穿越北纬42 °走进高品质牛奶的“源头”

正乳制品好不好,主要看牛奶;牛奶好不好,奶牛很重要,奶牛生长的地方更重要。与红酒、咖啡一样,牛奶产地是决定乳制品品质最重要的源头。最好的红酒在欧洲,最好的咖啡在南美,而牛奶的最佳产地,是位于南北纬大约40-50°区间的地带,也就是世界公认的"黄金奶源带"。饲草饲料好,牛才长得好。在黄金奶源带的区域里     

奶业振兴进行时

正河北,地处北纬36°～42°之间,属于国际公认的"黄金奶源带"。奶业发展基础雄厚,区位优势得天独厚。近年来,河北省委、省政府深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神,全面落实国家奶业振兴战略,出台了一系列鼓励扶持政策,促进了全省奶业高质量发展,走在了全国前列。     

7杯好牛奶 1杯河北来

正河北,地处北纬36°-42°之间,属于国际公认的"黄金奶源带",是全国奶业大省之一。习近平总书记曾来到河北视察乳品企业,留下了"让祖国的下一代喝上好奶粉"的殷切嘱托。话语,声声入耳;壮志,念念于心。近年来,河北省委、省政府不负习近平总书记重托,以强烈的使命感和责任感扎实做好各项工作,提升质量,打响品牌,全力推动奶业振兴。     

河北：万头奶牛养殖示范场项目落户中捷园区

日前．由内蒙古犇腾牧业投资15亿元的万头奶牛养殖示范场项目，落户中捷产业园区。项目完成后，奶牛存栏可达5万头，年产30万吨优质精品奶，将成为京津冀经济圈内黄金奶源带。     

原料奶质量的控制及其影响因素研究

介绍我国奶源的质量安全现状。通过文献查阅、实地调研,结合鱼骨图对影响我国奶源质量安全的主要因素及存在的问题进行了分析,主要有奶牛养殖模式及环境、饲料、饲养管理、挤奶及收购、贮存及运输6个影响因素。最后,提出了要建立规模化的奶源基地、改善奶牛饲养环境、加强奶牛饲料管理、建立奶源HACCP质量控制体系和第三方检测机制等控制措施和建议。     

奶牛超市 货到付款

本场系荷斯坦黑白花奶牛定点繁育农场，晋西北奶牛带龙头企业，下设4个分场，蒙牛、伊利乳业的奶源基地。宏观调控，现有千余头奶牛待售：小育成800～1000元，头胎牛35004000元，产奶带胎牛日产奶25公斤以上，（牛价以产奶量而定，日产奶每5公斤按800元计算），     

《乳制品加工业产业政策》支持企业做大做强

作为我国发布的第一部系统的乳制品工业产业政策,新政策鼓励奶源生产基地优化奶牛养殖模式,发展奶牛适度规模养殖和标准化体系建设,提高奶牛养殖现代化水平,构建优质高效、布局合理、安全环保的奶源供应体系。在促进乳制品工业科技进步、提高质量水平和确保食品安全等方面,新政策也提出了严格要求。     

政策法规

农业部采取措施确保婴幼儿乳粉安全 据人民日报，农业部年初研究部署奶源安全监管工作，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。①建设优质奶源基地。支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛，建设现代化牧场，加快良种奶牛扩繁，扩大优质奶源基地。督促牧场落实质量安全主体责任，     

张家口打造高端乳品产业集群

正为充分发挥饲草资源丰富和地处奶牛养殖黄金带优势,按照"种好草、养好牛、产好奶"全产业链发展要求,今年以来,张家口市不断推进奶牛养殖三大优势区域提质增效,打造京津冀区域安全奶源供应基地。支持乳品企业扩大生产规模,调优产品结构,扩大高端液态奶、婴幼儿乳粉、巴氏奶等优势产品产能,新增有机奶、奶酪、黄油、酸奶等产品生产线,加快形成中高档产品为主体、特色乳制品为补充的供给体系。     

花花牛:全程监管确保质量安全

花花牛产品品质好,是花花牛一直以来得到河南乃至省外消费者认可的关键,因为花花牛从奶源基地的保障体系建设到全冷链无缝隙运营模式在全国都是"最可靠的模式之一"。符合欧盟标准的优质奶源花花牛50余个养殖小区饲养的全部是荷斯坦奶牛,这     

在世界优质奶牛带上崛起——黑龙江完达山乳业股份有限公司壮大记

“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”。世界三大黑土带之一的北大荒,是全国乳制品唯一的绿色食品基地,完达山乳业的根就在这里…… 在北纬45度左右从天空往下眺望,环绕着地球,有一条绵长的奶牛生长带。它是优质奶牛的发源地,现今有数亿头奶牛生活在这里。它是国际上公认的优质奶牛生长带。而完达山乳业股份有限公司,就座落在这条优质奶牛生长带上。     

三鹿集团奶源管理新模式

要提高奶牛养殖业的生产力水平，必须构建科学完善的管理模式。中国奶业协会会长刘成果去年10月。12月率专家组在黑龙江、内蒙古、河北等省考察、比较后认为，三鹿奶源基地的。托牛所～奶牛公寓～奶牛生态园区。等规模化、科学化、标准化的养殖小区，适宜在全国推广。下面介绍一下三鹿集团奶源管理的新模式。     

你喝的牛奶从哪儿来?

正纯牛奶、低温酸奶、儿童牛奶、益生菌乳饮、奶酪……在超市乳品区,各式各样的乳制品让你应接不暇,蒙牛、伊利、君乐宝、三元、完达山……各大乳企竞相绽放。地处京津冀"黄金奶源带"的河北省,近年来已成为各大乳企奶源重点布局区域和绿色优质奶源基地,你在超市中购买的每一瓶牛奶都有可能是"河北智造"。     

全力打造“中国奶仓”

<正>北大荒农垦集团八五一一农场有限公司坐落于北纬45度“世界黄金奶源带”，在发展畜牧业方面具有得天独厚的资源优势和区位优势。经过半个多世纪的发展，农场有限公司已成为北大荒农垦集团第一奶牛大场和奶源生产基地，泌乳牛平均单产达到了12吨，畜牧产业链完整。面向未来，农场有限公司又瞄准了更高远的目标——打造“农牧工林游”一体化发展的“中国奶仓·牡丹江”“8511号”旗舰。     

关于如何有效加强奶牛场卫生防疫的若干建议

正一、设立明确的功能区奶牛在生长的过程中容易受到外界的影响,一旦出现传染病、代谢病,不仅会影响奶牛自身的身体素质,而且还会影响奶源的质量。为了保证奶牛的产奶质量,延长奶牛的产奶时间,让奶牛创造更高的经济效益,所以要划分各个功能区,降低牛场内部疫情发生的几率。一是生活区的布置。为了减少人畜交叉感染,并最大限度保证人的身体健康,所以将生活区布置在牛场100m开外的上风头,或者是地势较高的场所。二是管理区的布置,其要远离生产区至少50m     

农业部六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全

<正>近日,农业部召开常务会议,研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势,实现与食品药品监管总局无缝对接,全力以赴打好这场提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战,重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。一是建设优质奶源基地。支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场,支持企业建设的牧场全部参加生产性能测定,实现国产婴幼儿配方乳粉奶源可追溯到牧场。二是保证优质饲草料供应。加快实施"振兴奶业苜蓿发展行动",按照专业化、标准化、规模化和集约     

中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全影响

随着人们生活水平的提高,对牛奶制品的需求和质量要求不断提高,为确保牛奶制品质量安全,必须重视和加强奶源安全管理。中兽药是奶牛常见疾病的重要治疗药物,但其对奶源有一定影响。为此,本文重点剖析中兽药对奶源安全的影响,并探讨相应的对策。     

基于奶粉现状的奶源基地GMP建设

近年来,研究发现奶源基地的很多环节和关键点都对奶粉的质量产生影响,因此控制好养殖条件至关重要。与国外相比,我国在奶源建设方面还存在很多不足。基于此,依照GMP就奶源基地中存在的关键问题,如奶牛品种、牧草选择、饲料搭配、水源控制和监督管理等,分析影响奶源质量的原因,提出建立如药品的全面质量管理体系,提高原料乳的质量等措施,切实改善我国奶粉的现状。     

上海奶源告别散养户奶牛 实现规模化生产

本刊讯今年上海将对本地生产牛奶的奶源进行重点监控，逐步提高牛奶质量。据了解，上海目前的奶源已告别散养户奶牛，实现规模化生产。     

静观奶牛饲养热

近年来,随着乳品消费市场的迅速扩展,奶牛饲养也一路升温,尤其是2003年以来,在肉牛业滑向低谷的形势下,饲养奶牛更成为许多农民的优选项目,上马者如云。但在奶牛饲养业红红火火发展的背后隐藏了不少问题。盲目跟风乱转产前两年,各地政府在调整农业产业结构的过程中大力号召农民发展草食家畜,加上此时恰遇国内一些知名乳品加工企业大举扩充奶源基地,不少地方政府看中奶业加工能给地方财政做贡献,千方百计招商引企,在奶源基地没有充分发展的情况下,加工企业超前上马,重复建设,一时间奶源紧缺。奶牛业行情看好使那些正身陷低谷、一筹莫展的肉牛…