氮钾肥配施对番茄产量及品质的影响研究初报

番茄是正定县的主要蔬菜作物之一。长期以来, 菜农只重视氮肥施用, 不施或很少施用钾肥, 蔬菜地土壤速效钾含量大幅度下降, 缺钾已成为制约蔬菜高产优质的主要因素之一。因此, 进行番茄氮钾配施效果研究, 可为西红柿规模生产中的肥料运筹提供科学依据。1　材料与方法1 1　试验区概况2003~2004年, 选择正定县南化村、新城铺、顺城关和平安屯 4个村布设试验点。试验地为常年种植蔬菜的菜园, 土壤类型为潮褐土, 肥力较高。0~20cm土壤的农化性状见表 1。表 1　试验点土壤的农化性状Table1　Soilagrochemicalcharactersoftheexperimentsites地点…     

氮钾肥配施对藤三七叶片产量及品质的影响

在塑料大棚栽培条件下,研究了氮、钾肥配施对藤三七叶片产量和品质的影响。结果表明,氮、钾肥配施能显著促进藤三七的生长发育,提高叶片产量,改善叶片品质。在适量范围内随着氮、钾肥施用量的增加,叶片鲜产量、可溶性蛋白质、还原糖、Vc的含量明显提高。当施氮量达到7.75 kg/100m2以上时,产量和品质呈下降趋势,叶片的硝酸盐含量与氮肥施量呈正相关。在不同氮素水平下,配施钾肥可提高叶片可溶性蛋白、还原性糖、Vc的含量,并能显著降低硝酸盐的含量。本试验条件下,菜用藤三七优质、高产的氮、钾肥最佳配施方案为N 5.75 kg/100m2, K2O 3.90 kg/100m2。     

氮钾配施对油麦菜产量和品质的影响

为了确定合理的油麦菜氮、钾配施方案,采用田间试验方法,研究了石灰性褐土上氮、钾肥配施对油菜产量和品质的影响.结果表明;在本试验条件下,氮、钾配施均能显著提高油麦菜的产量和品质.在适量范围内随着氮肥的用量的增加油麦菜产量、叶绿素含量、可溶性糖舍量及Vc舍量明显提高.当施氯量达到400 kg/hm2时产量和品质呈下降趋势;油麦菜体内的硝酸盐舍量随着氮肥的用量的增加接近直线增加;在不同氮素水平下,配施钾肥可提高油麦莱Vc、可溶性糖以及叶绿素的含量,并能显著降低油麦菜中硝酸盐的含量.本试验条件下,油麦菜高产优质的氮、钾肥配施方案为:N 300 kg/hm2,K2O200 kg/hm2. 钾肥配施对油走菜产量和品质的影响.结果表明;在本试验条件下,氮、钾配施均能显著提高油麦菜的产量和品质.在适量范围内随着氮肥的用量的增加油麦菜产量、叶绿素含量、可溶性糖舍量及Vc舍量明显提高.当施氯量达到400 kg/hm2时产量和品质呈下降趋势;油麦菜体内的硝酸盐舍量随着氮肥的用量的增加接近直线增加;在不同氮素水平下,配施钾肥可提高油麦莱Vc、可溶性糖以及叶绿素的含量,并能显著降低油麦菜中硝酸盐的含量.本试验条件下,油麦菜高产优质的 、钾肥配施方案为:N 300 kg/     

氮钾配施对食用甘薯产量和品质的影响

为了探明钾、氮营养对食用型甘薯产量和品质的影响,采用二因素裂区试验设计,主区设置3个氮处理(不施氮、中氮和高氮),副区设置3个钾处理(不施钾、中钾和高钾),共计9个氮钾组合处理,分别于收获期调查甘薯地上部性状,记录块根鲜、干重,分析淀粉、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖含量。结果表明:氮肥对甘薯单株最长蔓长、茎叶鲜重和茎叶干率的影响达显著或极显著水平,钾肥对单株分枝数和茎叶鲜重的影响达显著或极显著水平;氮肥和钾肥对甘薯块根鲜重和干重的影响达显著或极显著水平,施用氮肥75 kg·hm-2、钾肥300 kg·hm-2时,甘薯块根产量最大;氮肥对甘薯块根葡萄糖和麦芽糖含量的影响达到显著水平,淀粉和蔗糖含量在不同处理间差异不明显,增施氮肥有助于蛋白质的积累,施用氮、钾肥则不利于葡萄糖、果糖和麦芽糖的积累。     

氮钾肥对叶菜产量和品质的效应

通过田间小区试验研究了氮钾肥时3种叶菜产量和品质的效应。结果表明,增施氮肥使大白菜和芹菜增产22．7％-36．5％和12．2％-44．6％,对甘蓝产量影响不大;增施钾肥提高大白菜、甘蓝和芹菜产量7．8％～22．8％．14．1％-32．7％和34．6％-54．1％。氮肥用量与3种叶菜产量均表现为板显著的二次回归关系,钾肥用量与大白菜、甘蓝产量间存在极显著的直线关系,而芹菜产量与钾肥的用量呈极显著的二次回归关系。增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量,增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大,对甘蓝则为低钾(K1)使硝酸盐含量提高4．4％。高钾则降低硝酸盐33．3％～41．1％。氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异。3种叶菜的Vc含量以大白菜最高,芹菜最低;可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高,芹菜最低。     

不同钾肥种类及配比对大棚番茄产量及品质的影响

为探明不同类型钾肥及复合肥对设施番茄的作用,通过设置追施晶体钾(T_1)、基施复合肥(T_2)、追施硫酸钾和晶体钾(T_3)、追施硫酸钾(T_4)4个处理,以不施追肥为对照(CK),研究了不同追肥模式对设施番茄生长及品质的影响。结果表明:基肥中施用复合肥美可辛可显著提高番茄的产量和品质;追肥施用硫酸钾和晶体钾均可以提高产量,CK、T_1、T_2、T_3、T_4的平均单株产量分别为0.63、0.80、0.91、0.81、0.83 kg;施用硫酸钾和晶体钾对番茄产量的影响没有显著差异。番茄品质分析表明追施硫酸钾和晶体钾均可改善番茄品质,在同等养分投入量的情况下追施硫酸钾和晶体钾对番茄品质的影响无显著差异。     

钾肥数量与品种对番茄产量和品质的影响

在同等氮磷肥的基础上,进行了钾肥不同用量及品种对番茄产量和品质的影响试验。结果表明:对大棚种植的番茄施钾肥有增产作用;钾肥适宜用量为K_2O 225 kg/hm~2左右;氯化钾、硫酸钾对大棚番茄均有增产作用,两者作用的差异不显著;钾肥能改善番茄的品质,提高番茄Vc含量,但对总酸的含量影响不大;施钾肥能提高番茄的还原糖和可溶性固形物的含量;硫酸钾与氯化钾对番茄各品质指标的影响差异不大。     

氮、钾、锌肥配施对西芹产量和品质的影响

应用三因素随机区组排列设计方法,在日光温室内研究了太原地区石灰性褐土上施用尿素、氯化钾、硫酸锌对西芹养分的吸收、累积及产量和品质的影响。结果表明：①在日光温室里,单施氮肥或氮、钾、锌肥配施均能使西芹产量明显提高。②氮、钾、锌肥配施可提高西芹体内钾、锌、铁、锰的累积吸收量。③随着氮肥用量的适量增加,西芹产量明显提高,但对人体有害的成分ＮＯ３－Ｎ含量也随之增加;而配施钾、锌肥后,使西芹品质大为改善,Ｖｃ、可溶性糖含量增加,ＮＯ３－Ｎ累积吸收量减少。④施用锌肥,使西芹植株体内的锌含量增加,为人体补锌提供了植物载体。     

氮磷钾配施对苦瓜产量和品质的影响

采用田间试验的方法研究了氮磷钾配施对苦瓜产量和品质的影响。结果表明,氮肥、磷肥和钾肥以及适宜配合施用可显著提高苦瓜的产量。氮肥可提高苦瓜粗蛋白和氨基酸的含量,降低苦瓜维生素C和糖分含量,磷肥可提高粗蛋白和糖分含量,钾肥可以提高苦瓜维生素C、糖分和氨基酸含量,减缓施氮不合理带来的负面影响。充足的钾素供应和适宜的氮磷钾配比是保证苦瓜产量和品质的关键。     

氮水平对大棚番茄产量和品质的影响

研究了青紫塥粘田上施用氮肥对番茄产量和品质的影响.结果表明,在磷、钾肥作底肥的基础上,施用氮肥具有显著增产作用,但施氮量在225 kg/h m2以上时产量极显著降低.施用氮肥对番茄卫生标准没有明显影响,番茄中硝酸盐含量符合生食标准(<432mg/kg).施氮水平对番茄品质影响很大,Vc含量随氮肥用量的增加呈下降趋势;在0～22 5kg/hm2范围内,番茄的固形物、水溶性糖含量以及糖酸比随施氮量的增加而增加.综合考虑番茄的产量、品质、生产成本、人体健康等因素,在本试验条件下,番茄氮肥施用量宜为225kg/hm2左右.     

氮磷钾肥配施对黄河滩区紫花苜蓿产量和品质的影响

采用田间试验,研究氮、磷、钾肥配施对黄河滩区紫花苜蓿饲草产量和品质的影响.结果表明:氮、磷、钾肥能显著提高紫花苜蓿饲草产量,与未施肥处理相比,施肥处理饲草产量增幅为8.62%～30.92%,氮、磷、钾肥配施效果显著优于单施;配施能显著提高紫花苜蓿粗蛋白、粗纤维、粗灰分、粗脂肪、磷等的含量,且氮、磷、钾肥配施效果显著优于单施;能显著降低紫花苜蓿无氮浸出物含量.     

高氮水平下钾肥用量对大棚番茄产量及品质的影响

以大棚盆栽番茄为试验对象,在施入高氮基肥条件下,增施钾肥,研究钾肥用量对番茄产量及品质的影响。结果表明:高氮基肥条件下配施钾肥对番茄有增产潜力,N∶K2O在1∶2范围内,番茄产量随着施钾量的增加而提高,N∶K2O大于1∶2,番茄产量呈下降趋势;增施钾肥,可提高番茄果实的可溶性固形物含量,改善番茄食用品质,同时维生素C含量也有所增加,但维生素C的增加量与钾肥增施量之间无明显的线性关系。实际生产中,因地制宜选择氮水平,配施适宜比例的钾肥,是获取番茄高产优质的重要途径之一。     

氮钾肥对叶菜产量和品质的效应

通过田间小区试验研究了氮钾肥对3种叶菜产量和品质的效应.结果表明,增施氮肥使大白菜和芹菜增产22.7%～36.5%和12.2%～44.6%,对甘蓝产量影响不大;增施钾肥提高大白菜、甘蓝和芹菜产量7.8%～22.8%,14.1%～32.7%和34.6%～54.1%.氮肥用量与3种叶菜产量均表现为极显著的二次回归关系,钾肥用量与大白菜、甘蓝产量间存在极显著的直线关系,而芹菜产量与钾肥的用量呈极显著的二次回归关系.增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量,增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大,对甘蓝则为低钾(K1)使硝酸盐含量提高4.4%,高钾则降低硝酸盐33.3%～41.1%.氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异.3种叶菜的Vc含量以大白菜最高,芹菜最低;可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高,芹菜最低.     

氮肥不同用量及氮磷钾配施对设施番茄产量与品质的影响

在设施栽培条件下,采用田间小区试验研究氮肥不同用量及氮磷钾配施对番茄产量、品质的影响。结果表明:氮肥的过量施用有导致番茄减产的可能;不施化学钾肥处理VC含量处于最低水平,说明钾肥是影响番茄品质的重要因素之一;在本研究条件下,随着施氮量的增加,番茄果实中还原性糖的含量不断增加,说明氮肥的施用对番茄还原糖的积累有促进作用。     

钾肥品种和用量对番茄产量与品质的影响

不同钾肥品种及用量组合对大棚番茄进行试验.结果表明, 施用硫酸钾或氯化钾180.18,225.22, 270.27kg·hm^-2,均可明显改善番茄的品质和产量.对植物学性状、物候学性状表现也有较好的改善.在开花期,可促进花芽分化,提高花的质量.在果实发育阶段,促进果实内含营养物质的转化和合成,同时明显改善番茄的商品性状,果实大、皮色鲜艳、着色均匀、果肉厚而饱满、病害轻.其中以硫酸钾225.22kg·hm^-2和硫酸钾270.27kg·hm^-2处理表现较为理想.     

钾氮配施对青椒营养品质的影响

应用二次回归通用旋转组合设计的方法，通过田间试验，研究了在碳酸盐褐土上，钾、氮配施后，对青椒品质的影响，结果表明：一定氮水平下，增施钾肥可显著提高青椒维生素Ｃ的合量，当获得高Ｖｃ含量（大于１６５ｍｇ／１００ｇ）时的优化配方为纯Ｎ３．８４～１６．５６ｋｇ／亩，Ｋ２Ｏ为１５．８４～１７．８４ｋｇ／亩，钾氮配施可显著增加青椒可溶性蛋白，可溶性糖的含量，而对粗纤维含量影响很小。     

蚯蚓粪和化肥配施对日光温室番茄产量和品质的影响

通过不同用量的蚯蚓粪和化肥配施,研究了蚯蚓粪对秋冬茬番茄产量、农艺性状及品质的影响。结果表明:蚯蚓粪+化肥配施显著提高了番茄产量,增产幅度达10.3%;同时促进了番茄品质提升,维生素C、可溶性糖和可溶性固形物的含量平均增幅分别为20.1%、15.5%和19.4%;蚯蚓粪部分替代化肥可有效实现化肥减量,氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)纯养分总用量由486 kg/hm2、441 kg/hm2和684 kg/hm2降至364.5 kg/hm2、130.5 kg/hm2和571.5 kg/hm2,减肥幅度分别达到25%、70.4%和16.4%。