草鱼无公害养殖技术(一)

草鱼(Ctenopharyngodon idellus)是我国淡水养殖的重要经济鱼类。随着人们生活水平的不断提高和鱼类食品加工业的不断发展,草鱼需求量日益增长,市场行情不断攀升。生产健康、优质、无公害的大规格草鱼,为人们提供安全放心的水产品,是我国草鱼养殖的发展方向。草鱼无公害养殖,是指根据草鱼的生物学特征及其食性特点,利用草鱼主养、多品种大宗淡水鱼水体空间     

草鱼肝胆综合症的发病原因及防治措施

近年来随着我省水产丰产技术的推广普及,池塘养殖鱼类的单产逐年提高。草鱼是我省水产养殖的当家品种,以草鱼为主养模式的池塘草鱼产量每亩高达1000Kg以上。与此同时草鱼单产的提高也引起了草鱼病害频发。草鱼肝胆综合症成为近两年来草鱼养殖中频发的一种新鱼病,它的发生严重地     

草鱼出血病的免疫学研究进展

由于草鱼病毒性出血病发病率高,且尚未找到有效防治的药物,至今一直成为草鱼养殖发展中"瓶颈"问题的根本原因。因此,采取免疫学途径防治草鱼出血病是解决此问题的关键之所在。综述了采用草鱼出血病疫苗、干扰素及免疫增强剂进行草鱼出血病防治的研究现状;提出口服型免疫增强剂是生产上防治草鱼出血病最为有效的途径之一。     

草鱼出血病的免疫防治试验

正草鱼出血病是一种严重危害草鱼的病毒性传染病,主要流行于我国长江中下游以南广大地区,夏季北方部分地区也有流行,主要危害全长2.5cm~15cm的草鱼鱼种。草鱼出血病目前无有效的药物用于治疗,最有效的控制措施是免疫防治,通过注射灭活疫苗,可达到有效防控。草鱼是惠州主养品种之一,全市草鱼养殖面积20962公顷,年产量16697吨,每年3~6月份草鱼出血病的     

草鱼出血病防治技术(上)

<正>草鱼是我国的"四大家鱼"之一,养殖量约占我国淡水鱼养殖量的20%。随着草鱼大面积的养殖,草鱼的病害日趋严重,尤其是草鱼出血病。草鱼出血病是一种高度传染性和致死性的病毒性传染病。自1972年发现以来,该病不断危害养殖草鱼,并带来严重的经济损失,严重影响了我国草鱼养殖业的健康发展。本文对草鱼出血病的流行情况、诊断及防控等方面做初步介绍,并以华中地区草鱼出血病的发病规律及防控措施为例进一步探讨,为实际养殖防控提供参考。     

网箱养殖草鱼鱼病的防治

草鱼因具有生长速度快、个体大、肉味鲜美、饲料来源广等优点,是我国网箱养殖的主要品种之一,但草鱼发病率高且难治愈,因此草鱼病预防和治疗的好坏,是决定网箱养殖草鱼成败的关键。根据我县几年来防治网箱草鱼病的经验教训,总结如下:     

返春后二龄草鱼大量死亡的原因与防治

<正>在草鱼整个养殖周期中,二龄草鱼阶段是发病死亡率最高的阶段,特别是每年返春后,随着水温的升高,多种病原体不断涌现;在高密度混养池中,草鱼常常暴发性发病死亡,而同池其他鱼类却安然无恙。其原因是多方面的。一、草鱼抗病能力低下,易感染多种病原体"青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂"被混养在同一池塘时,草鱼,特别是二龄草鱼常常大量发病死亡,而同池其他鱼类却很少被感染。显微镜检测     

池塘培育大规格草鱼种高产技术的探讨

草鱼是我国重要的经济鱼类。多养草鱼、养好草鱼是直接关系到淡水鱼产量翻番的大事。然而,草鱼多病难养,发展的速度不快。草鱼产量仅占成鱼养殖总产量的20％左右;养鱼新区草鱼的比重更小。因此,探索池塘培育草鱼苗种的有效途径,解决大规格草鱼种供不应求的问题,是当前广大养鱼专业户、重点户的迫切要求,近几年来,我们进行了快速培育大规格草鱼种高产技术的研究,共试鱼塘42口,面积75.5亩,平均亩产大规格草、鲢、鳙鱼种213.6公斤,其中草鱼种亩产124.3公斤,草鱼平均成活率为76％,比一般鱼塘亩平增产草鱼种50—100公斤,达到我省先进水平。     

草鱼出血病的环境诱因分析

<正>草鱼病害较多,草鱼出血病是常见病之一,严重危害着草鱼的健康。早在20世纪50年代,倪达书发现了草鱼会发生出血这样的病症,随后以中科院水生生物研究所为代表的科研人员展开一系列草鱼出血病病原学研究,1983年陈燕燊和江育林将草鱼出血病的病原命名为草鱼呼肠孤病毒(Reovirus of grass carp)。草鱼患呼肠孤病毒病后,各脏器小血管内皮     

夏季巧喂草 草鱼长得好

草鱼是典型的草食性鱼类，从幼鱼体长5cm起就开始吃草，体重250g以上的草鱼，每条每天的食草量可达150g左右。夏季是草鱼生长的旺季，且各种草料鲜嫩丰富，是饲养的关键期。只要夏季饲喂草鱼掌握一个巧字，就能使草鱼既快速生长，又不易患病。因此，夏季应注意科学、合理地选用草料饲喂草鱼，以获取草鱼饲养的低本高效。     

草鱼一年催产三次技术精析

<正>1993年,刘筠针对草鱼是一次性产卵类型,即草鱼的年产卵量不大于春季草鱼怀卵总数,提出即使是两次催产,草鱼每千克鱼体重年最高产卵量在10万粒/千克亲鱼左右。所以,广大研究者都基于这种观点进行提高草鱼鱼苗产量的研究。目     

华中地区草鱼出血病的发病规律及防控措施

<正>华中地区是我国草鱼的主要养殖地区,草鱼养殖历史长、面积大,草鱼的病害也十分严重,特别是病毒性的草鱼出血病给草鱼池塘养殖造成严重的经济损失。通过近几年对该地区草鱼疾病的流行病学调查,结合实验室分子生物学检测和现场防治实践,本文把该地区草鱼出血病的主要流行特点和防控建议做如下总结。华中地区草鱼出血病全年可以分为明显不同的两个流行阶段,一是5、6月份(油菜开花前后,或称"麦子黄"季节)以二龄春     

食盐和超声波辅助浸浴法高效导入疫苗技术在草鱼养殖中的应用

草鱼是我国重要的淡水养殖鱼类之一,其养殖过程易受细菌性病原的侵袭而发病,其中嗜水气单胞菌是引发草鱼发病的主要病原之一,它主要引起暴发性出血病,此病的发生对草鱼养殖会造成严重的威胁。因此,分离嗜水气单胞菌,研制高效疫苗,对草鱼实行免疫预防,对于草鱼因嗜水气单胞菌引起的疾病控制具有重要意义。为了有效控制草鱼细菌性疾病的发生,我们在河南省新乡市延津县鱼种场通过食盐和超声波辅助浸浴法进行了草鱼"嗜水气     

如何提高草鱼成活率

草鱼是淡水鱼中生长速度较快的经济鱼类，它是广大群众喜爱的食用鱼之一，在池塘养鱼中，草鱼增产潜力大，草鱼排出的粪便可以肥水，抓好草鱼饲养能促进其它鱼类的生长，因此,池塘养鱼能否高产，草鱼占重要位置。     

草鱼体组成的数学描述

为了对草鱼体组成进行定量描述,本研究从中外文数据库收集并采纳了51个草鱼营养生理相关研究的数据,数据点约3700个,草鱼体质量为1.52~694.80 g。通过数据整理、相关性分析和线性回归分析,结果显示,草鱼蛋白质含量和内脏重(y,g)与体质量(x,g)间的线性关系分别为y=0.1604x–0.3645,R2=0.994;y=0.1059x–0.3097,R2=0.9875。随着草鱼体质量增加,草鱼脂肪和灰分含量(尤其是脂肪含量)受饲料组成的影响逐渐增加。草鱼全鱼每沉积1 g蛋白质伴随着4.57 g水分保留,而每沉积1 g脂肪会导致水分含量减少0.95 g。草鱼肝脏每沉积1 g脂肪会导致其水分含量减少0.66 g,说明草鱼不同组织沉积脂肪导致的水分损失率不尽相同。本研究亦表明,肠系膜是草鱼脂肪沉积的重要部位,肠系膜、肝脏和肌肉脂肪的积累是全鱼脂肪含量上升的重要原因,全鱼脂肪累积伴随着内脏重的增加。本研究的执行有利于定量描述草鱼体组成规律,为草鱼的生产和销售提供指导作用。     

网箱养殖草鱼鱼病的防治

草鱼是我国网箱养殖的主要品种之一,但草鱼发病率高且难治愈,因此草鱼病预防和治疗的好坏,是决定草鱼网箱养殖成败的关键。根据我县几年来防治网箱草鱼病的经验教训,总结如下:一、放养前的准备1.鱼种放养前7天～10天对网箱进行浸泡,使网箱产生青苔而光滑,防止鱼进箱后受伤。     

草鱼出血病

<正>│病原│草鱼出血病是危害草鱼的主要病害,其病原是草鱼呼肠弧病毒,也称草鱼出血病病毒,是一种具有高度传染性的鱼类病害,对2龄以下草鱼鱼种危害特别严重,2龄以上草鱼少见出血病。│症状│按病鱼的症状,草鱼出血病大致可分为红鳍红鳃盖型、红肌肉型、肠炎型三种类型,三种症状可能单一出现,亦可能两种和三种同时出现。     

氯化钠在北方草鱼养殖中的巧用

南方一直是我国草鱼的主养区,近年来,由于北方人们饮食结构发生变化,对草鱼的需求越来越大,养殖面积也不断增加。然而草鱼的老三病“烂鳃、肠炎、出血”制约着草鱼产业在北方的发展。根据本人多年在生产一线的实践经验,草鱼养殖过程中,巧用氯化钠对疾病防治有非常好的效果。     

预防和控制草鱼出血病的主要措施

正草鱼(Ctenopharyngodon idellus)在我国的淡水养殖中占有重要地位,是我国淡水养殖业最大宗的养殖品种。由草鱼呼肠孤病毒(Grass Carp Reovirus,GCRV)引起的草鱼出血病,严重威胁我国草鱼养殖业的健康发展,该病主要室危害1~2龄草鱼鱼种,感染此病的草鱼死亡率达到60%~90%。有效的防治措施可以显著减少草鱼养殖过程中因草鱼出血病导致的经济损失,对草鱼养殖业具有重要意义。现针对草鱼出血病的疫苗、免疫增强剂、抗病毒药物及生态防控产品和技术等进行比较和分析,以     

种青养鱼模式下的草鱼肌肉营养成分和品质特性

为探究种青养鱼养殖模式对草鱼肌肉营养成分和品质特性的影响,随机选取以种青喂草为主养殖模式下养殖的草鱼(生态草鱼)和投喂人工配合饲料进行养殖的草鱼(饲料草鱼)各16尾,测定其肌肉系水力和质构特性指标,以及肌肉常规营养成分、矿物元素、氨基酸和脂肪酸含量。结果显示,生态草鱼和饲料草鱼肝体比和空壳率无显著性差异;生态草鱼肌肉系水力指标中滴水损失显著低于饲料草鱼,冷冻渗出率不显著地低于饲料草鱼,失水率不显著地高于饲料草鱼,p H值无显著性差异;肌肉的硬度、弹性、凝聚性、胶黏性和回复性均无显著性差异;生态草鱼粗脂肪含量显著低于饲料草鱼,水分、灰分、粗蛋白含量均无显著性差异;生态草鱼P和Fe含量均显著高于饲料草鱼,Mg、Mn和Cr含量均极显著高于饲料草鱼;生态草鱼和饲料草鱼肌肉氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸总量分别为6.85%和6.27%。生态草鱼必需氨基酸指数(EAAI)为76.07,而饲料草鱼为77.29,饲料草鱼略高于生态草鱼。生态草鱼和饲料草鱼肌肉均含19种脂肪酸,其中棕榈酸、花生四烯酸(ARA)、亚油酸(LA)、油酸、二十二碳六烯酸(DHA)和硬脂酸含量较高,为主要脂肪酸,而花生五烯酸(EPA)+DHA含量分别为8.95%和10.70%,且差异显著。研究表明,生态草鱼和饲料草鱼在肌肉质构特性方面无显著性差异,与饲料草鱼相比,生态草鱼具有肌肉系水力强、低脂肪和矿物元素含量高的特点。