渔用配合饲料的质量鉴别和贮藏技术

一、渔用配合饲料的质量鉴别渔用配合饲料质量包括感官指标、物理指标、营养指标和卫生指标四项内容。１．感官指标要求：色泽一致,具有该饲料固有的气味,无异味、无发霉。变质、结块现象,无鸟、鼠、虫污染,无杂质,对虾及鱼饲料呈颗粒状,表面光滑,鳗鱼饲料在加水搅...     

如何正确选择渔用配合饲料

鱼类为维持生命和正常生长、发育、繁殖及生理活动,不断地从外界获得营养物质等来满足机体需要,能满足其需要且无毒又是鱼类喜食的物质即为饲料.鱼类通过消化和吸收作用,将饲料中的营养物质转化为鱼体蛋白质、脂肪、糖类等,为人们提供更多的营养丰富的鱼产品.     

渔用配合饲料新原料源的开发

利用膨化、发酵工程、遗传育种和生物工程等各种技术手段开发新的渔用配合饲料原料资源,或提高现有饲料原料资源的利用率,提高饲料原料的数量与质量,是解决饲料原料严重短缺的重要途径。简要介绍了渔用配合饲料新原料开发的几种技术及其应用。     

海藻渔用饲料中的应用

海藻是生活在海洋中含有叶绿素的一类低等单细胞自养植物，是海洋的初级生产者，能将海水中的无机物转化为蛋白质、脂类、糖类、维生素、有机酸等化合物。根据海藻中所含色素的不同，可将其分为绿藻（如石莼、溪菜）、褐藻（如马尾藻、裙带菜、海带）、红藻（如紫菜、江蓠）、金藻（如钙板藻）、蓝藻（如束毛藻）等１０类。目前，有记载的海藻约千余种，包括体长仅几微米的单细胞微藻到长达数百米的巨藻，其中有经济价值的达百多种，主要是褐藻、红藻和绿藻三大类。我国有广阔的海域以及漫长的海岸线，海藻资源颇为丰富，如海带的栽培面积及…     

渔用饲料问题的思考

一、渔用饲料是水产养殖的物质基础从发展渔业、增加养殖产量来看,最主要的有三大基础要素,即生态条件、苗种生产和饲料供给。今后随着养殖面积的增加,单产水平的提高,对效益的追求,对饲料的要求日趋严格,因而饲料问题已成为发展生产最突出的问题。从我市九五规划来看,2     

渔用好饲料——谷芽

谷芽饲料是由大麦、稻谷等谷类发芽而成。在春季或青饲料缺乏的情况下增喂谷芽,不仅能代替部分青饲料,还能补充维生素的不足,促进鱼类生长,增强抗病能力。特别是对草鱼、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义,可提高产卵率、受精率和成活率。现将谷芽制作与饲喂方法介绍如下:     

渔用饲料安全标准的研究

给出了渔用饲料安全性的定义;界定了渔用饲料的范围,包括水生动物各个养殖阶段的配合饲料;论述了制定渔用饲料安全性指标的意义;阐述了制定指标限量的原则以及其局限性;研究了渔用饲料安全性指标,各指标限量值分别为黄曲霉毒素B1≤0·01mg/kg;异硫氰酸酯≤500mg/kg;恶唑烷酮≤500mg/kg;温水杂食性鱼类虾类饲料中游离棉酚≤300mg/kg,冷水性鱼类、海水鱼类饲料中游离棉酚≤150mg/Kg;鳗鲡育成饲料中油脂酸价≤3·0mgKOH/kg,其他种类育成饲料≤6·0mgKOH/kg,育苗饲料≤2·0mgKOH/kg;多氯联苯≤0·3mg/kg;六六六≤0·3mg/kg;滴滴涕≤0·2mg/kg;喹乙醇不得检出;虾类饲料中镉≤3mg/kg,其他饲料中镉≤0·5mg/kg;无机砷≤3·0mg/kg;铅≤7·5mg/kg;汞≤0·5mg/kg;铬≤10·0mg/kg;氟≤350mg/kg;沙门氏菌不得检出;霉菌≤3×104cfu/g。     

江苏省渔用饲料工业发展的初步分析

一江苏省发展渔用颗粒饲料生产开始于1978年.当时在南京郊区建成了第一座年单班生产2000吨渔用颗粒饲料的饲料厂。至1987年,全省淡水渔区已建有23座渔用颗粒饲料厂,拥有颗粒饲料加工机械26套,年单班加工能力为5.6万吨,1987年的生产实绩达4.184万吨,比上年增长39.85%。此外,全省淡水鱼商品基地和100个水产养殖场自筹置办各种小型渔用颗粒饲料加工机(组)159台(套),年单班加工能力为16.42万吨,1987年实际生产各种渔     

我国渔用饲料生产现状和发展对策

近几年来,我国渔用饲料工业发展很快,成为饲料工业中的一个重要行业。据不完全统计,1990年全国共有渔用饲料生产大中型厂家360个,年设计生产能力270万t,比1988年增加116万t,其生产各类渔用配合饲料130万t,比1988年增加近1倍,有力地促进了我国水产养殖生产的发展。作者全面概述我国渔用饲料生产现状和发展对策。     

鸡粪渔用再生饲料开发利用现状及展望

开发利用鸡粪渔用再生饲料具有较好的经济效益,生态效益和社会效益。本文在分析开发利用鸡粪渔用再生饲料可行性的基础上,综述鸡粪的加工处理方法,并展望其前景。     

淡水养殖用水中硝基呋喃代谢物残留量的UPLC/MS/MS检测方法

研究了淡水养殖用水中4种硝基呋喃代谢物:呋喃唑酮代谢物(AOZ)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS/MS)分析方法。以邻硝基苯甲醛作为衍生化试剂,D4-AOZ、D5-AMOZ、13C15N-SEM、13C-AHD作内标,用水解衍生的方法对样品进行处理。以乙腈和0.1%甲酸(含有0.5 mmol/mL乙酸铵)水溶液为流动相,采用梯度洗脱,4.5 min可将4种代谢物完全分离,进行定性和定量分析。加标回收率为75.1%～102%;本方法的检出限(LOD)为0.50μg/L。     

Identification of dimethylarsinic acid as the major arsenic compound in fish sauce by liquid chromatography/electrospray ionization-mass spectrometry

ABSTRACT:   Arsenobetaine, the major arsenic compound in marine animals, is substantially non-toxic. It is, however, possible that arsenobetaine undergoes bacterial transformation during manufacturing of fermented fishery products. In the present study, therefore, three types of fish sauce were examined for arsenic concentrations and species compared with those in the raw materials (sardine, Japanese sandfish and Japanese common squid). Arsenic concentrations of the three types of fish sauce were almost equivalent to those in their raw materials, suggesting no accumulation of arsenic during fermentation. Arsenic speciation was performed by a combination of cation-exchange liquid chromatography (LC) and electrospray ionization (ESI)-single quadrupole mass spectrometry (MS). Optimal conditions of LC/ESI-MS were established to analyze seven arsenic compounds (arsenate, monomethylarsonic acid, dimethylarsinic acid, arsenobetaine, trimethylarsine oxide, arsenocholine and tetramethylarsonium ion) found in biological samples. When analyzed by LC/ESI-MS, the major arsenic compound in the raw materials was arsenobetaine as expected, while not arsenobetaine but dimethylarsinic acid was identified as the major arsenic compound in the three types of fish sauce. These results suggest that arsenobetaine in the raw materials is converted to dimethylarsinic acid but not to arsenate with high toxicity by bacterial actions during manufacturing of fish sauce.     

液相色谱-串联质谱法测定贝类毒素软骨藻酸的残留

建立了液相色谱-串联质谱测定贝类毒素软骨藻酸残留的检测方法。样品经50%甲醇提取,LC-SAX柱净化,然后选用电喷雾离子源（ESI）,在正离子、多反应监测方式（MRM）模式下进行定性,以外标法进行定量。方法的定量限为0.10μg/g,工作曲线的线性范围为0.10μg/g～8.00μg/g。在添加浓度为0.10μg/g～4.00μg/g的范围内,软骨藻酸的平均回收率范围为79.8%~92.2%,RSD范围为4.90%~9.46%。     

超高效液相色谱串联质谱法对水产品中硝基呋喃代谢物的测定

建立了使用Waters UPLC Xevo TQ超高效液相色谱串联质谱仪检测水产品中4种硝基呋喃代谢物的分析方法。匀浆后的样品在酸性环境下水解,并用2-硝基苯甲醛衍生16h,经磷酸氢二钾提取,LMS固相萃取小柱净化后,在三重四极杆多反应监测模式下进行测定。方法采用同位素内标法定量,四种代谢物的检出限(LOD)均低于0.25μg·kg-1,线性范围在0.5μg·L~(-1)到10μg·L~(-1)间,相关系数大于0.99。在0.5、1.0和5μg·kg-1浓度下分别进行添加回收试验(n=5),回收率在75.2%~123.3%之间,相对标准偏差(RSD)小于9.4%。     

QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鲤肝脏中氟虫腈及其代谢物残留

以QuEChERS作为样品前处理方法,结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测技术,建立了鲤(Cyprinus carpio)肝脏中氟虫腈(fipronil)及代谢物氟甲腈(fipronil desulfinyl)、氟虫腈亚砜(fipronil sulfide)和氟虫腈砜(fipronil sulfone...     

液相色谱-串联质谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量

建立了液相色谱-串联质谱测定水产品中孔雀石绿及其代谢物残留的检测方法。样品经乙酸铵盐溶液和乙腈提取,经二氯甲烷萃取,PRS阳离子交换柱净化,然后选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测方式模式下进行定性,以内标法进行定量。方法的检出限为0.10μg·kg-1,工作曲线的线性范围为0.10~4.00μg·kg-1。在添加浓度为0.10~4.00μg·kg-1的范围内,孔雀石绿和隐色孔雀石绿的平均回收率均分别为83.4%和95.0%,相对标准偏差分别为6.23%和6.74%。     

GC/MS法同时测定水产品中氯霉素、氟甲砜霉素及甲砜霉素残留量

建立了气相色谱-负离子化学电离源质谱同时测定水产品中氯霉素(CAP)、氟甲砜霉素(FF)和甲砜霉素(TAP)残留量的方法。通过优化色谱条件,实现了氯霉素、甲砜霉素及氟甲砜霉素三甲基硅(TMS)衍生物的良好分离,检测模式采用选择离子检测(SIM),监测离子为:氯霉素(m/z376、378、466、468),氟甲砜霉素(m/z339、341、429、431)及甲砜霉素(m/z409、411、499、501),分别选择466、339、409作为定量离子。方法建立的基质添加标准曲线,有效地消除了基体效应的影响,其衍生物的峰面积与其浓度在CAP为2.0～200.0ng/ml,FF和TAP在5.0～200.0ng/ml时呈良好线形关系,线性相关系数均大于0.998。基质加标实验表明,方法的准确度和精密度满足水产品中药残检测的要求。CAP的测定低限为0.3μg/kg,FF和TAP的测定低限为1.0μg/kg。     

不同液相色谱-质谱联用法分析贝类样品中神经毒素β-N-甲氨基-L-丙氨酸的比较

基于液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS),比较了两种亲水交互作用(hydrophilic liquid interaction chromatography column,HILIC)色谱柱和C18色谱柱分析扁玉螺(Nev...     

鱼虾中喹乙醇及其代谢标示物的同步检测

建立了液相色谱-串联三重四极杆质谱(LC-MS/MS)同步检测鱼虾中的喹乙醇(OLA)及其代谢标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)的方法。样品用0.1 mol/L的盐酸37℃水解16 h,水解液乙腈萃取,正己烷去脂,HLB固相萃取柱净化,LC-MS/MS分析,内标法定量。结果表明,OLA和MQCA在1.00~200μg/L范围内呈良好线性,相关系数均在0.999以上,方法检出限为0.50μg/kg,定量限为1.00μg/kg。在1.00、2.00、10.0μg/kg加标水平下,OLA平均回收率为84.5%~107.0%,MQCA平均回收率为74.0%~106.0%,相对标准偏差(RSD)均小于10%。该方法灵敏度高,操作简单,可适用于鱼虾肌中喹乙醇及其代谢标示物的同步检测。     

基于高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱技术筛查渔业水域环境中抗生素残留方法的建立与应用

应用高效液相色谱—四级杆—飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF-MS)技术建立水中常用的42种抗生素残留快速筛查方法。采用固相萃取富集净化的方法进行样品预处理,目标药物经液相色谱仪C18反相柱分离,1%甲酸乙酸铵水溶液—甲醇溶液为流动相梯度洗脱,利用正离子源全扫描模式进行检测,并将建立的方法应用于浙江省内主要渔业环境水质样品抗生素残留的筛查工作。渔业水域环境中42种抗生素定量限(LOQ,S/N=10)为0.010~0.120μg/L。3个水平加标的平均回收率为60.7%~97.1%,相对标准偏差(RSD)为0.58%~8.01%。该方法快速简便,灵敏度高,对抽取的60批次样品进行检测,共检出磺胺甲鰁唑、磺胺间甲氧基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺氯哒嗪、恩诺沙星5种药物,含量为25.6~106.7 ng/L。本实验建立的渔业水质中抗生素药物的高效液相色谱—四级杆串联飞行质谱分析方法,灵敏、准确、定性能力强,可以成功应用于渔业环境水质样品抗生素残留的筛查工作。