大米草

大米草原产于英国南海岸,是欧洲海岸米草和美洲米草的天然杂交种。目前英国、荷兰、丹麦、澳大利亚、美国等许多国家都有栽培,世界栽培历史80余年。我国20世纪60年代从美国引进,现已在北起辽宁锦西,南至广东电白,50多个沿海县的海滩上都引种成功,大面积种植。     

大米草的毒理学研究

米草属(Spartina)植物在我国沿海滩涂地区分布极广,国内外将其作为牧、渔业的饲料和饵料应用,并为其在食品工业方面的综合利用开辟新的途径。为使大米草在畜牧业中得到更好的利用,我们对其进行了系统的毒理学研究:一、小白鼠、大白鼠急性毒性试验;二、致突变试验(Amus试验,小白鼠骨髓微核试验、大白鼠精子畸形试验);三、大白鼠亚慢性毒性试验;四、大白鼠致畸试验等。实验结果表明,受试液对实验动物未见明显的毒副作用。     

不同生育时期紫花苜蓿和燕麦营养价值评价

本试验选用紫花苜蓿(Medicago sativa)品种WL343HQ,晚熟燕麦(Avena sativa)品种燕王,这两种饲草为试验对象,利用四种改良方法(紫外分光光度——乙酰溴法、Klason法、NREL法和酸洗法)测定饲草中木质素的含量,并探讨这两种饲草在不同生育时期的基本营养成分,以及由此得出的Milk 2016指数。随着生育期的推进,这两种饲草粗蛋白的含量呈现下降的趋势,粗脂肪的含量呈先增加后减少的趋势,淀粉和中性洗涤纤维的含量随着生育期的推进呈上升的趋势。燕王的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维在整个生育期先增加后减少,开花期达到最高,WL343HQ的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量随着生育期推进越来越高。通过比较不同生育时期的营养成分,得出燕王在灌浆期刈割最好,而紫花苜蓿WL343HQ在现蕾期的奶吨指数和奶亩指数最高,适宜在此时期刈割。     

一种新型禽畜饲料—大米草

大米草（Spartina anglica C.E.Hubb.）原产于英美,为禾本科大米草属。在英国、荷兰、丹麦、澳大利亚、美国等许多国家都有分布。我国自20世纪60年代开始从英美等国引进大米草,最初大米草确实产生了一定的生态和经济效益。但是近年来,大米草在福建、广东、江苏、     

不同生长时期高丹草营养成分动态研究

试验研究了高丹草在不同生长时期营养成分的动态变化情况。根据高丹草的叶尖高度,将其划分为5个生长时期,即Ⅰ期(85 cm)、Ⅱ期(115 cm)、Ⅲ期(180 cm)、Ⅳ期(220 cm)及抽穗期(240 cm),并对这5个生长时期的能量、粗蛋白质、粗脂肪、干物质、粗灰分、粗纤维、钙、磷等营养指标进行了分析测定。结果表明:5个生长时期的高丹草除所含能量差异不显著(P>0.05)外,其它各营养物质均差异显著(P<0.05)。不同生长时期刈割的高丹草,其干样中能量为14.47~15.10MJ/kg,粗蛋白6.22%~12.64%,粗纤维25.61%~34.65%,粗脂肪0.96%~2.01%,粗灰分8.71%~11.62%,干物质94.11%~95.52%,钙0.19%~0.34%,磷0.87%~1.41%。综合考虑高丹草的鲜草产量以及营养成分等指标,认为高丹草在生长期达到第Ⅲ期之前,即平均高度不超过2 m时进行刈割,其利用效果最好。     

大米草作为饲料原料的开发利用

作为一种入侵种,大米草受到很多质疑,但是作为潜在资源,却没有得到重视。本文就近年来国内外的文献报道,综述了大米草作为饲料原料在畜禽生产上的应用,及其对畜禽生长性能、健康以及经济效益的影响研究,同时阐述开发利用大米草的广阔前景。     

红豆草新品系的草产量及营养价值研究

本试验通过研究红豆草（Onobrychis viciaefolia）新品系（P1,P2,P3）在2018年和2019年的农艺性状和营养价值以筛选高产、稳产、优质的品系,为红豆草新品种登记奠定基础。结果表明：不同红豆草新品系的农艺性状和营养价值有显著差异,其中P1的平均叶茎比（0.79）、鲜干比（4.52）、粗脂肪（5.46%）、粗灰分（6.75%）及磷（0.04%）含量均最高;P3的平均干草产量（4.87 t·hm^-2）、粗蛋白（15.25%）、相对饲喂价值（151.96%）均最高,中性和酸性洗涤纤维含量（42.83%,28.45%）均最低。综合分析结果显示,新品系P1,P2,P3在武威黄羊镇地区综合表现优异,且P1优于2个对照（甘肃红豆草、蒙农红豆草）,P2和P3不及对照甘肃红豆草,但均优于对照蒙农红豆草。因此,本试验所用红豆草新品系（P1,P2,P3）均可进一步进行区域试验和生产试验,以申报登记红豆草新品种。     

大米草作为饲料原料的开发利用

大米草作为一种入侵种,曾受到很多质疑,但是作为潜在资源,却没有得到重视。本文就近年来国内外的文献报道,综述了大米草作为饲料原料在畜禽生产上的应用及其对畜禽生长性能、健康以及经济效益的影响研究,同时阐述了开发利用大米草的广阔前景。     

草蛋白豆腐的营养价值研究

给新型牧草加工产品草蛋白豆腐的技术转化提供进一步的科学依据,以自制之不同原料配比的3种苜蓿Medicago sativa蛋白豆腐和3种白三叶Trifolium repens蛋白豆腐为代表性样品,测定了其干物质、粗蛋白、脂类、总糖、不溶性膳食纤维、总灰分、钙质、类胡萝卜素等营养成分的含量,及其蛋白质的氨基酸含量;并以普通豆腐为对照,评价了6种草蛋白豆腐的营养价值。结果表明,所制6种草蛋白豆腐与普通豆腐粗蛋白、总糖含量相若;并表现出脂类含量较低而富含不溶性膳食纤维、钙质和类胡萝卜素的特点;6种草蛋白豆腐蛋白质的必需氨基酸总含量及氨基酸评分明显高于普通豆腐;其中4种草蛋白豆腐的限制性氨基酸仅赖氨酸1种,其余2种草蛋白豆腐的限制性氨基酸有赖氨酸和含硫氨基酸2种;草蛋白豆腐的必需氨基酸构成较普通豆腐更为均衡,其中尤以白三叶豆腐为好。     

小黑麦新品系的草产量及营养价值研究

论文通过研究小黑麦新品系（Triticale Wittmack）（P1,P2,P3,P4,P5）在2013年和2014年的株高、草产量和营养价值以筛选高产稳产和营养价值较高的品系,为小黑麦新品种登记奠定基础。结果表明：不同小黑麦新品系的株高和鲜（干）草产量均存在显著差异,P3的平均鲜（干）草产量最高,其次为P2;各小黑麦品系2014年的平均株高和鲜（干）草产量均显著高于2013年;小黑麦新品系P3在2013年的株高、鲜草产量和干草产量均最高。参试小黑麦新品系的粗蛋白含量（Crude Protein,CP）和中（酸）性洗涤纤维（Neutral/Acid Detergent Fiber,NDF/ADF）也存在显著差异,P2的CP含量最高,P3的酸性洗涤纤维含量最低,P1的中性洗涤纤维含量最低;不同年份间的CP,ADF和NDF含量均无显著差异。综合评价结果表明,5个小黑麦新品系中,P3的综合性状最好,其次为P2,以上2品系可进一步进行区域试验和生产试验,以申报登记小黑麦新品种。     

高油298玉米秸秆的适宜收获期及其营养价值与其他品种玉米秸秆的比较优势

以高油玉米品种HOC298、普通玉米品种CAU3138和饲料专用玉米品种FC3为试验材料，研究了高油298玉米秸秆的主要化学成分含量和干物质，纤维组分消化率随籽粒成熟期的变化规律及其与普通玉米秸秆和专用饲料玉米秸秆营养价值的比较。结果表明：随着籽粒成熟度的提高，HOC298秸秆的水溶性精、淀粉、粗脂肪含量以及干物质消化率吊线性规律（L；P〈0．01）提高，而NDF、ADF和木质素含量则呈线性规律（L；P〈0．01）降低。因此，HOC298玉米秸秆的适宜收获期推荐为4／4乳线期。在4／4乳线期，HOC298秸秆的水溶性糖、淀粉和粗脂肪含量不仅极显著高于（P〈0．01）CAU3138秸秆，也显著高于（P＜0．06或P〈0．01）3／4乳线期的FC3秸秆，而NDF、ADF和木质素含量则正相反（P〈0．001）。HOC298秸秆的干物质、NDF消化率以及动态产气量均极显著（P〈0．01）高于CAU3138秸秆和3／4乳线期的FC3秸秆。可见，籽粒成熟后的HOC298玉米秸秆不仅营养物质岔量较高，而且消化率也较高，是反刍动物较理想的粗饲料。     

收获期和干燥方法对苜蓿干草质量的影响

本试验研究不同收获期和不同干燥方法对第-茬苜蓿干草营养成分的影响,结果表明:①随着收获期的推迟,苜蓿干草的粗蛋白(CP)和胡萝卜素含量显著下降,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著上升(P<0.01),灰分含量差异不显著。上述化学分析结果表明,在现蕾期刈割的干草营养成分最好,其次是初花期、盛花期和结荚期。②压扁处理能显著提高干草的CP、胡萝卜素含量,降低NDF、ADF含量。与日光处理和阴干处理相比,压扁处理明显地缩短了田间的干燥时间,从而减少叶片损失和牧草的呼吸作用,以及光化学作用和酶活动的损失,达到提高干草质量的目的。压扁处理明显优于日光曝晒和阴干这两种干燥方法。     

不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响。试验抽样采集山东省44个区县130个养殖场130份全株玉米青贮饲料样品,按照收获时玉米籽粒的乳线位置,共分为1/2乳线、2/3乳线和3/4乳线3个时期,样品数量分别为40、60和30份,测定其营养价值、发酵品质和瘤胃降解率。结果表明:1)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的干物质(DM)含量显著增加(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著降低(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。2)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的淀粉(CB1)含量显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的总碳水化合物(CHO)、可溶性糖(CA)含量显著低于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的不可利用纤维(CC)和可利用中性洗涤纤维(CB3)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。3)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的发酵系数和费氏评分显著增加(P<0.05)。1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的乳酸含量显著高于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的的丙酸含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。4)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的总可消化养分含量及消化能、代谢能均显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的维持净能、增重净能和泌乳净能显著低于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。5)1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的24和48h的干物质降解率显著低于3/4乳线期(P<0.05)。综上所述,收获期为3/4乳线期时,全株玉米青贮的营养价值和发酵品质最优。     

大米草中耐盐乳酸菌的分离鉴定及对大米草青贮品质的影响

本试验旨在研究大米草（Spartina anglica Hubb.）中耐盐乳酸菌的分离鉴定及对大米草青贮品质的影响,以期为大米草青贮利用提供技术支持和理论依据。试验采用传统培养法筛选出耐盐浓度为10%的乳酸菌菌株,通过生理生化及16S rDNA序列分析法综合鉴定筛选的菌株,并将其添加到大米草原料中进行青贮效果观察。结果表明：分离获得的42株乳酸菌菌株,耐盐溶度最高为10%的4株乳酸菌均为同型发酵的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）,命名为C1、C2、C3和C4。4株乳酸菌均能提高大米草的青贮发酵品质,其中C4显著提高青贮料的可溶性碳水化合物和粗脂肪含量（P<0.05）,显著降低青贮料的氨态氮含量（P<0.05）;另外,C4处理组的干物质含量和乳酸含量显著高于其他3个菌株处理组（P<0.05）,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素和丁酸含量显著（P<0.05）低于其他3个菌株处理组,青贮效果最佳。     

柞蚕高营养价值实用新品种选育的可行性研究

上世纪50年代以来,辽宁省柞蚕新品种的选育取得了丰硕成果。缘于柞蚕茧应用市场由缫丝为主转变为鲜蛹食用为主的消费需求,阐述了选育柞蚕高营养价值实用新品种的必要性。根据柞蚕遗传与生理生化原理和科研人员的研究结果,论证了选育柞蚕高营养价值实用新品种的可能性。基于本研究团队前期的科研数据、育种素材的储备及研究条件,分析了选育柞蚕高营养价值实用新品种的可行性。     

玉米DDGS的饲用价值

<正>随着我国经济的发展,汽油的消耗量也在逐年增加。相对于需要量而言,不可再生的石油产量越来越少,而使用燃料乙醇替代汽油势在必行;同时,我国面临的石油资源紧缺、粮食过剩、环境污染严重三大难题,生产燃料乙醇和乙醇汽油是玉米等谷物原料的最好去路。     

收获时间对老芒麦种子质量的影响

在河北省承德市鱼儿山牧场中国农业大学科技攻关实验站,以生长2年和3年的老芒麦为材料,研究不同收获时间对老芒麦种子质量的影响.试验结果表明,在盛花期后12～15d收获的老芒麦种子发芽率已达到90%,此后收获的种子发芽率差异不显著.但通过加速老化发芽率、电导率、浸种液含糖量、ATP含量、脱氢酶活性测定的种子活力水平随成熟度的增加而提高,在盛花期后26～27d及时收获的种子其活力水平达到最高.     

收获时间对老芒麦种子产量的影响

以生长2年和生长3年老芒麦为试验材料,研究收获时间对其种子产量的影响。结果表明,随着老芒麦种子的成熟,收获的种子产量逐渐增加,在盛花期后26-27d收获可以获得较高的种子产量,延迟收获种子产量则呈下降趋势。生长3年老芒麦同生长2年老芒麦相比,其种子产量下降50%左右。