饲料中黄曲霉毒素对畜禽的危害及控制方法

近年来畜禽因食用含有大量黄曲霉毒素的饲料而引起中毒的事件时有发生,并有上升趋势。因此,特将畜禽黄曲霉毒素B1中毒症状、饲料中黄曲霉毒素的危害及控制方法作一简介,以帮助大家认识了解黄曲霉毒素。畜禽黄曲霉毒素中毒病主要是由发霉饲料引起的畜禽常见病之一。它是由于畜禽采食了被黄曲霉或寄生曲霉等污     

NSP可以防止肉鸡黄曲霉毒素中毒

黄曲霉(Aspergillus flavus)是一种能够引起饲料严重污染的霉菌，黄曲霉产生的黄曲霉毒素(anatoxin)毒性极强，不易破坏，能够对畜禽造成严重的危害。畜禽摄入被黄曲霉毒素污染的饲料可以出现生长不良，饲料转化率降低，死亡率增加，对疾病易感，而且黄曲霉毒素可以在动物源性食品中残留，给人类健康带来极大的安全隐患。此外，黄曲霉毒素对微营养状态的影响也引起了人们的关注。据报告，     

秋季谨防畜禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，具有致癌作用，可导致畜禽和人类肝损害和肝癌．对人畜危害极大。由于黄曲霉菌最适宜的繁殖温度为24～30℃．相对湿度为80％以上，秋季因多雨最易感染黄曲霉菌的玉米、豆类、花生饼等畜禽主要饲料极易发生霉败。这些霉败饲料饲喂畜禽后，可导致畜禽黄曲霉毒素中毒，且奶牛食入黄曲霉毒素后，可由奶中分泌黄曲霉毒素，危害人体健康。现将畜禽黄曲霉毒素中毒的发病状况及防治措施介绍如下。     

黄曲霉毒素对奶牛生产性能及乳制品安全的影响

近年来,我国饲料原料被霉菌毒素污染的频率越来越高,畜禽霉菌毒素中毒的案例越来越多,其中黄曲霉毒素是影响奶牛生产性能和威胁乳制品安全的重要毒素之一。1黄曲霉毒素的生物特性黄曲霉毒素(AF)为二氢呋喃香豆素的衍生物,能够产生黄曲霉毒素常见的真菌主要有黄曲霉菌和寄生曲霉菌。黄曲霉毒素分为B1,M1,G1,B2,M2,G2。     

雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是畜禽的一种中毒性疾病,是由于畜禽食入被黄曲霉或寄生曲霉产生的黄曲霉毒素污染的饲料引起。这两种霉菌能产生一组毒性极强的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1（AFTB1）的毒性最大。黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害,可引起肝细胞变性、坏死。临床上以肝功能障碍、全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。     

家禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒(Aflatoxicosis)是畜禽的一种严重疾病,病因是食入被黄曲霉菌污染的饲料。这种真菌能产生一组极毒的代谢物,其中黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)的毒性最大。各类家禽,尤其是仔鸡、仔鹅、雏鸭和小火鸡对黄曲霉毒素B_1的毒性易感性最强。黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为肝坏死、胆管增生、黄疸和出血。家禽慢性中毒的特征是体重降低、饲料利用效率和产蛋量下降,易患传染病。肝细胞肿瘤的发生,尤其在雏鸭,被认为是黄曲霉毒素中毒的严重后果之一。被黄曲霉毒素污染的饲料,可用不同的方法去除污染,主要是对饲料中的毒素进行物理排除或化学钝化。此外,饲料添加剂,例如活性炭、苯巴比妥、半胱氨酸、谷胱甘肽、β-胡箩卜素、非瑟酮和硒,据报导也可有效地降低家禽的黄曲霉毒素中毒。黄曲霉毒素不仅对家禽有害,而且其存在于禽肉和蛋中的残毒,对人类健康也有危害,本文是讨论黄曲霉毒素B_1的急性和慢性中毒的重要特征,并介绍黄曲霉毒素中毒的预防和减轻中毒的方法。     

活性碳可减轻黄曲霉毒素毒性

活性碳可减轻黄曲霉毒素毒性李凯年译自《Ｒｅｓ．Ｖｅｔ．Ｓｃｉ》１９９４，（１）姜行知校黄曲霉毒素中毒是畜禽的一种重要疾病。在许多国家，畜禽饲料被黄曲霉毒素污染相当普遍。从污染饲料中清除黄曲霉毒素仍然是一个主要问题。人们曾试用许多方法如化学灭活、溶剂提...     

黄曲霉毒素对畜禽的危害与防制

饲料中黄曲霉毒素不仅关系到畜禽动物的安全和生产效率,更直接影响人们的身体健康和生命安全。本文综述了黄曲霉毒素对畜禽的危害及其机制,提出防制饲料黄曲霉毒素中毒的对策措施。     

秋季谨防畜禽黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,具有致癌作用,可导致畜禽和人类肝损害和肝癌,对人畜危害极大.由于黄曲霉菌最适宜的繁殖温度为24～30℃,相对湿度为80%以上,秋季因多雨最易感染黄曲霉菌的玉米、豆类、花生饼等畜禽主要饲料极易发生霉败.这些霉败饲料饲喂畜禽后,可导致畜禽黄曲霉毒素中毒,且奶牛食入黄曲霉毒素后,可由奶中分泌黄曲霉毒素,危害人体健康.现将畜禽黄曲霉毒素中毒的发病状况及防治措施介绍如下:     

一例羊黄曲霉毒素中毒的诊治

正黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物,是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉素中毒是牲畜采食了被黄曲霉毒素污染的饲草饲料,引起以全身出血,消化系统紊乱、腹腔积液、神经症状等为特征的一种中毒病。黄曲霉毒素主要伤害动物的肝脏,可引起粘膜的损害,真皮和关节损害,肝脏、肾脏脂肪浸润,胆管增生等,毒素在消化道、肝脏、肾脏     

畜禽黄曲霉毒素中毒的诊断和防控

<正>黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉的产毒株产生的。哺乳动物和禽类的黄曲霉毒素中毒因个体差异而表现出不同的中毒反应。畜禽黄曲霉毒素中毒发生于全球许多地区。通过病史、尸体剖检和肝脏显微镜检查可以表明是肝毒性,但必须确定饲料中黄曲霉毒素的存在及其浓度。避免本中毒症的发生,主要是管控好饲料源。1发病分析黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉的产毒株产生的。这些毒素是在花生、大豆、玉米及其他谷物生长和储藏过程中,     

饲料防霉拮抗菌的筛选

正畜禽饲料在储藏过程中十分容易受黄曲霉等霉菌的污染,产生次级代谢物黄曲霉毒素(Aflatoxins),不仅可引起各种动物的急性、慢性中毒,而且具有致癌、致畸、致突变的作用,饲料中黄曲霉毒素在畜禽类产品中聚积,最终也会威胁到人类健康。鉴于此,本研究以黄曲霉等引起饲料霉变的常见霉菌为靶标,利用对峙培养法和抑菌圈法,     

黄曲霉毒素污染饲料的脱毒处理

黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。玉米、棉籽饼粕、花生饼粕、大豆饼粕、草木樨干草、燕麦干草等最易被污染。当饲料中黄曲霉毒素含量大于１ppm时，可使所饲喂的畜禽中毒死亡。黄曲霉毒素中毒症以猪、鸡多见，其次为鸭和牛。饲料是否被黄曲霉毒素污染可以用紫外线灯快速检测，取饲料放在紫外线灯下观察，若能看到黄绿色荧光，即为有毒，若看不到荧光，可将饲料压碎后再放到紫外线灯下继续观察，若仍看不到荧光，说明不带黄曲霉毒素。被黄曲霉毒素污染的饲料经安全处理后可以用于饲喂畜禽，其处理方法及饲喂时应注意的事项为：１．发…     

饲料中的黄曲霉毒素

黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,温特曲霉也能产生,但产量很少。1960年发现黄曲霉毒素是引起英国南部某农场10万只火鸡死亡的病因后,国内外对黄曲霉毒素进行了大量的研究工作,并深刻认识到它是饲料中一种影响畜禽健康和生产的重要有害物质。     

鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

正黄曲霉毒素是由黄曲霉真菌产生的一种毒素,在自然界中广泛分布,特别是感染能产生黄曲霉毒的真菌的粮食、食品、饲料等,在饲料中花生、玉米、豆粕类等易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素在世界卫生组织癌症研究定为一类致癌物,能对人的身体造成极大的损害,同时对畜禽的机能及经济带来不可估计的影响,所以在公共卫生防控黄曲霉毒素中毒有重大意义。1 基本情况我县某散养户2019年5月初进鸡雏120只,到7月初存活96只,7月20日开始发现采食量下降,鸡打     

家禽几种常见饲料原料中毒的救治

<正>1黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是由于家禽采食了发霉饲料中的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素而引起的一种霉菌毒素中毒症,以肝脏损害为主。玉米、麦麸、米糠、花生饼等,易被黄曲霉菌污染产生毒素,其中最强的是黄曲霉毒素B_1。家禽采食了这些黄曲霉菌污染的发霉变质饲料可发生中毒。     

霉玉米对畜禽的危害及其防治

发霉的饲料不仅其营养价值降低,用时也因某些霉菌能产生性质不同的毒素而导致畜禽的中毒。黄曲霉毒素是目前发现的霉菌毒素中毒性最大的一种,其已知毒性大小的排列顺序为B1M1G1B2G2,其中B1的毒性最强,它是已知最强的经口致癌物质,以损伤动物肝脏为主要特征。长期食入含有100×10-6毫克/千克的黄曲霉毒素饲料即可使实验动物发生肝癌。黄曲霉毒素的危害作用表现在多方面,它不仅是一种肝毒素和致癌剂,而且对血液循环、造血、消化机能和免疫机能等都可产生影响,导致增重减慢,饲料转化率下降,发病率和死亡率增加,以及鸡的产蛋率、孵化率下降等。饲喂黄曲霉毒素之后的免疫抑制还能引起畜禽的免疫失败,自1997年发现,在田间条件下饲喂黄曲霉毒素后,免疫鸡对NDV、IBV和巴氏杆菌病的免疫保护结果不理想。目前,由黄曲霉毒素引起的畜禽中毒,已成为危害畜牧业发展的主要中毒疾病之一。笔者就引起该病的原因、临床症状、病理剖检等情况进行了分析,以期为生产中防治该病提供参考。     

灾后谨防畜禽黄曲霉素中毒

灾后收获的玉米、高梁等谷物饲料,由于含水量高,贮藏不善,容易生长黄曲霉。黄曲霉毒素是黄曲霉的一种产物,畜禽食人带有黄曲霉素的饲料就会引起黄曲霉毒素中毒。     

饲料霉变的预防与处理方法

饲料霉菌种类多、数量大,基质来源广泛。特别是有的含水量较高,有的把不成熟的瘪粮食、筛漏、破粒以及含有杂种草籽的粮食作饲料,甚至用受潮的粮食加工饲料,容易被霉菌污染。当畜禽吃入霉变的饲料,便会发生急性或慢性中毒而引起畜禽病理变化,轻者使畜禽患病,重者死亡,尤其仔猪、雏鸡对毒素非常敏感,死亡率高。其次,畜禽一旦霉菌毒素中毒,毒素很难中和和排除,不但影响畜禽正常生长,而且畜禽产品还直接危害人体健康。对饲料危害最严重的是黄曲霉,各种饲草饲料都可以作为黄曲霉的基质,并能产生大量的黄曲霉素。在自然条件下,玉米、谷子、大豆、…     

不同剂量黄曲霉毒素B_1对雏鸭生长性能的影响

黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物[1].黄曲霉毒素慢性中毒畜禽会出现生长不良,饲料转化率降低,死亡率增加,对疾病易感,而且黄曲霉毒素还可以在动物源性食品中残留,给人类健康带来极大的安全隐患[2].