蜂蜜的医疗保健作用

蜂蜜是一种老幼皆宜的纯天然营养保健品，其主要成份是葡萄糖、果糖和多种活性物质。其营养保健作用和医疗效果十分明显。     

蜂蜜有助于儿童健康

蜂蜜是一种真正的天然食品,富含葡萄糖、果糖、酶、各种矿物质、微量元素、有机酸和维生素,特别是维生素B。服用蜂蜜对成人和儿童都有利,尤其是对儿童。常服蜂蜜,能给儿童带来健康。但唯一不足的是,蜂蜜有可能成为过敏源,能引起类似荨麻疹的斑疹,甚至产生更严重的后果。因此,当第一次给婴儿喂蜂蜜时,可先喂1小滴,观察反应如何,如果一切正常,以后就可以放心地让孩子食用了。蜂蜜有益于儿童生长蜂蜜是很好的能量来源,在     

仙人掌蜂蜜复合保健酸奶的工艺优化

为了研制营养全面、具有保健作用的新型复合营养保健酸奶,以仙人掌、蜂蜜和牛乳为原料,采用正交试验设计对仙人掌蜂蜜复合保健酸奶的最优生产工艺进行了优化.结果表明:仙人掌添加量4%、蜂蜜泥添加量4%、菌种接种量6%、发酵温度42℃为最佳工艺条件;0.02%VC或0.03%柠檬酸可对仙人掌起到最佳护色效果;蜂蜜稀释至50%、1...     

婴儿不宜食蜂蜜

蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必须的微量元素等,是一种能治疗多种疾病的良药。许多年轻的父母,喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,以加强小儿营养。实际上,l周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。这是因为在百花盛开之时,蜜蜂难免     

蜂蜜在兽医临床上的应用

蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素A、D、E、酶、溶菌素、激素、糊精、蜂胶等多种物质,其营养全面,毒性较低,具有高渗、营养、抑菌,能在创面形成保护膜.在兽医临床上,用其治疗创伤、外科感染、角膜溃痛、烧伤、烫伤等疾病,有良好的消肿止痛,抑菌消炎,净化创面,营养收敛,促进肉芽生长和刨伤愈合等作用.     

鸡毛电脑和鸡毛防弹衣

蜂蜜不光能够给人带来口感上的甜蜜．它还含有多种生物活性物质．能激发人体的免疫功能，增强中性白细胞与巨噬细胞吞噬作用的活性，蜂蜜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，能提高机体对外界病原体的抵抗力。每天坚持吃60克左右的蜂蜜，对病毒性感冒的抵抗力能提高3-4倍，     

葡萄糖作兔子饲料添加剂效果好

<正>葡萄糖系淀粉经水解生成的一种单糖,为无色的结晶体。内服能迅速被小肠吸收,增加机体能量,补充营养,改善组织代谢,提高机体免疫力。如在养兔生产中作添加剂使用,能取得良好的效果。1.提高饲料的风味。兔子喜好甜味,在兔的配合饲料中添加8%~12%的葡萄糖,可掩盖饲料中的不适味道,能刺激兔的食欲,增加兔的采食量。一般青年兔增重可提高25%左右,并能减     

蜂蜜中结晶阻滞剂的识别与检测方法研究

采用气相色谱-质谱联用仪对市售蜂蜜结晶阻滞剂化学组分进行了鉴定,鉴定出其主要成分为果糖和葡萄糖.高效液相色谱定量分析结果表明,果糖和葡萄糖含量分别为89.5％和9.6％.初步探讨了通过分析蜂蜜中果糖和葡萄糖比例来鉴别蜂蜜中结晶阻滞剂的方法.     

纯蜂蜜与掺假蜂蜜的红外光谱鉴别研究

[目的]寻找快速鉴别高质量蜂蜜的方法.[方法]对不同品种的纯蜂蜜及常见掺假蜂蜜进行红外光谱分析。[结果]结果表明,纯蜂蜜的红外光谱基本相同;掺有葡萄糖、黄糖、蔗糖等的假劣蜂蜜红外光谱在波数1200～900cm^-1和600～400cm^-1与纯蜂蜜有突出的区别特征.[结论]该方法可用于鉴定纯蜂蜜与掺假蜂蜜.     

畜禽饲料添加剂——海带粉

海带含有丰富的氨基酸、碘化物、维生素、矿物质及刺激动物生长的活性成分，而且所含的物质和绝大多数微量元素均以有机态存在，更容易被吸收。因此以海带粉做饲料添加剂可有效地改善饲料的营养结构，对畜禽的生产性能和繁殖能力有明显的促进作用，同时还能改善畜禽产品的品质，在生产实践中可取得良好的应用效果。     

脑血管疾病的食疗

<正> 一、软化、保护血管的食物黑木耳黑木耳加冰糖蒸食,能降血压和预防动脉硬化。蜂蜜能营养心肌和防止动脉硬化。枣含有丰富的芦丁和维生素C,能保护小血管,预防脑溢血和其他出血性疾病。每100克鲜枣含维生素C540毫克,而橙只含34毫克,苹果仅含5毫克。     

辐照降解对蜂蜜安全品质影响的初步研究

选用江西本地生产的蜂蜜,采用4.06、.08、.0 kGy 3种剂量进行60Co-γ射线辐照处理,试验表明:经3种剂量辐照处理后,蜂蜜的菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母菌均未检出,符合国家卫生标准和企控要求;蜂蜜的外观、色泽、气味、口感等感官指标变化不大,与对照比较均无明显差异;蜂蜜的水分、酸度、淀粉酶值、果糖、葡萄糖、蔗糖等理化营养指标均无明显变化;蜂蜜中残留的氯霉素及羟甲基糠醛的含量随辐照剂量的升高而降低,在剂量为8.0 kGy时,蜂蜜中未检出氯霉素。     

胺碘酮治疗有快速性心律失常的病毒性心肌炎28例临床分析

目的给予小剂量胺碘酮治疗有快速性心律失常的病毒性心肌炎患者,可以在治疗心律失常的同时,改善患者的心肌供血和减少心肌氧自由基产生.使患者的预后得到改善.方法对我院1997年至1999年收治的、符合1995年全国心肌炎专题研讨会拟定的标准的28例门诊和住院病人、给予小剂量胺碘酮逐步减量口服治疗3个月以上.结果28例患者均能耐受治疗,91%的患者在治疗结束后不需要服用抗心律失常药物.结论小剂量胺碘酮治疗有快速性心律失常的病毒性心肌炎安全可靠,长期预后较好.     

甜甜蜜蜜治感冒

蜂蜜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，能提高机体对外界病原体的抵抗力。每天坚持吃60克左右的蜂蜜，对病毒性感冒的抵抗力能提高3～4倍，可让你在甜甜蜜蜜中有效地治疗和预防感冒及呼吸道不适、鼻炎等症状，效果均佳。常见的组方有以下几种。     

空心菜对景观水中氮磷的去除效果研究初报

采用浮床种植空心菜等6种陆生植物,初步研究了浮床种植植物对景观水体中主要养分氮、磷的去除动态及效率,结果表明以空心菜去除效果最佳.空心菜能够大量吸收N、P营养提供自身生长所需,在试验进行的第6d及第10d可分别使试验水体的TN、TP去除率达到100%,对改善水质、修复水体具有重要作用,并且在改善水质的同时还能收获农产品、获得经济效益.     

液相色谱-同位素质谱法鉴定蜂蜜掺假

[目的]探讨液相色谱-同位素质谱法(LC-IRMS)技术在蜂蜜掺假鉴定中的应用效果。[方法]采用LC-IRMS法检测随机抽样的62个蜂蜜样品,对蜂蜜中果糖(Fru)、葡萄糖(Glu)、二糖和三糖δ~(13)C值进行测定。[结果]由于真实蜂蜜中果糖、葡萄糖、二糖和三糖的δ~(13)C的最大值与最小值的差值小于2.1‰,果糖、葡萄糖的δ~(13)C差值(δ~(13)CFru-δ~(13)CGlu)为-1‰~1‰,且不得含有寡糖,所以该次检测样品中有48.38%的蜂蜜不合格,掺假掺杂以添加C-3植物源转化产物和淀粉糖浆为主,应加强对这类掺假的监控管理。[结论]LC-IRMS实现了蜂蜜中各种糖组分如果糖、葡萄糖、二糖和三糖等δ~(13)C的分离与分析,可进行添加了C-3糖浆的掺假鉴定,大大提高了蜂蜜掺假的检测能力。     

食物巧搭蜂蜜更营养

正蜂蜜牛奶全面补充营养蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也会更全面。而蜂蜜富含维生素B群(正可补牛奶的不足)及天然的维生素C、铁、蛋白质。牛奶加蜂蜜,能有效提高人体内红血球及血红蛋白的数目,产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力。若加上捣碎的黑芝麻,效果更佳。     

常食蜂蜜有益于健康

蜂蜜是营养丰富的甜味食品。它的主要成分是葡萄糖和果糖,均属于单糖。单糖不需消化便可被人体吸收,这对于消化系统减弱、代谢功能衰退的老人颇为适宜。蜂蜜中含有丙氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷酰胺、天门冬酰胺、组氨酸等16种氨基酸,其中有6种是人体必需的氨基酸。蜂蜜中矿物质也很多,主要有磷、铜、铁、镁、硅、镍等。这些矿物质在人体生理活动中起着重要的作用。特别要指出的是蜂蜜中矿物质的含量和人体血液中的矿物质含量颇为相似,很有利     

不同营养条件对小菜蛾寿命及产卵量的影响

研究不同营养条件对小菜蛾成虫寿命及产卵量的影响。以清水为对照,分别喂饲小菜蛾20%蔗糖、20%葡萄糖、20%蜂蜜,测定在25 ℃、相对湿度70%~80%条件下小菜蛾成虫的寿命及产卵量。结果表明,与空白对照组及清水对照组相比,补充营养组明显延长小菜蛾成虫寿命。在20%蔗糖营养且单独饲养条件下,小菜蛾雌虫的平均寿命最长,为30.8 d;在20%葡萄糖营养且配对饲养条件下,小菜蛾雌虫的平均寿命最短,为15.5 d;20%蜂蜜营养条件下产卵量最多,平均每头产卵112.3粒;20%葡萄糖营养条件下产卵量最少,平均每头产卵35.4粒。此外也考察了饲养条件(单独饲养、配对饲养)对小菜蛾成虫寿命的影响。     

葡萄糖作兔饲料添加剂效果好

葡萄糖系淀粉经水解生成的一种单糖,为无色的结晶体。内服能迅速自小肠吸收,增加机体能量,补充营养,改善组织代谢,提高机体免疫力。如在养兔生产中作添加剂使用,能取得良好效果。1.提高饲料的风味和品位兔喜好甜味,在兔的配合饲料中添加8%～12%的葡萄糖,可掩盖饲料中的不适味道