太湖鹅、隆昌鹅及新太湖鹅生长规律研究

本研究用隆昌鹅、太湖鹅和新太湖鹅(隆昌鹅作父本, 太湖鹅作母本所培育的后代)各60只,在粗放条件下饲养到70日龄,测定了三种鹅各周龄的 体重及双周体尺,并用Richards生长曲线方程拟合了鹅的生长规律。结果证明：太 湖鹅4周龄左右为生长高峰,而隆昌鹅和新太湖鹅生长高峰周龄分别在6周龄与7周龄。新太 湖鹅 生长速度已基本接近隆昌鹅。Richards生长曲线方程能很好地拟合鹅的生长发育规 律,拟合精度（R2)均大于0．9988。6周龄是新太湖鹅骨骼、胸宽、胸深生长发育 的旺盛期。     

新太湖鹅与隆昌鹅、太湖鹅生长发育规律研究

选用隆昌鹅、太湖鹅和新太湖鹅 (隆昌鹅作父本 ,太湖鹅作母本所培育的后代 )各 60只 ,在粗放条件下饲养到 70日龄 ,测定了 3种鹅各周龄的体重及 2 ,4,6 ,8,10周龄的体尺 ,并用Richards生长曲线方程拟合了鹅的生长规律。结果证明 :太湖鹅前期生长早于隆昌鹅和新太湖鹅 ,在 4周龄左右为生长高峰 ,而隆昌鹅和新太湖鹅生长高峰周龄分别在 6周与 7周。新太湖鹅生长速度已基本接近隆昌鹅。 3种鹅随周龄增加 ,各周龄体重与 10周龄体重相关性增强。初生重与前期的生长相关性较强 ,与 10周龄体重相关系数较低。Richards生长曲线方程能很好地拟合鹅的生长发育规律 ,拟合精度 (R2 )均大于 0 9988。 6周龄是新太湖鹅骨骼、胸宽、胸深生长发育的旺盛期 ;在 6周龄前 ,太湖鹅体尺测定指标大于隆昌鹅与新太湖鹅 ,6周龄后则相反。     

隆昌鹅,太湖鹅及新太源鹅部分血液生化指标研究

对隆昌鹅、太湖鹅和新太湖鹅血清中ＡＫＰ、ＡＭＹ、ＧＰＴ进行测定。比较三种鹅间的酶活力高低,分析酶活力与相应周龄体重的表型相关,结果表明：三种鹅活力高低顺序为：隆昌鹅＞新太湖鹅＞太源鹅;ＡＭＹ活力与体重呈正相关,可通过ＡＭＹ测定来加强对鹅的选择;ＡＫＰ活性可作为肉仔鹅早期生长性能的选择指标;三种鹅除ＧＰＴ外,ＡＭＹ与ＡＫＰ公鹅均大于母鹅。     

隆昌鹅引进开发利用研究

隆昌鹅引进开发利用研究丁涛，邵科明，段宝法，温广宝（江苏省扬州市畜牧兽医站２２５００１）田龙（江苏省邗江县畜牧兽医站）１９９０年３月，我市从四川省隆昌县引进隆昌雏鹅１１８５只，在探讨其适应性、生活习性、生长速度、繁殖性能的基础上，进行了秋孵冬养、杂交...     

豁眼鹅早期生长规律的研究

豁眼鹅是我国优良的地方品种,具有耐粗饲、耐严寒、适应性强等优点,素有“国宝”鹅之称,特别是在产蛋、繁殖性能方面居世界领先地位。因此,长期以来,豁眼鹅一直做为蛋用型品种进行研究,而对豁眼鹅用作肉仔鹅的研究较少。本文主要是对豁眼鹅的早期生长规律进行测定,...     

朗德鹅,莱茵鹅和隆昌鹅主要生理常值的测定

本试验测定了饲养于扬州地区的４５只朗德鹅、莱茵鹅和隆昌鹅后代的主要生理常值，该三品种鹅１５周龄时的测定结果分别为：体重４２８３、３５１９和３７０６克，体温４０．６、４０．６和４０．８℃，脉搏１１３、８７和７７次／分，呼吸数１６、１７和１９次／分，红细胞数１９４、２２６和２２３万／毫升＾３，白细胞数１２．４、１７．６和１０．０千／毫米＾３。结果显示，饲养于扬州的该三品种鹅的主要生理常值与其在原产地的     

隆昌鹅在苏北地区的引进与杂交利用

隆昌鹅在苏北地区的引进与杂交利用张胜，李祥源（江苏省高邮市畜牧兽医站２２５６００）苏北地区养鹅量较大，但长期以来以单一的太湖鹅为主，太湖鹅产蛋率较高，但体型较小，产肉率不高，加之长期以来饲养户对选种选育不够重视，品种已有退化的趋势，制约了苏北地区养鹅...     

太湖种鹅产蛋期饲料配方研究

江、浙、沪、皖等地区饲养太湖种鹅较广泛。1987年我省太湖鹅饲养量已达3000多万只。但目前我国尚未制定太湖鹅的饲养标准和配合饲料质量标准,种鹅习惯采用放牧加补充精料的饲养方式,生产水平较低。在这种情况下,我们对太湖种鹅产蛋期饲料配方进行了试验研究,旨在探索太湖种鹅产蛋期营养需要,制定合理的饲料配方,提高养     

朗德鹅与太湖鹅杂交一代生产性能观察

<正> 朗德鹅产于法国的朗德省,腹体长,颈粗短,个体大,增重快(10周龄体重达4.6公斤以上)。全身羽毛为灰褐色,颈背部近黑色。颈羽卷曲,喙和蹼均为桔红色,无瘤。成年公鹅活重7～8公斤,母鹅活重     

太湖鹅生长和屠宰性能以及肉品质的分析

以国家水禽种质资源基因库引进的太湖鹅为素材,对其生长、生产性能和肉品质进行研究。结果表明:7周龄前,太湖鹅体重在性别间无显著差异,7周龄后公鹅的体重显著高于母鹅的体重;公鹅的宰前活重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、肝重、心重显著高于母鹅;母鹅胸肌嫩度显著低于公鹅,其他指标在性别间无显著差异。体重与体尺、屠宰性能、肉品质多数指标存在极显著的正相关。     

太湖鹅屠宰性能研究

对70日龄太湖鹅屠宰性能进行测定,并对相关参数进行相关性分析.结果表明.太湖鹅平均屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率分别为87.84%、69.66%、78.31%、11.35%、18.74%,半净膛率、胸肌率公母间差异极显著(P<0.01),全净膛率公母间差异显著(P<0.05):屠宰性能各指标间存在高等或中等强度相关.     

太湖鹅血清转铁蛋白类型的测定

<正> 引言 自Smithies[1]创立淀粉凝胶电泳法分离血清蛋白质之后,国外许多学者用此法对鸡血清蛋白和卵蛋白进行了广泛的研究[2,3],可是对鹅的蛋白质多态性却研究甚少[4],国内此方面的研究十分鲜见。我国是一个拥有丰富种质资源的国家,为了大力发展养鹅业和充分了解,合理利用太湖鹅品种资源,我们运用淀粉凝胶电泳法,对太湖鹅血清转铁蛋白类型进行了初步测定。 材料与方法 随机选取江苏省镇江市农科所太湖鹅育种群后裔72羽,用断颈采血法采用血样,分离血清后置-20℃冰箱中备测。     

不同代谢能、粗蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长性能和屠宰性能的影响

为探索不同能量、蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长发育和屠宰性能的影响,将3种营养成分在不同饲养阶段均采用单因子设计,分为高、中、低3种水平。育雏期(0~4周龄)粗蛋白为17%、19%和21%;代谢能为10.5、11.0和11.5 MJ/kg;粗纤维为3.5%、5.0%和6.5%。育肥期(5~11周龄)粗蛋白为15.5%、16.5%和17.5%;代谢能为10.00、10.65和11.75 MJ/kg;粗纤维为5.0%、6.5%和8.5%。每种营养成分在分成3种水平时,其它营养成分为中等水平,营养成分相同的3个中等水平组合并为一组。将刚出壳雏鹅随机分为7组,每组3个重复,每个重复100只,公母各半。每组饲喂不同营养水平的日粮,观测各组增重、饲料转化比和屠宰性能。结果表明:在育雏期中等蛋白组增重显著大于其它组(P0.05),低蛋白组饲料转化比显著大于高蛋白组(P0.05);不同代谢能水平增重和饲料转化比差异均不显著(P0.05);不同粗纤维水平增重差异不显著(P0.05),高粗纤维组的饲料转化比显著大于其它组(P0.05)。在育肥期不同蛋白水平增重差异不显著(P0.05),各组间饲料转化比差异均显著(P0.05),低蛋白组最低,中等蛋白组最高;中等代谢能组增重显著高于其它组(P0.05),高代谢能组饲料转化比显著小于低代谢能组(P0.05);不同粗纤维水平的增重和饲料转化比差异均显著(P0.05),且均为中等粗纤维组最好,高粗纤维组最差。屠宰测定结果显示,仅见低能组的胸肌率显著高于高、中能组(P0.05),其它指标差异均不显著(P0.05)。建议太湖鹅育雏期日粮采用19%粗蛋白质、10.50 MJ/kg代谢能和3.5%粗纤维为宜;育肥期日粮采用15.5%粗蛋白、10.65 MJ/kg代谢能和6.5%粗纤维为宜。     

新太湖鹅父母代在我市畜禽良种场的饲养观察

随着城乡人民生活水平的提高 ,人们的肉食结构发生了变化 ,从而喜欢高蛋白、低脂肪的食草类动物肉品。而鹅的饲料转化率高 ,饲养周期短 ,食料组成以草为主 ,疾病少 ,药物残留少 ,是比较受欢迎的高蛋白低脂肪肉食品。且鹅的副产品价值比较高 ,发展养鹅生产是当前农业产业结构调整的一个重要举措。为了使我市农民能获取更好的养鹅效益 ,促使养鹅生产稳步发展 ,我站在 2 0 0 1年 2月 10日从扬州大学种鹅基地引进新太湖鹅父母代 4 0 0套 ,并对其有关性能进行测定。现将测定情况报告如下 :1　品种简介新太湖鹅是扬州大学畜牧兽医学院利用太湖鹅作…     

太湖鹅群体遗传多样性研究

通过筛选的28个多态性较好的微卫星标记,检测了太湖鹅群体的遗传多样性,结果表明,28个微卫星位点均表现出多态性,总共检测到87个等位基因,平均等位基因数为3.1071个;群体多态信息含量为0.4450,杂合度为0.5206。瓶颈效应分析结果表明该群体已偏离了突变-漂移平衡,近期可能经历了瓶颈效应,种群数量曾经下降。根据遗传多样性检测数据,提出保护与开发建议。     

太湖鹅群体遗传多样性研究

通过筛选的28个多态性较好的微卫星标记,检测了太湖鹅群体的遗传多样性,结果表明,28个微卫星位点均表现出多态性,总共检测到87个等位基因,平均等位基因数为3.1071个;群体多态信息含量为0.4450,杂合度为0.5206。瓶颈效应分析结果表明该群体已偏离了突变-漂移平衡,近期可能经历了瓶颈效应,种群数量曾经下降。根据遗传多样性检测数据,提出保护与开发建议。     

太湖鹅品种特性研究

为更好地保护和开发利用太湖鹅遗传资源,以苏州太湖鹅保种场2007年60个家系为材料,对太湖鹅体型外貌特征、体尺、体重、生长发育规律、屠宰性能、羽毛发育规律等进行观察和测定。结果表明:太湖鹅早期生长发育较快,其中2～5周龄最快;70日龄均重2 713 g,91日龄均重3 143 g。91日龄屠宰率:公鹅90.3%,母鹅89.2%;半净膛率:公鹅82.5%,母鹅81.9%;全净膛率:公鹅73.1%,母鹅72.5%。203.3日龄开产,开产蛋重101.6 g,平均产蛋数64.4个,52周龄蛋重141.8 g,受精率90.3%,受精蛋孵化率90.4%,健雏率98.5%。经过进一步选育提高,太湖鹅可以成为杂交配套系的理想母本。