河北省羊肉价格变化规律研究

论文利用SPSS统计分析软件分析了2012年11月至2020年12月河北省不同年度、月份和地区羊肉价格变化规律.结果 显示:河北省羊肉价格总体呈现上升趋势,第一,从羊肉价格波动空间角度来看,不同地区的羊肉价格受不同地区肉类资源禀赋的影响存在差异,其中张家口羊肉价格相对较高,而唐山、石家庄羊肉价格相对较低.第二,从羊肉价格波动时空演进角度来看,从2012到2020年羊肉价格表现出先减弱后增强的长期趋势,主要是受到突发事件、进口羊肉冲击以及其他肉类价格影响.第三,羊肉价格波动存在明显季节性,秋季和冬季羊肉价格偏高,而春季和夏季偏低,主要受到节假日和人们生活习性影响.     

灰色预测模型在鸡蛋价格预测中的应用

鸡蛋是生活的必需品,对生产厂家来说,如果能够买到低价位的鸡蛋,他们得到的无疑是利润。对农民养殖户来说,如果能把鸡蛋卖到高的价位也是他们所期望的。因此,怎样使农民养殖户和食品加工厂对鸡蛋价格更准确地把握,从而降低成本,提高利润,达到双赢的目的是本文的初衷。本文着重根据江苏省海安地区的蛋价走势数据建立灰色波形预测模型,并预测了未来几个月的价格,分析了蛋价波动的原因,以期给农民养殖户和食品加工厂提供参考。     

鸡蛋中胆固醇含量变化规律的探讨

１材料和方法１．１试验动物试验于１９９９年３月５日～１９９９年９月１０日在郑州罗寨养殖场进行。试验动物选择２１周龄，健康，正常开产的海兰白蛋鸡１２０只，分养在３层梯形笼中，上、中、下各４０只，自动饮水；喂料、光照时间及饲养管理、防疫措施与场内大鸡群一致，试验期内喂同一种饲料（市购）。营养成分含量粗蛋白１５．２％，代谢能１１．２MJ／kg，钙３．４６％，总磷０．７％。１．２材料处理每日统计产蛋量。分别在试验的０、３、６、９、１２、１５、２２、２９、３６、５０、７１、９９、１３４、１７９d收集鸡蛋，将每…     

基于PCA-SSA-ELM模型的河北省鸡蛋价格预测及预警

为了促进河北省蛋鸡产业健康有序发展，研究以2011年1月份—2020年12月份的120组河北省鸡蛋月度价格数据作为训练样本，分别从供给、需求和消费者收入水平的角度选取影响鸡蛋价格的变量，采用主成分分析(PCA)法对样本数据进行降维处理，通过麻雀搜索算法(SSA)对极限学习机(ELM)进行优化，构建了PCA-SSA-ELM模型，对河北省2021年1月份—2022年5月份共17个月的鸡蛋价格进行预测及预警。结果表明：构建的PCA-SSA-ELM模型整体拟合效果较好，均方根误差为0.23;2021年1月份—2022年5月份河北省鸡蛋预测价格整体呈上涨趋势，波动范围不大，价格整体稳定，其中出现1次正向重警，1次负向重警，1次正向轻警，1次负向轻警，其余13个月均为无警状态；与真实价格对比，共有14个月的警度预测正确，准确率为82.35%。说明该模型可以较为准确地预测河北省鸡蛋价格。最后笔者对河北省蛋鸡产业提出以下对策建议：健全信息服务平台，做好对鸡蛋产业的服务工作；深挖综合数据，优化鸡蛋价格风险预警指标体系；完善对河北省蛋鸡产业的扶持政策。     

河北省鸡蛋价格数据挖掘及预测模型研究

河北省鸡蛋价格的波动趋势关乎着养殖户收入的增长和生活质量的提高,同时也是相关管理部门制订宏观调控政策的重要依据之一。为了预测河北省鸡蛋价格变化趋势,笔者在模糊时间序列模型和时间序列模型的基础上,针对模糊时间序列模型论域划分不清的问题,提出了改进方法。采用模糊数学中常用的数学模型,并结合2006年1月份—2017年10月份期间河北省各地市鸡蛋价格数据建立新的鸡蛋价格预测模型。通过比较预测价格与真实价格的偏离大小与离散程度,计算得到预测模型的相对误差为0. 030,预测结果的均方根误差为2. 136。结果表明:预测价格的变化趋势极相似于真实价格,因此可以通过预测价格和实际价格的比较分析河北省鸡蛋价格波动趋势,为日后鸡蛋价格预测提供良好基础。     

饲料涨价 运费增加7月份以来河北鸡蛋价格高抬头

最近一个月来，河北省各市许多市民都感受到了鸡蛋价格的持续渡动，一些地方鸡蛋价格甚至达到了近两年来的最高点。据该省物价局价格监测网显示，7月份以来，鸡蛋价格一路上扬，目前全省鸡蛋平均价格为每千克5．8～6元，比去年同期上升4．6％。其中保定、衡水、邢台等市鸡蛋每千克由42元涨至5．8元至6元，涨幅为28％至30％。河北省物价局有关人士分析认为，这次鸡蛋价格上扬是恢复性的。据省物价局人士介绍，今年玉米价格一直处于较高态势，平均每千克为1．28元，比去年同期1．12元上升14．3％。     

北京：鸡蛋价格趋稳

近期鸡蛋价格走势，较为稳定。8月15日，新发地市场鸡蛋的批发价是每千克9．05元，环比、同比均有所上涨，但涨幅不大，其中环比上涨了1．91％，同比上涨了10．37％。     

日本鸡蛋价格持续上涨

日本农水省10月17日公布了上周（11～14日）全国鸡蛋平均价格情况。其中，M级鸡蛋（10个／袋）的价格为187日元，比前一周上涨3日元，这已是连续上涨的第8周。例年随着温度的降低，消费者对鸡蛋的需求也有所升温，今年也不例外。     

鸡蛋中常见食源性致病菌的生长预测模型研究

为快速预测鸡蛋中常见食源性致病菌的生长规律,以不同温度下贮存的不同状态的鸡蛋为试材,以Gompertz方程拟合沙门氏菌、致病性大肠杆菌和空肠弯曲杆菌在蛋内的生长曲线。结果显示,Gompertz模型能很好地模拟不同温度下三种致病菌的生长情况(R0.98)。蛋壳完好时接种致病菌后,在4℃低温和22~25oC常温贮存条件下,各个时间点的蛋内容物中均检测不到致病菌,但在32℃高温20 d后,都不同程度地分离到了致病菌。蛋壳轻微裂纹时,低温条件下,只有空肠弯曲杆菌接种组未分离到菌;室温条件下,致病性大肠杆菌和沙门氏菌从一开始即可侵入到蛋内,空肠弯曲杆菌在20 d时可直接检测到较多的菌量;高温条件下,致病菌在3 d后便均可快速繁殖。本模型的构建可以为常见食源性致病菌在鸡蛋内的定量风险评估提供理论依据。     

生猪市场价格变化规律浅析

研究市场规律以期更好地适应和赢得市场是市场经济条件下每一个商品生产者都希望有所作为的课题。以生猪生产为代表的农产品生产与工业品生产既有商品生产的共性，更因其自然再生产与社会再生产的交织融合，而具有其特殊性。生猪生产的自然属性，决定了其产品生产的周期较长。它不能象工业品那样在市场行情好时，通过迅速接产来获取最大利润；也不能在市场行情不好时，通过立即停产或减产，来退出市场，回避风险。同时因其活体不便贮藏，上市期呈刚性，其自然风险进一步加剧了其市场风险。因此研究摸准生猪的市场规律，用以指导和安排生猪生…