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基于二阶段的中国茶叶消费行为分析 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>中国是世界上主要的产茶国之一,2013年茶叶产量和茶园面积分别达到189万吨和3869万亩,均位居世界第一。FAO的数据显示,中国国内茶叶消费量2007年超过印度,成为全球最大的茶叶市场,2006~2013年间,中国茶叶消费量由74.48万吨增加到161.32万吨,增幅达116%,相较于同期全球茶叶消费134.84万吨的增长量,中国贡献了其中的64.4%,成为全球最为重要和潜力最大的茶叶市场。中国国内茶叶消费的增长,来源于个体消费量增加和茶叶消费 相似文献
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几个世纪以来,中国在茶叶贸易上曾长期处于垄断地位。当时英国不断增长的茶叶消费需求在其贸易支出上占了很大比例,而其所有的茶叶都需从中国进口。之后,英国通过十分迂回的方式非法从 相似文献
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1967至1977年,印度茶叶产量从38.5万吨上升到55.6万吨,生产发展速度较快。但是从那以后,产量一直徘徊在56—57万吨之间,而目前国内年消费量约为37万吨,每年增长5—6%。一位权威人士指出,如果生产和消费的这一趋势持续下去,过不多久出口那部分茶叶将用于国内消费。这样,到2000年也许茶叶出口廖廖无几,外汇收入大大减少。 相似文献
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基于消费体验的创意茶叶包装探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
中国是茶叶的种植大国,也是最早的茶叶发源地,在国内形成了深厚的茶文化。中国的茶叶产量非常大,种类也非常多,但是现阶段我们国家的饮茶者却不是世界上最多的国家,其中,年轻人对茶叶的消费则少之又少。中国年轻一代人在饮茶方面的需求与老一代人对茶叶的需求相比发生了很大的改变。因为现阶段消费者对于饮品的要求注重的已经不只是物质上的满足,更是精神上的消费和享受。现代茶叶包装已不能完全满足当前消费者的需求,笔者将通过对现代茶叶包装的消费体验过程进行总结,再对创意茶叶包进行一定的探讨,让更具人性化的茶叶包装为更多消费者所接受。 相似文献
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五十年来国内外茶业发展状况的比较 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对近50年来国内与世界各国茶园面积,茶叶总产量,茶叶贸易,世界茶叶消费等作了分析比较后指出;世界产茶的国家已超过56个,世界上一半以上的人口有茶叶生产,消费自给自足条件,我国的茶叶生产面临着非常严峻的挑战。五十年来,世界茶叶产量增长了5.6倍,其中茶园面积增长2.5倍,单产提高2.4倍。很大程度上,茶叶总产量的增加是通过提高单产而取得的。我国茶叶单产水平处于世界主要产茶国中倒数第一位,提高单产将是未来我国茶业生产经营活动中的首要问题。在新世纪里我国茶业发展的根本出路在于提高科技水平,提高单产,提高品质,提高经济效益。 相似文献
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加拿大已成为世界重要的茶叶消费市场,2001年茶叶消费量为1.8万吨左右.加拿大茶叶消费的普及,在2001年的餐饮业中特别突出,顾客在餐馆点茶的次数较以前增长了10%.加拿大茶叶委员会在2002年4月称,越来越多的加拿大人对茶叶的保健作用有所认识,并找个时间喝上一杯.事实上,22%的加拿大人说他们比过去喝更多的茶.目前,加拿大的茶叶消费量为一年大约70亿杯. 相似文献
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中国是世界上主要的茶叶大国,在全球茶叶生产和出口中都占据重要地位。近年来,针对中国茶叶生产和出口的研究不断增加,如基于不同环节生产主体的效率分析(管曦,2009,2010),不同类型和包装的茶叶出口研究(管曦,2010),但是针对茶叶消费环节的研究并不多见,且大多也是针对某一省份或地区的研究,而缺少全国范围内茶叶消费的分析。根据联合国粮农组织的数据显示(表1),2005年中国茶叶消费量为57.32万吨,2009年则增加到101.71万吨,4年间茶叶消费量增加77%,对于中国国内茶叶消费量的快速上升,现有的研究大多解释为中国人均茶叶消费量的增加,但是对其他影响中国消费者茶叶消费的因素,如收入、消费者年龄和受教育程度等,现有的研究较少关注。 相似文献
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嗜好饮茶已成为全巴基斯坦人民生活方式的一部分。巴国不产茶,所需茶叶全赖进口,1988—1989年度进口茶叶103,935吨,仅次于英国居世界第二位。国内茶市十分繁荣,地方茶销售额由1986年的13.87亿卢比上升到1987年的15.49亿卢比,增长11.68%。现在,巴基斯坦每人平均消费茶叶1公斤,高于印度、孟加拉茶叶生产国,随着人口的增长和人民生活的改善,茶叶需求将有增无减。据巴外贸部门统计,巴基斯坦进口物资中消费品增长最快,1985—1986年占总进口额的18%,其中茶叶、食油名列榜首。1988—1989年度茶叶进口耗资1.55亿美元,这对一个外汇短缺的发展中国家来说,无疑构成了很重的负担。 相似文献
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中国不同地区、城乡茶叶消费需求收入弹性比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文基于国内名茶价格异常波动的实际,利用需求收入弹性对我国各地区城镇居民与农村居民消费茶叶的需求弹性进行了测算与比较,并在此基础上对其影响机理进行了研究。结果表明:西北边疆地区城镇居民茶叶消费需求弹性与实际大体相符(-1ε1),山西、河南、安徽、江西、湖南、湖北、山东、四川等中部地区城镇居民茶叶的需求收入弹性值变化较大(ε0,1ε0,ε1),浙江、上海、福建、广东等东部地区城镇居民茶叶的需求收入弹性缺乏(0ε1)。研究结果还表明:我国农村各地区的茶叶消费需求弹性差异显著,具体反映为茶叶消费需求系数随农村居民收入增加而增加,茶叶消费需求将在一段较长年份内富有弹性,但超越这些年份后会逐渐趋于稳定。作者认为,茶叶需求收入弹性差异的机理构成涉及区城乡居民收入水平、消费习惯、地区茶文化、茶旅游业等差异及其综合影响,欲熨平中国各地区城镇居民茶叶消费需求弹性的显著差异,需要对市场结构治理以及与此相关的制度安排进行创新。 相似文献
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目前,世界上生产茶叶的国家和地区有50多个,其中约有60%的产量是由印度、中国和斯里兰卡生产的;进口茶叶的国家和地区有130个;消费茶叶的国家和地区有160多个,几乎遍及全世界。按世界总人口计算,每人年平均消费茶叶为0.41公斤,其中科威特消费水平最高,人均年消费茶叶4.28公斤,其次是卡塔尔,人均年消费茶叶3.95公斤。目前世界茶叶的产销正以每年3%左右的速度向前发展,根据联合国粮农组织预计,从现在起到1990年,世界茶叶需求量每年将上升3%,而同期内生产量每年将增长3.7%。 相似文献
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由于印度的茶叶产量达到世界总产量的27%,因此其在茶叶生产、消费和出口都处于世界领先地位。茶产业也许是近150年以来印度唯一能保持领导地位的产业。尽管人均消费低,但印度茶叶国内消费几乎占总产量的3/4,而且以年增长2.7%的速度在发展。茶叶仍然是主要的外汇收入来源,每年约184.7亿印度卢比。然而,近几年来这个15亿美元的产业却处于衰退之中。本文讨论了造成其衰退的原因及挽救措施。印度对茶叶的研发活动主要集中在4个不同组织,其中托克莱试验站已经培育出许多改良茶树品种:30个TV无性系,150个在试无性系和14个双无性系。本文同时介绍了印度的茶文化和产茶社团的的节庆活动。 相似文献