播种期和品种对早熟花椰菜植株生长及异常花球的影响

对3个早熟花椰菜品种进行播种期试验,调查花球形成时植株的生长情况、从定植到花球开始形成的时间和从定植到采收的时间、异常花球种类和发生率。结果表明,随着播种期的推迟,花椰菜植株在花球形成时的最大叶长、叶宽和株高呈明显上升的趋势,花球开始形成时的叶片数则随着播种期的延迟而呈现下降的态势。播种期对花椰菜从定植到花球开始形成的时间以及从定植到采收的时间有显著的影响。花椰菜平均花球质量随着播种期的延迟而呈现上升的趋势,并于适宜播种期达到最大,之后再次下降。花椰菜异常花球包括毛花球、夹叶球、小球、未结球等类型,其发生率和发生的种类随播种期和品种的不同而发生规律性变化。     

夏花椰菜丰产栽培技术措施

夏花椰菜丰产栽培技术措施沈素娥廖敏慧（贵阳市农科所５５００１８）≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈花椰菜对外界环境条件要求比较严格，适宜生长的温度是１３±７℃。如０℃以下，花球易受冻害，在２５℃以上，则花球细小，出现小苞片，色泽变成紫色。历年来贵...     

花椰菜栽培的生理基础

目前,我国各地已普遍栽培花椰菜,除了夏季高温以外,其它月份都有花椰菜上市,对于缓和淡季供应和调节市场花色品种都有重要的意义.一、发育生理花椰菜的耐热性和耐寒性均不及甘蓝.种于发芽的适温是15—18℃,花球分化前的营养生长适温是20—25℃,促进花球分化的温度是10—15℃,花球肥大的适温是15—20℃;25℃以上花球停止形成,20℃以上除极早熟品种外,容易出现异常花蕾,5℃以下生长显著受到抑制,　0℃以下受到冻害.花椰莱和青花莱(Brassica oleracea var.zta-lica)都属低温长日照植物,但由叶丛营养生长进入花球分化和到抽苔开花,温度的刺激是主要的.关于花球分化是否通过低温春化诱导的问题,Sidki等(1962)的试验曾经指出:“诸如Snowbal-lm等早熟种和四季种.花球分化并不取决于低温春化与否.而对于诸如“February-Early-march”等晚熟种则只有经过低温春化后,才能分化花球,但不论早熟性如何,遇到低温都更容易引起花球分化.而对于抽苔开花,不论是早熟或晚熟品种都需要一段时间的低温,其后还必须有长日照条件,而对于花球分化则并非必须条件.     

花椰菜花球异常的发病原因及防治技术

花椰菜俗称花菜，产品器官为短缩的花苔，由花枝花蕾聚合而成，称为花球。花椰菜对温度敏感，营养生长适宜温度为20～25℃，花球发育适宜温度为17-18℃。环境条件不适宜或栽培管理不当极易造成生理病害，花球发育异常。现将常见花球异常的产生原因及防治对策介绍如下。     

早中熟花椰菜新品种祥云75、多福

正花椰菜又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。花椰菜的食用器官为花球,由发育畸形的花枝所组成,易受环境的影响,在适宜的气候、栽培条件下则生长正常,否则容易出现早花、毛花、紫花等异常现象,影响商品性,降低     

如何种好松花菜?

松花菜蕾枝较长、梗青球白、花层较薄,花球肉质松软柔嫩、爽脆可口、味道独特,营养价值和食用品质高于普通紧实型花椰菜,未来松花菜将逐渐取代普通紧花,受到越来越多消费者的欢迎. 1松花菜对生长环境有什么要求? 松花菜喜温暖湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,营养生长期要求温暖,适宜温度20～25℃;花球形成时,要求凉爽,适宜温度17～18℃.不同品种对花球发育的温度要求差异很大,早熟品种要求不严格,22～23℃即可;中熟种,13～14℃;晚熟种,10℃以下.     

一代杂种秋王80天

该品种叶片绿色，蜡质较多，叶柄短宽，叶片直立，株型紧凑强壮，矮脚。内叶紧抱花球，花球重叠、硕大、雪白，单球质量1．75kg。抗病、抗逆性特别强。植株生长整齐一致，结球期适宜温度18-25℃，定植后80天可采收，是优良的中熟花椰菜品种，适宜全国各地作秋花椰菜栽培。     

花椰菜塑料大棚早熟栽培

花椰菜又名菜花、花菜，是甘蓝类蔬菜中的一个变种。供食用的花球柔嫩洁白，营养丰富，味道鲜美，深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒，大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特性。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季，市场售价较高，经济效益明显。１选择适宜品种花椰...     

上海地区花椰菜提纯复壮技术

花椰菜是上海的主要花色蔬菜之一,常年栽培面积约2万亩左右。每年除7、8两个月外,其余10个月均可上市供应。花椰菜的主产品花球既是一个营养贮藏器官,又是由花苔、花枝短缩畸形发育而成的生殖生长器官,所以花球是一个营养生长与生殖生长交织在一起的特殊器官。由于不同的花椰菜品种花球形成过程中,对光温条件反应不同,决定了一个品种在生长周期中只能有一个较短的适宜播     

封面说明

<正>特绿松松花菜90天特征特性:中晚熟,耐寒,花球雪白,花梗浅绿色,定植后约85d(天)可采收,单球质量可达2.0kg。栽培技术要点:播种适宜温度12~21℃,花球形成最佳温度8~20℃。生长期间慎防病虫害。华松90天花椰菜耐寒耐湿,抗病,生长势强,适应性广,单球质量2.5 kg。品质特优,口感特佳,产量丰高、优质,晚熟品种。此品种必须在气温10 ℃以上育苗(或保护地育苗),育苗后25 d(天)及时定植大田。秋种定植后85~90 d(天)上市,春种定植后65 d(天)上市。     

西兰花优质生产技术

正西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠"。1品种选择西兰花品种按定植到采收时间长短可分为早熟品种、中早熟、中熟品种、中晚熟品种和晚熟品种。2播种西兰花喜温和冷凉气候,不耐高温,种子发芽适宜温度15~30℃,生长发育适宜温度8~24℃,花球形成期适宜     

早中熟花椰菜新品种祥云75、多褔

花椰菜又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.花椰菜的食用器官为花球,由发育畸形的花枝所组成,易受环境的影响,在适宜的气候、栽培条件下则生长正常,否则容易出现早花、毛花、紫花等异常现象,影响商品性,降低效益.花椰菜喜冷凉温和的环境条件,长江流域早秋花椰菜栽培正处于高温高湿阶段,选择优良品种栽培显得尤其重要,为此我们开展了早中熟花椰菜品种筛选试验示范,现将两个优异的早中熟花椰菜新品种介绍如下.     

两种措施对华北高寒区晚茬花球甘蓝霜冻的防护效果

伴随着市场供应期的延长,华北高寒区晚茬青花菜与花椰菜两种花球甘蓝栽培面临着低温霜冻环境的胁迫。笔者监测了华北高寒区秋季间霜期气象因素变化,林带风障防护、无纺布覆被防护与未防护(CK)下的花球甘蓝光合指标、霜冻害指数以及产量等特征。结果表明,华北坝上高寒区秋季间霜期受霜冻胁迫的花球甘蓝叶片净光合速率(P_n)有降低趋势;对花球甘蓝叶片SPAD值降低不显著;对光能转化效率(F_v/F_m)产生了胁迫效应,其中花椰菜较青花菜更为敏感,但F_v/F_m总体维持0.78以上水平。花椰菜霜冻害指数较青花菜高,抗寒性差;其林带风障与无纺布覆被防护的产量较未防护(CK)提高13.86%与19.98%;青花菜林带风障防护较未防护产量提高了6.48%。无纺布覆被增加了成本,净产值较未防护处理提高了27.66%,成本收益率达3.75%。因此,花球甘蓝中的青花菜与花椰菜对华北高寒区秋季间霜期低温环境有较强的生态适应性,无纺布覆被是防控菜田霜冻危害的实用技术。     

花椰菜的营养特性及施肥技术

花椰菜的食用部分──花球是由花薹、花枝和花蕾三部分组成。花椰菜生长发育过程中,当花器出现后,由于花芽发育缓慢并且很快死亡而造成花的败育。故花球转变为贮藏器官〔1,2]。因此,花球体积肥大、质嫩。食味鲜美,营养相当丰富 一、花椰菜的营养特性 花球生长除受光照、温度、水分等条件影响外,营养元素也是重要因素之一。生产实践及科研结果证明,氮、磷、钾和微量元素中的硼和钼,不仅可提高花椰菜产量;而且可以改善产品品质。 氮能促进花椰菜茎叶的形成和生长繁茂。并且,氮对花球的发育膨大有良好的影响。因此,氮充足,可使花球生长良好,提…     

春季马铃薯出现畸形块茎的原因与预防对策

任何一种作物的生长发育和夺取高产都和温、光、水、气、肥、土壤有着密切的关系和相关性。然而，不同的作物对上述外部条件的临界界限要求又各不相同。如马铃薯春播时对温度的要求是：种薯块茎在地面以下１０ｃｍ的温度达７～８℃时幼芽即可生长；１０～１２℃时幼芽可茁壮成长并很快出土；植株生长适宜的温度为２１℃左右，高于４２℃茎叶就停止生长；块茎生长最适宜的土壤温度为１６～１８℃；温度２５℃以上输送到块茎的养分就不能用于积累膨大，而被用于芽的生长；温度低于２℃和高于２９℃时，块茎就停止生长。在生产实践中，有时在马…     

松花菜秋季高产高效栽培技术

<正>松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生索C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎。我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大。松花菜一般平均667m~2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m~2产值4000元左右,经济效益较高。现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下。     

花椰菜不同胞质来源雄性不育的细胞质效应分析

利用不育胞质源自油菜、甘蓝等的6个花椰菜细胞质雄性不育(cytoplasmic male sterility,CMS)系及其同型保持系分别与5个测验自交系杂交,配制30对不育系杂种(AF1)和30对保持系杂种(BF1),分析不育细胞质对10个农艺性状和5个品质性状的遗传效应,为不同CMS的杂种优势利用提供参考。结果表明,不育细胞质对F1杂种的现球期、采收期和维生素C含量表现显著正效应。不同来源CMS细胞质效应比较推断,来自油菜的CMS对生育期和叶片数呈显著正效应;来自甘蓝的CMS对花球质量、花球纵径、维生素C含量和采收期呈显著正效应,而对叶绿素含量和叶片数呈显著负效应;来自花椰菜的CMS对生育期和维生素C含量呈显著正效应。对6个花椰菜CMS细胞质效应比较发现,NB65A对花球质量、花球纵径、花球横径和可溶性糖含量正效应显著最高,XG108A对维生素C及可溶性蛋白含量正效应显著最高,两者皆可作为选育高产优质组合的母本。这些结果表明,不同来源的CMS细胞质对花椰菜主要农艺性状和品质性状的效应较为复杂,但可通过选择适当的杂交父本核来减轻或克服不育细胞质对相应性状的不良效应。     

地下滴灌增温对盆栽花椰菜生长、产量和营养品质的影响

以盆栽花椰菜为研究对象,在温室开展滴灌水增温处理(2、4、6℃)对花椰菜生长、生理、产量和营养品质的影响研究。结果表明:增温处理花椰菜株高、茎粗和叶片数增加;生长旺盛期,4℃和6℃增温处理叶片叶绿素相对含量增加(P0.05),增幅分别为13.7%和22.0%;4℃和6℃增温处理花球产量增加(P0.05),增幅分别为20.5%和26.6%;4℃和6℃增温处理花球氮、磷含量增加(P0.05),氮增幅分别为8.4%、14.5%,磷增幅分别为25.0%、36.7%;2、4、6℃增温处理,花球铁含量降低(P0.05),降幅高达50.2%~83.1%;增温处理花球钾、锌和钙含量增加,但未达差异显著水平(P0.05);增温处理根干重增加。     

早稻-松花菜轮作栽培技术

<正>松花菜,即花球松散型花椰菜,为十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,是白花椰菜的1个变种。2010年前后在杭州地区开始推广种植,因其花球蕾枝较长、松大美白、花梗青绿、肉质柔嫩、爽脆可口、味道鲜美、久煮不烂,深受广大消费者欢迎。松花菜与普通白花菜相比,叶绿素含量高2.7倍、类胡萝卜素含量高1.5倍、维生素C含量高40%、可溶性糖高近10%,营养价值更高。松花菜栽培技术简     

河南地区花椰菜高效栽培技术

<正>花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝的变种,叶子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛。花球是由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合而成。花球白色,少数品种为紫红色。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。现将河南地区花椰菜高效栽培技术总结如下,供生产者参考。1播种育苗河南地区栽培花椰菜,在育苗时要采用设施育苗,做好保温措施。播种时间为11月下旬至12月上旬。最好采用营养钵或穴盘直接播种,不需要分