人参单体皂苷动态变化分析

为明确4、5、6年生栽培人参参根中单体皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re和Rg1的含量及其在生育期内的动态变化,应用HPLC法测定栽培人参参根中单体皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re和Rg1的含量。结果表明:Rb1和Rb3随着参龄的增加,其平均含量逐渐增加;Rc、Rd和Rg1的含量以6年生的参根最高,5年生的参根最低。Rb2的含量以4年生参根最高,6年生的参根最低。Re的含量以4年生参根最高,5年生的参根最低。1年内不同时期参根中单体皂苷含量不同。总体而言,单体皂苷含量在年内以7、8月份最低。结果可为人参规范化生产及人参单体皂苷提取提供指导。     

西洋参加工技术

由于西洋参根中含有大量的淀粉和糖分,极易被害虫蛀蚀和微生物侵染腐烂。参根采收后经过加工干燥可防止虫蛀和变质。另外,西洋参的主要成分人参皂甙在参根新鲜状态下很容易受酶类的作用水解为皂甙元和糖元而失去药理活性。通过加工,使参根中的水分含量减少,可有效抑制酶的活性,保证药材质量。现将西洋参加工技术介绍如下。     

西洋参加工技术

由于西洋参根中含有大量的淀粉和糖分,极易被害虫蛀蚀和微生物侵染腐烂。参根采收后经过加工干燥可防止虫蛀和变质。另外,西洋参的主要成分人参皂甙在参根新鲜状态下很容易受酶类的作用水解为皂甙元和糖元而失去药理活性。通过加工,使参根中的水分含量减少,可有效抑制酶的活性,保证药材质量。现将西洋参加工技术介绍如下。     

加工西洋参“十字诀”

<正>一、采收不同产区由于气候条件及种植方法不同,采收时间也不一样,如山东地区大约在9-10月中旬,东北产区大约在8月下旬至9月中下旬,这个时期采收不仅参根中人参皂甙含量高,而且淀粉的含量也高,因此加工出原皮参浆性足,根形丰满,横纹多质,实而坚,极少有皱缩和抽沟现象。     

西洋参保值加工要领

由于西洋参根含有大量的淀粉和糖分,极易被害虫蛀蚀和微生物侵染腐烂,参根采收后经过加工干燥可防止虫蛀和变质。另外,西洋参的主要成分人参皂甙,     

光照条件对参株碳水化合物和人参皂甙含量的影响

本试验测定了５％，２０％，３５％和５０％４种透光棚下人参植株各器官可溶性糖，淀粉和参根皂甙含量的变化。主要结果是：不同光强下人参植株各器官可溶性糖含量无明显差异，淀粉含量则随着光强和增加而增加，在５％和２０％透光棚下，参根皂甙含量随着淀粉含量的增加而增加，并达到最大值；在３５％和５０％透光棚下，参根皂甙含量则随着淀粉含量的增加而下降。参根淀粉含量与参根干重呈显著正相关。     

人参锈腐病综合防治的研究

人参锈腐病[Cylindrocarpon destructans(Zinss)Scholten]是吉林省人参栽培区的最主要的病害之一,近年来,这个病害直接影响了参根的产量和商品价值.所造成参根的损失.已成为人参优质稳产的主要障碍。从1980—1986年,我们在吉林省浑江、桦甸和辉南等地区,对人参锈腐病的综合防治进行了研究。主要采用了以下控害保健技术措施。 (一)栽培保健:选择良好的参地,该地要     

应用^14C,^32P研究稀土对人参碳代谢及磷吸收的效应

试验结果表明,稀土对人参碳代谢和根外磷的吸收有促进作用。稀土处理后人参光合速率捉高了10.58％,参根皂甙含量增加8.32％,红果期稀土处理,人参叶面涂布磷吸收率比对照提高10.51％,参根中磷的积累增加19.58％。     

施肥对人参干物质积累和氮磷吸收影响的研究

本文就人参施Ｎ，Ｐ，Ｋ肥对干物质积累以及对Ｎ，Ｐ吸收的动态进行了３年田间栽培试验研究，结果表明，施肥对四，五，六年生参根增重率分别为５．１％，３７．４％，４１．１％，对参根Ｎ含量分别提高１９．８％，１５．１％和８．７％，茎中Ｎ含量变化与根基本相同，而叶中Ｎ含量随参龄增加呈降低趋势。人参各器官中Ｐ含量变化规律不明显。六年生各生育期根重和Ｎ积累变化规律是：母根萌发至收获的根重变化经历了从减重到增重的过     

应用间接酶联免疫吸附试验检测人参软腐细菌

通过间接酶联免疫吸附试验可以检测参土、田间腐烂参根和潜伏在外观无病参根内的软腐细菌。对人参软腐细菌检出的灵敏度为4×10~5细胞/ml。病、健参根组织提取液的稀释度为1/1000-1/2000。免疫球蛋白最适浓度为10μg/ml。应用人参细菌性软腐病菌株Ecc和Ps.c.分别免疫家兔得到相同效价(1:1280)的抗血清。     

外源水杨酸诱导人参抗锈腐病的生理机制

人参(Panax ginseng C.A.Meyer)锈腐病是由人参锈腐病菌[Cylindroc arpon de structans (Zinns.)Scholten]引起的根部病害之一,在人参生产中造成严重的产量损失.水杨酸(SA)是一种重要的化学诱导物质,目前将其应用于植物诱导抗病性的相关研究已成为热点.在温室可控条件下进行,用浓度为200mg·L-1的SA溶液处理2年生人参移栽苗,然后接种人参锈腐菌,接种后3,6,9,12,15,20,25,30d取样.通过测定参根内丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性糖含量和细胞膜电解质外渗率,探索其诱导抗性的生理基础.结果表明:经SA处理后,接种人参锈腐菌的参根MDA含量在12d时较接菌未处理的下降了35.5％;脯氨酸含量在15d时达到峰值142.31μg· g-1FW,是清水对照的1.85倍;可溶性糖含量在12d时达到峰值4.91mg·g-1FW,是清水对照的1.6倍;细胞膜电解质外渗率呈明显下降趋势.这说明外源SA能有效降低参根内MDA含量和细胞膜电解质外渗率,提高脯氨酸和可溶性糖的含量,增强人参对锈腐病的系统抗性.     

人参细胞染色体组型及Giemsa C-带带型分析

人参(Panax ginseng C.A.Mey)为五加科人参属多年生草本植物,有很高的药用价值、我国是人参的主产国,又是最早变野生人参为栽培人参的国家(2)。长期以来。参农在生产实践中,根据参根的形状,植株的色泽,人参的产地分为十几个农家品种类型。在参业生产中,这些农家品种类型常常是混杂在一起的,严重地影响了人参的产量和质量。     

细胞木栓化在人参抵抗锈腐病菌侵入中的作用

通过实验证明人参根伤口在22℃在氧条件下，1－5d后能够实现木栓化。在低温（0－4℃）以及缺氧条件下参根愈伤组织不能木栓化。因此，增加氧气供应和适当提高地温是促进参根愈伤反应的主要途径。参根细胞木栓化具有抗锈腐病的侵入扩展的作用。参根的这种免疫作用与其“趋气”性相一致，对老参地土壤内参根锈腐病发病率高以及人参生育中锈腐病的消长原因作了新的解释。并初步认为保证“土壤排水透气良好”的栽培防病措施的实质就是提高参根生活力、创造参根细胞木栓化的条件。     

人参软腐病参根内若干生物化学变化

对人参软腐病参根组织和健根组织进行了多种有机物成分分析,结果表明,在病根中人参总皂甙、粗淀粉、总含糖量都减少,但脂肪酸、木质素、还原糠和16种氨基酸的含量比健参根增加。     

人参喷施ABT新型生根粉的效应试验

新型植物生长调节剂ＡＢＴ６、７、８号能直接溶解于水,为筛选人参叶面喷施的最佳型号及使用浓度进行了试验。结果表明,以ＡＢＴ６号１５ｍｇ／Ｌ处理的效果最佳,参根增产３１％,人参优质率明显提高,对人参根腐病的相对防效可达６６％。     

抚松县人参产业实现跨越发展

正抚松县不断提升人参加工能力,拓展人参应用领域,加快人参产业转型、产品创新步伐,引领人参产业走出一条绿色生态发展之路。"从洗参、传送、挑选、蒸参到烘干,加工流程规范,所用设备均符合生产要求。加工所用的水源纯天然无任何添加剂,质量有保证。今后,公司将进一步提升人参加工能力,生产出更多更好的人参系列产品。"吉林森工人参良种繁育股份有限公司技术总监闫德友说。     

人参细菌性软腐病组织解剖研究

用人参软腐细菌「胡萝卜欧文氏菌胡萝卜软腐变种（Ｅｒｗｉｎｉａ ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ ｐｖ。ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ Ｄｙｅ）」接种参根后在２４－２５℃下培养２－１４ｈ，电镜扫描结果表明，接种参根２ｈ，病原细菌在参根表皮细胞定位，随着接种时间的延长，病原细菌向参根组织内部扩展并繁殖，接种６ｄ后可在参根各部位的组织中观察到大量的细菌。     

人参黑斑病及其防治的新药剂

黑斑病是人参栽培中发生十分普遍、危害较严重的病害。人参黑斑病亦叫斑点病,是由半知菌链格孢属真菌侵染所致。病原菌侵害人参茎、叶和果实,常造成参叶早期脱落、种子干缩和早期落果,严重影响参根、种子的产量和质量。     

药材增产小窍门

人参:初开花前摘除花蕾使营养集中,可提高参根产量和质量。西洋参:非种子田,当花茎抽生1～2厘米时选晴天摘除,平均根重可提高5．27％。川贝母:花果期用过磷酸钙或磷酸二氢钾对水进行1次根外追肥,可提高种子及药品鳞茎的产量和质量。     

甘薯收获及安全贮藏技术

一、甘薯的适时收获 (一)看气温 正常收获期应是当地日平均气温降至15℃开始收获,12℃时结束.一般在霜降前收获. (二)看甘薯用途 1、春薯加工主要用于晒干、加工淀粉等,应于10月初至中旬收获,此期甘薯产量及烘干率均较高,利于加工.2、需早腾茬,可在9月下旬收获,但甘薯产量减收10%左右.