蝇蛆蛋白饲料开发及利用

大力开发蝇蛆动物性蛋白质饲料 ,是解决畜牧养殖业动物性蛋白质饲料紧缺的有效途径。人工繁育蝇蛆 ,设备简单 ,操作方便 ,一年四季均可繁育 ,既可工厂化开发 ,又适宜农户饲养。一、蝇蛆的营养和经济价值据测定 ,干蛆粗蛋白质含量达５９．３９ %～６５．４３ % ,粗脂肪１０．５ %～１２．６１ % ,与秘鲁鱼粉（粗蛋白质含量为６０．４ % ,粗脂肪４．２ %）相近。并且还含有全面的畜禽所必需的氨基酸 ,其中干物质中含赖氨酸４．１３ % ,蛋氨酸１．８７ % ,色氨酸０．６９ % ,氨基酸的总含量占干物重的５２．２４ %。据试验 ,用蝇蛆喂鸡 ,每只每…     

仔猪浓缩料配方的研究

我省是个农业大省,发展饲料工业具有得天独厚的资源,因而也是养殖业大省。针对畜牧业生产发展需要,我们进行了仔猪料配方研究。试验对断奶仔猪到30kg体重阶段生长肥育猪的浓缩料配方进行了筛选并做了饲养试验。 在设计仔猪料配方时考虑以下因素:(1)充分利用我省植物性蛋白质饲料资源,少用或不用动物蛋白质饲料;(2)针对我省区域性饲料中微量元素含量状况,配方中加大铜、锌含量;(3)以可消化氨基酸的含量为基础设计日粮;(4)在使用商品多维的基础上,重点增加几种维生素;(5)考虑饲料价格与营养价值     

畜禽粪饲料的开发与应用

开发利用畜禽粪饲料,不但降低饲养成本,还能净化环境.畜禽粪中不仅粗蛋白质含量高,而且蛋白质中氨基酸的组成也较完善,特别是鸡粪中更为完全.干鸡粪中约含蛋白质30%,其中赖氨酸和蛋氨酸等限制氨基酸的含量接近玉米、高粱和大麦等谷物饲料.另外,鸡粪中还含有丰富的B族维生素.     

河蟹成蟹养殖技术(下)

2.投喂颗粒饲料从理论上讲,配合饲料可以做到根据养殖品种的营养需求进行配方设计,考虑蛋白质(氨基酸)、脂肪等各种营养素的平衡性,补充维生素、矿物元素,再加上饲料加工过程中的熟化处理,从而使饲料中的营养成分能被最大程度地吸收利用。颗粒饲料粗蛋白含量前期为     

降低养猪饲料成本的有效途径——巧喂青料代精料

一、青料是一种水分含量高、营养相对平衡的饲料青料的营养特点是水分含量高,约为７５%～９０%,青料中各种营养物质的含量及其消化率基本接近于精料,而且具有良好的适口性。如果青料以干物质为基础计算,其蛋白质的含量较高,禾本科植物和蔬菜类饲料中的粗蛋白质含量达１３%～１５%,豆科青料则高达１８%～２４%,可基本满足猪对蛋白质的需要,且蛋白质的品质比谷物籽实类精料好。青料中还含有猪所需要的多种维生素,尤其含有其他饲料中易缺乏的胡萝卜素、维生素Ｂ族,矿物质含量丰富,能量物质的含量也较高,所以说,青料是一种营养相对平衡的饲料。…     

饲料真蛋白质含量与饲料品质检验方法的探讨

以16种饲料原料为研究对象,测定其粗蛋白质与真蛋白质含量。结果表明,16种饲料原料中,真蛋白质占粗蛋白质的比例变幅为45.42%-90.74%。酒精粉、鱼粉、微生态制剂（猪）、微生态制剂（蛋鸡）、华润酒精蛋白、沈阳酒精DDG、DDGS、沈阳玉米脐粕的真蛋白质占粗蛋白质的比例超过了80%,其余种类饲料原料的真蛋白质含量远低于粗蛋白质含量,豌豆粉和精蛋白的真蛋白质占粗蛋白质的比例只有45.42%和47.97%。说明从蛋白质质量角度讲,部分饲料真蛋白质含量较低,可能是影响饲料品质的一个重要因素。     

花生粕营养成分分析

[目的]分析花生粕的营养组成及各成分含量。[方法]采用现时的国家标准方法测定花生粕的水分、粗蛋白、黄酮、粗脂肪和氨基酸含量。[结果]花生粕中水分含量为10.69%,粗蛋白质含量为45.42%,黄酮含量为1.12%,粗脂肪含量为1.04%;总氨基酸含量为39.65%,其中必需氨基酸含量为10.85%。[结论]花生粕是一类富含蛋白质的食品资源。     

合成氨基酸在畜禽饲粮中的应用

1 前言传统饲料中蛋白质平衡是通过鱼粉、大豆饼(粕)等蛋白含量较高的饲料来实现的。鱼粉虽营养丰富,但其资源有限,尤其是近几年世界鱼粉产量逐年下降,价格上涨,无疑不利于配方成本的优化。因此,人们试图用氨基酸添加剂来减小或代替配方中价格昂贵的鱼粉,并实现同等蛋白水平下的配方成本最低。目前,“能量饲料+合成氨基酸     

舍饲肉羊精饲料种类及营养价值研究

精饲料相对于同体积粗饲料而言,营养价值更高,粗纤维含量低,易于肉羊消化吸收,主要包括谷物、豆类、油料作物籽实及其副产品,根据营养价值可细分为能量饲料和蛋白质饲料两大类,能量饲料主要维持肉羊机体能量代谢所需,维持正常的生理状态,蛋白质饲料主要满足肉羊在生长发育过程中对各种氨基酸的需求。精饲料具有高能量和高蛋白的特征,受原料种类、加工工艺（粉碎、压扁、制粒、浸泡与湿润、蒸煮与焙炒等）的影响,营养价值也有所差异,但就肉羊增肥效果而言,依旧起到充足营养供给的作用。该文着重介绍了舍饲肉羊饲料配方中常见的能量饲料和蛋白饲料的种类、营养价值、使用剂量及抗营养因子,旨在为合理搭配能量饲料与蛋白饲料,促进生产实践提供指导。     

饲料中添加桑叶粉对罗斯308商品代肉鸡生产性能及品质的影响

通过在罗斯308商品代肉鸡饲料中添加不同剂量的桑叶粉,统计商品代肉鸡在日粮、体重、饲料转化率及肉品质等方面的不同,研究不同配方桑叶饲料对肉鸡生产性能及品质的影响。结果表明,饲料中添加桑叶粉对肉鸡的生长指标影响不大,但是可以有效提高肉鸡的屠体重比率、胸肌比率,普遍提高鸡肉中蛋白质及蛋氨酸等氨基酸的含量,从而提高鸡肉品质。综合各指标,桑叶添加量以3%为佳。     

氨基酸平衡和外源酶对异育银鲫生长和氮代谢的影响

将360尾初重为17 g的异育银鲫随机分成4组,进行不同成分日粮的饲养效果试验.Ⅰ组为蛋白质含量为32%的氨基酸不平衡日粮;Ⅱ组为蛋白质含量为32%的氨基酸平衡日粮;Ⅲ组为蛋白质含量为32%的氨基酸平衡加酶日粮;Ⅳ组为蛋白质含量为35%的氨基酸不平衡日粮.结果表明:氨基酸平衡和添加外源酶的日粮,不仅能显著提高异育银鲫增重率和特定生长率,而且显著降低异育银鲫氮收支中的排泄氮比例,提高生长氮比例(P<0.05).氨基酸不平衡日粮组的含氮排泄废物中,氨氮、亚硝基氮含量显著高于氨基酸平衡组(P<0.05).饲料中蛋白源的营养平衡状况即饲料配比,不仅影响异育银鲫的饲养效果,而且还直接影响异育银鲫氮代谢,因此,提高饲料质量是从源头控制水产养殖污染的关键.     

大麻籽粕营养成分研究

 为了开发利用大麻籽粕，探讨其作为蛋白质饲料的可能性和可行性，首次按照国标方法对其进行了化学成分和氨基酸成分测定，计算了氨基酸化学分数。结果：大麻籽粕的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分分别为35.2%,0.5%,24.4%和8.7%，富含精氨酸、甘氨酸、丝氨酸和亮氨酸，蛋氨酸含量较低，蛋氨酸、胱氨酸和赖氨酸分别是大麻籽粕的第一、第二和第三限制性氨基酸，表明大麻籽粕可作为蛋白质饲料资源部分替代豆粕，但要在大麻籽的脱壳、提油工艺上注意提高粗脂肪含量、降低粗纤维含量，并注意氨基酸的平衡。     

养鸡过程中饲料选择注意事项

养鸡过程中饲料选择非常重要,为了有效促进鸡群快速生长,选择合适的饲料最重要。养鸡过程中,蛋白质必不可少,一般把粗蛋白质含量超过20%且粗纤维含量低于18%的干物质称为蛋白质饲料,文中就养鸡中7种常见植物性蛋白质饲料及鸡饲料选择注意事项进行介绍,旨在为改善养鸡生产提供帮助。     

黄粉虫替代蛋白质饲料对太平洋白虾(凡纳滨对虾)消化性能的影响

试验旨在评估黄粉虫粉(MM)作为凡纳滨对虾养殖中蛋白质来源的可行性。饲料分为正常饲料和试验饲粮,试验饲料中包含正常饲料85%和MM 15%,两种饲料中均含有氧化铬0.5%作为惰性标记,试验采用表观消化率系数(ADC)对两种饲料进行检测。为评估MM消化价值,对虾饲料中采用鱼粉替代MM,替代比例分别为0%、25%、50%、75%和100%,在清水中饲养6周后,对生长参数和整个虾体成分进行评估。干物质ADC为45.9%,能量ADC为66.5%,粗蛋白质ADC为76.1%,必须氨基酸ADC为72%~86%。MM中蛋氨酸为第一限制性氨基酸。饲料中添加MM后,各组间对虾的体增重、特定生长率、采食量、饲料转化率、存活率和蛋白质合成率均无显著变化(P0.05),虾体蛋白质含量无显著差异(P0.05)。而随着鱼粉替代比例上升,虾体脂含量从1.13%升至1.88%。结果表明,黄粉虫粉可作为凡纳滨对虾饲料中的替代蛋白质饲料,但添加时应注意补充蛋氨酸。     

网箱养殖与野生黄姑鱼肌肉营养成份比较

分析测定了网箱养殖和野生环境下黄姑鱼的肌肉营养组成,对两者的营养成份进行比较,采用现时的国家标准方法测定粗蛋白、粗脂肪、灰分、矿物质、氨基酸、脂肪酸。结果表明：野生和网箱网箱养殖黄姑鱼肌肉中的粗蛋白质含量为18.57%和17.55%;粗脂肪含量为1.86%和0.91%;灰分含量为1.81%和1.51%;常量及微量元素种类均比较齐全;18种氨基酸总量为22.03%和20.20%,其中8种人体必需氨基酸含量为8.46%和9.31%,4种呈味氨基酸含量为7.56%和8.14%;主要脂肪酸有5类12种,其中不饱和脂肪酸占脂肪总量的61.6%和63.5%,二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA）两者之和的含量为10.7%和10.1%。结论网箱养殖黄姑鱼肌肉中营养组成与野生的比较接近,其蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,脂肪酸含量丰富,并含有丰富的人体所需的微量元素。     

豆浆巧养兔

蛋白质饲料是肉兔日粮的主要成分,妊娠母兔、生长兔和哺乳母兔的日粮中粗蛋白质含量占15%-17%。豆粕是北方地区主要的蛋白质饲料,约占肉兔日粮的18%左右。目前,由于豆粕等蛋白质饲料价格上涨，导致饲料成本不断增加，肉兔生产受到很大冲击。如何提高蛋白质饲料的利用率，降低饲料成本，正成为肉兔生产中亟待解决的问题。     

小肽的吸收及其应用前景

１传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性传统的蛋白质消化吸收理论认为：蛋白质在肠腔内，由胰蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽（含２～６个氨基酸残基），寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸，并以游离氨基酸形式进入血液循环，即蛋白质营养就是氨基酸营养。但是，畜禽饲喂低水平蛋白质补充合成氨基酸的日粮并不能获得最佳生长性能和饲料转化效率；而要达到这两个目的，日粮必需有最低数量的原蛋白质，以１％的递减量将小鸡开食料中粗蛋白质水平从２３％减到１８％，但保持必需氨基酸浓度与粗蛋白质２３％的日粮相等（Col…     

菌渣培养料对双孢蘑菇子实体蛋白质营养价值的影响

测定以稻草、杏鲍菇菌渣、金针菇菌渣为主培养料的3种不同配方栽培双孢蘑菇子实体的营养成分和氨基酸含量,采用国际通用的蛋白质营养评价的方法,对其子实体的营养价值进行评价分析。结果表明,稻草配方的蘑菇粗蛋白含量(40.00%)和粗脂肪含量(3.20%)较菌渣配方高,其蛋白质品质评价指标均优于菌渣配方栽培的蘑菇;氨基酸比值系数法表明杏鲍菇菌渣配方氨基酸组成最优,菌渣配方均好于稻草配方;借助模式识别得出杏鲍菇菌渣配方、稻草配方栽培蘑菇与全鸡蛋蛋白质的贴近度为0.88,高于金针菇菌渣配方;杏鲍菇菌渣与金针菇菌渣配方栽培的蘑菇,其风味氨基酸含量高于稻草配方;结果说明菌渣配方需进一步优化,以提高蘑菇子实体蛋白质营养价值。     

配合饲料养鱼五误区

误区一:凭蛋白质含量评价饲料质量 将蛋白质含量作为评价水产饲料质量的唯一指标,是不全面、不科学的.其一,饲料的营养指标还包括脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质元素等.如果饲料蛋白质水平很高,其他营养成分不均衡,也会影响饲料的利用率,增加成本,污染水体环境.其二,蛋白质由氨基酸组成,只有氨基酸才能最终被水生动物吸收并利用.相同的蛋白质水平其氨基酸组成差别有时很大,消化利用率也不尽相同,如白鱼粉和血粉的粗蛋白质水平相似,但在鱼、虾、蟹等水生动物中的消化利用率差别极大.     

两种氨基酸含量参数评定蛋白质营养价值的应用效果

分别以饲料氨基酸含量，可利用氨基酸含量为基础，估计了肉仔鸡两次饲养试验所用试验日粮的饲料理想蛋白质水平和氨基酸平衡指数，并对两种参数的估计结果与日增重，肉料比和蛋白质效价的相关性进行了比较分析。结果表明，以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质营养价值的准确性和灵敏性明显优于以氨基酸为基础的评定结果，建议今后以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质的营养价值并以此为基础进行饲料配方的优化设计。