野葛的饲用价值和栽培技术

野葛是一种畜禽喜食、饲药兼用的优质豆科牧草,其根、茎、叶富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。对野葛的形态特征、生长特性、饲用价值及栽培技术进行综述,旨在为野葛饲料资源的规模化栽培利用提供参考依据。     

稠酒西冰淇淋

冰淇淋通常是一种冷冻乳制品、混合料由乳品、糖、固体或液体玉米糖浆和水配成。冷冻时搅拌该混合料以掺合空气膨胀并保证稠度均匀即成。冰淇淋中可加入蛋或蛋制品及食用香料、添加剂等。其成份在不同的市场和不同地区各不相同。一般成份是：脂肪１２％，非脂乳固体１１％，糖１５％，稳定剂和乳化剂０．３％及总固体３８．３％，此外还可含有其它食物如水果汁、果仁和糖果等。冰淇淋作为一种可口的冷冻乳制品，具有三个特点．一是高脂肪，脂肪量是牛奶的３倍～４倍；二是高蛋白．蛋白质含量比牛奶多１２％～１６％；三是高糖。这些成份全部…     

黄须菜的开发利用

黄须菜是一种耐盐植物，本校目前已在野外完成了小面积栽培实验，亩产菜（可食用）４９５ｋｇ～２５６２ｋｇ，最高可达３０００ｋｇ以上，亩产果实３５９．６ｋｇ～７５９．２ｋｇ。而野生状态下，鲜菜亩产约２５０ｋｇ～５００ｋｇ，果实５０ｋｇ～２００ｋｇ，栽培鲜菜产量是野生的１．９８倍～１０．２４倍，果实为野生的１．５倍～７．５倍。因此我们还完成了种子油提取、分离、纯化工艺，并可用于生产。种子油的提取率，纯度９５％的种子为２２．４％，纯度７０％的为１９％，比传统提取方法提高８６％～１４０％。在此基础上还完成了黄河三角洲黄须菜综合开发利用论证报告，包括黄须菜蕴藏量、种子油提取工艺、厂房设计、投资预算、市场展望等。 该项成果可广泛应用于食用油、蔬菜、保健品、饲料等诸多领域。 此成果的技术特点为：栽培技术较简单，容易掌握；种子油提取纯化工艺先进，提取率高；开发前景广阔。 投资预算：设计生产能力为：１０００Ｔ食用油／年，需总投资：１３００万元。 设备费：５００万元。 流动资金：８００万元。 生产成本：０．６万元／Ｔ。 市场价格： １．０万元Ｔ～ １．８万元／ Ｔ。 若将食用油进一步精制提炼，作保健油，价格可翻一翻。 生产条件：厂房...     

营养麦胚片生产技术

小麦胚芽是小麦籽粒的生命源泉,含有极其丰富而优质的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等。其蛋白质含量为36%,较牛肉高1.5倍,较鸡蛋高2倍,其赖     

山地木本粮食──锥栗的开发利用

山地木本粮食──锥栗的开发利用郑金炎（福建省建瓯市林学会，建瓯，３５３１００）１开发前景建瓯市是我国南方的重点林区之一，也是锥栗的原产地和主产区之一。全市栗锥栽培面积８万亩，投产面积约４万亩，今年鲜果产量达９０万ｋｇ，平均亩产２２．５ｋｇ，最高产量３...     

乌桕优良无性系评选及可配性研究

在２０个乌桕优良农家品种的无性系中，以表型性状为主要技术指标，综合评选出无６、１３、１２、２０、４、３、１１、１０等８个高产无性系，其产量高而稳，平均产量为２４２ｋｇ／ｈｍ＾２，比参试无性系平均产量高２倍，而且年度变化较小。各无性系存在可配性，但差异很大，高产无性系最佳配置方式是葡萄桕＋鸡爪桕，然后中配性强的组合进行栽培。     

十种食用菌行情亮丽

１．鸡腿菇．因形似鸡腿而得名，栽培上无技术难度且产量高，市场售价比平菇高１至２倍。 ２．大盖球菇．是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌种之一，可采用稻草生料栽培，每平方米可收鲜菇１５千克～３０千克． ３．杨树菇．干菇每千克１００元～２００元，是高档出口菌种。 ４．灰树花。是一种食药兼用型的菌品，干品每千克８０元～１００元． ５．姬松茸．具有杏仁的独特香味，其蛋白质和糖分的含量为香菇的２倍多，对肿瘤、痔疮有神奇功效，市场前景诱人。 ６．盖囊菇．又名高温平菇．肉质香脆，香甜可口，栽培粗放简易，国际市场货…     

板栗优质高产高效栽培技术及经济效益分析

作为我国特有的优良干果树种,板栗具有丰富的营养,入口香甜软糯,其鲜果含有67.50%的淀粉、11.96%的蛋白质以及3.15%的脂肪酸,同时也富含多种营养物质,如维生素、铁、钙等,能够起到保健身体的作用,其在我国诸多出口产品中,是创汇率非常高的一种。但受多种原因的影响,如品种杂、管理水平低,导致板栗生产的产量不高、品种差,效益低。为此,笔者结合自身多年的工作实践,对板栗优质高产栽培的技术措施展开了深入探索,希望能为大家提供有效参考。     

发展枣业遇良机

枣树原产我国，目前世界上除韩国有1.5万亩枣林，年产2000万公斤枣果外，其他国家还没有规模栽植。我国的枣树栽培面积700万亩，年产鲜枣8亿公斤，占世界总产量的98％，是我国特有的传统出口商品。枣果味美，营养丰富，富含蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素，具有滋阴补肾、强身健体、软化血管、开胃健脾等多项功能，有“百果之王”的美称。鲜枣维生素C的含量，是柑桔的10倍、香蕉的60倍、苹果的70～80倍，日本人称枣果为“活维生素丸”。枣果除鲜食，还可制干和深加工，其主要名贵品种有河北赞皇的金丝大枣、山东乐陵的金…     

梨丰产技术

梨适应性强，分布广。南起两广地区；北至东北省区；东起山东、江苏、浙江；西至新疆，都有梨的栽培。梨的营养价值高，１００g可食部分中含：蛋白质０．１g，脂肪０．１g，碳水化合物１２g，并含有多种维生素和微量元素。梨既可生食，又可制膏、脯、汁和罐头等。是我国重要的外销果品。梨嫁接苗栽后３～４年结果，７～８年进入盛果期，经济寿命３０年以上。一般亩产达２０００～３０００kg，如采取丰产栽培技术措施亩产可达５０００kg以上。梨因种类、品种、原产地不同，对温度要求差异很大。原产东北地区的秋子梨品系（如南果梨、香水梨、…     

水土保持滩涂绿化畜禽养殖新品种牧草之王--皇竹草的开发价值及栽培技术

皇竹草属禾本科植物，其茎杆似竹，植株高大，所以名曰：“皇竹草”。皇竹草是由象草和美洲狼尾草杂交育成的高产优质牧草，我国从哥伦比亚引进，襄阳县于１９９８年引种栽培成功。表现出了易栽、易管、产量高、用途广、饲养效果好的强劲的经济优势。加强对皇竹草的栽培与推广，它将带动养殖业的大发展，促进大农业的良性循环，改善生态环境。 一、皇竹革的生长特性 １．生长速度快 在鄂西北的气候条件下，当年春季栽培的茎节苗，于１１月下旬停止生长，８～９个月的生长时间植株高可达４ｍ左右。 ２、鲜草产量高 皇竹草生长量大，一般每ｈ…     

大众保健蔬菜——萝卜

萝卜是我国城乡人民最大众化的蔬菜之一，我国一般栽培的萝卜是原产中国的古老蔬菜，自古广泛栽培，而在中国北方较为集中，栽培面积一般占秋莱面积的 20％以上，为冬春供应的主要蔬菜。 　　萝卜营养丰富，既含有糖类 (葡萄糖、戊糖 )、蛋白质 (多种氨基酸 )和脂肪，又含有丰富的维生素 (如维生素 A、 B1、 C、 E、 K等 )、多种矿物质 (如钙、磷、铁、核黄素的含量分别是梨的 9倍、 7倍、 2倍和 3倍 　　萝卜不仅营养丰富，而且还具有很好的食疗作用。萝卜中所含的糖化酵素有去滞助消化作用，可帮助分解食物中的淀粉、脂肪，荠子油和挥…     

利用林木落叶林间栽培食用菌研究

阔叶林的枯枝落叶是丰富的生物资源，几年来，利用林木遮荫并能调温保湿的小气候环境，进行林下栽培平菇等食用菌的试验，结果表明，发酵料较为不发酵料林间栽培的平菇每平方米鲜菇产量可提高３．５￣４．５ｋｇ，生物效率提高４０￣４５％；供试菌种以０６较好，坡我界处产量高于谷中；每公顷可获纯收入８１９６元，经济效益显著，为枯枝落叶开发利用提供科学依据。     

广德县经济林建设成效

广德县经济林建设成效张教元（安徽省广德县林业局广德，２４２２００）安徽省广德县近几年经济林发展较快，成效显著。目前，全县经济总面积已达２５万亩，是１９７９年的８倍。板栗由４万亩发展到１８万亩，其中结果面积约８万亩；笋用林３万亩，年产竹笋３００万ｋｇ；...     

覆盘子的适生环境条件与科学种植

覆盘子，蔷薇科，悬钩子属，落叶灌木，高1～2m。花期4～5月，花白色，果期5～6月。果实近球形、多汁液、直径1．0～1．4cm、红色或橙黄色，其化学成分如蛋白质，有机酸及维生素C的含量均高于栽培果树桃，葡萄和草莓等。其果实可加工成果酱、果酒、果汁和蜜饯等，而且其果实、茎、根都可入药。覆盘子具有其它水果不可比拟的优势：宜栽植，好管理；纯绿色，无污染；     

象草代木制香菇的研究

象草经过３年的引种栽培、制菇试验，一般山地年产６０－１２０ｔ／ｈｍ＾２，可配料代栽香菇１１．６７万段，每万段菌棒替代屑３１５０ｋｇ，折４．３７５ｍ＾３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１．１１倍和１．１４倍。开发利用象草供料制香菇，不仅高产优质，而且能获较高效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备浆原一项新途径。     

番木瓜的用途及栽培技术

１番木瓜的用途番木瓜（Ｃａｌｉｃａｐａｐａｙａ）又名木瓜、万寿果，是热带、亚热带地区特有的一种果树。易栽培、结果早、产量高，素有“岭南佳果”的美称。其果实富含多种维生素及矿物质，尤以维生素Ａ含量较高，是菠萝含量的２０倍，对人体具有助消化、抗癌、降血压...     

枣树密植早实丰产技术

为改变朝阳县枣树生长慢、产量低的现状，进行了枣树密植早实丰产试验，结果表明，试验枣树栽植后第４年平均每公顷产量是１４９８５ｋｇ，是对照枣树产量的４．５倍。其丰产技术主要有：选择健壮、须根多的苗木；栽植时挖大坑，施底肥，栽植后每年适时追肥浇水；利用摘心、修剪，扩大树冠；枣头技摘心、主干环割，提高坐果率；尽快、尽多地培养高效结果枣头枝。     

增产增值是我省红枣的研究方向

一、引言枣树是我国特产,陕、晋黄河峡谷是我国枣树的发源地。我省枣树品种资源名列全国第一,栽培面积和产量名列全国第五;现有枣树33.2万亩,在我省八大水果中,栽培面积仅次于苹果,位居第二。由此可见,枣树是我省重要果树之一。红枣营养丰富,以维生素 C 而言,100克鲜枣果肉中含400～600毫克,比维 C 含量高的猕猴桃还高出1倍左右;干枣含糖量达70～80%以上;另有人体不可缺少的蛋白质,脂肪、维生素 A 和 B 及钙、磷、铁等多种矿质元素。近年来,又发现枣肉中含有大量维生素 P(卢丁,每百克枣肉内含3385毫     

沙漠边缘地区枣树早期产量和生长量与密度,施肥量关系研究

对枣树早期栽培采用了不同密度、施肥量，研究其与生长量、产量的关系。结果表明，在沙漠边缘地区，采用密植栽培、增大施肥量是实现枣树早期丰产和显著提高经济效益的有效途径。密植栽培第５年，平均每公顷产鲜枣６１９０ｋｇ，最高可达１１８００ｋｇ。早期适宜密度为每公面３３３３￣６６６７株；较适宜的施肥量为２年生枣树，株施纯磷２０￣２７ｇ，纯氮４０￣４５ｇ；３年生枣树，株施纯磷４０￣５０ｇ，纯氮８１￣１１０ｇ；４