格和居民肉食结构调整

正猪肉价格的涨跌,影响国计民生,影响物价稳定。为了保证老百姓碗里有肉,党和国家领导人多次作出批示,要求确保猪肉市场供应和生猪产能稳定,国家各部委也迅速跟进,猪肉可谓"集万千宠爱于一身"。猪肉的生产和供应之所以有如此的待遇,与其在居民肉食消费中的地位是分不开的。     

东北地区生猪价格下跌调研及后期走势分析

生猪价格自2018年1月第2周开始持续快速下跌。为研究生猪价格下跌原因,2018年3月份对东北地区生猪产能扩张、猪价下跌等进行了调研。结果表明,当前生猪价格下跌的主因是供给阶段性过剩,特别是东北地区规模企业扩张明显,年前压栏大猪加速了节后猪价的下跌。猪肉消费季节性下降,冻猪肉的大量进口也挤压了国内鲜销猪肉的市场,屠宰企业销售不畅,加快冻品入库,冻猪肉库存节后持续增加。低价导致部分养殖户开始淘汰母猪,规模企业放缓了产能扩张步伐,但能繁母猪产能总体未开始呈现实质性下降,2018年下半年规模企业产能将会加快释放,未来两年生猪供给将继续增加,生猪价格将继续处于本轮周期波谷,2018年生猪养殖总体还能处于微利状态。