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日粮所含脂肪酸作为一种营养素,是动物体内能量的重要来源,同时供给机体所需的必需脂肪酸,在机体代谢中发挥着重要的作用,它对动物机体免疫功能的影响也逐渐被人们所揭示。日粮中的脂肪酸通过改变细胞膜的结构或调节前列腺素的合成来影响家禽的免疫能力,前列腺素能降低抗体水平,对包括免疫反应的许多生理过程起着重要的调节控制 相似文献
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多不饱和脂肪酸对动物免疫和代谢功能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
1对动物机体免疫机能的影响
机体的免疫功能明显受到日粮脂肪酸的饱和度和添加量的影响,日粮中不饱和脂肪酸的不同种类和添加量会影响细胞免疫和体液免疫,以及细胞因子和抗体分泌等。添加过高或过低的不饱和脂肪酸都会使免疫功能有所下降, 相似文献
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<正>日粮中共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,CLA,C18:2c-9,t-11)具有抗癌、防止动脉粥样硬化、抗氧化和治疗风湿病等作用,同时CLA还具有提高机体免疫机能,减少炎症反应的功能。动物采食含有CLA的日粮后,CLA就可整合到动物组织、奶和蛋等动物产品中,从而生产出有利于人类健康的含有CLA的食物。本文主要就日粮脂肪酸对动物肉和奶中CLA的影响及改善动物产品中脂肪酸组成的营养调控技术作一综述,以期为目前CLA的应用研究提供 相似文献
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饲粮脂肪酸对脂肪代谢酶有关基因表达的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
脂肪酸是一类重要的营养物质,是体内重要的能量来源,在细胞生化过程中起着重要作用。研究发现,饲粮脂肪酸可在一定程度上影响动物脂肪代谢有关酶基因的表达,进而影响机体的整个脂肪代谢过程。本文阐述了脂肪酸作为转录因子的配体对脂肪代谢有关酶基因表达的调节作用及主要作用机制。 相似文献
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日粮对脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达调控及其应用 总被引:2,自引:0,他引:2
脂肪酸合成酶(FAS)催化乙酰酶A和丙二酸单酰辅酶A转变成脂肪酸,从而在动物体脂沉积中发挥重要作用。动物体内脂肪酸合成酶受激素和日粮因素的调控。本文介绍日粮(碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素)对脂肪酸合成酶的活性和基因表达调控的影响,并就日粮脂肪酸合成酶基因表达调控在实际生产中的应用也进行了探讨。 相似文献
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脂肪酸合成酶(FAS)催化乙酰酶A和丙二酸单酰辅酶A合成脂肪酸,从而在动物体脂沉积中发挥重要作用。动物体内脂肪酸合成酶受激素和日粮因素的调控。本文介绍日粮营养成分(碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素)对脂肪酸合成的活性和基因表达调控的影响,并就日粮脂肪酸合成酶基因表达调控在实际生产中的应用也进行了探讨。 相似文献
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体液的酸碱平衡对动物生理活动和最佳生产性能的发挥十分重要,日粮电解质平衡直接参与机体酸碱平衡的维持与调节,从而对动物的健康和生产性能等产生重要影响。因此,根据不同动物品种、环境和季节等因素配制不同阴阳离子水平的日粮,在动物生产中具有重要意义。 相似文献
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生理体液的酸碱平衡对动物生理活动和最佳生产性能的发挥十分重要,日粮电解质平衡直接参与机体酸碱平衡的维持与调节,从而对动物的健康、生产性能等产生重要影响。根据不同品种、环境、季节等配制不同阴阳离子水平的日粮在动物生产中很重要。 相似文献
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1必需脂肪酸概述凡是动物体内不能合成,必须由日粮供给,或能通过体内特定前体物形成,对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸(EFA)。EFA是多不饱和脂肪酸,但并非所有多不饱和脂肪酸都是EFA。 相似文献
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试验证明,日粮中添加7.5克抗坏血酸钠能有效地提高奶牛胃液中原生动物和挥发脂肪酸的含量,减少硝酸盐对奶牛机体不良的影响。 相似文献
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日粮中脂肪酸对羊牛猪肉中长链多不饱和脂肪酸和共轭亚油酸的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
随着消费者健康意识的提高,越来越多的研究关注提高家养动物肉产品中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量,尤其是n-3长链脂肪酸和共轭亚油酸(CLA)在羊、牛、猪肉肌内脂中的含量。研究结果表明通过添加鱼油或鱼粉能提高动物肉中n-3长链脂肪酸含量。富含亚麻油酸(LNA)的日粮能提高肉中LNA、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)水平,但大部分对肌肉中二十二碳六烯酸(DHA)水平没有影响。然而,在日粮中添加鱼油或鱼粉大部分能提高动物肌肉中DHA含量。大部分研究中提高n-3脂肪酸含量的同时n-6脂肪酸含量下降,这主要归因于试验组日粮中n-6脂肪酸降低。这样刚好可以使肉中两者比例更合理,但对多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例没什么影响。饲喂反刍动物富含n-3脂肪酸日粮(亚麻籽或加草料)、鱼油或富含LA的浓缩料可提高肌肉中c9t11CLA含量。牛肉、羊肉中c9t11CLA在总脂中含量介于0.2~1.0 g/100 g,不随营养因素提高到更高。相对应的,在单胃动物日粮中添加混合CLA油则显著提高CLA含量。 相似文献
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在动物营养中,营养物质对基因表达的影响已经成为一个重要的研究领域。通过基因表达量的变化,人们可以研究动物的能量限制、微量营养素缺乏、机体的整体代谢过程等问题;应用分子生物学技术,测定分析某种单一营养素对某种细胞或组织基因表达量的影响,掌握日粮营养成分摄入过量及缺乏对动物的作用,进而对畜禽的日粮进行科学合理地搭配,促进畜禽的健康生长。近年来国内外科研工作者在日粮营养物质对动物基因表达量的影响方面进行了大量的研究。文章综述了日粮中添加过量或者缺乏碳水化合物、脂类、蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分对动物基因表达调控的影响。 相似文献
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