大豆种子的储藏管理

大豆种子含有较高的油分(16%～23%)和蛋白质(42%～50%),在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下,很容易变性,影响种子的生活力.总结近年来储藏大豆种子的实践经验认为,要保证大豆种子质量必须采取如下技术措施.     

充氮储藏对大豆老化劣变影响的研究

研究了充氮气调储藏对大豆老化的影响。控制氮气体积分数分别为98%和78%,比较了水分含量,储藏温度和储藏时间对大豆发芽率、浸出液电导率、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,充氮储藏和普通储藏的大豆种子在储藏过程中发芽率会逐渐下降,水分12.2%的大豆在20℃储藏180d时发芽率保持在85%以上,而高温(30℃)高水分(14.9%)储藏大豆储藏至90d时,发芽率已降至零,种子完全丧失活力;充氮储藏的大豆浸出液电导率和丙二醛含量均比普通储藏的对照组大豆低,根据相关性分析,发芽率、电导率、丙二醛(MDA)和过氧化物酶(POD)存在极显著或显著相关性。充氮气调储藏能在一定程度上延缓大豆在储藏过程中的老化。     

储藏方法对灰木莲种子储藏时间和发芽率的影响

采用6种储藏方法对灰木莲种子进行储藏试验,结果表明,A、B处理的储藏期最长,都达到了16个月,而C、D、E、F处理的储藏期都很短,分别经52、52、32、64d储藏,种子或发了芽,或丧失发芽力.储藏效果最好的处理为A,经2个月储藏,发芽率为74.8％,6个月仍达63.5％；其次为处理B,储藏2个月的发芽率为74.5％；6个月为51％；所有处理的种子发芽率都随储藏期增加而下降,方差分析表明,储藏期对种子发芽率的影响达到极显著差异.     

小麦种子超干燥储藏研究

将小麦（Trittivumaestivum）种子用硅胶分别干燥至6．0％、5．0％、3．6％、3．0％和2．2％，然后密封于铝箔袋中分别储藏在45℃，室温和0℃，对储藏种子的生活力和活力进行4年的监测结果表明，小麦种子的储藏安全水分下限为5．0％，因此，超干燥没有提高小麦种子储藏寿命的作用。但是，适度干燥对于延长种子储存寿命具有明显的作用。     

大豆安全储藏技术综述

在综合分析大豆主要储藏特性、影响因素和保管要求的基础上,系统研究了大豆储藏技术工艺,提出综合应用通风储藏、低温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。     

大豆储藏品质的研究与探讨

通过对不同类型仓房、不同储藏形式的大豆进行品质分析,说明在不同储藏条件下,温度是影响大豆品质变化的重要因素,同等条件下散仓储藏形式的大豆品质要优于包装储藏形式的大豆.     

大豆原油充氮储藏保鲜效果研究

以酸值、过氧化值、茴香胺值和羰基值为评价指标,探讨了在20℃、25℃、30℃、40℃条件下,常规储藏、充入纯氮、98%氮气、95%氮气的大豆原油品质的变化。结果表明,在大豆原油储藏过程中,温度对油脂品质影响最为明显,其次是氮气浓度。整个储藏过程中,酸值变化较为平缓,过氧化值在储藏过程中出现先升高后逐渐降低的现象,茴香胺值和羰基值在整个储藏过程中不断升高。大豆原油在储藏过程中,储藏温度应保持在25℃以下。充氮储藏大豆原油,能很好地抑制酸值、过氧化值、茴香胺值和羰基值的升高,氮气浓度越高,抑制效果越好。     

山洞种子储藏技术

利用闲置的山洞储藏种子既经济又方便，它同常规储藏和低温储藏有所不同，由于纬度高低和土质的不同，不同地区山洞内温度不同，在江苏、浙江与四川为16～20℃；在广东、广西为22～29℃；在东北地区至黄河流域为1～15℃。选择山洞储藏，要注意测湿、测温、测虫，以测湿为重点，严防有结露和返潮现象发生。     

中温高湿储粮区高大平房仓空调控温储藏大豆技术初探

探讨了空调控温储藏在中温高湿储粮区对进口大豆仓温、粮温和大豆品质的影响。结果表明：空调仓能较好地保持大豆的品质,抑制大豆虫害的发生,避免熏蒸,经济可行,能确保大豆安全度夏和实现绿色储藏。     

常温低湿跨年度储藏对烤烟种子发芽特性的影响

为了了解常温低湿条件下烤烟种子发芽特性的变化规律.将3个烤烟品种在无光,20℃＜温度＜ 25℃,相对湿度＜40％条件下连续储藏3年,分别在储藏的第2个月、14个月、26个月进行种子发芽势和发芽率检测.结果表明:3个品种裸种的发芽率普遍高于同品种生产的包衣种,但发芽势表现为不完全相同的结果;裸种和包衣种发芽率均随着储藏年份的延长而降低;但发芽势有时反而升高;烤烟品种耐储藏性存在一定差异,在用于包衣种生产时,K 326可安全储藏26个月以上,而南江3号和韭菜坪2号的安全储藏时间在14～26个月之间.综上所述,在黑暗常温低湿条件下,种子安全储藏时间至少为14个月.