今年水产品市场仍兴旺平稳

今年我国水产品市场将继续保持繁荣兴旺、运行平稳的特征，货源更加充足，品种更加丰富，价格上涨无力。这是因为：①我国经济运行将平稳好转，为水产品市场平稳运行营造大的经济环境。②渔业生产将保持良好的发展势头。国务院转批了农业部关于进一步加快渔业发展的意见，提出了新时期加快渔业发展的方针和政策措施，为渔业改革的进一步深化确定了方向。预计1997年水产品产量将在1996年2800万吨的基础上增加到3lOO万吨。③国际、国内粮食供应充裕，使饲料价格稳中回落。另外．今年世界鱼粉价格将下跌，预计跌幅约8％。所以，水产养殖成本将…     

改进渔用药物市场监管机制的的几点思路

多年来,我国水产品总产量一直居于世界第一位,但质量却不尽人意,时常因微生物超标及使用禁用的抗生素而被拒收。自2002年1月31日欧共体理事会通过了“关于对中国进口的动物源性产品采取的保护性措施”决议,我国水产品出口大幅度下降,对欧盟出口的总降幅达73%。镇江市近两年河蟹产量从2932.29万t降至2275万t,降幅为43%,直接     

十部委联合出台意见!又一类装备“踏上跑道”,支持纳入农机补贴!

<正>农业农村部等10部委近日印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,这是新中国成立以来第一个经国务院同意、专门针对水产养殖业的指导意见。去年,我国水产养殖产量超过5000万吨,占我国水产品总量的78%以上,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国。我国水产品质量安全水平总体稳定向好,连续六年产地监督抽查合格率都在99%以上。     

新型水产养殖机械-耕水机

我国自引入高密度集约化水产养殖及相应的机械增氧技术以来,养殖产量已占世界水产养殖总量的70％,水产品出口已居我国农产品出口的首位。但驱动产量增长的高密度养殖所产生的高浓度有机污染,早已超出产地水流域的环境承载能力。20余年来的污染总量积累,不仅已严重制约着我国水产业自身的发展,且环境代价,水生态、水资源的破坏,食品安全等问题,已到了刻不容缓要解决的地步。养殖污染就近排放导致面源污染加剧,仅产地水流域交叉感染诱发的水产病害风险,已使养殖业每年遭受近百亿元的损失;水体污染导致抗菌类药物的被动使用,危及食品安全且严重影响着我国水产品出口竞争力;机械增氧的高能耗支出,药物投放及清塘费用的增加,水产品质量低、价格低等因素,导致水产养殖业比较效益下降,农民增收缓慢等不一而足。     

加快我国水产品加工业发展能技术及政策措施

通过对我国水产加工业现状和存在问题的分析研究，从技术和政策的各层面提出了加快我国水产品加工业发展的措施。     

我国水产品供需形势分析与预测

该文对我国水产品的生产、消费、进出口、价格和供需平衡等总体情况进行总结梳理,认为现阶段我国水产品生产处于高质量发展转型期,面临着水域生态环境破坏严重、贸易保护主义的制约、水产品加工业发展受限和检测手段及产业化落后等问题。水产品消费情况总体呈上涨趋势,消费结构逐渐向质量型和健康型的高端化趋势转变,城镇与农村对水产品消耗量均呈逐年增长的态势。针对当前水产品生产和消费存在的问题,提出了加快推进渔业产业转型升级、提升水产品加工企业竞争力及培育国内消费市场等建议。      

辽宁质检两局携手完成输欧水产品加工用水水质验证检测

1998年11月3日，欧盟理事会发布专门法令，对人类消费用水质量实施定期监测，要求所有输往欧盟市场的水产品加工企业．每年必须对加工用水水质进行官方验证，否则欧盟市场不允许对其出口水产品。辽宁是我国输欧水产品主产地之一，2009年全省输欧水产品达10万t、     

国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见

我国是海洋大国，海洋渔业是现代农业和海洋经济的重要组成部分。改革开放以来，海洋渔业快速发展，结构不断优化，海水产品产量大幅增长，渔民收入显著增加，有力地促进了经济社会发展。但是，我国海洋渔业发展方式仍然粗放，设施装备条件较差，近海捕捞过度和环境污染加剧。     

改进渔用药物市场监管机制的几点思路

多年来,我国水产品总产量一直居于世界第一位,但质量却不尽人意,时常因微生物超标及使用禁用的抗生素而被拒收。自2002年1月31日欧共体理事会通过了“关于对中国进口的动物源性产品采取的保护性措施”决议,我国水产品出口大幅度下降,对欧盟出口的总降幅达。73％,。镇江市近两年河蟹产量从2932．29万t降至2275万t,降幅为43％,直接经济损失为874．39万元。究其原因是由于渔用药物残留．市场监管不到位,     

水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测技术应用与展望

水产品中硝基呋喃类代谢物残留会通过食物链富集作用对人体健康产生危害,我国规定在动物源性食品中不得检出硝基呋喃类代谢物,但数据统计显示仍有人为利益而使用该类药物。为保证百姓餐桌安全,避免大型仪器检测的滞后性,建立有效、简便、适合现场操作的快速检测技术十分必要。对水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测技术进行探讨,以期为水产品快速检测发展提供技术支持。     

水产品解冻技术研究进展

在概述常见水产品解冻技术原理的基础上，归纳了不同解冻技术在虾蟹类、软体类和鱼类中的应用，探讨了不同解冻方式对水产品感官、物理、化学及微生物指标的影响。传统解冻技术适用于大部分水产品，是目前最常用的解冻方式，但存在解冻时间长、效率低、微生物污染较严重等缺点。新型解冻技术解冻时间短，能够很好地减少微生物污染，尤其对于一些大型、高价值水产品的解冻颇具优势，但成本和能耗较高。与此相比，传统+新型组合解冻技术能够在一定程度上减少单一技术的负面影响，但同时对于成本和安全性方面仍需要开展进一步研究。      

水产品收购价格预测的时序组合模型研究

我国水产品市场已经出现了区域性、结构性的供大于求及价格持续下降的现象。为此，对水产品价格进行预测是必要的。以1978～1999年数据为样本，利用时序组合模型对2000年的水产品收购价格进行了预测研究。     

把握实施乡村振兴战略机遇 推动广东荔枝产业创新发展

正改革开放40年来我国农业发展取得了重大发展。中国用不到世界1/10的耕地和6%的淡水资源产出世界1/4的粮食,养活了世界近1/5的人口。2016年,粮食人均占有量445 kg,高于世界平均水平;蔬菜人均占有量570 kg,水果人均占有量205 kg,禽蛋人均占有量是美国和欧盟的近两倍;肉类、水产品人均占有量基本接近美国水平。与此同时,我们也面临一些问题,比如部分农     

特种水产品走俏

特种水产品走俏随着生活水平的提高，水产品越来越多地出现在餐桌上。尤其是特种水产品，不仅畅销于国内外市场。而且价格高。据专家估计，这种形势还会维持较长时间，农民朋友抓住机遇．适时发展，准能发家。目前，易养殖，市场价格高，销路畅的特种水产品有：珍珠、河蟹...     

21世纪海上丝绸之路背景下中国对东盟水产品出口贸易研究

基于联合国贸易数据具体分析了2007—2017年中国对东盟水产品出口贸易现状，运用贸易引力模型实证分析21世纪海上丝绸之路背景下中国对东盟水产品出口贸易流量变化及影响因素，结果表明，21世纪海上丝绸之路倡议极大促进了中国对东盟各国水产品出口贸易的发展。      

水产品的冷库冷冻保鲜技术之观察

正随着人们经济、生活水平的提高,水产品已进入国际化流通阶段,我国水产品进出口总量逐年增加。水产品作为蛋白质的重要来源在我国居民饮食消费结构中占有重要地位,以其营养丰富、味道鲜美、营养平衡的优点深受人们喜爱。随着我国居民收入水平的不断提高,对消费水产品新鲜度的要求越来越高,水产品的保鲜也直接关系到生产企业的经济效益。在这样的情况下,冷库水产品低温保鲜技术进入     

水产品消费者权益保护问题现状及对策分析

介绍了我国水产品市场消费现状和趋势,分析了水产品质量安全问题和水产品消费者权益保护存在的问题,提出了水产品消费者权益保护的对策及建议。     

温室智能测控仪发展现状与前景展望

近年来，设施农业在我国蓬勃发展起来，与之相配套的温室测控仪器也取得了一定的发展。但由于价格高，专业技术水平高，尚未在农村得到广泛推广。论述了世界及我国温室测控仪器的现状，并展望了测控仪器在我国的发展方向和前景。     

农业工程技术人员的继续教育问题探讨

党的十六大确立了新世纪前20年全面建设小康社会的奋斗目标。实现这个目标，必须有发达的农业作支撑。纵观世界农业高科技技术发展，高新技术在农业生产上的应用将更加广泛，农业机械自动化和智能化水平将进一步提高，为保护农业环境和农业资源的适用机械、为精准农业配套的新技术和新装备将有新的发展，农产品如果蔬、畜禽、水产品的工厂化生产设备将有重大突破，农产品的精深加工及副产品的综合利用技术与设备将成为新的经济增长点。这种新的形势要求广大农业工程技术人员不断学习掌握新知识、新技术，以高度的责任感和使命感加快农业新技术、新产品研发应用步伐，促进我国农业向高科技迈进。     

关于我国农业机械化发展趋势的一些看法

至2013年，我国农机化的耕种收综合水平已达65.8%。但农机装备结构矛盾突出，科技创新力不强。因此，我们必须把握世界经济和技术发展趋势，推动我国农机化向规模化、区域化、高度自动化方向发展。