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相似文献
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1.
百合贮藏   总被引:2,自引:0,他引:2  
百合,又名蒜脑薯,是百合科的多年生宿根植物,生长适应性强,容易栽培。我国各地野生百合很多,也可供食用。百合的鳞茎由许多肉质鳞片组成。鳞片肥厚,营养丰富,具有芳香气味与微苦滋味,能清热,刺激食欲,帮助消化。在南方夏令高温季节可制作清凉饮料。百合还是一种中药材,对于肺结核、喉炎、高血压和肝炎等病症,  相似文献   

2.
种子贮藏物质变化及其贮藏生理   总被引:14,自引:1,他引:14  
徐亮  包维楷  何永华 《种子》2003,(5):60-63
本文综述了种子贮藏过程中,可溶性糖、贮藏蛋白、脂肪的动态变化规律,探讨了种子贮藏物质与种子活力和种子寿命的相互关系,并对种子劣变的机制进行了概述。  相似文献   

3.
小麦具有后熟期长、耐热性强等特点,耐贮性较好。主要就小麦的贮藏特性、贮藏过程中出现的问题及关键控制点进行了概述,并介绍了几种实用的小麦贮藏方法。  相似文献   

4.
二氧化碳贮藏   总被引:1,自引:0,他引:1  
二氧化碳是粮食、害虫、微生物呼吸代谢的产物.它的积聚或人工向密闭粮堆充入二氧化碳,就能起到杀虫、抑霉和延缓粮食生理代谢,保持大米品质的作用.二氧化碳贮藏,一九六五年上海市开始试验研究,发现采用聚乙烯和聚氯乙烯为密闭材料,二氧化碳容易渗漏,浓度不  相似文献   

5.
芋头贮藏     
芋头也称芋艿,喜干不喜湿。贮藏的最佳温度为10℃-15℃,在0℃以下或25℃以上时会受到伤害。一般在下霜时收获,收后立即进行贮藏。  相似文献   

6.
大枣为我国特产,除含有糖、蛋白质、脂肪及人体所必需的18种氨基酸外,还含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等。常温条件下,大枣中的维生素C极易被氧化,丧失了原有的营养价值。文章介绍了影响大枣贮藏的主要因素及一些常用的贮藏保鲜技术,以提高大枣的经济效益。  相似文献   

7.
为了探明贮藏温度对成熟百香果贮藏品质的影响,为提高百香果采后贮藏品质提供参考。以‘台农一号’百香果为材料,分别把成熟果实放于4℃、8℃冰箱和室温下贮藏,每2天测定相关品质指标。结果表明,低温贮藏(4℃和8℃)均能显著延缓百香果果皮转色和皱缩,可以保持较高感观品质和延长货架期,低温贮藏TSS、TA和TSS/TA和感官品质都没有显著差异(P>0.05)。室温贮藏,4~6天TSS显著高于低温贮藏(P<0.05),14天时显著低于低温贮藏(P<0.05),10天后TA显著低于低温贮藏(P<0.05),6天后TSS/TA显著高于低温贮藏(P<0.05),2~6天感官品质显著高于低温贮藏(P<0.05),10天后显著低于低温贮藏(P<0.05)。失重率都是随着贮藏时间延长和贮藏温度升高而升高。总之,6天前室温贮藏果实品质优于低温贮藏,而低温贮藏可以保持较高的感观品质和延长货架期。  相似文献   

8.
1 简易贮藏 (1)挂 藏 大蒜收获后曝晒2~4天,或在烘房内(温度30~40℃,相对湿度50%~60%)干燥鳞茎,使之快速进入休眠期.然后剔除机械与病虫害损伤的蒜头(也可在干燥前进行)再将40个蒜头编成一辫,挂在通风良好的屋檐下或其它地方晾贮,贮藏过程中严防蒜头受潮或雨淋.  相似文献   

9.
《保鲜与加工》2007,7(2):47-47
1适时采收。适时、无伤采收,是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期。果实成熟不一致时,应分批采收。  相似文献   

10.
《种业导刊》2008,(12):37-40
1范围 本标准规定了农作物种子贮藏的技术要求。本标准适用于农作物种子的贮藏,不适用于以块根(块茎)、芽苗等为繁殖材料的贮藏。  相似文献   

11.
12.
葡萄贮藏技术   总被引:7,自引:0,他引:7  
  相似文献   

13.
玉米种子贮藏是种子经营中的一个重要环节。每年都要储备一定数量的备荒救灾种子,要遇到制种丰产年贮藏种子量更大。如何贮藏种子保持种子质量,使玉米种子安全渡夏,必须做到以下几点:种子库房的选择贮藏种子的库房必须有一定的防潮性、隔热性,既通风又能密闭,且具防虫、防鸟、防鼠的设备和工具,尽量减少夏季外界高温、高湿的影响。种子入库前的准备工作清仓消毒是种子入库工作的重要工序,不能忽视。种子入库前要将库内的异品类种子、杂物等清出仓库。杂物带入的虫源、异地飞入的害虫等等潜伏危害种子,消毒后再入库。种子仓贮前必须…  相似文献   

14.
为提高草莓的贮藏品质,寻求适合草莓的贮藏条件,将新鲜草莓分别置于常温阴凉(20℃)、冷藏库(0℃和-3℃)条件下贮藏7 d,每天测定草莓的可溶性固形物、可滴定酸、VC含量,同时监测失重率、腐烂指数和感官品质,研究不同贮藏条件对草莓品质的影响。结果表明:贮藏期间,冷藏库0℃贮藏草莓的可滴定酸和VC含量高于冷库-3℃和常温20℃贮藏的草莓,0℃贮藏7 d的草莓可滴定酸和VC含量分别为0.58%、29.8 mg/100 g;贮藏7 d时,-3℃贮藏草莓的可溶性固形物含量高于0℃和20℃处理,失重率和腐烂指数最低,分别为8.41%、8%、9.93;贮藏期间,0℃和-3℃贮藏草莓的感官品质均较好,优于20℃贮藏的草莓。综上可得,冷藏库0℃和-3℃贮藏草莓的品质优于常温20℃贮藏的草莓;冷藏库-3~0℃低温贮藏有利于保持草莓的品质,且避免草莓冻害。该研究可为草莓贮藏保鲜技术的研发提供参考。  相似文献   

15.
黄诚 《保鲜与加工》2003,3(6):36-36
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16.
17.
种子贮藏新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
1 种子贮藏的环境条件 1.1贮藏库地址选择标准 要求选择地势高,地下水位低、排水良好,通风透气好,气候干燥、冬暖夏晾,严防库址积水,地面渗水的场所;在结构上应具有保温绝热、防潮、防鼠的墙壁和天花板,天窗和立窗都要安装铁丝纱网,内壁要平滑洁白,便于观察虫迹和害虫的情况,地面、墙及天棚等都要利……  相似文献   

18.
1.防止饲料腐败变质玉米中含有较多的不饱和脂肪酸,加工成粉状后,容易腐败变质,不能长久贮存;若想长期保存,应尽量以原粮的形式贮藏。米糠中含有较多的不饱和脂肪酸,容易因氧化  相似文献   

19.
菜种贮藏法     
一、各种菜类种子,如白菜、芥菜等,一般应用陶瓷坛罐或玻璃瓶贮藏,以防种子吸湿回潮。贮藏时,先在底层垫上一层石灰粉,然后把种子放进去,坛罐口用石灰包盖好。二、各种豆类种子,如芸豆、豆角等,在贮藏前要  相似文献   

20.
董福玲 《种子科技》2004,22(3):168-168
蔬菜种类繁多,种子的形态特征和生理特性很不一致,种子的寿命也长短不一,若贮藏不当,将会对生产者、经营者以及农民带来不可估量的经济损失.因此,掌握蔬菜种子贮藏技术,做好蔬菜种子贮藏工作显得尤为重要.  相似文献   

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