药食同源果树欧李分子水平研究进展

欧李(prunus humilis Bge)是中国传统野生果树之一,与药用植物郁李同为蔷薇科樱桃属双子叶植物。欧李作为国家卫生部规定的药食同源植物有重要的研究价值,我们从"欧李、健康、生态"角度提出新问题,新概念、新理念、新技术、新发现。通过阅读文献和实际调查对其分子研究现状和内容进行了分析,重点以欧李凝集素为例对其食用和药用药用价值进行了阐释和展望。     

马齿苋的药食价值及栽培技术

马齿苋为我国各地常见的野菜,别名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、瓜子菜等[1].马齿苋科植物约有20属580种[2],在我国现有2属7种.马齿苋科植物原产于温带和热带地区,除高寒地区外,全球各地均有分布,被列为世界第八大最普通的植物,既可入药,又可食用,是卫生部划定的药食同源植物[3,4],被世界卫生组织列为最常用的药用植物之一[5].马齿苋在我国各地一般以野生为主,分布在地头、田间及荒坡,由于产量高、经济效益好,人工栽培面积近几年不断增加,成为农民增收致富的一条途径.总结了马齿苋的药用、食用价值和栽培技术,为其大面积推广提供参考.     

辣椒叶长季节栽培关键技术

正辣椒叶为茄科植物辣椒的叶,是以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜用的专化型品种。辣椒叶也是1种药食两用的植物,作为药物,具有消肿涤络,杀虫止痒的功效;作为蔬菜,较一般辣椒品种辣味轻,味甜、清香,嫩滑可口,可炒食、做汤或作火锅料,完全可以当作绿叶菜食用。我所引进的改良辣椒叶3号品种在南京地区试种后表现良好,一般在春秋两季栽培。通过覆盖遮阳网并改进栽培技术,实现了辣椒叶长季节生产,现将其关键栽培技术总结如下。     

四川大学华西药学院药用植物园中药用植物品种统计分析及植物园重新规划建设意见

对四川大学华西药用植物园的药用植物品种进行了普查,总共整理出800多种药用植物,共计213科。并统计了13年来药用植物园流失的品种数目,分析了品种流失原因。同时,为配合学校"双一流"建设,提出了重新分区布局、建立逻辑性植物体系、多途径持续引种、编辑药用植物图鉴和建设信息数据库等建议,以期为同类型药用植物园的建设提供有益参考。     

不同播种量对短梗五加苗木生长的影响

短梗五加为五加科药食两用植物，其药用部位主要是根皮、茎皮，据有关中药书籍记载，五加具有提高人体免疫机能之功效，可解除疲劳、调节中枢神经系统和心脑血管系统等作用。它的嫩茎是辽东人们习食的最佳山野菜之一，可蘸酱食用、炒食、与排骨炖食、腌制咸菜等，     

百合栽培技术

百合别名野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合。百合为百合科百合属多年生宿根草本植物。百合为药食两用植物,以鳞茎人药或食用,具有润肺止咳、清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不安、鼻衄、闭经等症。我国在药用栽培的基础上,选出其中可供食用的品种,成为我国特产蔬菜之一。百合主产于湖南、江西、云南、四川、河南、河北、山东等省,适合全国各地栽培。现将其人工栽培百合技术要点介绍如下。     

博落回驯化栽培与应用

通过引种洛阳南部伏牛山区的野生植物博落回,经过5年来的驯化栽培,观察其生长表现,熟悉其生长习性,掌握其露地栽培的技术措施,是洛阳地区可以推广应用的野生宿根绿化植物品种,又是非常具有经济价值的药用植物和生物杀虫剂植物。     

贵州黔东南侗族食用香料植物资源利用调查

食用香料植物具有无污染、无残毒的特点,同时有防腐抑菌、抗氧化和药疗的作用。采用实地考察、标本采集、分类鉴定、资料考证和文献检索整理相结合的方法对黔东南黎平县登岑侗寨食用香料植物进行调查,以摸清侗族食用香料植物资源状况,为其合理开发和可持续利用提供参考。结果表明:当地食用香料植物有12科26属29种,其中唇形科(Lamiaceae)6种、伞形科(Umbelliferae)5种、姜科(Zingiberaceae)4种;从植物形态看,草本占绝对优势,共22种;食用部位以叶子、果实、全草、根、茎皮、花为主的植物,分别有12种(41.4%)、5种(17.2%)、5种(17.2%)、4种(13.8%)、4种(13.8%)、2种(6.9%);烹饪方式以火锅和炒食为主;从采集方式看,来源于野生环境的有18种,占总数的62.1%。     

中国忍冬属植物育种研究进展

忍冬属植物不仅有中国传统药材金银花的药源植物,还是一类具有食用保健作用和观赏价值的植物类群。该研究从我国忍冬属植物种质资源、国内外育种现状、育种技术发展等方面综述了忍冬属植物的育种研究进展。忍冬属植物的应用包括药用类群、食用类群和观赏类群,药用方面中国开展育种研究较早,选育出了许多优良栽培品种,有8个品种取得国家林业和草原局的新品种授权,食用和观赏方面俄罗斯和欧美国家取得的育种成果显著,我国也不断努力培育具有自主知识产权的新品种,近年来已经取得3个果食和9个观赏种类国家新品种授权。药用类以金银花和山银花的丰产、高有效成分和便于采摘等为主要选育目标;观赏类以花色丰富和性状特异为目标;食用以蓝靛果为代表的果实育种。育种技术目前主要还是传统选育和人工杂交育种,但分子生物育种技术研究发展迅速,是今后育种研究的发展方向。忍冬属植物资源的开发与利用具有广阔的前景,培育中国知识产权的新品种也将取得快速发展。     

苗用型土人参露地栽培技术

正土人参[Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.]为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产热带美洲,我国中部和南部均有栽培。土人参是一种药食兼用植物,其根、叶均既可入药,又可作蔬菜食用,作为一种集菜用、药用为一体的高档保健型蔬菜,深受人们的喜爱,具有