国外农产品加工技术与装备发展趋势

农产品加工业是农业产业化的主导产业，是实现农业现代化的重要组成部分。农产品加工业快速发展离不开先进的农产品加工技术和装备。在保证食品营养、卫生、安全，适应人类膳食结构的调整和变化，满足规模化生产、集约化经营的市场需求，提高农产品的市场竞争力，提高农产品资源的利用率等方面，都对农产品加工技术和装备不断提出新的要求，使农产品加工技术和设备面临新的发展机遇和挑战。     

广西农产品贸易策略研究——基于中国-东盟自由贸易区的建立的背景

"早期收获计划"和<中泰水果蔬菜零关税>的实施,零关税给广西农产品的出口带来机遇的同时也使广西农业面临巨大的挑战.由于广西与位于中南半岛的东盟成员国农业生产和农产品贸易结构类同,以及广西部分农产品被"早期收获计划"列为"例外清单",从而使广西农业生产和农产品贸易面临严重冲击.如何加强政府的宏观调控作用和如何从微观上提升农产品的出口竞争力已经成为广西面临的一个重要课题.     

农村农产品电商面临的问题与对策

本文旨在通过文献研究,实地走访,问卷调查等方式,结合农村农产品生产销售实际,详细分析农产品的产业结构、生产规模、农产品电商发展优势等,对普遍存在的农产品电商平台的管理技术缺乏、农产品质量参差不齐、农产品品牌竞争力低等问题进行深入研究并制定相关对策,为农村农产品电商调整产业结构、提升农产品质量、做好平台与消费者之间的对接提供重要的借鉴。     

数字经济背景下河南农产品营销发展对策

近年来，我国数字经济快速发展，数字技术应用到农业产业，使农业发展数字化、智慧化，有助于改变传统的农产品营销模式，提升农产品数字营销能力，促进农业生产效率提升，农村经济增长，农民收入增加，有利于乡村振兴的实现。研究了数字经济背景下河南农产品营销发展的现状，找到发展现存的问题：农产品产供销一体化程度低，营销作用有待发挥；农产品营销渠道功能有待拓展；数字人才缺少；农民品牌意识薄弱，品牌效应有待发挥。结合数字经济背景下河南农产品营销的问题，从加强农业产业各环节一体化，提升农产品效益；运用数字技术带来营销渠道发展；加大对优秀数字人才培养，促进农民数字技术能力提高；增强农民品牌意识，注重农产品品牌建设这几个方面提出相关对策，以期助力河南农产品营销的进一步发展，使农产品更好满足市场需求，更加凸显河南农产品的优势，带来营销的增长，提高农产品的价值。     

对提高农产品市场竞争力的几点思考

农产品竞争力,顾名思义就是农产品在市场竞争中取胜获利的能力。具体而言,农产品竞争力,是指农产品从生产到销售的一系列经营活动中,在生产效率、产品质量、产品价格、市场销售和满足消费需求等方面所表现出来的生存、发展和获利能力。     

基于WebGIS的农产品品质安全监控系统

从农产品品质安全监控系统的结构与功能设计入手,全面介绍了整个系统的设计构思;提出了利用WebGIS技术和短信平台实现对农产品质量安全监测信息的收集与发布,建立集成生产、加工和流通于一体的农产品安全监测与预警系统;并对地图查询与短信平台子系统的开发做了详细描述.     

虚拟水消费与浙江农业水资源配置优先序研究

基于对浙江居民农产品消费结构和农产品生产中的水资源约束这2个因素的分析,创新构建了农产品生产中的水资源配置模型,得到了浙江农产品生产中的水资源配置优先序。水资源分配首先满足高等配置等级农产品(蔬菜)的生产需要;其次满足中等配置等级农产品(水果、粮食、牛奶、禽肉、猪肉、水产品)的生产需要;最后满足低等配置等级农产品(油料、鸡蛋、牛羊肉)的生产需要。     

中国农产品国际贸易分析

从近两年农产品的进出口指标来阐述我国农产品的贸易现状和所面临的问题。我国是一个农业大国,农产品贸易直接对我国的生产、就业和经济产生巨大影响,必须清楚农产品进出口所面临的问题,采取合理措施发展农产品经济。      

无公害杂粮生产技术体系简介

无公害农产品生产技术是当今环境保护和农业生产技术的高科技产物。为了把无公害农产品生产技术体系具体化、规范化，使其具有较强的可操作性，山西省各级农业部门根据当地特点，已制定了多种农作物的无公害农产品生产技术操作规程，并逐渐得到了推广应用。     

农产品包装材料及加工机械质量安全的现状与对策

农产品包装是农产品生产的延续，是农产品标准化建设的一部分。近些年来，随着国民经济的持续发展与老百姓生活水平的不断提高，国家对农产品的质量安全给予高度重视，加强了农产品从种植到餐桌的质量安全监管，农产品包装越来越美观，但农产品包装在安全、环保等方面上出现的问题也是不容忽视的。农产品包装材料是否卫生，农产品在包装过程中所使用的包装机械质量是否安全，包装废弃物对环境是否污染，直接影响到农产品质量安全、人身安全和环境安全。     

美国和日本农产品质量安全可追溯体系对中国的启示

立足农产品生产、包装和运销3个主要生产过流程,介绍美国和日本的农产品质量安全可追溯体系,通过横向对比分析美国和日本发展农产品可追溯体系以及对我国的启示,为我国农产品可追溯体系的建设提供借鉴。     

我国典型地区农产品流通渠道模式比较借鉴

对比分析了我国8个典型地区的农产品流通渠道模式,结合山西省发展现状,提出了重构山西省农产品流通渠道模式、切实发挥农民合作社作用、加快特色农产品冷链设施建设、促进电商快速崛起、重视农产品市场体系建设和以山西省特色小杂粮有机生产为突破口的政策建议,对建设山西省现代农产品流通体系具有一定的现实参考价值。      

基于无线传感器和RFID的农产品安全全程监控平台

农产品从生产到被人们消费,整个过程涉及生产、加工、运输和消费等环节,每个环节都有可能带来不安全的因素,所以必须进行农产品进行全程监测和追踪。以无线传感器和RFID为基础,提出一个农产品安全监控平台的技术方案,能对农产品进行有效的全程监控,确保农产品的质量安全。     

农产品开发新趋势

当前农产品究竟以什么品种、哪种规格、何种形式进入市场才能保证农产品既能卖得出,又能卖出好价钱呢?通过对农产品市场的调查,有关专家预测农产品开发将呈现以下趋势:一、错季节农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾日益突出,由此带来的季节性差价蕴藏着巨大的商机。因此,实施错季节供给,效益会更加显著。其主要途径有两种:一是实行设施化种养,使农副产品拉长销售期,由生产旺季销售转为生产淡季销售或消费旺季销售;二是开发适应不同季度生产的农副产品新品种,实行多品种错季节上市。二、鲜嫩产品近两年,人们的消费习惯正在悄悄发生变…     

我国农产品安全性问题与技术发展趋势研究

当前，我国农业与农村经济发展进入新阶段，市场对农产品的需求开始由追求数量增长向追求质量效益方向发展，农产品安全性问题日益受到人们的关注。农产品安全生产具深远的历史意义。农用化学品的污染、生态环境的污染、添加剂的不合理使用以及质量检测体系的不完善，影响着我国农产品的安全性。因此，必须发展无污染的安全、优质、营养农产品，抓好农产品产前、产中、产后全程的质量控制，建立完善的无公害农产品生产与检测体系，最终全面实现我国由数量型农业向质量型农业的战略转变。     

简析我国重要农产品调控的几个主要方面

由于新冠肺炎疫情、极端气候及俄乌战争等影响,我国部分农产品供应量及价格直接或间接受到影响。为畅通我国农业生产流通消费分配各环节,抓好我国粮食生产和重要农产品供给,2022年2月22日,《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出,要统筹做好重要农产品调控。文章基于目前影响我国重要农产品供给和价格的关键因素,深入分析我国重要农产品调控存在的主要问题,进而结合2022年中央1号文件,就未来统筹做好重要农产品调控的几个重要方面提出意见和建议。     

基于二维码防伪的农产品溯源优化对策研究——以金华特色农产品为例

农产品由农田到餐桌不仅是一个实体制造与供给的过程,也是一个信息生产与传输的过程,本文以金华特色农产品为主要对象,通过对金华生产基地实地考察分析得出,为溯源二维码进行防伪加密,符合当地农产品追踪溯源需求;将产品合格证进行电子化、在线化,可以实现生产全流程的数据可视化,方便消费者查询回溯。因此,本文综述了传统农产品溯源的研究现状,从农产品的生产、包装、运输、销售四个环节出发,分析了数字化农产品全程溯源的需求和优势,并从推进农产品溯源二维码防伪建设、合格证电子化、气象预测、溯源后台建设等几个方面提出了发展对策分析,以期加强对农产品各个环节的质量监控。     

无公害农产品及其生产要求

什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品无公害农产品:是指产自良好生态环境,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在允许的安全范围内的农产品及其加工品。绿色食品:是指按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品执行我国制定的标准,一定3年。分为A级和AA级。有机食品:根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织认证的食品。有机食品执行国际有机农业运动联合会制定的标准,一年一定。无公害农产品生产中禁止使用…     

多源信息感知在农产品生产履历采集中的应用

农产品生产履历是研究农产品长势、营养及安全溯源的重要理论依据之一。无线传输技术和传感器网络节点融合,应用于测量作物生长温度、湿度、光照信息和记录作物生长的文本、图片与视频信息。通过ZigBee协议组网,3G网络进行数据传输,实现农产品动态实时生产履历采集。首先,介绍了生产履历采集的几种关键技术;其次,提出了总体技术路线;最后,综述了农产品监控和溯源的国内外发展现状,并阐述了农产品生产履采集器在农产品监控和安全溯源中应用的工作流程。     

加强科技进步提升我国农产品加工业的技术水平

我国有13亿人口，经过20多年的不懈努力，农业取得了历史性突破，用占世界8％的耕地养活了23％的人口。目前，我国主要农产品总量已跃居世界首位，粮食总产近5亿t、肉类总产6300万t、水果6600万t、蔬菜4．8亿t，主要农产品供应实现了从长期短缺到供求基本平衡、丰年有余的历史性转变。我国是农产品生产大国，也是农产品消费大国，农产品加工业蕴涵着巨大的发展潜力。加强科技进步，大力发展农产品加工业对促进我国国民经济发展、消除农村贫困、